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一、生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題
1.生態(tài)農業(yè)之“生態(tài)”難體現(xiàn)。從目前的情況而言,我國生態(tài)農業(yè)旅游空有“生態(tài)”之名,其實與“生態(tài)”理念的內涵相差甚遠,以至于形成了“生態(tài)”一詞名不副實的尷尬局面。一部分農產(chǎn)品種植者或經(jīng)營者以經(jīng)濟效益作為唯一目標,不惜喪失道德,使用過量的化學制品和農藥,造成了當前多數(shù)的農產(chǎn)品藥物殘留超標。因此,食品安全問題屢見不鮮,如毒韭菜、毒豇豆、毒豆芽等,農產(chǎn)品安全問題所造成的負面影響十分嚴重。
2.經(jīng)營項目單一,缺乏創(chuàng)新理念?,F(xiàn)階段,很多農村地區(qū)通過生態(tài)農業(yè)旅游來發(fā)家致富,在經(jīng)營方面缺乏一定的創(chuàng)新性,對經(jīng)營方式、理念、項目等紛紛效仿,出現(xiàn)了經(jīng)營項目單一的問題,進一步造成了區(qū)域重復度提高、深層次開發(fā)欠缺等多種情況的發(fā)生。以農業(yè)生態(tài)旅游中的采摘和觀光等項目為例,多數(shù)農戶的農作物種植種類高度雷同,無法滿足旅游者的多樣化需求。
3.經(jīng)營項目分散,缺乏專業(yè)性能。農業(yè)項目和旅游項目并沒有做到充分地結合發(fā)展,如農作物的種植、生產(chǎn)等項目和旅游業(yè)當中的種植體驗項目、生態(tài)農業(yè)項目等相互分離,還有很多旅游目的地建立生態(tài)旅游度假村,大力提高服務水平,與農業(yè)項目聯(lián)系不大。正如上文所說,經(jīng)營項目單一,缺乏創(chuàng)新性,這也在一定程度上影響到了旅游項目的進行,缺乏足夠的專業(yè)性能。與此同時,旅游者難以真正享受到生態(tài)農業(yè)旅游所帶來的物質與精神實質,農村經(jīng)營者也無法獲取更高的實際效益。
4.管理制度疏漏,缺乏有效規(guī)范。在生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展過程中,涉及多方面的管理問題,如對旅游者和經(jīng)營者的約束與規(guī)范,多數(shù)農村地區(qū)在這兩方面的管理制度存在極大的疏漏,直接造成旅游者與經(jīng)營者之間的矛盾問題。此外,管理制度上的漏洞,使得生態(tài)農業(yè)旅游各類監(jiān)督和管理力度不足,如基礎設施管理、安全監(jiān)督等,很難保證旅游區(qū)域內旅游者的安全。
5.配套設施簡陋,缺乏高效服務。我國農村普遍經(jīng)濟實力不高,有很多偏遠地區(qū)的農村仍然面臨嚴峻的基礎生活問題,農村村民還處于較為貧困的狀態(tài)。為了擺脫這一困境,生態(tài)農業(yè)旅游是不二選擇,但是由于受到經(jīng)濟條件的限制,其配套設施建設落后,村民素質不高,缺乏高效服務。如在旅游區(qū)域內經(jīng)常可以看到道路等基礎設施破爛不堪,致使旅游交通不便;相關娛樂、休閑、餐飲等配套設施簡陋;農村村民未受到系統(tǒng)地專業(yè)性的培訓,旅游服務質量低下。生態(tài)意識薄弱,缺乏保護理念。
二、生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游并行可持續(xù)發(fā)展對策
1.突顯生態(tài),重點建設。在現(xiàn)在的生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃中,必須要注意以下問題,第一,合理經(jīng)營農業(yè)項目與旅游項目,使之盡顯生態(tài)示范,并且進一步擴大生態(tài)示范的建立范圍,提高生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游功能的多樣化??梢酝ㄟ^農業(yè)生態(tài)園的觀光業(yè)務,打破原有沉悶的項目建設,突出兼具多種功能的“生態(tài)農業(yè)旅游”特征以及“綠色產(chǎn)出”優(yōu)勢;第二,針對“生態(tài)”這一理念,建設相關生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展項目,并進行重點建設,努力培植“精品”,增強特色優(yōu)質產(chǎn)品的開發(fā)能力。如建立旅游區(qū)生態(tài)和農業(yè)用具化石展館,不僅可以充分體現(xiàn)“生態(tài)”理念,還可以讓經(jīng)營者與旅游者共同感受到生態(tài)環(huán)境變遷的影響,從而提高環(huán)境保護意識和經(jīng)濟社會效益。
2.保持特色,勇于創(chuàng)新。生態(tài)農業(yè)旅游之所以能夠在高速現(xiàn)代化、工業(yè)化的社會背景下得以發(fā)展,就是因為其具有與其它旅游形式所不同的特點,即擁有自然風情、本土特色以及鄉(xiāng)村人情。為了更好地促進生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展,將生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游充分結合,必須要保持自身特色,并在此基礎上勇于創(chuàng)新。首先,在經(jīng)營方面。生態(tài)農業(yè)旅游應盡可能努力創(chuàng)新,一改傳統(tǒng)農業(yè)旅游中觀光、體驗、采摘等單一的經(jīng)營項目,進而推出更新更能符合旅游者需求的旅游項目和旅游產(chǎn)品。如在各項旅游項目開發(fā)的同時融入文化和藝術氣息,提高旅游精神高度,不斷尋找適合自身發(fā)展的經(jīng)營模式;在技術方面。加強改革創(chuàng)新,建立生態(tài)農業(yè)旅游勝地,將效益旅游和生態(tài)保護相結合,建立了各類技術栽培,引領健康時尚生活,促進旅游區(qū)的特色化發(fā)展。
3.科學規(guī)劃,統(tǒng)一布局。生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展勢必要以自然和經(jīng)濟規(guī)律為根本要素,以全局規(guī)劃為重要目標,以資源充分利用為關鍵方式,才能科學規(guī)劃、明確定位、統(tǒng)一布局。首先,科學規(guī)劃設計生態(tài)農業(yè)旅游園,充分挖掘現(xiàn)代生態(tài)園中的豐富內涵和資源,健全旅游路線設計方案、明確旅游區(qū)分工、增加產(chǎn)品結構等;其次,準確進行整體定位與科學思考,加強對生態(tài)農業(yè)旅游基礎設施建設和投資規(guī)劃力度,建立生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游齊頭并進、相輔相成的和諧局面,提高旅游吸引力;最后,合理規(guī)劃旅游區(qū)域內的農業(yè)生產(chǎn)和布局,將生態(tài)農業(yè)作為農業(yè)旅游的基礎,體現(xiàn)出良好的生態(tài)文化內涵。
4.完善管理經(jīng)營制度,提高服務質量。應當從管理制度和服務培訓兩個方面來進一步改進與完善。首先,在管理制度方面。建立健全規(guī)范的行為制度,規(guī)范和科學的經(jīng)營管理模式,將旅游區(qū)域內所涉及的各項旅游與農業(yè)項目運行管理落到實處,并且對經(jīng)營工作者和旅游者的不良行為給予一定的約束;其次,在服務培訓方面。利用專業(yè)性的業(yè)務培訓,提高工作人員文化與職業(yè)素養(yǎng),進而提高服務質量。
引言
目前生態(tài)農業(yè)旅游得到了政府及相關部門的充分重視,同時在市場導向下已經(jīng)進入了穩(wěn)定發(fā)展階段。但盡管如此依然存在部分問題給生態(tài)農業(yè)旅游深入發(fā)展帶來了影響。從長遠角度來看生態(tài)農業(yè)旅游將是旅游行業(yè)的重要支撐點,因此必然需要采取相關完善措施對整個生態(tài)農業(yè)旅游體系進行完善,進行針對性規(guī)劃,以期農業(yè)生態(tài)旅游帶來更為理想的社會效益與經(jīng)濟效益。
一、當前生態(tài)農業(yè)旅游現(xiàn)狀分析
我國農業(yè)生態(tài)旅游主要以觀光、休閑為主,多數(shù)農業(yè)生態(tài)旅游都體現(xiàn)了“農家樂”特色,因此整體上來看我國大部分生態(tài)農業(yè)旅游都以觀光為主。在農業(yè)生態(tài)旅游不斷發(fā)展的過程中生態(tài)旅游與旅游產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)了融合態(tài)勢,這種情況下使得農業(yè)生態(tài)旅游逐漸形成了一條具有一定覆蓋面的產(chǎn)業(yè)鏈,在這種旅游模式導向下推動了地方區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展同時可創(chuàng)造一定利潤或價值農業(yè)生態(tài)旅游促進了地區(qū)景點建設,而地區(qū)景點建設又推動了地方區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,兩者產(chǎn)生了相輔相成的作用。從生態(tài)農業(yè)旅游分布來看,多集中于某些區(qū)域,從側面反映了生態(tài)農業(yè)旅游覆蓋面并不平衡。
二、當前生態(tài)農業(yè)旅游問題分析
(一)政府調控有待完善
對于生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展而言政府調控發(fā)揮了十分重要的作用,但從現(xiàn)狀來看政府調控工作顯然有待完善。很多地區(qū)出現(xiàn)了重復建設的情況,很大程度上生態(tài)農業(yè)旅游項目是民間自發(fā)組建構成,這使得項目雷同情況嚴重,無法彰顯生態(tài)農業(yè)旅游的特征化元素,因此無法吸引旅客。在基礎建設上無法與旅游需求達成匹配,例如交通設施、公共設施等建設都不夠到位使得生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了阻滯。在政策制度方面還存在漏洞,另外在執(zhí)行力方面力度還不夠。
(二)市場競爭不夠規(guī)范
盡管生態(tài)農業(yè)旅游在我國發(fā)展已經(jīng)有20年以上歷史,但整體市場氛圍并不樂觀。首先生態(tài)農業(yè)旅游涵蓋范圍較大,不僅僅涉及到農業(yè)、同時還涉及到旅游、建設、水利等多方面。但是相關部門并未制定有效的政策進行管理,這從一定程度上造成了市場紊亂。與此同時部分項目之間表現(xiàn)出了較為嚴重的矛盾,出現(xiàn)了不正當競爭,項目內容沒有深度,過于膚淺。歸根揭底還是因為市場管理不夠規(guī)范導致。
(三)產(chǎn)業(yè)缺乏特色
生態(tài)農業(yè)旅游呈現(xiàn)了獨立性屬性,因此應該突出其農業(yè)特色,將風格化元素、休閑化元素、以及鄉(xiāng)土氣息展現(xiàn)出來。但很多項目過分依賴于旅游景區(qū)效應,無法獨立自主運營即不能生成特征性元素來吸引客戶,也就是說無法生成具有特征性的產(chǎn)品,這也就導致客戶源不夠穩(wěn)定,無法產(chǎn)出穩(wěn)定效益。
三、完善生態(tài)農業(yè)旅游對策探討
(一)加強政府調控作用
若要促進生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展必然需要強化政府調控作用,以政府作為引導對整個行業(yè)進行細致化、科學化規(guī)劃從而促使行業(yè)發(fā)展。政府可吸引外來資金發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟,在帶動經(jīng)濟發(fā)展的同時使生態(tài)農業(yè)旅游獲取足夠的資源使自身保持良好的發(fā)展態(tài)勢。建立審批申報制度促使項目規(guī)劃完善化,降低項目開發(fā)的隨意性與滿目性。擴大旅游宣傳,借助各方媒體或媒介來吸引客戶,做好宏觀管理工作。對硬件設施及軟環(huán)境進行完善,為生態(tài)農業(yè)旅游提供一個良好的發(fā)展氛圍及商業(yè)氛圍。
(二)完善市場機制
為促使生態(tài)農業(yè)旅游能夠保持健康的發(fā)展狀態(tài)則需要對市場進行完善化管理,保持市場處于穩(wěn)定運行態(tài)并保證市場秩序。以市場為依托給生態(tài)農業(yè)旅游創(chuàng)造發(fā)展機遇。市場的規(guī)范可以促使產(chǎn)業(yè)良性競爭,這對于產(chǎn)業(yè)整體前進將帶來巨大的促進作用。同時生態(tài)農業(yè)旅游能夠與其他產(chǎn)業(yè)相互結合,從而形成一個商業(yè)聯(lián)盟,達到共贏目的。
(三)發(fā)掘產(chǎn)業(yè)亮點
發(fā)掘產(chǎn)業(yè)亮點將科學技術充分運用其中。生態(tài)農業(yè)旅游核心部分在于它的生態(tài)性,如果需要發(fā)掘出產(chǎn)業(yè)亮點就必然需要提升產(chǎn)業(yè)中的技術含量。例如可將新型生物工程材料應用于農業(yè)上或將新型種植技術引進至生態(tài)農莊等,使得生態(tài)農業(yè)旅游朝著產(chǎn)品化發(fā)展,以產(chǎn)品的形式向外界推廣。通過打造具有特色的產(chǎn)品將產(chǎn)業(yè)中的亮點發(fā)掘出來,來吸引更多的客戶。
四、結語
(一)民族地區(qū)的生態(tài)農業(yè)旅游對經(jīng)濟發(fā)展具有巨大的推動作用
1.生態(tài)農業(yè)旅游是民族地區(qū)經(jīng)濟走向生態(tài)化的重要帶動力
由于以往過分追求經(jīng)濟的高速增長,而忽略了經(jīng)濟發(fā)展的生態(tài)性,旅游業(yè)作為民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要依托產(chǎn)業(yè),對民族地區(qū)生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結構的調整及生態(tài)技術的推廣有著舉足輕重的帶動作用。這主要是因為,旅游業(yè)是一個有較強關聯(lián)性的產(chǎn)業(yè),其自身的活動包含“食、住、行、游、購、娛”六大要素,一方面為飯店、餐飲、交通運輸、商業(yè)網(wǎng)點等帶來大量的客源,另一方面也帶動影響了建筑業(yè)、加工制造、房地產(chǎn)、金融保險等行業(yè)的發(fā)展,起到了“一業(yè)帶百業(yè)”的作用。因此,民族地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展,必定會帶動與之相關聯(lián)的各行業(yè)加入生態(tài)的范疇,從而帶動整個民族地區(qū)經(jīng)濟走向生態(tài)經(jīng)濟之路。
2.促進民族地區(qū)產(chǎn)業(yè)結構的調整,為其剩余勞動力提供新的就業(yè)機會
生態(tài)農業(yè)旅游是農業(yè)與旅游的結合,它不僅可以帶動服務業(yè)、交通運輸、建筑業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還可以同時帶動與之有關的當?shù)剞r副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品的產(chǎn)銷活動,從而促進民族地區(qū)農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整。除此之外,民族地區(qū)由于經(jīng)濟發(fā)展水平相對較低,有較多的閑置勞動力,而作為勞動密集型、服務型第三產(chǎn)業(yè)的生態(tài)農業(yè)旅游業(yè),具有就業(yè)門檻低、數(shù)量需求大、受經(jīng)濟影響小等特點,可以有效緩解民族地區(qū)的就業(yè)壓力。“據(jù)統(tǒng)計2010年湖南省芷江縣全年實施招商項目18個,實際到位資金84000萬元,同比增長12%。全年實際利用市外資金74200萬元,比上年增長14.2%。2011年實際到位市外境內資金92900萬元,同比增長25.2%”。
3.可增加當?shù)鼐用竦氖杖?,促進民族地區(qū)奔小康
生態(tài)農業(yè)旅游在民族地區(qū)最明顯、最直接的效應就是在增加當?shù)氐慕?jīng)濟收益的同時,能夠更好地幫助當?shù)鼐用衩撠氈赂?。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,當?shù)鼐用窨梢詳[脫以往的貧困,能夠實現(xiàn)上崗就業(yè)的愿望,從而可以使家庭收入普遍提高。另外,發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游,可以促使當時居民發(fā)展綠色食品和當?shù)靥厣魑锏纳a(chǎn),一方面可以提高當?shù)剞r產(chǎn)品的市場競爭力,另一方面也可以滿足外來游客等多方面的需求,增加農業(yè)的產(chǎn)品收入,進而實現(xiàn)民族地區(qū)奔小康。如“2005年廣西恭城縣GDP實現(xiàn)2313億元,增長1418%,人均GDP突破1000美元大關。其中農業(yè)總產(chǎn)值完成1512億元,增長912%;農民人均純收入2860元,增長30%,凈增670元;水果總面積2.5萬,年產(chǎn)水果4612萬t,人均水果面積、產(chǎn)量、收入名列全區(qū)前茅”。
4.有利于擴大民族地區(qū)的經(jīng)濟市場,培育新的經(jīng)濟增長點
“農業(yè)生態(tài)旅游是把農業(yè)、生態(tài)和旅游業(yè)結合起來,利用田園景觀、農業(yè)生產(chǎn)活動、農村生態(tài)環(huán)境和農業(yè)生態(tài)經(jīng)營模式,吸引游客前來觀賞、品嘗、作習、體驗、健身、科學考察、環(huán)保教育、度假、購物的一種新型的旅游開發(fā)類型”。生態(tài)農業(yè)旅游是民族地區(qū)旅游資源開發(fā)的一種新的形式,它是農業(yè)和旅游業(yè)、生產(chǎn)和消費流通的緊密結合,這樣不僅為傳統(tǒng)的旅游業(yè)增添了新的動力,同樣也是第一產(chǎn)業(yè)的新的經(jīng)濟增長點。除了能為民族地區(qū)獲得高額的經(jīng)濟收入外,也可以實現(xiàn)民族地區(qū)農業(yè)生產(chǎn)的高附加值。
(二)民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展為旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造有利條件
1.民族地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展有利于完善生態(tài)農業(yè)旅游的基礎設施
較好的可進入性和接待是民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的必備條件,這就需要民族地區(qū)具備便捷的交通、良好的通訊、舒適的酒店和餐飲等基礎設施作為支撐。而這一切也都建立在地方經(jīng)濟的發(fā)展水平之上。民族地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展可以為基礎設施的建設提供充足的資金和先進的技術支持,同時也決定了能為生態(tài)農業(yè)旅游提供多高的農業(yè)觀光質量和水平,具有多大的接待能力。由此可見,民族地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展是當?shù)厣鷳B(tài)農業(yè)旅游發(fā)展的堅實基礎和重要保障。
2.日益發(fā)展的經(jīng)濟為生態(tài)農業(yè)旅游制定了發(fā)展規(guī)劃并強化了制度保障功能
與以往的旅游產(chǎn)業(yè)不同,生態(tài)農業(yè)旅游項目的規(guī)劃設計,必須以生態(tài)學理論和可持續(xù)發(fā)展理論為指導,充分利用民族地區(qū)的現(xiàn)有資源,開發(fā)符合生態(tài)要求的項目,如綠色飯店、綠色購物、綠色交通、生態(tài)旅游景區(qū)等。這就需要民族地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展為支撐,提供一定的物力及財力的支持。隨著旅游業(yè)釋放出來的巨大能量和日前環(huán)保意識的高漲,并能在可持續(xù)發(fā)展的道路上更好的發(fā)展旅游業(yè),環(huán)保部將從宏觀戰(zhàn)略層面切入、搞好頂層設計,立足再生產(chǎn)全過程、制定完善環(huán)境經(jīng)濟政策,強化制度建設、構建有利于生態(tài)文明建設的激勵約束機制等三個方面出臺生態(tài)文明建設相關政策。如進入新世紀以來,貴州省的旅游業(yè)得到了長足、快速的發(fā)展。“在2012年1月國務院頒布的《關于進一步促進貴州經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的若干意見》即國發(fā)〔2012〕2號文件中,明確指出貴州省應該繼續(xù)大力發(fā)展文化和旅游產(chǎn)業(yè),把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為貴州省的支柱產(chǎn)業(yè),貴州省旅游業(yè)迎來了一次重要的發(fā)展機會。并積極建立旅游資源開發(fā)生態(tài)補償機制,以實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的有機統(tǒng)一”。
3.民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展擴大了生態(tài)農業(yè)旅游的消費需求和發(fā)展空間
經(jīng)濟增長是旅游業(yè)發(fā)展的根本動力,經(jīng)濟增長的結果是帶動居民消費結構升級,旅游消費需求變化和旅游消費的升級。研究國際數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),人均GDP達到2000美元之時也是休閑旅游開始啟動之際,當達到3000美元時,此時度假旅游開始啟動,進入到休閑旅游成熟時期,當人均GDP達到5000美元時,度假旅游趨于成熟,旅游目的地也開始走向國際,由此可以看出,人們的出游比例是隨著人均收入的增長而不斷增長的。“國務院新聞辦公室2009年27日發(fā)表的《中國的民族政策與各民族共同繁榮發(fā)展》白皮書明確指出,民族地區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入在1978年僅為307元,但直至2008年增加到13170元,增長了30多倍”。所以,在人們收入不斷增加,旅游消費升級過程中從而也促使旅游業(yè)的附加值不斷提高,促進了行業(yè)利潤的逐步提升。在我國民族地區(qū)經(jīng)濟的不斷穩(wěn)定發(fā)展的勢態(tài)下,我國居民的旅游消費需求也會不斷的提高,相應地民族地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展空間也會進一步的擴大。
4.為生態(tài)農業(yè)旅游提供更加完善的管理系統(tǒng)
我國的民族地區(qū)大多數(shù)地處較邊遠的欠發(fā)達地區(qū),社會經(jīng)濟也相對落后,生態(tài)農業(yè)旅游項目也是在這些基礎上發(fā)展起來的,而當?shù)氐霓r戶也就成了這些經(jīng)營者,但由于一些主客觀條件的限制,使得他們決大多數(shù)人缺乏相應的管理適應和能力。但是,隨著民族地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,可以吸引更多的企業(yè)駐足,可以為民族地區(qū)注入一批專業(yè)的管理人才,提供更加完整的管理系統(tǒng)。民族地區(qū)的農戶作為生態(tài)農業(yè)旅游的主體,可以通過與企業(yè)相結合的方式,形成“企業(yè)+農戶”的管理體系,一方面可以吸引農戶參與當?shù)氐纳鷳B(tài)農業(yè)旅游的管理,充分利用閑暇時間,邊從事農事邊向游客展示真實的鄉(xiāng)村文化;另一方面,企業(yè)的加入也可為當?shù)厣鷳B(tài)農業(yè)旅游提供更加規(guī)范、合理的管理模式,實施統(tǒng)一管理,定期培訓。這樣不僅克服了農戶專業(yè)知識欠缺的弊端,同時也可以讓企業(yè)更好地融入當?shù)氐奶厣糜萎a(chǎn)業(yè)。
二、民族地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游與經(jīng)濟實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展的路徑分析
(一)繼續(xù)堅持政府的主導和宏觀調控作用
生態(tài)農業(yè)旅游是由傳統(tǒng)的旅游業(yè)轉化而來,加之旅游業(yè)自身的特點和產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動性,這就需要政府提供有力的資金支持,完善以往的基礎設施建設和生態(tài)農業(yè)旅游項目的修建,并加以指導和宏觀調控。就傳統(tǒng)的旅游業(yè)而言,發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游,農戶是重要的主體,此時政府就要作為一個積極的引導者和支持者,給予較強的政策支持和制度上的優(yōu)惠,如加大資金、稅收、土地等方面的扶持力度,鼓勵和資助一批綠色環(huán)保企業(yè)的建立。出臺相應的管理辦法和經(jīng)營法規(guī),對那些污染環(huán)境、破壞生態(tài)的做法嚴懲不貸。并以此吸引企業(yè)與政府共同開發(fā)民族地區(qū)的生態(tài)農業(yè)旅游市場,共同推動當?shù)厣鷳B(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展。
(二)合理規(guī)劃資源和促進產(chǎn)業(yè)鏈形成,發(fā)揮生態(tài)農業(yè)旅游與經(jīng)濟的雙向推動作用
生態(tài)農業(yè)旅游是一種新型的農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式,也是一種新型旅游活動項目,是農業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)旅游觀光的交叉性產(chǎn)業(yè),因此在發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游的過程中必須考慮到本地區(qū)的農業(yè)資源基礎,并深入了解民族地區(qū)農業(yè)資源的特點,選取能夠代表當?shù)靥厣?、市場前景較好的農業(yè)旅游資源,在此基礎上才能合理的加以規(guī)劃并進一步的談生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)。民族地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游的開發(fā)應該適當借用其它地方的成功經(jīng)驗,時刻堅守遵循自然資源開發(fā)和旅游業(yè)發(fā)展規(guī)律的原則,切勿急功近利,一哄而上,盲目開發(fā)。由于農業(yè)旅游本身就是關聯(lián)性非常強的產(chǎn)業(yè),這就要求生態(tài)農業(yè)旅游的開發(fā)必須樹立整體和統(tǒng)籌的觀念,在合理規(guī)劃資源的基礎上,加強與其它生態(tài)農業(yè)旅游區(qū)的合作與交流,充分利用現(xiàn)有的科學技術及先進的管理經(jīng)驗,促進民族地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)化,并加強與第一、二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積極拓展第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展范疇,并以此實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)旅游與經(jīng)濟的協(xié)同互動發(fā)展。
(三)創(chuàng)新經(jīng)營模式,加強農業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)管理
由于生態(tài)農業(yè)旅游較傳統(tǒng)誘變珠特殊性,這就要求發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游必須創(chuàng)新經(jīng)營模式,加強產(chǎn)業(yè)的管理。對于極具特色的民族地區(qū)的生態(tài)農業(yè)旅游來說,可以以農產(chǎn)品為核心,并圍繞特色農產(chǎn)品展開主題輻射發(fā)展模式。也可以在發(fā)展本土品種的基礎上引進國外新品種,全面改造傳統(tǒng)種養(yǎng)技術,發(fā)展更完善的生態(tài)農業(yè)。加之民族地區(qū)的旅游資源稟賦,在人們閑暇游玩大自然的同時,也可以切身感受山村田園的勞動智慧和農業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)實,改變單一的純農業(yè)旅游或純觀賞旅游的傳統(tǒng)模式,使傳統(tǒng)經(jīng)濟農業(yè)和傳統(tǒng)觀賞型旅游向現(xiàn)代化旅游型生態(tài)農業(yè)轉變,展現(xiàn)特色農業(yè)生產(chǎn)景觀的經(jīng)營模式,讓游客對農業(yè)生產(chǎn)有進一步系統(tǒng)地了解,并使之對農業(yè)文化建立起一種情感聯(lián)系。在創(chuàng)新經(jīng)營模式之時,也應隨之改善其產(chǎn)業(yè)管理,生態(tài)農業(yè)旅游的管理應始終堅持這兩個原則,首先,應堅持生態(tài)環(huán)境與旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的原則,把握人與自然、人與人的可持續(xù)發(fā)展的和諧性和公平性;其次,應堅持經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益整體統(tǒng)一的原則,不能顧此失彼,必須處理好局部與全部,眼前利益與長遠利益,經(jīng)濟利益與生態(tài)維護相結合的問題。
(四)堅持可持續(xù)發(fā)展道路,增強生態(tài)農業(yè)旅游與經(jīng)濟發(fā)展的協(xié)調性
在生態(tài)環(huán)境破壞日趨嚴重的今天,促進旅游與經(jīng)濟發(fā)展的生態(tài)化也已成為全世界的共識,這也就決定了民族地區(qū)的生態(tài)農業(yè)旅游與經(jīng)濟發(fā)展必須走可持續(xù)發(fā)展的道路。首先,生態(tài)農業(yè)旅游就是建立在保持生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展的基礎上的,脫離這個基礎也就不從談起,因此,在生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)的過程中,就注意開發(fā)與保護并重的,不可只重經(jīng)濟效益而忽視生態(tài)效益。應該嚴格按照科學原理加以指導建設,杜絕開發(fā)性生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞。除此之外,民族地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展也應該堅持走可持續(xù)經(jīng)濟發(fā)展模式,也即是生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展模式,旨在實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生物的不同層次中達到經(jīng)濟、社會、生態(tài)三個子系統(tǒng)相互協(xié)調和可持續(xù)發(fā)展,從而使生產(chǎn)、消費、流通都符合可持續(xù)經(jīng)濟發(fā)展要求。“在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上建立生態(tài)農業(yè)和生態(tài)工業(yè),在區(qū)域發(fā)展上建立農村與城市的經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展模式”。如應嚴格控制旅游地周邊地帶的工業(yè)化、城市化對旅游地的不利影響。盡可能避免造成的噪聲、水源、空氣污染等等。
三、結論
城郊生態(tài)農業(yè)旅游是地方旅游業(yè)的重要組成部分,對地方旅游經(jīng)濟的長久發(fā)展有著不可替代的作用,目前大多數(shù)地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游的開發(fā),多采用傳統(tǒng)的旅游開發(fā)方法,沒有突出農村生態(tài)旅游特點與獨特的開發(fā)資源特色,生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)舉步維艱。本文通過以貴州省獨山縣生態(tài)農業(yè)開發(fā)為研究對象,闡述生態(tài)農業(yè)旅游在開發(fā)過程中可借鑒的開發(fā)方法、原則、開發(fā)中注意事項、實施細則,提高生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展水平。
關鍵詞:
生態(tài)農業(yè)旅游;開發(fā)問題;細則
一、生態(tài)農業(yè)旅游的內涵和特點
1.生態(tài)農業(yè)的內涵生態(tài)農業(yè)旅游是一種以田園風光、生態(tài)景觀、農業(yè)生產(chǎn)景觀與休閑、娛樂相結合的新興旅游產(chǎn)業(yè)。它以鄉(xiāng)村自然環(huán)境為背景,鄉(xiāng)村文化、民風習俗、生態(tài)農業(yè)為依托。通過運用美學、可持續(xù)發(fā)展原理、生態(tài)建設原理、旅游學理論對農業(yè)資源進行合理的開發(fā)和科學的生態(tài)規(guī)劃[1]。形成農村生態(tài)建設,生態(tài)管理和游人觀光、參與農業(yè)生產(chǎn)活動獲取農業(yè)知識、體驗淳樸鄉(xiāng)間民族風情的一系列生態(tài)農業(yè)旅游活動。這種新的旅游方式對生活在喧鬧城市中的居民形成了獨特的吸引力。
2.生態(tài)農業(yè)旅游的特點一、穩(wěn)定的市場特征:生態(tài)農業(yè)旅游的主要客源是來自于生活在城市中的居民。由于長期生活在節(jié)奏快、壓力大、空氣污染嚴重的環(huán)境中。使得人們心中產(chǎn)生了對回歸田園,悠然自得的渴望。二、旅游項目多專業(yè)性強:生態(tài)農業(yè)旅游結合了田園風光、鄉(xiāng)間生活習俗、農事勞動、傳統(tǒng)手工藝、農村節(jié)日慶典等旅游資源,專注于提高旅游項目的服務質量,開發(fā)規(guī)劃專業(yè)性層次性豐富的旅游服務內容[2]三、具備獨特的地理性特征:開發(fā)過程中注重對特色地理性農業(yè)資源開發(fā),發(fā)展區(qū)別于其他地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游項目。
二、獨山縣生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)條件分析
1.自然環(huán)境一、獨特的地理環(huán)境,獨山縣位于云貴高原南部,具有其獨特的喀斯特地理環(huán)境,海拔最低拔500m,最高點1465m,平均海拔為850-1100m。二、氣候條件宜人,獨山縣屬于我國西南部是典型的亞熱帶濕潤氣候。降水豐富,光照充足。年降水量1429.9㎜,年均溫在15℃,最高溫32℃,最低溫零下2.0℃,植被茂密,綠地覆蓋面積高。三、農業(yè)特色突出,獨山縣位于云貴高原喀斯特地貌山區(qū),梯田分布特色明顯,自然資源種類繁多,地區(qū)的代表性農作物有水稻、白玉米等。
2.社會區(qū)位條件和優(yōu)勢一、靠近國家級旅游景區(qū)荔波漳江景區(qū),緊靠黔南州州府都勻,市場區(qū)位優(yōu)勢顯著。旅游客源地市場廣闊。都勻市區(qū)人口35萬,荔波漳江風景區(qū)每年接待游客20萬人。給獨山生態(tài)旅游帶來了巨大的客源市場。二、交通區(qū)位優(yōu)越,地處西南與華南經(jīng)濟圈交叉點,是大西南進入兩廣出??诘谋亟?jīng)之路。鐵路交通方便,黔桂公路貫通全境,通往荔波樟江風景區(qū)的公路已建成通車。
3.資源條件和優(yōu)勢獨山縣耕地面積25.5萬畝。縣內建有生態(tài)旅游觀光園。園區(qū)主要休閑方式有植物花卉欣賞,藍莓、西瓜等果木觀光采摘。園內還具有農家樂、生態(tài)餐館、休閑度假區(qū)等場所提供燒烤、游泳等休閑娛樂活動。在體驗完農事生產(chǎn)后還可體驗獨居特色的獨山布依族苗族的山歌舞蹈,觀賞獨山花燈、野性斗牛等獨具特色的鄉(xiāng)間文化活動。
三、生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)出現(xiàn)的問題與對策
1.正確看待農業(yè)發(fā)展與旅游開發(fā)的關系生態(tài)旅農業(yè)游不能只依靠一個城市的客源生存,也不可能把全縣農業(yè)資源都開發(fā)為旅游資源。在開發(fā)旅游資源的過程中。注重農業(yè)的發(fā)展,以農業(yè)為根本,穩(wěn)步發(fā)展旅游拓寬客源途徑,形成旅游業(yè)與農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展達到雙贏的局面[3]。
2.注重農村環(huán)境的保護實現(xiàn)可持續(xù)農村優(yōu)美的環(huán)境,幽靜的生活,淳樸的鄉(xiāng)間民風。讓飽受城市喧鬧、環(huán)境污染、生活壓力大的城市居民感到輕松、愉悅。這也是生態(tài)農業(yè)旅游業(yè)的吸引力所在,一旦吸引力被破壞,生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展將會受到很大的阻礙,發(fā)展將舉步維艱[4]。因此,獨山生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)中要注重可持續(xù)發(fā)展,保證開發(fā)保護相協(xié)調。
3.因地制宜,地方開發(fā)特色、避免盲目跟風開發(fā)農業(yè)生態(tài)旅游要注重特色開發(fā),根據(jù)自身所具備的開發(fā)條件制定開發(fā)策略[5]。結合自身獨特的資源優(yōu)勢,形成區(qū)別于其他地區(qū)的高效發(fā)展模式。
四、生態(tài)農業(yè)旅游的實施細則
1.搞好品牌效益、實施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展拓寬資金的籌集渠道,引進企業(yè)資金注入,加快生態(tài)農業(yè)旅游資源開發(fā),扶持特色農產(chǎn)品加工企業(yè)快速發(fā)展,重視對景區(qū)品牌宣傳,打好品牌效益的競爭賽。
2.開發(fā)生態(tài)農業(yè)旅游與鄉(xiāng)間文化相結合旅游產(chǎn)品生態(tài)農業(yè)旅游活動內容不僅限于農事勞動、景觀欣賞方面,生態(tài)旅游需要有機的把旅游與文化結合起來,發(fā)揮獨特的民族文化優(yōu)勢。
3.生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā),政府做好牽頭帶動主導作用、對旅游部門進行管理生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)政府必須做好牽頭帶動的作用,創(chuàng)造發(fā)展的機遇條件,解決發(fā)展難題。提高旅游業(yè)對地方經(jīng)濟推動作用,改變旅游發(fā)展觀念。加強旅游管理職能部門的觀念學習,研究,擴大生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展空間。
五、結論
生態(tài)農業(yè)旅游的開發(fā)具有廣闊的市場前景,巨大的經(jīng)濟潛力。開發(fā)生態(tài)農業(yè)旅游要改變傳統(tǒng)旅游開發(fā)理念,形成獨特的新興旅游業(yè)開發(fā)模式,以依靠農業(yè)資源為開發(fā)基礎,結合鄉(xiāng)間人文景觀,提高生態(tài)農業(yè)旅游輻射范圍,保證生態(tài)農業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻:
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關鍵詞:生態(tài)農業(yè)觀光園規(guī)劃設計 景觀
中圖分類號:S891+.5 文獻標識碼:A 文章編號:
生態(tài)農業(yè)觀光是一種農業(yè)與旅游業(yè)交叉結合的生態(tài)旅游[1],生態(tài)農業(yè)觀光園是以農業(yè)文化景觀、農業(yè)生態(tài)環(huán)境、農事生產(chǎn)活動和傳統(tǒng)民族習俗為資源載體,以開發(fā)具有觀光、旅游價值的農業(yè)資源和銷售農業(yè)產(chǎn)品為前提,通過規(guī)劃、設計和修建,輸出觀光、休閑、采摘、購物和農事活動體驗等活動,融科學性、藝術性、文化性為一體的農游合一的現(xiàn)代休閑觀光景點[2]。本項目總投資約19億元,總占地面積一千多畝,在政府支持下將打造成邯鄲最具規(guī)模的休閑生態(tài)農業(yè)觀光園,力為邯鄲的農業(yè)和旅游業(yè)帶來飛速發(fā)展。
1 現(xiàn)狀和前景
1.1現(xiàn)狀
邯鄲市總面積12062 km2,其中市區(qū)面積457 km2,總人口896.4萬人,人均耕地僅約為1.03畝。發(fā)展集休閑、觀光、生態(tài)于一身的農業(yè)觀光園,是一條解決人地矛盾、發(fā)展致富的有效途徑。
1.2前景
1.2.1地理及交通
邯鄲位于河北省最南部,鄰接晉魯豫三省,地勢自西向東呈階梯狀下降,高差懸殊,地貌類型復雜多樣,是連南接北、承東接西的樞紐。與周圍城市互動,形成“半小時”、“一小時”和“兩小時”經(jīng)濟圈。叢中村隸屬邯鄲縣黃粱夢鎮(zhèn),距邯鄲市僅6公里。因此,在邯鄲叢中村建設生態(tài)農業(yè)觀光園具有很大的區(qū)位優(yōu)勢。
1.2.2 經(jīng)濟及環(huán)境
近年來,隨著改革開放的快速發(fā)展,邯鄲市人民生活水平整體上有很大提高,2011年全市實現(xiàn)生產(chǎn)總值2787.4億元,農村實現(xiàn)增加值349.8億元,增長5.7%。生態(tài)農業(yè)觀光園是我國農業(yè)旅游的主要形式,景觀既不同于城市景觀,又有別于純自然景觀,因其特有的田園文化和生活氣息而倍受城市居民的青睞。
1.2.3農產(chǎn)品優(yōu)勢
豐富復雜的地貌特征為邯鄲生態(tài)農業(yè)觀光園的發(fā)展提供了多樣的農業(yè)資源和誘人的地方特產(chǎn),例如涉縣核桃、魏縣鴨梨、磁州蓮藕、武安小米、郭八火燒、館陶黑陶、磁州窯、粗布、馬頭天福酥魚、成安草莓、金米酒等,這些特產(chǎn)在北方乃至全國都有一定的知名度。這些均為邯鄲生態(tài)農業(yè)觀光園的開發(fā)提供了強有力的保證。
2 規(guī)劃指導思想
結合邯鄲地區(qū)的資源條件,生態(tài)農業(yè)觀光園的規(guī)劃設計應以清潔、無污染的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為背景,運用生態(tài)學、美學、生態(tài)經(jīng)濟學原理等對農業(yè)資源的開發(fā)和布局進行規(guī)劃設計,將農業(yè)開發(fā)成為以保護自然為核心,以生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)觀光為主要功能,集生態(tài)農業(yè)建設、科學管理、觀光商品生產(chǎn)與游人觀光生態(tài)農業(yè)、參與農事勞作、體驗農村情趣、獲取農業(yè)知識為一體的新型生態(tài)農業(yè)觀光園[3]。
3 項目的規(guī)劃建設
生態(tài)農業(yè)觀光園有觀光和農業(yè)雙重屬性.所以,邯鄲生態(tài)農業(yè)觀光園將園林、旅游和文化三方面與生態(tài)農業(yè)有機結合,在游園活動中強調游客主觀感受,注重農業(yè)文化內涵,以實現(xiàn)觀光園的生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展。另外,在功能分區(qū)上,既要注重功能的完整性,又要注重園區(qū)個性化特色景觀的表達,突出特點,提高對游客的吸引力。
3.1 園林三要素與生態(tài)農業(yè)的有機結合
園林三要素在園林景觀中發(fā)揮著重要的作用,觀光園中演化為農事小品、農業(yè)水體和觀賞植物與作物配置,應與園區(qū)共融共生,才能既體現(xiàn)出園林藝術美,給游客帶來美的感受,又能表現(xiàn)出生態(tài)農業(yè)景觀特色,營造出鄉(xiāng)土性、農業(yè)性和參與性的氛圍,讓游客在參與體驗中達到舒緩心情的目的。
3.1.1 農事小品
園林小品可以美化環(huán)境,豐富園趣,著重體現(xiàn)景觀的藝術性,但農事小品應該著重體現(xiàn)農業(yè)化,以展示本土文化和濃厚的鄉(xiāng)土特色為主題。如為觀光園區(qū)提供組景的小品,可以是犁、耬、耙等農具,也可以是水車、古井、陶器等農作所需,經(jīng)過簡單藝術加工,形成集藝術性、鄉(xiāng)土特色于一身的農事小品。
3.1.2 植物配置
植物配置原則是不妨礙園區(qū)農業(yè)生產(chǎn)的條件下,以滿足生態(tài)性為前提,兼顧環(huán)境的觀賞性,通過喬、灌、草三層立體化的配置,實現(xiàn)自然生態(tài)的植物景觀,營造三季有花、四季常青的園景;在選擇樹種時,在選擇鄉(xiāng)土樹種的前提下,適當引進有較高觀賞價值的優(yōu)、奇、特類植物,掛牌重點介紹,突出科技示范和普及功能。
3.1.3 農業(yè)水體
水體應具備農事生產(chǎn)和美化環(huán)境的雙重屬性。因此,園區(qū)水體在擔負灌溉、消防和日常用水的前提下,結合農業(yè)生產(chǎn),兼顧有機養(yǎng)殖,如養(yǎng)魚、種植蓮藕等來提高經(jīng)濟、使用價值、觀賞價值;結合觀光園區(qū)旅游項目的開發(fā),設置諸如劃船、游泳和水上競技等多式旅游觀光活動;另外,還可以開辟適度的濕地區(qū)域,以展現(xiàn)園區(qū)的生態(tài)景觀。
3.2 游客主觀感受與生態(tài)農業(yè)的有機結合
游客通過游覽觀光園的田園風光,親自參與生產(chǎn)實踐,分享生態(tài)農業(yè)成果,在享受原汁原味鄉(xiāng)土文化氛圍的同時,更深層面的體驗農事活動和農家生活的情趣。另外,結合本地農業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,開展相關的主題活動,凸顯本園特色,如品味魏縣的大鴨梨、涉縣核桃、磁州蓮藕、武安小米、驢肉香腸、馬頭天福酥魚、成安草莓等,還可以參與制作館陶黑陶、紡織粗布等,在親自體驗中進一步獲得認同感與價值感。
3.3 文化內涵與生態(tài)農業(yè)的有機結合
本土文化是生態(tài)農業(yè)觀光園保持持久生命力的根本[4],觀光園應充分反映當?shù)氐霓r業(yè)鄉(xiāng)土人文資源,凸顯觀光園的文化內涵,要體現(xiàn)鄉(xiāng)土景觀的一面,如鄉(xiāng)土的“物”、鄉(xiāng)土的“事”、鄉(xiāng)土的“意”[5],但不可粗放、簡陋,應深層次地挖掘鄉(xiāng)土特色,走精致化、精品化道路,才能滿足市場需要,形成獨特魅力,從而吸引國內外的游客。
3.4 功能分區(qū)的完整與個性化特色景觀的設置
按照園內自然條件的差異,在服務對象、服務功能、農作物和觀賞植物的種類與布局上也有所不同,進一步劃分為生態(tài)農業(yè)種養(yǎng)殖區(qū)、農業(yè)科普示范區(qū)、休閑游憩觀光區(qū)、農耕文化游覽區(qū)和配套設施區(qū)[6]等五個不同的功能區(qū)。規(guī)劃時,應當考慮彰顯邯鄲地域特色的個性化特色景觀的設置。
生態(tài)農業(yè)種養(yǎng)殖區(qū)。該區(qū)域主要進行農作物、蔬菜、果樹、花卉以及動物養(yǎng)殖等農事生產(chǎn)活動。確保正常的農業(yè)生產(chǎn),建議占地面積大于40%,具備良好的農業(yè)生產(chǎn)條件,同時要滿足游客參與性的要求,并且具有優(yōu)良的灌溉、排水設施。布局上要遠離主要出入口,但應保證能給游客提供方便的交通及產(chǎn)品運輸服務。還應考慮根據(jù)各種農作物的生態(tài)特性,充分利用其景觀色素,使其最大限度的保持一年四季均有景可觀。
農業(yè)科技示范區(qū)。該區(qū)域以科普示范、農業(yè)科學研究、新品種與新技術生產(chǎn)示范為目的,占地面積約在10%左右,立地條件要求較高,其他各項條件均需優(yōu)于生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)區(qū),該區(qū)域除了提供部分觀賞景觀外,一些重要設施區(qū)域應與游客集中區(qū)域相隔離,保持良好的通達性。
休閑游憩觀光區(qū)。該區(qū)域在尊重物種生物特性的基礎上,集中表現(xiàn)自然和田園風光,更適合表現(xiàn)觀賞花卉植物的片植、農田景觀的塊植和珍稀動物的圈養(yǎng)等,是游客較為集中的地方。借助蜿蜒起伏地形展示優(yōu)美的田園風光,使游客在閑散游玩之余,領略大自然的賞賜。此外,合理組織該區(qū)域內的道路、廣場、構筑物、生活服務及安全設施,占地面積控制在20%左右,交通便捷,徒步即可到達各觀賞景點。
農耕文化游覽區(qū)。占地面積約為15%,該區(qū)域規(guī)劃時通過設置有關的農耕小品,向游客展示中國傳統(tǒng)農業(yè)的發(fā)展演變、有趣的民間手工工藝等,如:通過展示農作的農具,讓游客了解我國農業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展史,讓他們?yōu)檗r業(yè)科技發(fā)展的迅猛而驚嘆,更增強他們學習科學熱愛自然的興趣。
配套設施區(qū)。為滿足觀光園旅游休閑的功能需要,在靠近出入口處單獨設置配套設施區(qū)域,如購物集市、手工作坊、農家活動場所、居所等,為游客提供餐飲、居住、垂釣、燒烤和參與農家活動等空間,相對獨立,占地面積控制在15%左右,交通便捷。
4 小結
觀光園的發(fā)展應當立足于邯鄲,將現(xiàn)有資源加以綜合利用,將自然景觀、生態(tài)農業(yè)景觀、鄉(xiāng)土人文景觀等實行整體規(guī)劃、合理利用和保護,通過景觀規(guī)劃,使觀光園具有休閑游憩、景觀欣賞、觀光旅游、科普示范和科學研究的價值。此外,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,按照高起點、高標準、高層次、高科技、高品位的目標對觀光園進行規(guī)劃建設,提高邯鄲生態(tài)農業(yè)觀光園的服務水平,最終打造出具有鮮明地方特色的邯鄲生態(tài)農業(yè)觀光園。
參考文獻
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關鍵詞 生態(tài)農業(yè)觀光園;現(xiàn)狀;問題;發(fā)展策略;規(guī)劃;江西南昌;南新鄉(xiāng)
中圖分類號 TU986.5;F592.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)24-0246-02
Planning of Eco-agricultural Sightseeing Park of Nanxin Town in Nanchang County
LU Li
(CCDI(Suzhou)Exploration & Design Consultant Co. Ltd.,Suzhou Jiangsu 215123)
Abstract China is a large agricultural country,agriculture is the lifeline of the national economy.If combine the modern agriculture with tourism,develope eco-agricultural tourism garden,it will bring greater economic and social benefits. This paper took eco-agricultural planning of Nanxin Town in Nanchang County for example,the present situation and resources were introduced,the problems were analyzed,and solutions were proposed,in order to explore further resource characteristics and build modern ecological agriculture sightseeing park,to provide references for the development of eco-agricultural tourism garden planning.
Key words eco-agricultural sightseeing park;current situation;problem;development strategy;planning;Nanchang Jiangxi;Nanxin Town
觀光農業(yè)是以生產(chǎn)為基礎的觀光旅游業(yè),其觀光活動不僅有助于農業(yè)生產(chǎn)及其相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時也滿足了城市居民對田園的渴望。農業(yè)觀光園不是簡單的農業(yè)與景觀的疊加,而是一個集高效農業(yè)、旅游觀光、生活體驗、提升文化、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的復合式農業(yè)觀光園。農業(yè)觀光園一方面依托于農業(yè)生產(chǎn),為旅游業(yè)的發(fā)展提供更大的發(fā)展空間,使得傳統(tǒng)旅游業(yè)功能更為多元化;另一方面,觀光農業(yè)以旅游經(jīng)營為手段,使農業(yè)取得更高的經(jīng)濟效益,極大地豐富了農業(yè)的功能[1-2]。
1 項目概況
南昌縣隸屬江西省南昌市,是江西省首府首縣,也是江西省第1個百強縣。東臨進賢縣,南部緊靠宜春豐城市,西、北隔贛江與新建區(qū)相望,鄱陽湖位于東北角,三面環(huán)抱南昌市主城區(qū)。距南昌市中心15 km,是全國著名的商品糧基地、漁業(yè)重點縣,享有“江南糧倉”“魚米之鄉(xiāng)”等美譽。
1.1 基地現(xiàn)狀
項目位于南昌市南昌縣南新鄉(xiāng)境內,距離南新鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)2 km。規(guī)劃范圍在福銀高速東側、X020和X241鄉(xiāng)道兩南范圍,分為4個地塊,總用地面積155 hm2?;靥幱谖撮_發(fā)建設狀態(tài),用地以農田和水系為主,整體農田環(huán)境優(yōu)美,但農業(yè)生產(chǎn)僅限于農民自留農耕地,沒有形成規(guī)模,缺乏規(guī)劃,農業(yè)開發(fā)建設也處于初始階段[3-5]。
1.2 資源現(xiàn)狀
1.2.1 交通便捷。基地距離南昌機場15 km,距離南昌主城20 km,區(qū)位優(yōu)勢明顯。交通:G70福銀高速公路從基地西側穿過,在距基地500 m處設有南新收費站,并通過020鄉(xiāng)道與基地相連,交通便捷。
1.2.2 地塊完整。基地內土壤肥沃,生態(tài)環(huán)境良好,資源豐富,為種植瓜果蔬菜,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、現(xiàn)代農業(yè)提供了良好的自然條件。
1.2.3 水系連續(xù)。基地內修有水渠,為瓜果蔬菜等農作物的種植以及景觀的營造等提供了有利條件。
2 面臨的問題及發(fā)展策略
2.1 生態(tài)效益層面:現(xiàn)狀水質較差,環(huán)境品質亟待提升
基地內河渠的自我恢復功能低,河渠水源不佳,污染嚴重;基地內植被單一,缺乏生物棲息地。
對策:一是建立沿河截污濕地凈化系統(tǒng)。在水渠的四端建立截污濕地凈化系統(tǒng),恢復自然水系的彎曲狀態(tài),增大受污水質與水生植物群落的物理接觸面積,從水源處凈化水體、確保項目區(qū)水體的初步凈化。二是建立項目內部水體濕地凈化系統(tǒng)。即:一方面清理污染物,進行河渠清淤。河內的淤泥堵塞嚴重,可根據(jù)實際情況酌情進行清淤,污泥可就地處理作為水生植物肥料;另一方面補充水生植物,完善內部凈化系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)狀水系,完善水生植物島鏈及植物廊道,使其內部形成較為成熟的凈化系統(tǒng)。
2.2 經(jīng)濟效益層面:低產(chǎn)出、低效益的生產(chǎn)方式,經(jīng)營效益有待提升
傳統(tǒng)的農業(yè)園采用的是粗放型的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)率低、效益低。如何提升經(jīng)營效益是農業(yè)觀光園發(fā)展亟待解決的問題。
對策:一是在傳統(tǒng)農業(yè)基礎上,走精致農業(yè)之路,結合新型種養(yǎng)品種,引進高新技術,增值園區(qū)效益;同時引進先進的現(xiàn)代技術,對農產(chǎn)品進行加工,推動三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展。二是借助互聯(lián)網(wǎng)技術及O2O模式,發(fā)展智慧農業(yè),打造線上線下的互融平臺。
3 規(guī)劃思路
3.1 規(guī)劃目標與定位
結合整體定位和現(xiàn)實基礎,確定本項目的功能定位為:樹立江西現(xiàn)代高效農業(yè)的新標桿;打造南昌康居養(yǎng)老養(yǎng)生的新典范;創(chuàng)造南昌智慧農業(yè)產(chǎn)業(yè)的“心”硅谷;服務周邊,成為農業(yè)旅游度假的新中心。
3.2 功能布局
根據(jù)本項目的功能定位要求,結合現(xiàn)狀資源優(yōu)勢,強調功能的符合,確定了地塊由五大功能板塊構成。其功能構成由以下類型組成:休閑觀光農業(yè)園區(qū)(A)、高效農業(yè)生態(tài)園區(qū)(B)、綜合管理區(qū)(C)、加工倉儲區(qū)(D)、綜合服務區(qū)(E)(圖1、2)。
3.2.1 休閑觀光農業(yè)園區(qū)。休閑觀光農業(yè)園包括休閑水產(chǎn)區(qū)和四季鮮果基地兩部分。休閑水產(chǎn)區(qū)主要功能為漁菜共生基地、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地-垂釣俱樂部、蓮魚共生基地3種功能,并采用新技術,實現(xiàn)新型、高效生態(tài)復合開發(fā)模式。四季鮮果基地主要功能為生態(tài)果林、采摘園、熱帶水果園和四季鮮果園4種功能。
3.2.2 高效農業(yè)生態(tài)園區(qū)。高效農業(yè)生態(tài)園區(qū)是本項目最大的區(qū)域,該區(qū)包括高效蔬菜基地、露天蔬菜基地、科普踐基地等。局部區(qū)域配備現(xiàn)代化高科技溫室系統(tǒng),確保高質量、高效率并且最大程度減少化學品藥劑使用。
3.2.3 綜合管理區(qū)。綜合管理區(qū)位于基地的北側,同時也是園區(qū)的主入口之一,緊靠主要道路,規(guī)劃用地面積約7.57 hm2,園區(qū)以農技培訓、科普教育、農產(chǎn)品O2O電商管理、科技研發(fā)、辦公管理等功能為主,同時配套休閑廣場、生態(tài)停車場等。
3.2.4 加工倉儲區(qū)。加工倉儲位于基地東北角,主要功能是園區(qū)農產(chǎn)品加工、冷藏倉儲。
3.2.5 綜合服務區(qū)。該區(qū)域位于園區(qū)南部,主要功能包括生態(tài)停車場、晴耕雨讀和一田一苑及配套設施,打造環(huán)境優(yōu)美、設施健全、舒適宜居的康居養(yǎng)老度假中心。
4 結語
我國自古以來是農業(yè)大國,農業(yè)一直是國民經(jīng)濟的重要命脈,我國農業(yè)觀光園是目前正處于發(fā)展階段、國家正大力發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)示范園,鄉(xiāng)村旅游時代的來臨,為觀光農業(yè)園的發(fā)展提供了時代機遇。本文以南昌縣南新鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)觀光園規(guī)劃為例,打造特色的現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)觀光園,旨在為生態(tài)農業(yè)觀光園的規(guī)劃發(fā)展提供借鑒。
5 參考文獻
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1.1資源優(yōu)勢
河北省是我國農業(yè)大省,地理環(huán)境廣闊,自然風景優(yōu)美,特色農產(chǎn)品豐富,鄉(xiāng)土文化氣息濃郁,對渴望體驗農村生活、親近大自然的人們有極大的吸引力,是北京、天津居民選擇生態(tài)農業(yè)旅游的理想之處。河北省欒城縣是全國著名的草莓生產(chǎn)地,十幾年來,該縣每年都會舉辦草莓采摘節(jié),帶動了當?shù)氐纳鷳B(tài)農業(yè)旅游發(fā)展。發(fā)展至今,欒城縣采摘面積達到670多公頃,采摘品種不斷豐富,包括了草莓、甜瓜、油桃、水果西葫蘆等。位于京津腹地的永清縣,生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展迅速,鄉(xiāng)鄉(xiāng)有農家樂、采摘園。永清縣擁有34000多hm2林地,其森林覆蓋率達到43%以上,是全省之最,被譽為京津走廊的“天然氧吧”。這里的原生態(tài)歷史沉積與生態(tài)農業(yè)的人性化有機地融合在一起,形成了集觀光采摘、農事體驗于一體的生態(tài)農業(yè)旅游。綠、美、鮮已經(jīng)成為吸引人們來此觀光的鮮明特色。
1.2區(qū)位優(yōu)勢
河北省內環(huán)京、津兩地,發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢。2014年12月,國家交通運輸部部長在“京津冀協(xié)同發(fā)展論壇”上提出將建立京津冀交通一體化實施項目清單,從基礎設施建設、交通運輸、港通、智能交通、綜合樞紐等領域制定切實可行措施,確保交通一體化取得實效。在鐵路方面,京津冀三地和鐵路總公司將出資100億元,共同組建京津冀軌道交通投資公司;在公路方面,北京交通委員會將根據(jù)城市功能定位及人口分布進行規(guī)劃,實現(xiàn)國道、高速與津、冀的對接;深化交通運輸改革,綜合發(fā)揮其先行及保障作用,最終形成相鄰城市1至2小時交通圈。交通的發(fā)展為京津冀地區(qū)的居民出行提供了便利,短路程、低花費成為河北省環(huán)京津地區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游吸引游客的關鍵。
2推進生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展的措施
2.1增加政府投入,改善農村基礎設施建設
發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游,鄉(xiāng)村風貌是根本。所以政府應該以景觀的概念加大財政投入,建設具有當?shù)鬲毺匚幕男嘛L尚農村,完善當?shù)鼗A設施及公共服務設施,使鄉(xiāng)村成為生態(tài)農業(yè)旅游的理想之地。
2.2與當?shù)匚幕嘟Y合,豐富生態(tài)農業(yè)旅游產(chǎn)品
如果當?shù)氐纳鷳B(tài)農業(yè)旅游只是簡單的采摘、農家樂,那么將會導致同質化嚴重,就會失去客源吸引力,旅游業(yè)無法長久發(fā)展。只有與當?shù)靥赜械拿袼罪L情相結合,開發(fā)出豐富多彩的旅游項目,才能使生態(tài)農業(yè)旅游長足發(fā)展。
2.2.1隨著旅游的常態(tài)化,游客開始追求具有深度的體驗。因此在設計生態(tài)農業(yè)旅游項目上,就要強調活動的參與性,能夠引導游客進行深度地參與活動,加大在互動性的旅游項目上的設計,努力營造深度體驗的氛圍,讓游客留下深刻、美好的印象。
2.2.2生態(tài)農業(yè)旅游要屬于體驗性的旅游項目,因此要注重真實性。在建設生態(tài)農業(yè)園區(qū)時要充分利用當?shù)氐穆糜钨Y源,注重旅游項目之間的優(yōu)化組合,使吃、住、行、娛、游、購配套發(fā)展,具有整體性,保障游客能夠體驗到生態(tài)農業(yè)旅游的真實性。
2.2.3要想當?shù)氐纳鷳B(tài)農業(yè)旅游獨樹一幟,就得發(fā)掘具有特色的旅游項目,越是與眾不同,就越具有吸引力和競爭力。所以在進行園區(qū)開發(fā)時要結合當?shù)氐拿袼孜幕?,因地制宜地進行建設,突顯出原有文化的韻味,形成獨特鮮明的且具有文化內涵的主題。
2.3樹立區(qū)域整體發(fā)展觀念,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟
河北省在發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游的過程中,要樹立區(qū)域整體發(fā)展觀念,企業(yè)間聯(lián)手營銷,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟。這樣既可以減少營銷成本的投入,避免同業(yè)間惡意的價格競爭,使企業(yè)間形成互惠互利的共同發(fā)展戰(zhàn)略。
2.4加大宣傳力度,打造知名品牌
促進河北省生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展,需要采用多種營銷手段,加大廣告宣傳的力度,樹立品牌觀念,實施知名品牌帶動整體發(fā)展的戰(zhàn)略。具有星級設施及服務的知名生態(tài)農業(yè)旅游園區(qū)的發(fā)展,將帶動周邊地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展,同時周邊旅游園區(qū)的興起又會反饋給知名園區(qū),形成共生共榮的發(fā)展關系,達到延長區(qū)域生態(tài)農業(yè)旅游生命周期的效果。
2.5跨區(qū)域開展旅游合作,完善協(xié)調、監(jiān)管機制
[關鍵詞] 農業(yè)生態(tài);循環(huán)經(jīng)濟;規(guī)模經(jīng)濟
doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2013 . 14. 031
[中圖分類號] F590.7 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194(2013)14- 0052- 03
20世紀30年代,在美國牧場管理和野生動物管理的研究中提出了Carrying Capacity 的概念[1] 指的是一塊土地單元能夠承受的牲畜數(shù)量。旅游環(huán)境承載力(TECC) 最初意義的典型概括者Mathieson和Wall[2] 將其定義為: 在自然環(huán)境沒有出現(xiàn)不可接受的變化和游客體驗質量沒有出現(xiàn)不可接受的降低的情況下,使用一個景點的游客人數(shù)的最大值。McIntyre[3] 提出:在沒有引起對資源的負面影響、減少游客滿意度、對該區(qū)域的社會經(jīng)濟文化構成威脅的情況下,對一個給定地區(qū)的最大使用水平。
1 國外研究進展
在美國學術界對TECC的理解已經(jīng)超越了尋找一個精確的限定值的范疇。研究者普遍認識到對同一環(huán)境而言,不同旅游活動強度對環(huán)境的影響是不同的,環(huán)境的承載力也絕不是環(huán)境系統(tǒng)中各子系統(tǒng)承載力的簡單加總。TECC不再看作是一個確定值,而是一個波動閾,隨著外界條件的改變而調整。Kenneth[4] 指出,承載力隨著自然和生物環(huán)境的相互作用狀態(tài)的變化而發(fā)生變化,同時也受技術、參數(shù)、產(chǎn)品和消費的構成等影響。因此,TECC不是固定的、靜態(tài)的、簡單聯(lián)系的。
在歐洲TECC 理論被廣泛地應用到鄉(xiāng)村、山地度假區(qū)、自然保護區(qū)等案例研究之中。為做好旅游環(huán)境容量的控制和管理工作,一些相關的理論和方法相繼提出,如美國林業(yè)部門的Stankey等人系統(tǒng)地提出LAC (可接受改變的極限) 理論;在西方國家得到廣泛應用的一些面向區(qū)域性旅游資源管理的工具體系還包括: VIM(游客影響管理) 、VAMP(游客活動管理程序)、ROS(游憩機會譜系)、TOMM(最優(yōu)化旅游管理模型)。它們雖然在機構設置、政策、程序上千差萬別,但都描述了一種自然資源和游客體驗的滿意狀態(tài)和最低可接受條件的限度。
生態(tài)足跡(EF)最早由加拿大生態(tài)經(jīng)濟學家William Rees等在1992年提出,并于1996年由其博士生Wackernagel 完善的一種衡量人類對自然資源利用程度以及自然界為人類提供的生命支持服務功能的方法,它通過測定現(xiàn)今人類為了維持自身生存而利用自然的量來評估人類對生態(tài)系統(tǒng)的影響[5]。因為任何人都要消費自然提供的產(chǎn)品和服務,均對地球生態(tài)系統(tǒng)構成影響,所以測量人類對自然生態(tài)服務的需求與自然所能提供的生態(tài)服務之間的差距具有重要的意義。Wackernagel 提出生態(tài)足跡的計算基于2個基本事實:①人類可以確定自身消費的絕大多數(shù)資源及其所產(chǎn)生的廢棄物的數(shù)量;②這些資源和廢棄物流能轉換成相應的生物生產(chǎn)面積。因此,任何已知人口的生態(tài)足跡是生產(chǎn)這些人口所有消費的所有資源和吸納這些人口所產(chǎn)生的所有廢棄物所需要的生物生產(chǎn)總面積。
農業(yè)生態(tài)旅游通常被稱為:農業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、觀光農園、田園旅游、綠色度假旅游等等。國內將農業(yè)生態(tài)旅游等同于觀光農業(yè)旅游,并認為觀光農業(yè)旅游是在充分利用現(xiàn)有農業(yè)資源的基礎上,通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃設計與施工,把農業(yè)建設科學管理農藝展示、農產(chǎn)品加工及旅游者的廣泛參與融為一體,使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的一種新型旅游形式。盧云亭認為農業(yè)生態(tài)旅游是以生態(tài)學原則為指導,以生態(tài)農業(yè)建設為基礎,發(fā)展農園觀光、農藝與科技示范、休閑度假等旅游實體并提供旅客圍繞農產(chǎn)品采擷、加工等廣泛參與和體驗的新型旅游[6];何平從資源吸引力角度指出農業(yè)生態(tài)旅游是指以大農業(yè)資源為依托而萌發(fā)出來的一種通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃、設計與施工,把農業(yè)建設、科學管理、農藝展示、農產(chǎn)品加工及旅游者的廣泛參與融為一體,使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的一種新型旅游形態(tài)。[7]
2 長安農業(yè)生態(tài)足跡分析
陜西省西安市長安區(qū)地處關中平原腹地,南依秦嶺,從西和南兩個方向環(huán)擁西安市區(qū),山、川、原皆俱,總面積1 580平方千米,人口103萬,其中農業(yè)人口近84萬,擁有豐富的自然景觀資源和悠久的人文歷史環(huán)境。作為西安城市圈的一個重要組成部分,近年來長安區(qū)政府不斷加大對秦嶺長安地區(qū)生態(tài)資源的開發(fā)和保護,開發(fā)地區(qū)旅游資源并已取得初步成效。同時,為了能夠更好地保護該區(qū)生態(tài)資源和旅游資源,我們需要對其生態(tài)現(xiàn)狀進行分析。長安區(qū)作為一個具有明顯特征的農業(yè)生產(chǎn)區(qū),在對秦嶺地區(qū)旅游資源的開發(fā)中,生態(tài)農業(yè)的發(fā)展模式成為地區(qū)有效利用秦嶺特色生態(tài)資源的基本形態(tài)。在此,我們以2010年數(shù)據(jù)為基礎結合該區(qū)典型的農業(yè)產(chǎn)出結構,我們對其農業(yè)生態(tài)足跡主要從糧食、肉類、蛋奶、油類、蔬菜和瓜果幾個方面的生產(chǎn)和消費狀況來研究。
在此,以EF1表示長安區(qū)農業(yè)生態(tài)足跡總量,■1表示長安區(qū)人均農業(yè)生態(tài)足跡量,EF2表示陜西省農業(yè)生態(tài)足跡總量,■2表示陜西省人均農業(yè)生態(tài)足跡量,i 為消費商品和投入的類型;pi為i 種消費商品的平均生產(chǎn)能力;ci為i種商品的人均消費量;aai為人均i種交易商品折算的生物生產(chǎn)面積;N為人口數(shù);ef 為人均生態(tài)足跡;EF為總的生態(tài)足跡。本文選取居民常用農業(yè)生活資料作為農業(yè)生態(tài)足跡計算依據(jù)得出以下結果。
EF1=N×ef =N∑(aai)=N∑(ci/pi)
=975 569×(2.745 8e-7+1.235 8e-7+4.636 5e-7+1.611 3e-7+5.647 4e-7+2.834 3e-7+3.771 6e-6)=25 769
■1=0.026 4 hm2/人
EF2=24 600 000×(3.556 5e-9+8.197 9e-9+1.848 1e-8+1.984 3e-8+2.127 2e-8+5.271 7e-9+6.446 0e-7)=432 997
■2=0.017 6 hm2/人
結合2010年數(shù)據(jù)比較來看(數(shù)據(jù)來源于陜西統(tǒng)計年鑒[8]和長安區(qū)統(tǒng)計年鑒),長安區(qū)擁有較為明顯的農業(yè)生態(tài)旅游資源優(yōu)勢,地區(qū)應該積極依托此生態(tài)資源打造具有“生產(chǎn)—旅游—休閑”一體化的新型農業(yè)開發(fā)區(qū)旅游模式。為此,近年來長安區(qū)加快推進秦嶺北麓農業(yè)科技示范園產(chǎn)業(yè)帶建設,現(xiàn)代農業(yè)展示中心、添福耕園、尚耕莊園等入園企業(yè)已達24家,總面積達到1 067 hm2,總投資額達到18.5億元, 年接待游客620萬人次,實現(xiàn)經(jīng)濟收入6.8億元。繼續(xù)推進“九大農家”建設,完成了王莽清北、楊莊大寨、子午臺溝3個村、78戶農家樂經(jīng)營戶房屋立面改造,開展農家樂培訓3 900人次,全區(qū)農家樂經(jīng)營戶達到1 400戶,年接待游客突破200萬人次,實現(xiàn)直接經(jīng)濟收入1.4億元。
從另一方面來看,長安區(qū)人均農業(yè)生態(tài)足跡僅為0.026 4 hm2/人,低于關中地區(qū)平均水平(值為0.089 hm2/人)。[9]可見,該區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱很容易在生態(tài)農業(yè)及其旅游資源建設和發(fā)展中受到其產(chǎn)出物的污染和破壞。因此,如何在發(fā)展新型農業(yè)的同時合理保護區(qū)域生態(tài)環(huán)境是政府在積極扶持和發(fā)展新型農業(yè)道路上應該關注的問題?,F(xiàn)有的保護措施來大致分為以下3種:①通過實施移民和生態(tài)補償政策,將山區(qū)居民移出山外,或將農村居民在規(guī)定區(qū)域內集中的方式最大限度地保護秦嶺旅游生態(tài)資源不因人類生活生產(chǎn)而遭到破壞,保持生態(tài)原貌。②成立秦嶺生態(tài)開發(fā)保護管理委員會,對秦嶺地區(qū)的開發(fā)保護實施規(guī)劃和統(tǒng)一協(xié)調,確保對秦嶺旅游資源開發(fā)的有序性和合理性。③科學引導區(qū)域內新型農業(yè)開發(fā)區(qū)旅游資源的差異性。通過對區(qū)內特色農業(yè)的布局規(guī)劃,發(fā)展規(guī)模生產(chǎn),提高對生態(tài)環(huán)境開發(fā)利用的集中度,在促進新型農業(yè)旅游開發(fā)區(qū)建設的同時最大化地減少其對秦嶺生態(tài)環(huán)境的破壞。如上王村的農家樂、王莽鄉(xiāng)的萬畝桃園、內苑鄉(xiāng)的農業(yè)生態(tài)園林等等都在充分利用本地優(yōu)勢資源的同時促進經(jīng)濟發(fā)展和對本地原有生態(tài)面貌的保護,取得了良好的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。
3 對長安區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游資源開發(fā)的思考
盡管長安區(qū)對其秦嶺生態(tài)資源保護和農業(yè)發(fā)展做出了積極協(xié)調,使兩者能夠合理發(fā)展,但依舊存在以下幾個方面的問題:
(1)在發(fā)展新型農業(yè)的過程中,如何使其產(chǎn)出的垃圾能夠再次進入生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)甚至農業(yè)再生產(chǎn)系統(tǒng)中。規(guī)模化生產(chǎn)雖然使垃圾容易集中,但如何對其實施循環(huán)處理依然是個空白。
(2)政府在對秦嶺生態(tài)資源保護中過度依賴財政支出扶持,加劇了資金供求矛盾,容易導致在財政吃緊情況下對生態(tài)農業(yè)和秦嶺環(huán)境發(fā)展與保護出現(xiàn)波動,導致保護的不可持續(xù)和因為資金不足而出現(xiàn)的低效率。
(3)由于秦嶺橫跨關中多個區(qū)縣,對其保護具有相當大的外部性,如何解決這種外部性成本和收益具有很大的不確定性,從而抑制了地區(qū)對其生態(tài)保護的積極性。
為此,長安區(qū)政府可以考慮以下措施發(fā)展生態(tài)農業(yè):
(1)通過征收環(huán)境補償稅彌補污染對生態(tài)環(huán)境造成的危害。不能走先污染再治理的傳統(tǒng)路徑,而要在生產(chǎn)和消費之初就確定合理的環(huán)境開發(fā)程度,確保秦嶺生態(tài)服務系統(tǒng)能夠有效運行。
(2)對在生態(tài)農業(yè)發(fā)展中適當提留部分收益作為環(huán)?;穑鉀Q外部性成本收益和成本的不確定問題。
(3)由更高一級政府與相關區(qū)縣共同成立一個秦嶺資源規(guī)劃部門,協(xié)調不同地區(qū)在秦嶺資源使用上的利益沖突,使資源在不同地區(qū)開發(fā)和使用上具有融合性。
(4)積極推進社會團體對秦嶺生態(tài)資源的保護,調動全社會力量保護秦嶺地區(qū)生態(tài)資源,形成多主體對其生態(tài)資源的保護,確保保護的可持續(xù)性。
(5)發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟,盡可能減少農戶為主體的分散化經(jīng)營,通過規(guī)?;瘜崿F(xiàn)對資源的集約使用和循環(huán)處理,減少生產(chǎn)消費對環(huán)境的負面影響。因此,以企業(yè)為龍頭帶動生態(tài)農業(yè)發(fā)展,是長安區(qū)生態(tài)農業(yè)發(fā)展需要考慮的新思路。當前長安區(qū)著力打造的上王村農家樂、陽光雨露生態(tài)園等規(guī)模生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)都取得了相當?shù)氖袌鲂б婧蜕鐣б妗?/p>
4 結 語
從以長安區(qū)為代表的秦嶺地區(qū)生態(tài)足跡來看,秦嶺地區(qū)生態(tài)資源的脆弱性要求地方政府能夠積極采取以新型農業(yè)生產(chǎn)模式為主導的“經(jīng)濟—環(huán)境”循環(huán)發(fā)展模式。通過財政措施創(chuàng)新補充生態(tài)環(huán)境保護資金的永續(xù)性,積極協(xié)調秦嶺地區(qū)各級政府對環(huán)境資源的開發(fā)政策,構建以政府為主、市場引導和社會公眾廣泛參與的環(huán)境資源開發(fā)保護模式,形成以生態(tài)農業(yè)為核心,綜合利用秦嶺資源的新型旅游業(yè)態(tài),促進區(qū)域經(jīng)濟、社會的全面發(fā)展。
主要參考文獻
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關鍵詞:生態(tài)農業(yè)園;規(guī)劃;設計
中圖分類號:TU986
文獻標識碼:A 文章編號:1674-9944(2016)21-0023-03
1 農業(yè)觀光園的簡介
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高,人們的消費觀發(fā)生了變化,用于旅游度假的消費開始大幅增加。當前,城市生活節(jié)奏的加快和競爭的日益激烈,使人們渴望回歸自然,體驗田園生活,人們也越來越重視健康的飲食習慣,對綠色無污染的食品更加喜愛。這些都為生態(tài)農業(yè)觀光園的發(fā)展提供廣闊的空間。
生態(tài)農業(yè)觀光園是農業(yè)活動與休閑娛樂活動的結合,通常分布在大城市的周邊及郊區(qū),驅車1~2 h就能到達,更吸引市區(qū)及縣區(qū)居民在周末或節(jié)假日作短暫的停留。郊野有良好的生態(tài)環(huán)境,充滿野趣的田園景觀;園區(qū)內有果蔬栽培、農事體驗、觀光游覽、休閑娛樂,綠色餐廳、購物等具有多種功能,滿足了現(xiàn)代人對休閑度假的要求。
2 本項目的背景
2.1 項目的地理位置和規(guī)劃范圍
項目所在地位于河南省洛陽市孟津縣北部的橫水鎮(zhèn),距市中心30 km ,項目總用地面積約為1000畝。
2.2 項目的現(xiàn)況和周邊環(huán)境
根據(jù)現(xiàn)場勘查和相關資料分析,本項目的周邊環(huán)境有以下幾方面特點。
2.2.1 地形
本規(guī)劃區(qū)內地勢高差較大,四周高,中間低,形成了小盆地地形,地勢較高的邊緣有效阻隔了周圍的干擾因素。
2.2.2 用地
本規(guī)劃區(qū)內除四周以外,其余地方地勢起伏緩和,相對平坦開闊,植被生長狀態(tài)良好,主要是大面積的草地和部分果樹林場。土地受開墾影響破壞不大,為以后的農產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好基礎。
2.2.3 水資源
本規(guī)劃區(qū)屬于亞熱帶季風性氣候,冬季寒冷少雨,夏季高溫多雨,降水量季節(jié)性強;園區(qū)周圍水體較少,溪流水塘寥寥無幾,水資源不太豐富。
2.2.4 自然景觀
本規(guī)劃區(qū)以北約40 km處為黃河小浪底風景區(qū),而且是去黃河小浪底風景區(qū)的必經(jīng)之地,黃河小浪底風景區(qū)是河南省“三點一線”旅游的重要景點,既是水利工程杰作,又是風景壯麗、湖光山色的景區(qū),形成“高峽出平湖”的自然景觀,每年吸引無數(shù)游客前來觀賞。
2.2.5 人文景觀
本規(guī)劃區(qū)以南約30 km處為洛陽市,洛陽歷史悠久,先后有13個朝代在此定都,有著豐富的歷史文化景觀。 比如有中國佛教“祖庭”之稱的洛陽白馬寺;有中國石刻藝術龍門石窟,它被列為世界文化遺產(chǎn);每年4~5月份有中國洛陽牡丹文化節(jié),入選國家非物質文化遺產(chǎn)等。
2.2.6 經(jīng)濟狀況
洛陽是中部地區(qū)重要的工業(yè)城市,近年來隨著經(jīng)濟發(fā)展的加快,吸引了大量外地人來就業(yè),到2015年年底洛陽市常住人口(在洛陽居住半年以上)為674.3萬人,休閑度假的需求日益增加。
2.2.7 位置和交通
洛陽市位于河南省西部,黃河中游,有連霍高速公路、二廣高速公路、鄭盧高速公路等貫穿市區(qū),加強了洛陽與周邊城市的聯(lián)系,也將周圍的景點連接起來,大大方便了人們出游。
2.3 項目的定位與目標
通過系統(tǒng)的分析,本規(guī)劃將小浪底大觀生態(tài)農業(yè)觀光園定位為“洛陽城郊的生態(tài)型休閑農業(yè)度假區(qū)”,以最大限度滿足洛陽市及周邊縣家庭的旅游需求,以最大限度滿足周邊市區(qū)的人們旅游度假需求。注重鄉(xiāng)土氣息和田園生活的特色,主要強調經(jīng)濟實用,符合大眾的生活要求,發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益。
在場地的現(xiàn)有自然人文條件下,通過合理規(guī)劃及建設,使小浪底大觀生態(tài)農業(yè)觀光園成為洛陽城郊獨具魅力的集旅游、休閑、娛樂、度假、農業(yè)生產(chǎn)等為一體的多功能大型生態(tài)型農業(yè)觀光園,滿足家庭短途短時間出游的需求,家庭成員通常有老年、中青年、兒童,針對不同年齡的人群,規(guī)劃不同的旅游產(chǎn)品和休閑娛樂項目。本規(guī)劃區(qū)內將建設幾大特色功能區(qū):①蔬果栽植區(qū),種植綠色蔬菜和瓜果,不僅形成農產(chǎn)品加工,而且供游客自行采摘。②生態(tài)餐飲區(qū),打造生態(tài)餐廳環(huán)境,配套生態(tài)保健、療養(yǎng)實施。③娛樂休閑區(qū),適合老年群體的娛樂項目有棋類、郊野散步、廣場健身、攝影等;適合中青年群體的娛樂項目有大型賽馬場、賽車、攀巖、唱歌等;適合兒童群體的娛樂項目有兒童游樂場、小動物喂養(yǎng)場,民俗表演等。④花海景觀區(qū),規(guī)劃區(qū)內地形平坦開闊,適宜栽種不同花卉,形成花卉景觀產(chǎn)業(yè),與賽馬場相結合,又能成為良好的攝影基地。⑤購物區(qū),生產(chǎn)有機蔬果、農產(chǎn)品、推出當?shù)靥厣糜萎a(chǎn)品等供游客體驗和購買。
2.4 項目的設計原則
2.4.1 生態(tài)效益的原則
項目在尊重自然場地的基礎上,堅持“保護環(huán)境與開發(fā)并重”的原則,堅持“可持續(xù)發(fā)展的原則”,高度重視規(guī)劃園環(huán)境污染問題,例如園區(qū)內使用低污染的交通工具,如電瓶車、自行車等。在農作物灌溉方面,利用經(jīng)過處理的生活污水,采用噴灌、滴灌等技術,節(jié)約水資源。利用生態(tài)循環(huán)原理進行規(guī)劃區(qū)內的廢物循環(huán)利用,減少污染。
2.4.2 經(jīng)濟效益的原則
生態(tài)農業(yè)觀光園是農業(yè)活動與旅游的結合,不僅要考慮到農業(yè),還要考慮到旅游景區(qū)的發(fā)展、服務、配套設施和客源市場,園區(qū)農業(yè)的發(fā)展會拉動旅游景觀的發(fā)展,旅游景觀的發(fā)展勢必為園區(qū)農業(yè)帶來效益,這兩方面相互作用。在規(guī)劃時,要全面考慮,從經(jīng)濟效益原則出發(fā),將各個方面合理組合,獲得更高的生態(tài)效益及經(jīng)濟效益。
2.4.3 突出特色的原則
有特色的旅游休閑產(chǎn)業(yè)其競爭力會越強,會更受人們喜愛。本規(guī)劃項目結合當?shù)靥厣蜌v史文化,加大推廣宣傳力度。比如舉辦櫻桃采摘節(jié)、攝影節(jié)、舉辦農作物科普教育等,以此作為園區(qū)的特色文化,同時又引起社會關注,提升知名度。
3 項目設計分析
3.1 本項目的規(guī)劃設計方案
園區(qū)總面積約1000余畝,基于前期的分析,園區(qū)主要分為兩大部分:生態(tài)農業(yè)體驗區(qū)和大眾休閑度假區(qū)。
3.1.1 生態(tài)農業(yè)體驗區(qū)
位于規(guī)劃場地內西側,利用現(xiàn)有部分果林,進行合理的布局。區(qū)內主要分為:有機蔬菜種植區(qū)、果樹生產(chǎn)區(qū)、采摘區(qū)、牧場養(yǎng)殖區(qū)、綠色餐飲區(qū)、傳統(tǒng)民俗項目體驗區(qū)。民俗項目體驗帶給游客一種區(qū)別于城市生活的農村生活,對于希望遠離鋼筋水泥城市的游客來說別有鄉(xiāng)村趣味,作為園區(qū)的特色,應深度挖掘,比如推磨盤、滾鐵環(huán)、跳方等傳統(tǒng)鄉(xiāng)村活動;比如展示鄉(xiāng)村農業(yè)用具,水車、鐵犁、石磨等。通過將農業(yè)生產(chǎn)與民俗活動體驗相結合,為游客營造出濃厚的農家生活氛圍,感受別有趣味的鄉(xiāng)村文化。
3.1.2 大眾休閑度假區(qū)
位于規(guī)劃場地內東側,與園區(qū)主入口相連,是聚集人氣的主要場地,區(qū)內休閑娛樂項目豐富,可滿足不同年齡、不同愛好人們的旅游度假需求。主要分為4部分。
(1)入口廣場區(qū)。停車場布置在廣場的左右兩側,形成人車分流的模式,便于人流集散及游客停車。廣場上還設置了展示廳和綜合服務樓,為游客提供完善的公共設施和服務。
(2)兒童游樂區(qū)。為兒童提供安全舒適游玩的環(huán)境,設置符合兒童心理特征的游樂項目。周圍有坐凳,供家長及孩子休息。
(3)賽馬場區(qū)。設置了大型和小型賽馬場,小型賽馬場供兒童群體及老年群體使用;大型賽馬場供中青年群體使用。賽馬場的西側,設置了棋類、球類、攀巖、攝影等休閑娛樂項目,多數(shù)項目老少咸宜。使游樂更好的和農產(chǎn)業(yè)相配合,提高了生態(tài)農業(yè)觀光園的吸引力。
(4)度假別墅區(qū)。園區(qū)將中檔和高檔度假別墅配合布置,滿足多種消費群體。利用地形和郊野環(huán)境,適當種植花卉和果樹,充分體現(xiàn)鄉(xiāng)村氣息和田園生活。
3.2 本項目的交通設計
園區(qū)道路主要擔負著園區(qū)設備、材料等運輸?shù)墓δ?,消防、急救的功能,引導游客觀光旅游的功能,因此應合理的規(guī)劃道路。農業(yè)種植區(qū)的道路要盡量規(guī)整,考慮土地的利用和現(xiàn)代農業(yè)器械的使用。旅游度假區(qū)的道路要考慮景觀效果,對游客的引導作用。
園區(qū)內道路設計分為3個等級:一級道路寬4 m,是園區(qū)的主干道,聯(lián)接主出入口和各主要功能區(qū);二級道路寬2.5 m,是各功能區(qū)內部的主要交通道路;三級道路寬1.5 m,是園區(qū)小游園內的游覽小路。
3.3 本項目的綠化設計
本規(guī)劃區(qū)位于城市郊區(qū),具有良好的土壤和植被基礎。在綠化設計上,以鄉(xiāng)土樹種為主,符合生態(tài)原則,營造四季常綠的景觀效果。園區(qū)的綠化主要分為農田綠化、游園綠化、道路綠化。
(1)農田綠化。農田最能帶給人們鄉(xiāng)村氣息,表現(xiàn)田園生活。田間根據(jù)環(huán)境氣候種植些小麥、油菜、向日葵等有觀賞性的農作物,也可以種植桃樹,梨樹,石榴等既觀花又觀果的樹木。
(2)游園綠化。游園是指園區(qū)內廣場及別墅周圍的綠地,在植物配置上要有層次變化,可用喬木、花灌木、花壇、地被、草坪等布置,常綠樹與落葉樹互相搭配,花灌木配置要四季有花可賞。樹種選擇上,以槐樹、榆樹、桂花、銀杏、松柏等樹姿優(yōu)美為主,此外還可以種植石榴、紫薇、月季、紫葉李、紅楓等來豐富樹間層次。在別墅區(qū),還可以適當種植宿根花卉、球根花卉裝點景色,比如石竹、孔雀草、玉簪、地被菊等。
(3)道路綠化。沿路主要以大葉女貞、法桐、香樟、黃山欒等喬木為主,配合紫荊、紫薇、夾竹桃、紅葉石楠球等形成豐富的景觀效果。
3.4 本項目的其他設施規(guī)劃
園區(qū)內水電的規(guī)劃依照生產(chǎn)要求,合理設計,達到安全、節(jié)能的標準。生活用水由供水管道引入室內,農作物灌溉主要利用經(jīng)過處理的生活污水,節(jié)約用水資源。園區(qū)排水系統(tǒng)采用埋設安管,污水排放管道應接入城市排水系統(tǒng)。園區(qū)內的電力線應采用隱蔽式,變配電設施采用室內保護方式,顏色應與周圍環(huán)境協(xié)調。園區(qū)的路燈、草坪燈等戶外照明設施其顏色應協(xié)調,外觀風格應與園區(qū)的鄉(xiāng)村田園風相適應。
園區(qū)的公廁建筑外觀應統(tǒng)一,形式為水廁,按每個服務半徑500 m設置。園區(qū)的后勤管理部門設置在園區(qū)一角,負責整個園區(qū)的運作、管理。
4 結語
小浪底大觀生態(tài)農業(yè)觀光園是既有田園氣息又具現(xiàn)代時尚的旅游度假公園,價值在于觀光、 游覽、參與農作、度假等多元化功能組合,通過對城市家庭短途休閑旅游的市場定位,通過把握人們的消費心理和對游樂項目的創(chuàng)新設計,吸引越來越多的游客觀光體驗。園區(qū)的發(fā)展應注重個性化和“可持續(xù)發(fā)展”,為后期的運營奠定基礎。
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