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第1篇：食堂管理建議范文

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，健全食堂管理制度，規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，促進(jìn)廉政建設(shè)，現(xiàn)就學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理提出如下意見，望各校遵照?qǐng)?zhí)行。

一、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的基本原則

學(xué)校食堂管理必須堅(jiān)持為師生服務(wù)、讓師生滿意的正確方針。食堂財(cái)務(wù)管理必須認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)規(guī)章制度，堅(jiān)持學(xué)生和家長(zhǎng)自愿搭伙就餐的原則，正確處理好教育發(fā)展和師生服務(wù)的關(guān)系、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)利益的關(guān)系、學(xué)校和師生個(gè)人利益的關(guān)系。

二、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理和運(yùn)行機(jī)制

學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理必須在學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)下，建立、健全由師生代表參加的膳管會(huì)參與財(cái)務(wù)監(jiān)督管理的制度，實(shí)行“統(tǒng)一管理，獨(dú)立建帳，成本核算，收支平衡”的原則。食堂財(cái)務(wù)活動(dòng)由學(xué)校財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一管理，必須至銀行單獨(dú)開設(shè)基本存款帳戶，設(shè)置食堂賬簿，實(shí)行專項(xiàng)成本核算，?？顚Ｓ?，保持收支平衡。學(xué)校應(yīng)對(duì)食堂每一年度的收支情況進(jìn)行一次財(cái)務(wù)審查，并列入校務(wù)公開項(xiàng)目。食堂賬目管理人員的工作職責(zé)、工作權(quán)限、技術(shù)職稱、上崗培訓(xùn)等必須嚴(yán)格執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》的規(guī)定。

三、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)預(yù)算管理

學(xué)校食堂必須按照“量入為出、統(tǒng)籌兼顧、保證質(zhì)量、收支平衡”的原則，編制財(cái)務(wù)收支預(yù)算。食堂財(cái)務(wù)收支應(yīng)當(dāng)自求平衡，不得編制赤字預(yù)算。

食堂財(cái)務(wù)預(yù)算，應(yīng)由食堂管理部門提出預(yù)算建議方案，經(jīng)行政會(huì)議審議批準(zhǔn)后執(zhí)行。

四、學(xué)校食堂收入管理

1、實(shí)行統(tǒng)一收費(fèi)、統(tǒng)一就餐形式的食堂，必須以伙食支出的成本為依據(jù)，確定師生伙食費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)。

食堂向?qū)W生收取伙食費(fèi)，實(shí)行學(xué)期初預(yù)收（或按月預(yù)收）、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算找補(bǔ)的辦法。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，學(xué)校必須向家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù)；每月末以當(dāng)月食堂供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)為依據(jù)，由預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入；學(xué)期末以每個(gè)學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和期初計(jì)劃就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。結(jié)算清單必須向家長(zhǎng)公布，找還結(jié)余的伙食費(fèi)必須由家長(zhǎng)或?qū)W生本人簽名領(lǐng)取。不同年級(jí)學(xué)生的伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)可拉開差距，具體標(biāo)準(zhǔn)各?？筛鶕?jù)食堂伙食支出的成本確定。

教職工及食堂人員的伙食費(fèi)，可依學(xué)校自定的標(biāo)準(zhǔn)按月定額收取，食堂收到時(shí)直接作為伙食收入入帳。

2、憑搭伙卡或飯菜票結(jié)算餐費(fèi)的食堂，以師生通過搭伙卡或飯菜票實(shí)際支出的伙食費(fèi)作為食堂伙食收入。

3、以現(xiàn)金直接結(jié)算餐費(fèi)的食堂，以食堂收得的餐費(fèi)現(xiàn)金總額作為伙食收入。

4、由社會(huì)企業(yè)向?qū)W生統(tǒng)一提供盒飯服務(wù)的，學(xué)校向?qū)W生收取的伙食費(fèi)，也實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)算、學(xué)期末結(jié)算找補(bǔ)的辦法。學(xué)期初預(yù)收時(shí)，學(xué)校必須向家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃就餐次數(shù)；每月末以企業(yè)向?qū)W生提供盒飯的實(shí)際次數(shù)和就餐人數(shù)為依據(jù)，與企業(yè)結(jié)算餐費(fèi)；學(xué)期末學(xué)校以每個(gè)學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和期初計(jì)劃就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)，找補(bǔ)辦法同第一點(diǎn)。

向?qū)W生提供盒飯服務(wù)的社會(huì)企業(yè)返回給學(xué)校的折扣或管理費(fèi)，必須納入學(xué)校預(yù)算外收入。

5、食堂實(shí)行對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的，收取的承包費(fèi)必須納入學(xué)校預(yù)算外收入。

6、食堂銀行存款所產(chǎn)生的利息收入，以及包裝物出售、飯菜下腳處理等所產(chǎn)生收入，一律記入食堂收入，不得轉(zhuǎn)移存儲(chǔ)。

7、食堂實(shí)行自收自支，自負(fù)盈虧，學(xué)校行政一般不予補(bǔ)助。食堂以伙食資金購(gòu)置食堂設(shè)備或其它支出而造成虧損的，學(xué)?？山o予一定經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。

五、學(xué)校食堂支出管理

1、食堂支出是指食堂為師生提供伙食服務(wù)活動(dòng)所耗的各項(xiàng)費(fèi)用，包括糧食支出、蔬菜支出、調(diào)料支出、肉食品支出、水產(chǎn)品支出、蛋奶類支出、燃料支出、其他材料支出、臨時(shí)工工資及保障費(fèi)支出、教師管理補(bǔ)貼支出、水電費(fèi)支出、上交行政支出、非正常損失支出、雜項(xiàng)支出等。

2、食堂支出的管理程序和審批規(guī)定。

（1）所有主食、副食、蔬菜等物資材料購(gòu)入，必須按實(shí)際支付的價(jià)格及運(yùn)費(fèi)等實(shí)際成本計(jì)價(jià)。物資材料購(gòu)入時(shí)應(yīng)填制“入庫(kù)單”，數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量須經(jīng)食堂有關(guān)管理人員驗(yàn)收、過秤，開具“入庫(kù)單”后按序入庫(kù)，并記入有關(guān)帳簿。

現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)用物資材料的購(gòu)入和交付使用，可不通過填制“入庫(kù)單”與“出庫(kù)單”，購(gòu)買驗(yàn)收后憑采購(gòu)單及發(fā)票直接列入伙食支出。

（2）領(lǐng)取主食、副食、蔬菜等物資材料，必須填寫“出庫(kù)單”，出庫(kù)時(shí)以按加權(quán)平均后的成本作伙食支出?！俺鰩?kù)單”須經(jīng)有關(guān)食堂管理人員簽章，并記入有關(guān)賬簿。

（3）食堂的差旅費(fèi)、招待費(fèi)、通訊費(fèi)、辦公費(fèi)、低值易耗品等支出，須經(jīng)食堂主任審核，報(bào)財(cái)務(wù)校長(zhǎng)審批后向食堂出納辦理報(bào)銷手續(xù)，直接列入當(dāng)月支出。

（4）食堂需購(gòu)置固定資產(chǎn)，由食堂主任提出申請(qǐng)，報(bào)學(xué)校校長(zhǎng)審批后，方可辦理設(shè)備采購(gòu)手續(xù)，購(gòu)入后辦理好登記入庫(kù)手續(xù)

（5）食堂人員的聘請(qǐng)數(shù)應(yīng)符合上級(jí)規(guī)定的編制數(shù)，其工資標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)校行政會(huì)議集體討論決定，并按《勞動(dòng)法》規(guī)定參加社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)。食堂臨時(shí)人員的工資及社會(huì)保障支出納入食堂支出成本。

（6）教師中餐管理補(bǔ)貼。為加強(qiáng)對(duì)學(xué)生午餐期間的管理和服務(wù)，學(xué)校如安排教師為學(xué)生打飯菜、維持學(xué)生就餐秩序、餐后維持學(xué)生午間紀(jì)律等，食堂可向教師發(fā)放一定的中餐管理補(bǔ)貼。教師中餐管理補(bǔ)貼要按參與管理的實(shí)際人數(shù)和時(shí)間計(jì)發(fā)。

六、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支結(jié)余及分配管理

1、食堂財(cái)務(wù)收支結(jié)余是指年度收入與支出相抵后的余額。學(xué)校食堂不應(yīng)以盈利為目的，在正常情況下，應(yīng)力求收支平衡、略有節(jié)余，保證師生生活平衡。食堂毛利率應(yīng)控制在5%以內(nèi)。

2、食堂應(yīng)每月反映財(cái)務(wù)盈虧狀況，按月編制“學(xué)校食堂收支盈虧表”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，消除虧損。

3、食堂如有結(jié)余，應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)下期使用，用以彌補(bǔ)今后虧損，不得進(jìn)行私分或作利潤(rùn)分配。

七、學(xué)校食堂物資管理

1、食堂飯菜票、卡券的保管和出售必須由專人分別負(fù)責(zé)，不得一人兼做。飯菜票、卡券的進(jìn)出必須手續(xù)清楚。

2、食堂必須建立倉(cāng)庫(kù)帳，進(jìn)庫(kù)物資應(yīng)填寫三聯(lián)入庫(kù)單，出庫(kù)物資應(yīng)填寫三聯(lián)出庫(kù)單。

3、食堂必須每月盤點(diǎn)庫(kù)存實(shí)物，并填寫盤點(diǎn)清單。會(huì)計(jì)和保管員應(yīng)根據(jù)盤貨清單分別記帳調(diào)整，做到帳帳相符、帳物相符。

4、食堂購(gòu)進(jìn)設(shè)備，必須經(jīng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)保管員驗(yàn)收登記，發(fā)票須有經(jīng)手人和學(xué)校保管員驗(yàn)收簽章。

5、食堂財(cái)物報(bào)損報(bào)廢，必須按學(xué)校規(guī)定的財(cái)產(chǎn)管理制度辦理審批手續(xù)。

第2篇：食堂管理建議范文

一、提出學(xué)習(xí)目標(biāo)

上課之前，給全體學(xué)生這節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，不要太難，免得有些學(xué)生逃避，當(dāng)他們知道需要解決的問題，讓學(xué)生有目標(biāo)有意識(shí)去追尋答案，學(xué)生只有集中注意力去理解文中所講，聆聽老師所教，才能優(yōu)化課堂效果。

比如學(xué)習(xí)《古代英雄的石像》就采用提問的方式進(jìn)行開體現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。

1、石頭為什么故意讓語(yǔ)氣柔和些，用商量的口氣“說話”。

2、找出石像說的話，想一想石像具有什么特點(diǎn)。

3、小石頭如何反駁石像的話？表現(xiàn)小石頭什么性格。

4、石像忽然倒下來，石像為什么倒了？

5、石像倒了以后，如何結(jié)局。

二、培養(yǎng)對(duì)課堂的興趣

有些孩子成績(jī)差，上課無(wú)精打采，不愿動(dòng)腦動(dòng)手，而我們要抓住孩子的興趣特點(diǎn)去啟發(fā)，引導(dǎo)到課堂中來，提高孩子的注意力，興趣是最好的老師，無(wú)論哪個(gè)孩子，都有興趣愛好，一個(gè)有意思的游戲一個(gè)是有探索性的學(xué)習(xí)情境，一幅色彩鮮明的畫面，一段生動(dòng)有趣的故事，一個(gè)實(shí)際生活中的事例，一句知心的導(dǎo)語(yǔ)，一次實(shí)驗(yàn)操作，這些都是能吸引學(xué)生集中注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。

在學(xué)習(xí)《四九我的母親》一文中，我就播放閻維文演唱的《母親》，讓孩子來感受音樂魅力，陶冶情操，讓音樂愛好者跟著一起唱，聽后道出自己感受。

在學(xué)習(xí)《錢塘江觀潮》時(shí)，由于教師觀看過并攝有視頻，拿來與同學(xué)分享，引出孩子們興趣，讓他們加以想象，創(chuàng)新地勾勒出錢塘江觀潮時(shí)景色，在對(duì)比本人所見到觀潮情景，讓學(xué)生更直接與老師交流，從而更好理解課文。

三、發(fā)揮榜樣的作用

有些優(yōu)秀學(xué)生上課也容易走神，比如突發(fā)事件，教室外其他活動(dòng)，都會(huì)分散他們注意力，他們本是有理想、有抱負(fù)的少年，老師可以利用那些偉人，科學(xué)家的成功事例，為學(xué)生樹起榜樣的力量，來鼓勵(lì)他們，科學(xué)家們一絲不茍的工作精神，讓“神九飛天”，得集中注意力，不出絲毫錯(cuò)誤。

《雜交水稻之父》—袁隆平刻苦鉆研的精神、專心致志的作用。

《的少年時(shí)代》年輕時(shí)為了訓(xùn)練自己注意力集中的能力，曾經(jīng)為自己立下一個(gè)訓(xùn)練科目，到城門洞里，車水馬龍之處讀書，就是為了訓(xùn)練抗干擾能力。

通過這些人物的介紹，為學(xué)生樹立榜樣，他們就會(huì)集中精力聽講，控制自己的思維。

四、排除學(xué)生內(nèi)心的干擾

初中生的內(nèi)心是豐富的，有些已有早戀現(xiàn)象，整天想入非非，有些孩子對(duì)學(xué)生已失去信心，神志有些亂，心頭有各種浮光掠影的東西，就渾渾噩噩、糊糊涂涂、庸庸俗俗過一生，針對(duì)這類孩子，在課堂上，要予以提醒多給他們一點(diǎn)微笑，多給孩子一些關(guān)心，讓他們知道你在關(guān)注他，他就會(huì)集中注意力來聽講，光這些還不夠，課后要進(jìn)行心理疏導(dǎo)，心與心的交流，對(duì)他們平時(shí)優(yōu)點(diǎn)予以肯定，對(duì)這種青少年現(xiàn)狀不要予以打擊，講述老師也曾是青少年，也有此想法，拉近距離，對(duì)于“早戀”、“混日子”的危害進(jìn)行分析，講述成功人士不一定有淵博知識(shí)，但有一顆對(duì)生活炙熱的心，他們?nèi)テ床?、去努力，?duì)事情認(rèn)真態(tài)度，以致他們?cè)谑聵I(yè)上、愛情上成功，明白自己要做一個(gè)熱愛生活，熱愛他人的人，有一顆健康的心理。

五、節(jié)奏分明，處理好學(xué)習(xí)與休息的關(guān)系

同學(xué)們平時(shí)有這種情況，一天就是復(fù)習(xí)功課，從早晨開始就好像在復(fù)習(xí)功課，書一直在手里，但是效率低下，一會(huì)兒干這，一會(huì)兒干那。針對(duì)這種重復(fù)`厭煩的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，老師應(yīng)讓學(xué)生休息片刻，拋開一切，閉目養(yǎng)神，定下心來幾分鐘，清理大腦，重新上課，而這時(shí)，老師要把握最佳學(xué)習(xí)時(shí)間，保證在最佳時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)解決關(guān)鍵問題，努力控制節(jié)奏，做到課堂盡量無(wú)廢話，教師講解不在于多少而在于精要。

對(duì)于“春困”現(xiàn)象，我經(jīng)常用齊唱歌方式，喚醒孩子們意識(shí)，睜大眼睛，來迎接新的一課，偶爾講些幽默笑話來愉悅他們大腦，這也叫學(xué)習(xí)，休息勞逸有節(jié)奏的結(jié)合吧。

六、不能停留難點(diǎn)上

教師講授時(shí)，時(shí)常碰到難點(diǎn)，而自己非得把它整明白，但又不易理解，往往糾結(jié)某個(gè)結(jié)果，學(xué)生聽得模糊，思緒不清，容易走神。

我時(shí)常方法是盡量讓它簡(jiǎn)單化，明了化，讓大眾學(xué)生能接受，不是很深?yuàn)W，對(duì)學(xué)生確實(shí)缺乏理解又缺乏興趣的失誤，盡量不去研究它，學(xué)習(xí)它。對(duì)孩子是一個(gè)特別艱難的訓(xùn)練，這個(gè)問題不理解不要緊，接著聽老師往下講，這一段不懂，放下來，接著往下閱讀，不能讓學(xué)生對(duì)書望而卻步，對(duì)你的課似懂非懂。

第3篇：食堂管理建議范文

【關(guān)鍵詞】教學(xué)模式;基本要素;建議

引言

最先將模式一詞引入到教學(xué)領(lǐng)域并加以系統(tǒng)研究的是美國(guó)的喬伊斯（B.Joyce）和韋爾（M.Weil）。喬伊斯和韋爾在《教學(xué)模式》一書中認(rèn)為：“一種教學(xué)模式就是一種學(xué)習(xí)環(huán)境，包括使用這種模式時(shí)教師的行為。這種模式有多種用途，從安排上課、創(chuàng)設(shè)課程到設(shè)計(jì)包括多媒體程序在內(nèi)的教學(xué)資料?！痹趪?guó)內(nèi)對(duì)于教學(xué)模式的定義有很多種，本文采用“教學(xué)模式是在一定的教育目標(biāo)及教學(xué)理論指導(dǎo)下，依據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)，對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)結(jié)構(gòu)、教學(xué)手段方法、教學(xué)評(píng)價(jià)等因素進(jìn)行簡(jiǎn)約概括而形成的相對(duì)穩(wěn)定的指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐的教學(xué)行為系統(tǒng)?！眴桃了购晚f爾在《教學(xué)模式》一書中對(duì)各種教學(xué)模式都是從“結(jié)構(gòu)”、“社會(huì)系統(tǒng)”、“反應(yīng)原則”、“支持系統(tǒng)”、“教學(xué)效果和教育影響”等幾個(gè)方面來小結(jié)各種模式。在《山東省實(shí)用中學(xué)學(xué)科教學(xué)模式（物理）》一書中，物理學(xué)科教學(xué)模式的構(gòu)成要素是從“設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想”、“功能目標(biāo)”、“適用范圍”、“操作程序”和“實(shí)現(xiàn)的條件等五個(gè)方面來說的。”本文總結(jié)歸納眾多關(guān)于教學(xué)模式的研究，認(rèn)為教學(xué)模式應(yīng)該具備以下幾點(diǎn)基本要素：理論基礎(chǔ)，教學(xué)目標(biāo)，操作程序，實(shí)現(xiàn)條件，評(píng)價(jià)體系等。

物理學(xué)科作為科學(xué)課程的重要組成部分，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、探索精神、科學(xué)態(tài)度和思想方法有著不可替代的作用。好的物理課堂教學(xué)模式更能促進(jìn)這些作用的發(fā)揮。在構(gòu)建物理課堂教學(xué)模式時(shí)可以依此五個(gè)基本要素逐級(jí)展開。

一、合理確定模式培養(yǎng)目標(biāo)

每一種教學(xué)模式都是為特定的培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的，教學(xué)模式的培養(yǎng)目標(biāo)是模式的核心。培養(yǎng)目標(biāo)不是憑空產(chǎn)生的，模式的構(gòu)建者應(yīng)在仔細(xì)研讀我國(guó)《新課程標(biāo)準(zhǔn)（物理）》的基礎(chǔ)之上，首先明確物理課程的總體目標(biāo)和具體的三維目標(biāo)，再根據(jù)本學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)制定出相應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)。這時(shí)的目標(biāo)應(yīng)該既能集中體現(xiàn)前面的幾重目標(biāo)，又能反映出該種模式特別想突出培養(yǎng)的目標(biāo)。

以某校物理學(xué)科的“探微”課堂教學(xué)模式為例，所謂“探”，有“探究、探討”之意;而“微”有“細(xì)微、微課”之意，即該模式特點(diǎn)在于“探究學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)，細(xì)節(jié)著手，微課輔助”。在解釋了什么是“探微課堂”之后，就可以將模式的培養(yǎng)目標(biāo)具體提出并加以解釋，概括起來可以是以下幾點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力;探究學(xué)習(xí)、合作交流能力;提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自我覺知、自主控制學(xué)習(xí)進(jìn)程的能力等等。

二、找準(zhǔn)模式的理論基礎(chǔ)

教學(xué)模式是在一定理論指導(dǎo)下的教學(xué)行為，理論基礎(chǔ)是否科學(xué)、合理、恰當(dāng)決定了該模式能否在理論上成立。以下幾種教育學(xué)和心理學(xué)理論是比較常用的：建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、人本主義學(xué)習(xí)理論、自然經(jīng)驗(yàn)主義、發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論、合作學(xué)習(xí)理論、最近發(fā)展區(qū)理論、多元智力理論等等。對(duì)于一些涉及“先學(xué)后教”、“探究討論”“小組合作”等內(nèi)容的教學(xué)模式一般都會(huì)以上述理論中的幾個(gè)作為理論基礎(chǔ)。如果在模式中有一些特殊的元素，如“探微”課堂教學(xué)模式，則還要涉及學(xué)習(xí)的記憶的相關(guān)理論，如記憶曲線。微課教學(xué)可以在學(xué)生記憶曲線下行時(shí)給予學(xué)生及時(shí)的回憶和重現(xiàn)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)。另外，微課的可重復(fù)性也對(duì)理解較慢的學(xué)生是一種幫助，符合因材施教的原則。這與多元智力理論中承認(rèn)人在智力方面存在先天差異的理論相吻合。這些理論都可以作為“探微”課堂教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)。

三、精心設(shè)計(jì)操作流程

操作程序是模式教學(xué)區(qū)別于一般的課堂教學(xué)典型特征。設(shè)計(jì)時(shí)建議從這樣幾個(gè)方面考慮：

1.有助于模式培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成。如對(duì)于將“自主學(xué)習(xí)能力”列為培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)模式，學(xué)生的“先學(xué)”應(yīng)是操作程序的必要環(huán)節(jié);涉及“探究”的教學(xué)模式學(xué)生的問題意識(shí)不可忽略，那么“思考、討論、提出并整理歸納問題”就是必要環(huán)節(jié)。模式的設(shè)計(jì)者應(yīng)該根據(jù)具體的培養(yǎng)目標(biāo)將這些必要環(huán)節(jié)一一列出，之后在進(jìn)行有機(jī)的組合。

2.符合學(xué)生的認(rèn)知水平。中學(xué)生的認(rèn)知水平不同地區(qū)、不同學(xué)校、不同性別都是有差異的。在設(shè)計(jì)操作程序時(shí)，要充分考慮到自己所教學(xué)生的實(shí)際情況，不能過于簡(jiǎn)單或過于繁難，要使學(xué)生感到有一定的挑戰(zhàn)，研究表明只有難度適中的活動(dòng)學(xué)生參與的動(dòng)機(jī)和興趣才是最大的，效果也才會(huì)是最好的。

3.主客觀條件要有保障。操作流程要具有可操作性，主客觀條件就必須要有所保障。例如“探微”課堂教學(xué)模式中“微課”輔導(dǎo)環(huán)節(jié)，要求學(xué)生在家能夠看微課視頻，那么必要的硬件設(shè)備學(xué)生就必須具備。如果是城市的學(xué)校問題不大，但要是一些條件比較艱苦的農(nóng)村中學(xué)可能就比較困難了，這一環(huán)節(jié)就是不恰當(dāng)?shù)?。再比如小組合作學(xué)習(xí)，如果是超大班額的自然班，小組個(gè)數(shù)必然很多，這種情況下如果還要充分的展示交流就不太可能了。

4.表述盡量簡(jiǎn)潔明確。操作流程的各個(gè)環(huán)節(jié)最好采用字?jǐn)?shù)相同、有一定韻律的文字表述，可以是詞或詞組，也可以是精煉的短句，最好不要出現(xiàn)冗長(zhǎng)的句子。這樣一方面便于記憶和理解，另一方面也可以增加一些美感。

四、全面考慮實(shí)現(xiàn)條件

教學(xué)模式的有效運(yùn)作，離不開一定的實(shí)施條件，它能促使教學(xué)模式最大化地發(fā)揮其運(yùn)作效力。不同的教學(xué)模式，所需的條件往往也不盡相同。特定的教學(xué)模式，往往需提供特定的支持條件。教學(xué)模式的實(shí)現(xiàn)條件分主觀和客觀兩種，主觀上：教師應(yīng)該對(duì)實(shí)施模式教學(xué)有足夠的認(rèn)識(shí)，學(xué)生對(duì)教師實(shí)施模式教學(xué)比較認(rèn)可，最起碼沒有抵觸情緒?？陀^上：模式需要的一些時(shí)間和空間條件應(yīng)具備，軟件、硬件條件應(yīng)具備。

五、選擇恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)方式

一個(gè)完整的教學(xué)模式，少不了對(duì)教學(xué)活動(dòng)的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)體系作為教學(xué)模式的一個(gè)重要因素，主要包括評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)和方法。因?yàn)槊總€(gè)教學(xué)模式在理論基礎(chǔ)、目標(biāo)指向、操作程序和實(shí)現(xiàn)條件方面存在差異，所以評(píng)價(jià)體系也存在差異。不同的教學(xué)模式都應(yīng)備有適合自身的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和方法。恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)方式不僅能對(duì)本堂課學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，更能夠同時(shí)促進(jìn)學(xué)生、教師以及教學(xué)模式本身的發(fā)展。設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系時(shí)除要注意多元化、過程性、發(fā)展性、激勵(lì)性等這些基本的新課程評(píng)價(jià)理念外，設(shè)計(jì)者還應(yīng)根據(jù)模式本身的特點(diǎn)設(shè)計(jì)出特有的評(píng)價(jià)方式。

中學(xué)物理課堂教學(xué)模式的構(gòu)建是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，上述五點(diǎn)基本要素只是搭起了一個(gè)基本框架，具體的細(xì)節(jié)內(nèi)容還要根據(jù)實(shí)際情況予以補(bǔ)充。

【參考文獻(xiàn)】

[1]喬伊斯（美）等.教學(xué)模式[M].（第七版）北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2009.1（2001.2重?。?，第16頁(yè)

第4篇：食堂管理建議范文

師生關(guān)系作為學(xué)校生活中的一種最基本的人際關(guān)系，不但是開展學(xué)校工作的主要心理背景，直接影響著教育教學(xué)的效果，而且是老師和學(xué)生之間進(jìn)行溝通和交流的最直接途徑，對(duì)教學(xué)活動(dòng)以及素質(zhì)教育的展開都有重大影響。良好的師生關(guān)系，既可以促進(jìn)我們的教學(xué)，又可以培養(yǎng)學(xué)生健全的人格。下面，我就高效課堂中的師生關(guān)系談?wù)剛€(gè)人的一點(diǎn)膚淺看法。

一、要深入了解學(xué)生

教師要了解學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況、智力水平和技能狀況，只有這樣，教師才能在學(xué)生原有的基礎(chǔ)上有的放矢地施教，收到事半功倍的效果。教師還要了解和研究學(xué)生的同齡共鳴現(xiàn)象和人際關(guān)系、生活特點(diǎn)和心理傾向、個(gè)性特點(diǎn)以及思想深處的東西。教師不僅要了解學(xué)生的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，還要了解學(xué)生的過去，預(yù)測(cè)學(xué)生的未來。這樣，才能有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，縮短教師與學(xué)生的心理距離，密切教師與學(xué)生的關(guān)系。

二、要關(guān)心和愛護(hù)學(xué)生

關(guān)心學(xué)生是師德的核心，是教師職業(yè)道德的基本要求，也是進(jìn)行教育教學(xué)的基本原則。因此，愛的教育要貫穿于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中。只有教師真正關(guān)心學(xué)生、愛護(hù)學(xué)生、體貼學(xué)生，學(xué)生內(nèi)心才能體會(huì)到教師的可親、可敬、可愛，并內(nèi)化上升到可信。當(dāng)然，教師的關(guān)心不是做作式的，需要抓時(shí)機(jī)，找苗頭。學(xué)生的心靈是最敏感的，他們能夠通過教師對(duì)自己的態(tài)度來判斷教師是否真心愛自己。同時(shí)，他們也渴望教師能夠時(shí)時(shí)刻刻關(guān)心愛護(hù)自己。“羅林塔爾效應(yīng)”告訴我們：只要教師真心愛學(xué)生，并讓他們感受到這種愛，他們就能以極大的努力向著教師所期望的方向發(fā)展。

三、要尊重和信任學(xué)生

蘇霍姆林斯基曾說：“教育的核心，就其本質(zhì)來說，就在于讓兒童始終體驗(yàn)到自己的尊嚴(yán)感?！闭\(chéng)然，每個(gè)孩子都有自己的個(gè)性，都需要被別人尊重。中小學(xué)生隨著年齡的增長(zhǎng)，自我意識(shí)的發(fā)展，強(qiáng)烈地要求認(rèn)識(shí)自己，要求獨(dú)立地處理問題。他們往往對(duì)長(zhǎng)者的意見不盲從，對(duì)現(xiàn)實(shí)問題不茍同，對(duì)社會(huì)與未來有自己的獨(dú)立見解。教師要認(rèn)識(shí)到學(xué)生的這些特點(diǎn)，以真摯的愛去關(guān)懷他們。教師既要看到學(xué)生積極奮進(jìn)、自我完善、獨(dú)立自主等優(yōu)點(diǎn)，給予充分信任與尊重，又要看到學(xué)生的片面性、不穩(wěn)定性以及幼稚、盲目自大等弱點(diǎn)，給予熱情的幫助和嚴(yán)格的要求。

四、要民主平等地對(duì)待學(xué)生

雖然教師的知識(shí)和能力在一般情況下要強(qiáng)于學(xué)生，但“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”，教師在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)該尊重學(xué)生的意見，與學(xué)生共同探討，共同進(jìn)步，教學(xué)相長(zhǎng)，做到在真理面前人人平等。建立民主、平等、和諧的師生關(guān)系，是教育教學(xué)實(shí)踐和人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)要求，是教育教學(xué)活動(dòng)順利和高效的必要保證――因?yàn)榻逃虒W(xué)活動(dòng)是師生雙方共同的活動(dòng)，是在一定的師生關(guān)系下進(jìn)行的?，F(xiàn)實(shí)的師生關(guān)系中往往出現(xiàn)不平等現(xiàn)象，這是因?yàn)楹鲆暳藢W(xué)生的民利。

五、要客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生

在課堂教學(xué)中，師生關(guān)系、課堂教學(xué)氣氛、學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)情緒，甚至學(xué)生對(duì)學(xué)校的態(tài)度、對(duì)人生的態(tài)度，都同教師的評(píng)價(jià)方式相關(guān)。教師有時(shí)就因一次評(píng)價(jià)錯(cuò)誤或評(píng)價(jià)不當(dāng)，而從此在學(xué)生面前永久性地喪失權(quán)威。因此，教師應(yīng)客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生。評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生，不能只看他的學(xué)習(xí)成績(jī)，還要看他的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法和心理狀態(tài)。評(píng)價(jià)要以鼓勵(lì)為主，對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)的目的是為了幫助他們更好地發(fā)展。

第5篇：食堂管理建議范文

各省、自治區(qū)、直轄市政府宗教事務(wù)局、建委（建設(shè)廳）：

最近，一些地方在城市建設(shè)中拆遷教堂、寺廟等房屋時(shí)出現(xiàn)一些糾紛。處理意見如下：

（一）在城市建設(shè)中涉及到教堂、寺廟等房屋的拆遷問題應(yīng)依照國(guó)務(wù)院《城市房屋拆遷管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）有關(guān)規(guī)定辦理，既要服從城市建設(shè)的需要，又要維護(hù)宗教團(tuán)體的合法權(quán)益。

（二）因城市建設(shè)需要拆遷教堂、寺廟等房屋時(shí)，應(yīng)根據(jù)《條例》和中央、國(guó)務(wù)院的宗教政策以及有關(guān)規(guī)定，征詢當(dāng)?shù)卣诮淌聞?wù)部門意見，并與產(chǎn)權(quán)當(dāng)事人協(xié)商，合理補(bǔ)償，適當(dāng)照顧，妥善處理。

（三）對(duì)教堂、寺廟等房屋，除因城市整體規(guī)劃或成片開發(fā)必須拆遷外，一般應(yīng)盡量避免拆遷。必須拆遷時(shí)，在安置工作中要考慮到便利信教群眾過宗教生活的需要。

（四）需拆遷的教堂、寺廟等房屋，如屬文物古跡，按國(guó)家關(guān)于文物保護(hù)的法律，法規(guī)處理。

（五）城市宗教事務(wù)主管部門和有關(guān)團(tuán)體，應(yīng)支持當(dāng)?shù)厝嗣裾课莶疬w主管部門依法拆遷。

第6篇：食堂管理建議范文

關(guān)鍵詞： 青年教師 教學(xué)技能 理論課堂

近年來，隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的快速發(fā)展，高校教師隊(duì)伍建設(shè)取得了顯著成效，教師隊(duì)伍規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，青年教師已成為高校教師隊(duì)伍的主體。許多才走出校園的碩士生、博士生加入了高校教師的隊(duì)伍，大大提高了教師年輕化程度。作為一名剛博士畢業(yè)就踏入一線教學(xué)崗位的青年教師，不僅個(gè)人在面對(duì)陌生的講臺(tái)，會(huì)有緊張、不自信的表現(xiàn)，而且學(xué)生對(duì)于年輕教師也會(huì)帶著懷疑、不信任的心態(tài)來聽課。內(nèi)因外因都不同程度地加大了青年教師早日勝任課堂教學(xué)工作的困難。我第一年承擔(dān)主要有《環(huán)境管理》、《環(huán)境規(guī)劃》等理論性很強(qiáng)的課程，而這些課程對(duì)于工科背景的青年教師來說卻是個(gè)弱項(xiàng)。第二年，隨著《環(huán)境倫理學(xué)》、《環(huán)境醫(yī)學(xué)》等新課程的相繼開出，對(duì)我來說，更是加大了工作量和快速提高教學(xué)技能的難度。對(duì)于一線教學(xué)崗位的教師，教學(xué)質(zhì)量關(guān)是必須闖過的。通過本身不懈努力，我在2011年的教學(xué)測(cè)評(píng)中獲得全系第一名的成績(jī)，也申請(qǐng)到大一新生的班主任一職。在此，我通過自身的學(xué)習(xí)經(jīng)歷來談?wù)劰た票尘暗那嗄杲處熑绾翁岣呃碚撜n堂教學(xué)技能。

一、工科背景青年教師的特點(diǎn)

具有工科背景的青年教師，不僅具有系統(tǒng)全面的專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練，而且知識(shí)面廣、思維活躍、善于接收新鮮事物。能以較新的知識(shí)、較強(qiáng)的現(xiàn)代教學(xué)輔助手段應(yīng)用于現(xiàn)代課堂教學(xué)中，并具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。由于年齡優(yōu)勢(shì)，大部分青年教師都是告別學(xué)生時(shí)代不久，具有與大學(xué)生相近的思維方式、價(jià)值觀，能較容易與學(xué)生進(jìn)行溝通，擁有更多的共同預(yù)言，具有較強(qiáng)的學(xué)生親和力。

同時(shí)，工科背景的青年教師也有很多不足之處。主要體現(xiàn)在對(duì)于課程背景及應(yīng)用等知識(shí)的重視程度不夠。雖然青年教師從角色上進(jìn)行了由學(xué)生向教師的轉(zhuǎn)變，但在教學(xué)實(shí)踐中缺乏經(jīng)驗(yàn)，如教學(xué)方法欠妥，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的與重點(diǎn)、難點(diǎn)把握不是很到位。緊張僵硬、表現(xiàn)為不自信，背誦式教學(xué)，對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)、解決問題等能力培養(yǎng)方面的投入力度不夠大。臨場(chǎng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，致使無(wú)法將知識(shí)很好地轉(zhuǎn)達(dá)出去，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)些。在理論分析上，顯得枯燥乏味，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性，課堂失去吸引力。

二、工科青年教師理論教學(xué)能力的自我提升

青年教師是現(xiàn)今高校教師的重要組成部分，是高素質(zhì)人才培養(yǎng)的中堅(jiān)力量，理論課堂教學(xué)能力又是青年教師最為重要的素質(zhì)之一。因此研究和探討青年教師教學(xué)能力提高的途徑，對(duì)提高高校師資隊(duì)伍整體素質(zhì)、深化教學(xué)改革具有重要的意義。我從一名工科背景青年教師的視角，探討青年教師應(yīng)如何進(jìn)行理論教學(xué)能力的自我提高。

1.教學(xué)自信心的自我培養(yǎng)。

當(dāng)代大學(xué)生的思維方式已從經(jīng)驗(yàn)型轉(zhuǎn)向理論型，而且思維的獨(dú)立性、批判性和創(chuàng)造性都在增強(qiáng)。表現(xiàn)為有主見，不盲目服從，不人云亦云。他們會(huì)對(duì)教師的課堂教學(xué)質(zhì)量有自己的一番見解。教師在講臺(tái)上所有的行為，即使是一個(gè)小小的眼神，都將是學(xué)生作為評(píng)判教師的依據(jù)。我曾經(jīng)在授課過程中，做過一個(gè)課堂教學(xué)的匿名調(diào)查。當(dāng)時(shí)有一份答卷我記憶很深，學(xué)生提到：老師在課堂上不要害羞。這堂理論課已經(jīng)是第二次接觸了，我自認(rèn)為很有信心，對(duì)課堂內(nèi)容也把握得很好。但課中的確有過幾秒的害羞的表現(xiàn)。一晃而過，本以為學(xué)生不會(huì)注意到這么短暫的表達(dá)，沒想到這次調(diào)查結(jié)果卻給我好好上了一堂課。

因此，要提高教學(xué)質(zhì)量，教師一定要進(jìn)行自信心的自我培養(yǎng)。自信心與教學(xué)能力是相輔相成的，有了自信心，教學(xué)能力就會(huì)不斷提高；教學(xué)能力的不斷提高又會(huì)促進(jìn)教師自信心的形成。精通專業(yè)知識(shí)是樹立自信心的基礎(chǔ)，不能經(jīng)常抱著商量或詢問的語(yǔ)氣和學(xué)生說話。一個(gè)合格的、充滿自信的青年教師，必須具有比較精深、堅(jiān)實(shí)的專業(yè)知識(shí)。如果經(jīng)常性口誤，然后再說對(duì)不起，這樣就很容易讓學(xué)生看不起。要求對(duì)自己從事的學(xué)科能徹底吃透，并能整體把握所教學(xué)科的基本概念、基本理論、基本結(jié)構(gòu)與學(xué)科體系等。此外，提高教學(xué)能力是增強(qiáng)教學(xué)自信心的關(guān)建。隨著教學(xué)能力的不斷增強(qiáng)，青年教師的理論課堂教學(xué)自信心會(huì)一天比一強(qiáng)，教學(xué)效果也會(huì)一天比一天好。

2.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)方法，提升課堂教學(xué)吸引力。

青年教師主觀上出于緊張、不自信，客觀上由于對(duì)新課程內(nèi)容陌生、教學(xué)技巧缺乏等，在從教的頭個(gè)學(xué)期采取的教學(xué)方式會(huì)比較保守。在教學(xué)內(nèi)容上，一般采取完全遵循教材，教學(xué)方法上普遍是“填鴨式”教學(xué)，出現(xiàn)念書、背書的情況，或者人為地增加許多過難、過深的內(nèi)容，其初衷是讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)，結(jié)果卻事與愿違。我在講授環(huán)境與公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境科學(xué)的專業(yè)課《環(huán)境規(guī)劃與管理》過程中，由于該課程是一門理論性較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，再加上選用的教材是面對(duì)理科學(xué)生的，因此內(nèi)容就顯得尤為抽象。在第一輪授課后，發(fā)現(xiàn)學(xué)生上課積極性很低，對(duì)此門課程興趣不高，課堂上睡覺的學(xué)生很多，課堂氣氛過于死板，學(xué)生對(duì)教師的學(xué)期教學(xué)效果評(píng)測(cè)也很差。歸結(jié)原因，就是對(duì)課堂內(nèi)容不熟悉，上課時(shí)，大多是在讀PPT，再講解前面讀過的課程內(nèi)容。整個(gè)教學(xué)過程枯燥乏味，教學(xué)方法過于單一。此外，沒有對(duì)教學(xué)內(nèi)容事先進(jìn)行優(yōu)化整合，對(duì)于單個(gè)的知識(shí)點(diǎn)也沒有進(jìn)行很好的前后貫通。

工科背景的青年教師在第一輪授課時(shí)，碰到此類理論性極強(qiáng)的課程，課堂教學(xué)中難免都會(huì)出現(xiàn)類似的問題。因此，在再次講授這門課時(shí)，考慮在不損害課程必要的系統(tǒng)性和理論的嚴(yán)謹(jǐn)性的前提下，不追求對(duì)理論的全面性介紹，而是盡可能做到理論知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生解決問題的能力。在第二輪授課過程中，將“對(duì)抗式”案例教學(xué)法應(yīng)用在《環(huán)境規(guī)劃與管理》課程中。案例教學(xué)法使教師與學(xué)生同時(shí)從枯燥而單調(diào)的純理論知識(shí)中解放出來，能夠?qū)⒉糠脂F(xiàn)實(shí)生活和環(huán)境規(guī)劃或環(huán)境管理實(shí)踐引入課堂。使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)身臨其境地面對(duì)一系列環(huán)境規(guī)劃與管理的事件和問題。改變教學(xué)方法后，課堂氣氛明顯活躍起來，針對(duì)案例中的問題，學(xué)生都積極提出自己的解決辦法，提高了課堂互動(dòng)性。課后，學(xué)生在我的QQ空間中留言，對(duì)我的教學(xué)提出了贊揚(yáng)，也大大鼓勵(lì)了我。在以后的教學(xué)中，我會(huì)追求更大的進(jìn)步，在教學(xué)上從容自如，敢于創(chuàng)新，勇于探索新方法，在理論和實(shí)踐上不斷追求完善，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)，從容地把教師的講授和學(xué)生的思考結(jié)合起來，營(yíng)造輕松愉快的教學(xué)環(huán)境，達(dá)到最佳教學(xué)效果。

此外，青年教師要保證每堂課有充足的教學(xué)素材。給學(xué)生一杯水，自己要有一桶水。廣博的知識(shí)是教師最大的魅力。有一位優(yōu)秀的歷史老師在一節(jié)公開課上，他的精辟講授連評(píng)委也被吸引了。有人問他備這節(jié)課用了多長(zhǎng)的時(shí)間，他說自己一生都在備這節(jié)課。我覺得這個(gè)老師說得并不夸大，他的一生都在為自己的課堂積累素材，一生都在充實(shí)自己。厚積才能薄發(fā)，上課才能游刃有余，旁征博引，才能魅力無(wú)限。

3.注重教學(xué)教態(tài)，營(yíng)造良好氣氛。

課余期間，我與學(xué)生進(jìn)行了一次交流，請(qǐng)他們講講對(duì)教師上課有哪些不滿意的地方，有什么好的建議。發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于教師的教學(xué)教態(tài)看得非常重，認(rèn)為課程是否吸引人，是否有趣，內(nèi)容并不占據(jù)很重的分量，最重要的是教師本人在授課過程中，其言語(yǔ)、神態(tài)、舉手投足是否具有吸引力、感染力。如果一個(gè)教師一堂課下來就只有一種聲調(diào)，即使課程的內(nèi)容多么重要，課堂反應(yīng)也不會(huì)很好。我認(rèn)為，課堂就像一個(gè)舞臺(tái)，教師是主要演員，在鏡頭面前，一些小小的毛病都會(huì)被放大。因此，在整個(gè)授課過程中，都需要精神飽滿，用滲透情感的語(yǔ)言，用富于激情的動(dòng)作，將學(xué)生帶入到預(yù)想的境界，再挖掘出課程的內(nèi)涵，表現(xiàn)出本課程的特色，從而達(dá)到教書育人的目的。我認(rèn)為，在授課過程中，想獲得預(yù)期教學(xué)效果，營(yíng)造良好的課堂氣氛，應(yīng)從以下幾方面著手。

（1）服裝

教師的儀態(tài)是學(xué)生對(duì)教師的第一印象。從進(jìn)門一開始，學(xué)生就會(huì)打量教師，此刻最先熟悉的就是教師的儀容。教師的服裝忌諱過于刻板，這樣會(huì)讓學(xué)生覺得老師特別嚴(yán)肅，課堂氣氛會(huì)變得凝重，會(huì)使學(xué)生不積極表達(dá)自己的意思，教學(xué)互動(dòng)環(huán)節(jié)將受到嚴(yán)重干擾。因此，教師的服裝也應(yīng)該更加“fashion”，雖然不能過于夸張，但在款型、色澤方面可以選擇輕松型，平易近人型的。從開始就將學(xué)生牢牢吸引住。

（2）眼神

眼睛是心靈的窗戶，是一種無(wú)聲的交流。在上課鈴聲過后，教師可先用眼神跟學(xué)生交流，全班看一遍。此時(shí)無(wú)聲勝有聲。很多在玩手機(jī)的，在吃東西的，在聊天的學(xué)生慢慢就會(huì)被這無(wú)聲的指責(zé)而正襟就座，進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。當(dāng)學(xué)生有了些許進(jìn)步的時(shí)候，你用贊許的眼神去看他，則會(huì)起到表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的作用。當(dāng)學(xué)生因?yàn)槟懬踊艔埗卮鸩粫成踔琳Z(yǔ)無(wú)倫次的時(shí)候，你用熱切期待的眼神去看他，則會(huì)使他氣定神閑、滔滔不絕。眼神是教師授課的好助手，教師切勿在授課過程中，埋頭苦干，不與學(xué)生進(jìn)行眼神的交流。

（3）表情

沒有人喜歡對(duì)著一個(gè)面無(wú)表情的人一兩個(gè)鐘頭。一個(gè)表情嚴(yán)肅、不茍言笑的教師，其課堂效果必然會(huì)大打折扣。表情刻板的教師，自然地拉大了與學(xué)生之間的距離，學(xué)生稱這些教師為擺師威?，F(xiàn)在的學(xué)生都是有個(gè)性、思想活躍的，想與老師交流溝通，急于表達(dá)自己的觀點(diǎn)。如果授課過程中，教師神情凝重，那么課堂氣氛會(huì)如一潭死水，水波不興，死氣沉沉。而作為青年教師，最大的優(yōu)勢(shì)就是可以與自己年紀(jì)相差無(wú)幾的學(xué)生進(jìn)行順暢的交流。運(yùn)用適當(dāng)?shù)闹w語(yǔ)言，可以增進(jìn)師生情誼，活躍課堂氣氛。在談笑風(fēng)生中，教師的講課內(nèi)容也就這樣輕而易舉地被學(xué)生接受了。教師教得興致盎然，學(xué)生學(xué)得余味未盡。

（4）語(yǔ)調(diào)

語(yǔ)調(diào)的高低、語(yǔ)速的快慢、音量的輕重都會(huì)直接影響語(yǔ)言的感彩。在一次跟學(xué)生的交流中，學(xué)生提到有位老師從頭到尾都是一種語(yǔ)調(diào)，覺得不夠有激情，乏味。然后我開玩笑地跟他們說：“如果特別有激情的教師，你們也受不了吧。”學(xué)生馬上表現(xiàn)得很有感觸。有位老師就是激情過度，導(dǎo)致學(xué)生耳膜一直處于興奮狀態(tài)，特別累。因此，教師說話的語(yǔ)調(diào)也會(huì)直接影響教學(xué)效果。如果教師的課堂語(yǔ)言抑揚(yáng)頓挫，跌宕有致，一詠三嘆，引人入勝，那么學(xué)生一定會(huì)聽得津津有味，興致勃勃。

（5）動(dòng)作

青年教師在授課過程中，可以使用恰當(dāng)?shù)膭?dòng)作、手勢(shì)，必然能增強(qiáng)說話的力度，渲染課堂的氣氛，促進(jìn)學(xué)生對(duì)課堂的理解。譬如在指出物件大小的時(shí)候，用雙手來比劃，把平面的東西馬上變成了立體的，增加了課堂的色彩，加深了學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的印象。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，工科青年教師除了備課充分，調(diào)整心態(tài)外，還應(yīng)在課堂上生動(dòng)形象恰如其分地調(diào)動(dòng)全身各種器官，積極運(yùn)用諸如眼神、表情、語(yǔ)調(diào)、動(dòng)作等教態(tài)語(yǔ)言。那么必將最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生學(xué)得輕松，學(xué)得愉快，達(dá)到良好的教學(xué)效果；且?guī)熒?dòng)配合默契，課堂氣氛活躍，學(xué)生學(xué)習(xí)情緒高漲。這些將是促進(jìn)工科青年教師迅速成長(zhǎng)的良師益友。

參考文獻(xiàn)：

［1］牛志成．關(guān)于提高青年教師課堂教學(xué)技能的幾點(diǎn)思考［J］．考試周刊，2008，（1）.

第7篇：食堂管理建議范文

高校后勤集團(tuán)高校食堂管理服務(wù)隨著我國(guó)高等教育的迅猛發(fā)展，在校大學(xué)生人數(shù)激增，作為滿足師生一日三餐的高校后勤食堂，不僅面臨著巨大的就餐壓力，同時(shí)在管理上也承載著眾多的關(guān)注。隨著高校后勤集團(tuán)化、公司化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，高校后勤食堂在服務(wù)師生、服務(wù)商戶方面還存在一些矛盾，學(xué)生對(duì)餐飲的需求與餐飲部門提供的餐飲服務(wù)不一致，高校后勤集團(tuán)對(duì)餐飲部門的要求與餐飲部門提供的服務(wù)效果存在不對(duì)稱。如何提高高校食堂的服務(wù)水平，如何及時(shí)有效解決在高校食堂餐飲供應(yīng)商戶提出的問題，對(duì)穩(wěn)定高校后勤改革、發(fā)展大局意義重大。為此，本文將結(jié)合當(dāng)前高校后勤食堂中發(fā)現(xiàn)的問題提出相應(yīng)的建議，以期對(duì)從業(yè)者有所幫助。

一、當(dāng)前我國(guó)高校后勤食堂管理現(xiàn)狀及特點(diǎn)

高校食堂是高校精神文明建設(shè)的重要窗口，它在高校后勤集團(tuán)管理工作的重要內(nèi)容。高校食堂不僅為在校師生提供飲食保障，業(yè)務(wù)高校的教學(xué)與科研做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。但隨著高校教育事業(yè)的迅猛發(fā)展，在校學(xué)生人數(shù)激增，給高校食堂帶來巨大的餐飲壓力和管理壓力。高校食堂作為高校后勤的龍頭產(chǎn)業(yè)，如何進(jìn)行正確的定位，如何在物價(jià)上漲，面對(duì)學(xué)生對(duì)飲食多樣化的不同需求提供一個(gè)干凈、衛(wèi)生、味美價(jià)廉的飲食服務(wù)，高校后勤食堂和后勤管理部門都在進(jìn)行嘗試。

當(dāng)前高校食堂一般有對(duì)外承包和自供兩種方式，由于其隸屬關(guān)系不同因此管理特點(diǎn)各有優(yōu)劣。外包食堂自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，以經(jīng)濟(jì)效益來核算自己的成本，在管理模式上追求成本經(jīng)營(yíng)理念，精細(xì)化管理手段，薄利多銷的經(jīng)營(yíng)策略，要比自供食堂效率更高。但隨著承包費(fèi)用的不斷提高，物價(jià)上漲，競(jìng)爭(zhēng)加劇，導(dǎo)致飯菜質(zhì)量有所下降，致使經(jīng)營(yíng)戶利潤(rùn)銳減，壓力比較大。

而自供食堂由于基本沿襲高校后勤集團(tuán)的管理體制和方式，在人員構(gòu)成上比較復(fù)雜，有事業(yè)編制，也有合同工、臨時(shí)工等，在管理上由于采用任命制，難以調(diào)動(dòng)員工的積極性，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的壓力下，經(jīng)營(yíng)和管理不善造成的問題和矛盾頻現(xiàn)，有人事關(guān)系上的矛盾，有菜品采購(gòu)上的漏洞，有高校固定資產(chǎn)使用不當(dāng)?shù)膯栴}，有資源浪費(fèi)的現(xiàn)象……

二、實(shí)現(xiàn)對(duì)高校食堂管理理念轉(zhuǎn)變

1.高校食堂管理者應(yīng)該樹立科學(xué)的服務(wù)校園的理念

樹立“學(xué)校食堂為師生”的理念，廣開言路，通過向全校師生征集高校食堂建議，比如借助于網(wǎng)站，建立一套以師生、后勤、商戶三方和諧發(fā)展的穩(wěn)定餐飲服務(wù)機(jī)制，既要通過網(wǎng)絡(luò)來征集好的建議，也能通過網(wǎng)絡(luò)來對(duì)高校食堂進(jìn)行評(píng)議，改進(jìn)其餐飲服務(wù)水平。通過學(xué)校統(tǒng)一制定對(duì)外承包的協(xié)議，為商戶提供部分費(fèi)用減免，結(jié)合政府給予的補(bǔ)助和政策上的支持，切實(shí)保障高校食堂為師生的福利性和公益性。學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)該高度重視學(xué)生的飲食消費(fèi)問題，倡導(dǎo)健康的飲食觀，通過開展相關(guān)活動(dòng)，引導(dǎo)廣大師生注重健康，合理飲食。同時(shí)，結(jié)合高校食堂實(shí)際，面向?qū)W生設(shè)置勤工儉學(xué)崗位，吸引更多的學(xué)生餐飲到高校食堂的服務(wù)中去。

2.改善高校食堂的硬件設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)督

以人為本，服務(wù)師生，不斷改善高校食堂的硬件設(shè)施，比如桌椅，餐廳消毒設(shè)施等，為學(xué)生就餐營(yíng)造整潔、衛(wèi)生、溫馨的環(huán)境。增加貧困生勤工儉學(xué)崗位，既可以減輕貧困生生活負(fù)擔(dān)，又可以減緩食堂用工難題。對(duì)餐飲管理強(qiáng)化監(jiān)督管理，節(jié)約用水、用電、用氣，減少浪費(fèi)，合理控制成本。嚴(yán)把米、面、油、菜品等物資供貨渠道，確保原材料供應(yīng)安全、衛(wèi)生、價(jià)格合理。對(duì)員工管理實(shí)施崗位制度，量化指標(biāo)，量化成本考核。利用多種渠道積極公示市場(chǎng)信息，做到各類食品價(jià)格公平合理，為師生提供滿意的餐飲服務(wù)。

三、對(duì)高校食堂管理的探索與建議

結(jié)合高校后勤管理要求，積極推進(jìn)高校后勤管理創(chuàng)新，通過制度創(chuàng)新，管理創(chuàng)新，為全校師生提供安全、衛(wèi)生、公平、合理的就餐服務(wù)。為此，需要高校后勤食堂管理部門做到以下幾點(diǎn)。

1.健全后勤食堂餐飲管理機(jī)制，不斷提高管理水平

抓好高校食堂餐飲工作，不僅為高校精神文明建設(shè)添光彩，也是高校后勤管理部門辦好后勤工作的光輝使命。高校后勤食堂相關(guān)部門通過深入調(diào)研，廣泛征集意見和建議，制定相關(guān)政策和制度，來完善后勤食堂管理制度創(chuàng)新。加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)工作的監(jiān)督與考核，對(duì)各食堂商戶和負(fù)責(zé)人進(jìn)行統(tǒng)一檢查，積極落實(shí)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，如餐飲衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、價(jià)格水平等進(jìn)行評(píng)比，優(yōu)秀者獎(jiǎng)勵(lì)，不合格者責(zé)令整改，整改不到位者，強(qiáng)制取締其經(jīng)營(yíng)。對(duì)高校后勤食堂必須抓規(guī)范、抓標(biāo)準(zhǔn)、抓制度，對(duì)食堂管理目標(biāo)實(shí)施責(zé)任制，規(guī)范用工勞動(dòng)，規(guī)范食品安全措施，定期組織培訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查漏補(bǔ)缺，確保后勤食堂統(tǒng)一規(guī)范，安全可靠。

2.建立多樣化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)師生多樣化需求

對(duì)高校后勤食堂管理應(yīng)該根據(jù)實(shí)際因地制宜的開展多樣化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以滿足高校師生對(duì)飲食的不同需求。比如引入不同口味的個(gè)性化餐飲公司，快餐、特色餐廳、民族餐廳等，既要考慮到不同收入師生的飲食要求，又要考慮到不同地域師生的飲食習(xí)慣，真正做到“以人文本”的餐飲服務(wù)。

3.加強(qiáng)對(duì)高校后勤食堂的人員科學(xué)選拔，提高管理者文化水平

對(duì)高校食堂管理者進(jìn)行科學(xué)選拔，選擇優(yōu)秀的人員擔(dān)任管理，利用先進(jìn)的管理方法和手段，充分利用校內(nèi)資源和實(shí)際條件，在為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的過程中，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。因此，加強(qiáng)對(duì)高校食堂管理人員的培訓(xùn)和競(jìng)聘上崗，適時(shí)調(diào)整后勤食堂的人員結(jié)構(gòu)，因才適用。

4.廣泛吸納學(xué)生參與管理

高校后勤食堂要建立一套以學(xué)生為主體的學(xué)生代表來參與到學(xué)校食堂的管理中去，比如參與餐飲服務(wù)評(píng)選，學(xué)生建議征集等活動(dòng)，讓更多的學(xué)生認(rèn)識(shí)食堂管理，比如通過建立學(xué)生食堂管理委員會(huì)，讓學(xué)生和食堂師傅一起采購(gòu)食材，為食堂的管理制度提出合理建設(shè)性的建議等。

總之，高校后勤食堂管理是一項(xiàng)系統(tǒng)的全面的工作，需要后勤食堂管理者轉(zhuǎn)變觀念，理清思路，用博大的胸懷迎接師生的評(píng)議。逐步建立相關(guān)的制度措施，不斷改善管理思路和理念，因校制宜，努力將高校餐飲工作推向更高的標(biāo)準(zhǔn)，為全校師生提供滿意的、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王斌.高校食堂向管理要效益[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備，2010，（06）.

第8篇：食堂管理建議范文

關(guān)鍵詞：中學(xué)學(xué)校;食堂衛(wèi)生;HACCP

【中圖分類號(hào)】G478 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1672-3783(2012)05-0064-01

1 對(duì)象與方法

對(duì)象：某省12所不同層次和類別中學(xué)學(xué)校。抽樣方法： 采用分層抽樣方法，根據(jù)中學(xué)辦學(xué)層次、學(xué)校類別、地理位置分布及各類學(xué)校所占比例等因素綜合考慮，共調(diào)查學(xué)生食堂24座。研究方法：依據(jù)教育部、衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的相關(guān)規(guī)定，內(nèi)容包括食堂建筑設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)貯存及加工、從業(yè)人員、衛(wèi)生管理等方面。調(diào)查結(jié)束對(duì)每一份調(diào)查表進(jìn)行復(fù)查，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題，保證資料客觀、完整、準(zhǔn)確。

2 調(diào)查工具與方法

2.1 調(diào)查對(duì)象:

2.1.1 食堂從業(yè)人員:每座學(xué)生食堂隨進(jìn)抽選5名食堂從業(yè)人員進(jìn)行問卷調(diào)查。

2.1.2 學(xué)生:每所中學(xué)各隨機(jī)組織20人進(jìn)行座談。

2.1.3 教師:每所中學(xué)各隨機(jī)組織10人進(jìn)行座談。

2.2 調(diào)查方法:調(diào)查方法采用現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、問卷調(diào)查。

3 研究工具和主要內(nèi)容

問卷為結(jié)構(gòu)式調(diào)查問卷，由本調(diào)查者自行設(shè)計(jì)，問卷包括《某省中學(xué)學(xué)生食堂衛(wèi)生狀況現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查表》、《某省中學(xué)學(xué)生食堂衛(wèi)生狀況調(diào)查表》(食堂從業(yè)人員調(diào)查問卷)。

3.1 數(shù)據(jù)的錄入整理

3.1.1 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析：采用SPSS 11.5軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。統(tǒng)計(jì)分析方法包括:描述性統(tǒng)計(jì)分析(計(jì)數(shù)資料用率或構(gòu)成比進(jìn)行統(tǒng)計(jì)描述)、卡方檢驗(yàn)(包括確切概率法)、非參數(shù)檢驗(yàn)等。研究結(jié)果中P值均取雙側(cè)概率，檢驗(yàn)水準(zhǔn)a定為0.050。

3.1.2 質(zhì)量控制：整個(gè)調(diào)查過程包括問卷設(shè)計(jì)、調(diào)查對(duì)象的確定、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施、資料錄入和分析等均進(jìn)行了嚴(yán)格的質(zhì)量控制。

4 結(jié)果

4.1 中學(xué)學(xué)生食堂衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)果

4.1.1 食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)衛(wèi)生方面：本次調(diào)查的24座學(xué)生食堂中，有2座(8.33%)學(xué)校食堂周圍50m以內(nèi)有蚊蠅滋生地等污染源;食堂內(nèi)外環(huán)境整潔的有22座(91.67%) ;按操作流程布局的有17座(70.83%) ;操作間地面材料符合要求的食堂有20座(83.33%) ;墻壁采用淺色、無(wú)毒、不滲水材料援涂，爐灶旁及蒸氣間的墻面瓷磚高度到頂?shù)氖程脼?6座(66.67%)。設(shè)有單獨(dú)備餐間和涼菜間的食堂僅有7座(29.17%) ; IE備餐具清洗消毒間并有明顯標(biāo)志的有20座(83.33%);“三防”設(shè)施濟(jì)全有效的有20座(83.33%) ;有22座(91.67%)食堂實(shí)現(xiàn)電子貨幣化:現(xiàn)金收取配備收銀機(jī)(驗(yàn)鈔機(jī));僅有7座(29.17%)食堂建有男女更衣室及炊事員專用衛(wèi)生間.

4.1.2 食堂原材料采購(gòu)、貯存及加工方面：所有食堂24座(100%)均能按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)大宗原材料采購(gòu)實(shí)行索證制度。20座(83.33%)食堂原材料實(shí)行集中定點(diǎn)采購(gòu):建立原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、發(fā)放制度的有20座(83.33%)食堂;只有10座食堂(41.67%)設(shè)有粗加工間;16座(66.67%)食堂設(shè)有主副食庫(kù)，三防設(shè)施齊全;有20座(83.33%)食堂區(qū)分葷、素食品原料及原料、半成品和熟食品的盛放容器及加工用具，有專用操作臺(tái)和標(biāo)志;只有6座食堂配置留樣柜，實(shí)行24小時(shí)留樣，占到25.00%。

食堂的公用餐具多采用洗碗機(jī)、蒸汽進(jìn)行消毒，其次是含氯餐具消毒液進(jìn)行化學(xué)浸泡消毒，少部分(8.33%)食堂未按照要求進(jìn)行餐具消毒;有20座食堂的工用具未進(jìn)行消毒，占到83.33%。

4.1.3 從業(yè)人員方面：被調(diào)查的120名從業(yè)人員有113人(94.17%)持有有效的健康培訓(xùn)合格證明，只有35.00%的專間操作及售飯人員規(guī)范佩戴口罩。

4.1.4 學(xué)生食堂衛(wèi)生管理：中學(xué)均制定有食品衛(wèi)生安全的制度、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制和衛(wèi)生責(zé)任追究制度，但多不夠健全。

4.1.5 不同辦學(xué)層次中學(xué)學(xué)生食堂衛(wèi)生狀況比較：按照中學(xué)的不同辦學(xué)層次進(jìn)行比較，內(nèi)外環(huán)境整潔、涼菜間單設(shè)消毒、餐廳消毒及洗手、加工流程布局、容器工具分用、原料當(dāng)天烹調(diào)、食品保質(zhì)超期、原料分池清洗、采購(gòu)索證、“三防”得力、冷藏設(shè)備正常、生熟品分柜、食品留樣、餐具消毒等方面差別均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，反映某省中學(xué)學(xué)生食堂衛(wèi)生狀況普遍欠佳。

5 討論與建議

5.1 學(xué)生食堂硬件設(shè)施不完善，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施不達(dá)標(biāo)。研究發(fā)現(xiàn)某省中學(xué)學(xué)生食堂普遍存在食堂面積不足、內(nèi)部布局不合理、基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施差等問題。綜合調(diào)查結(jié)果，比較突出的問題有:整體布局不合理，功能區(qū)劃分不明顯，大部分學(xué)校食堂缺少餐具消毒間、單獨(dú)備餐間;相當(dāng)一部分學(xué)校食堂的加工操作間不符合衛(wèi)生要求。

5.2 學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度不夠健全，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生重視不夠。調(diào)查顯示25%的學(xué)校沒有實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，43.75%的學(xué)校食堂管理員未接受過任何培訓(xùn)。

5.3 食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)淡薄，衛(wèi)生知識(shí)欠缺。在食品的生產(chǎn)、加工、貯存等環(huán)節(jié)，食品從業(yè)人員的意識(shí)與行為都起著重要的作用，應(yīng)使他們充分認(rèn)識(shí)到由于不正確的操作或忽視衛(wèi)生措施，可能會(huì)導(dǎo)致食品受到污染甚至發(fā)生食物中毒。

筆者認(rèn)為以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來要求某省中學(xué)學(xué)生食堂值得探討，建議今后多考慮到本地區(qū)學(xué)校的具體實(shí)際。

參考文獻(xiàn)

第9篇：食堂管理建議范文

甲方單位名稱： (食堂) 聯(lián)系電話：

乙方單位名稱： 聯(lián)系電話：

一. 目的

為維護(hù)甲乙雙方的共同利益，保護(hù)各位工友及家屬的安全健康，保證工地的安全生產(chǎn)，保持良好的工作秩序和施工場(chǎng)所的安全、衛(wèi)生環(huán)境，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，簽定本協(xié)議。

二. 協(xié)議內(nèi)容：

1、乙方應(yīng)該與甲方簽定《安全責(zé)任書》，明確各自的義務(wù)。

2、乙方必須乙方人員進(jìn)行日常安全教育。

3、乙方應(yīng)該對(duì)乙方人員進(jìn)行文明禮儀教育。

4、乙方應(yīng)該及反饋乙方人員對(duì)食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進(jìn)入食堂。乙方人員進(jìn)入食堂之前，須經(jīng)食堂的負(fù)責(zé)人同意，并且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應(yīng)該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應(yīng)該接受乙方的合理的建議、意見。改進(jìn)食堂工作。

9、甲方應(yīng)該做好食堂安全衛(wèi)生工作。

10、對(duì)于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應(yīng)該做到。

11、如果發(fā)生爭(zhēng)議，糾紛，甲乙雙方領(lǐng)導(dǎo)得知后，馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)，或者指派其他領(lǐng)導(dǎo)馬上到現(xiàn)場(chǎng)。本著互諒互讓的原則，積極地把爭(zhēng)議，糾紛平息。如果事態(tài)惡化，后到場(chǎng)的一方應(yīng)該對(duì)惡化情況負(fù)主要責(zé)任。

12、甲方應(yīng)該做好對(duì)食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應(yīng)該經(jīng)?；ネㄇ闆r。

甲方(公章) 乙方(公章)

甲方代表 ： 乙方代表：

年 月 日 年 月 日

甲方:

乙方:上海屹銳餐飲管理有限公司經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就 食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議:

一、 食堂地點(diǎn):

二、 合同期限:合同期限為 年,自 年 月 日至 年 月 日止。

三、 甲方用餐人數(shù):員工 管理人員 或工程總建筑面積(工程期限)：

四、 餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):員工每人每天標(biāo)準(zhǔn)為 元,即早餐 元，中、晚餐各 元,管理人員每人每天標(biāo)準(zhǔn)為 元,即早餐 元,中、晚餐各 元，宵夜視貴公司情況而定。

五、 供餐標(biāo)準(zhǔn):早餐提供的品種有 ,變換供應(yīng)員工可自由選擇。中、晚餐提供. .

六、 供餐時(shí)間:早 ;中 ;晚 ;宵夜 ;

七、 承包方式：

八、 付款方式:

九、 雙方權(quán)利與義務(wù):

1. 甲方的權(quán)利與義務(wù)

(1)甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所.

(2)甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,每天應(yīng)將員工進(jìn)餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動(dòng),甲方需提前四小時(shí)通知乙方.甲方若需要臨時(shí)加餐,應(yīng)提前通知乙方

(3) 甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時(shí)間向乙方支付員工就餐費(fèi)用.(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)

(4) 甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生,安全,服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改驗(yàn)收.對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換.

(5) 甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房.

(6) 甲方負(fù)責(zé)食堂外圍的安全,保護(hù)以及清潔工作.

(7) 甲方對(duì)乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內(nèi),宿舍區(qū)行使管理權(quán).

(8) 甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,經(jīng)書面通知整改,如方一意行,屢教不改.甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。