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公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式精選(九篇)

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農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式

第1篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

2015年政府工作報(bào)告提出,要深化流通體制改革,加強(qiáng)現(xiàn)代物流設(shè)施建設(shè),努力大幅降低流通成本。近年來,以互聯(lián)網(wǎng)為載體、線上線下互動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展迅速,為創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式提供了新的機(jī)遇。最近,我們對(duì)上?!柏浲ㄌ煜隆鞭r(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟進(jìn)行了調(diào)研,發(fā)現(xiàn)它通過搭建集網(wǎng)上交易、供應(yīng)鏈管理和社會(huì)化服務(wù)為一體的電子商務(wù)平臺(tái),構(gòu)建農(nóng)商企業(yè)間緊密合作的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,比較有效地整合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高了農(nóng)產(chǎn)品流通效率,并倒逼農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈物流、安全追溯體系等的建設(shè),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通方式和商業(yè)模式的創(chuàng)新具有示范和借鑒意義。

農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的運(yùn)營(yíng)模式

電子商務(wù)減少了流通環(huán)節(jié),對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率具有重要作用。近年來,國(guó)家鼓勵(lì)建設(shè)涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái),目前總量已有3萬多家,其中農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)約有3000家,交易額超過500億元。據(jù)調(diào)查,B2C模式的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái),已將生鮮類農(nóng)產(chǎn)品物流成本降到25%-40%。但相對(duì)于服裝、電子產(chǎn)品5%左右的物流成本而言,仍然較高。主要原因是:商業(yè)模式仍不完善,以信息查詢和為主,在貨源保障、產(chǎn)銷對(duì)接、質(zhì)量控制、物流成本和風(fēng)險(xiǎn)管理等方面存在明顯短板,難以有效整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈,嚴(yán)重制約了發(fā)展空間。據(jù)了解,生鮮電商市場(chǎng)滲透率僅為1%,市場(chǎng)拓展?jié)摿O大。

農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式為解決這些問題提供了一個(gè)解決方案。它充分借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品大流通體系的成功經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)調(diào)在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏的基礎(chǔ)上,以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟形式建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、采購(gòu)商、農(nóng)聯(lián)組織、農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)和涉農(nóng)服務(wù)機(jī)構(gòu)之間緊密的利益共同體,依托集交易撮合、信息查詢、委托采購(gòu)、拍賣招標(biāo)、網(wǎng)上結(jié)算、物流管理、品質(zhì)評(píng)定和折扣管理、第三方審核仲裁等功能為一體的電子商務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作,并以多元化的社會(huì)服務(wù)為保障,從而打通了農(nóng)產(chǎn)品流通的產(chǎn)業(yè)鏈,降低了流通成本,提高了交易效率。這種新型的電子商務(wù)模式,也被稱為“BAB模式”(Business Agent Business),是互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合的一種形式,如圖1所示。

在這一模式中,產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟作為資源整合的重要載體,主要承擔(dān)了三個(gè)方面的功能:

一是通過聯(lián)盟平臺(tái)組織會(huì)員,實(shí)現(xiàn)銷售型“大企業(yè)”和生產(chǎn)型“小農(nóng)戶”的產(chǎn)銷對(duì)接。在嚴(yán)格的資信認(rèn)定基礎(chǔ)上,產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟吸納具有一定資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)能力的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商(包括農(nóng)民合作組織、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等)和占有一定市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)良好、具有誠(chéng)信聲譽(yù)的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商(包括加工企業(yè)、餐飲集團(tuán)和流通企業(yè)等)成為交易會(huì)員。交易會(huì)員須遵守聯(lián)盟章程和相關(guān)交易規(guī)則,享有相應(yīng)的交易權(quán)利和義務(wù)。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在法律性質(zhì)上屬于公益性社會(huì)團(tuán)體,堅(jiān)持非營(yíng)利導(dǎo)向,按照“取之于會(huì)員、用之于會(huì)員”的原則,適當(dāng)收取交易服務(wù)費(fèi)(每筆成交額的1-3%)并接受會(huì)員大會(huì)監(jiān)督審核。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟作為會(huì)員之間的交流溝通平臺(tái),組織會(huì)員開展多種形式的產(chǎn)銷對(duì)接、經(jīng)濟(jì)協(xié)同、項(xiàng)目合作、投資融資、聯(lián)誼互動(dòng)等活動(dòng),推動(dòng)形成密切合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

二是通過交易平臺(tái)運(yùn)營(yíng)管理,有效匹配農(nóng)產(chǎn)品需求和供給。電子交易平臺(tái)是農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟BAB模式的核心。與一般的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)不同,農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的交易平臺(tái)運(yùn)營(yíng)建立在相對(duì)穩(wěn)定的會(huì)員合作關(guān)系基礎(chǔ)之上,實(shí)現(xiàn)了線上與線下、現(xiàn)貨交易和網(wǎng)絡(luò)交易的有機(jī)結(jié)合,具有連鎖現(xiàn)貨交易和電子商務(wù)展示直銷平臺(tái)的雙重功能。在實(shí)際交易中,平臺(tái)不僅能夠?yàn)楣┬桦p方意向提供訂單撮合、拍賣銷售、委托采購(gòu)、支付結(jié)算等交易服務(wù),而且還根據(jù)銷售方需求建立了一套農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、缺陷折扣的交易流程。對(duì)于交易過程中可能發(fā)生的爭(zhēng)議糾紛,以交易規(guī)則和公平合作為基準(zhǔn),推行聯(lián)盟內(nèi)的第三方評(píng)估仲裁。這些規(guī)則和流程設(shè)計(jì),有利于規(guī)范交易行為、保障產(chǎn)品品質(zhì)、控制違約風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,特別是降低傳統(tǒng)以龐大采購(gòu)員隊(duì)伍為基礎(chǔ)的高交易成本,具有積極作用。

三是通過提供社會(huì)化服務(wù),整合生產(chǎn)加工銷售產(chǎn)業(yè)鏈。依托聯(lián)盟會(huì)員和交易平臺(tái),農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟不斷拓展農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)。例如,在種養(yǎng)加工環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟定向?yàn)闀?huì)員企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品信息、種養(yǎng)技術(shù)、加工技術(shù)、農(nóng)資保障、管理咨詢等服務(wù)。在物流配送環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟致力于打造高效的冷鏈物流體系,向會(huì)員企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化的倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理和智能配送服務(wù)。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)的季節(jié)性、波動(dòng)性的特點(diǎn),產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以交易平臺(tái)采購(gòu)訂單資金沉淀為基礎(chǔ),整合社會(huì)資金建立農(nóng)業(yè)發(fā)展基金,面向會(huì)員企業(yè)發(fā)展短期定向融資服務(wù),既可以解決農(nóng)商企業(yè)的短期資金融通問題,也拓展了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新的投融資渠道。

自2014年下半年“貨通天下”農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟電子交易平臺(tái)正式上線以來,已擁有正式會(huì)員近2000家,另有3000多家企業(yè)的會(huì)員資格待審核通過。交易品種涵蓋農(nóng)產(chǎn)品10大類2900余種,累計(jì)實(shí)現(xiàn)交易額3.5億元,意向訂單10余億元。交易平臺(tái)會(huì)員(包括供應(yīng)商和采購(gòu)商)分布在河北、遼寧、山東、浙江、安徽、上海、福建、四川、陜西、新疆及臺(tái)灣等10余個(gè)省份,涉及農(nóng)民聯(lián)合社、民企、國(guó)企、央企及外資、臺(tái)資企業(yè),覆蓋種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、餐飲、內(nèi)貿(mào)外貿(mào)及金融保險(xiǎn)等五大產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點(diǎn),包括百勝集團(tuán)(必勝客、小肥羊)、海底撈、真功夫、永和大王等餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),以及中儲(chǔ)糧、中農(nóng)發(fā)、北大荒、卓信等糧食十強(qiáng)企業(yè)。目前,正在匹配的年度采購(gòu)需求總額超過50億元,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。

農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的商業(yè)模式創(chuàng)新

農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式不僅是農(nóng)產(chǎn)品流通方式的一種創(chuàng)新,而且在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上,特別是在推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化等方面,具有積極意義。具體體現(xiàn)在:

首先,有助于整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、降低市場(chǎng)交易成本。農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的核心在于BAB的電子商務(wù)模式。與一般的B2B模式不同,BAB模式通過企業(yè)間具有公信力、約束力的資源聯(lián)盟與網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)的有機(jī)結(jié)合,把身份認(rèn)證、信用評(píng)估、信息服務(wù)、電子支付、物流配送等各個(gè)環(huán)節(jié)集成起來,實(shí)現(xiàn)了信息流、資金流、物資流“三流合一”,解決了產(chǎn)業(yè)鏈的資源整合和數(shù)據(jù)交換問題,是一種升級(jí)版的電子商務(wù)應(yīng)用模式,能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造更有保障的服務(wù)環(huán)境,有助于更大程度地降低商品流通成本。在農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式中,作為供應(yīng)商的農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)殖基地、農(nóng)聯(lián)組織、加工企業(yè)和作為采購(gòu)商的餐飲、食品、貿(mào)易企業(yè),以長(zhǎng)期利益最大化為導(dǎo)向,以誠(chéng)信自律、規(guī)范管理為基礎(chǔ),以高效運(yùn)作、功能完善的電子商務(wù)平臺(tái)為保障,形成了緊密合作的戰(zhàn)略聯(lián)盟,從而在一體化平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、交易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、配送等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,有助于農(nóng)商企業(yè)間的戰(zhàn)略協(xié)作、資源共享、協(xié)同發(fā)展,形成農(nóng)產(chǎn)品大流通格局,這是其商業(yè)模式的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所在。

其次,有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展。中國(guó)農(nóng)業(yè)具有“小生產(chǎn)、大流通”的特點(diǎn),農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營(yíng)發(fā)展滯后。2015年政府工作報(bào)告也提出,要在穩(wěn)定家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,支持種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)牧場(chǎng)、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展,推進(jìn)多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。在農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式中,各種農(nóng)業(yè)合作組織,如農(nóng)場(chǎng)、基地、農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)聯(lián)組織等,是產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的重要組成部分,是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟按照銷售商采購(gòu)訂單的數(shù)量、品質(zhì)等需求,向農(nóng)業(yè)合作組織提交訂單,對(duì)接了產(chǎn)銷雙方,通過訂單農(nóng)業(yè)推動(dòng)了農(nóng)業(yè)合作組織的發(fā)展,有利于局部地區(qū)經(jīng)營(yíng)規(guī)?;欣诜€(wěn)定生產(chǎn)和價(jià)格。

第三,有助于推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要保證。然而,農(nóng)產(chǎn)品品種繁多、鑒別復(fù)雜,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)難以全面覆蓋,必須充分發(fā)揮行業(yè)組織、企業(yè)的積極作用,形成協(xié)調(diào)配套的標(biāo)準(zhǔn)體系。在農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式中,建立農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系是交易平臺(tái)運(yùn)作的保障。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以交易會(huì)員提交的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),結(jié)合產(chǎn)品特性、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求等,制定產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)供需雙方認(rèn)可后執(zhí)行,并作為品質(zhì)檢驗(yàn)、缺陷折扣和爭(zhēng)議仲裁的依據(jù)。這一農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系,是在實(shí)際市場(chǎng)交易中充分博弈、不斷完善形成的,是對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有益補(bǔ)充;同時(shí),通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的影響和約束,促進(jìn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的貫徹實(shí)施,有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平的提高,有助于加快建立健全“從農(nóng)田到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、追溯制度。

第四,有助于農(nóng)業(yè)專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展。發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù),是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)和流通效率的有力支撐。在農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式中,社會(huì)化服務(wù)是其維系聯(lián)盟會(huì)員戰(zhàn)略合作關(guān)系、提高聯(lián)盟運(yùn)轉(zhuǎn)效率、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要手段??傮w來看,可分為兩種類型:一種是為會(huì)員普遍提供的公益,如網(wǎng)上交易、信息、技術(shù)服務(wù)等,具有非營(yíng)利性的特點(diǎn),對(duì)于會(huì)員企業(yè)提高生產(chǎn)和流通效率、形成緊密的利益共同體十分必要;另一種是增值,根據(jù)會(huì)員企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求,按照商業(yè)原則提供的衍生服務(wù),如管理咨詢、物流配送、融資服務(wù)等,對(duì)于提高會(huì)員企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的發(fā)展壯大具有積極意義。這兩種社會(huì)化服務(wù)都是現(xiàn)階段中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟了解會(huì)員企業(yè)的實(shí)際需求,能夠有效整合社會(huì)資源,以相對(duì)較低的成本提供專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù),是其商業(yè)模式生命力的一個(gè)方面。

總之,農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟所探索建立的農(nóng)產(chǎn)品流通方式,適應(yīng)現(xiàn)階段中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況,比較有針對(duì)性地解決了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)發(fā)展遇到的共性問題,符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,具有創(chuàng)新性和典型性。當(dāng)然,這一模式仍處在發(fā)展創(chuàng)建的初級(jí)階段,其前景和成效還有待持續(xù)觀察、跟蹤研究,不斷總結(jié)完善。

政策建議

農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式的發(fā)展,對(duì)于加快構(gòu)建統(tǒng)一高效的農(nóng)產(chǎn)品流通體系具有重要意義。從促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通新業(yè)態(tài)、新模式健康發(fā)展的角度,建議:

一是重視產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟對(duì)整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高流通效率的積極作用,給予相關(guān)政策扶持。農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式是隨農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)不斷發(fā)展出現(xiàn)的升級(jí)版商業(yè)模式,具有低成本、高效益、拓展性強(qiáng)等特點(diǎn),能夠依托電子商務(wù)平臺(tái),形成具有緊密利益關(guān)系的合作網(wǎng)絡(luò),從而加快產(chǎn)業(yè)鏈的整合進(jìn)程。應(yīng)充分肯定這一模式的積極作用,鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)依據(jù)自身優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等模式整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。建議有關(guān)部門在制定農(nóng)產(chǎn)品流通、電子商務(wù)、物流產(chǎn)業(yè)等發(fā)展規(guī)劃中,關(guān)注農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟BAB模式,將其作為農(nóng)產(chǎn)品流通方式創(chuàng)新試點(diǎn),在資金扶持、稅收優(yōu)惠、融資擔(dān)保、物流設(shè)施建設(shè)、業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新等方面給予政策支持。

二是明確農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的公益性行業(yè)組織性質(zhì)。目前,中國(guó)對(duì)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的法律性質(zhì)界定尚不明確。從業(yè)務(wù)特點(diǎn)來看,農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟所發(fā)揮的作用介于政府和企業(yè)之間,是企業(yè)自愿參與而形成的一種互助協(xié)作型組織,具有非營(yíng)利、公益性特點(diǎn)。農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟目前為一般社團(tuán)法人,開展跨區(qū)域業(yè)務(wù)受到制約,公信力有待提升,履行職能的法律基礎(chǔ)尚不清晰。建議有關(guān)部門明確農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的公益性行業(yè)組織性質(zhì),并參照行業(yè)協(xié)會(huì)的管理辦法對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督管理,賦予相應(yīng)的管理職能,指導(dǎo)其規(guī)范、健康發(fā)展。

第2篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

1關(guān)于電子商務(wù)業(yè)務(wù)模式的研究

業(yè)務(wù)模式[2]源于英文“BusinessModel”,該術(shù)語在中文中有多種翻譯方法,例如商業(yè)模式、商務(wù)模式、經(jīng)營(yíng)模式、業(yè)務(wù)模式等,或者最簡(jiǎn)單的方法是稱之為“模式”。本文采用了業(yè)務(wù)模式的翻譯。翻譯方法的不同,其實(shí)反映了對(duì)于業(yè)務(wù)模式的不同理解。以現(xiàn)在查閱和掌握的文獻(xiàn)來看,即使在英文中都使用“BusinessModel”的人,對(duì)其理解也是五花八門,各式各樣的。

1.1國(guó)外學(xué)者與機(jī)構(gòu)對(duì)業(yè)務(wù)模式的研究

[3]Rappa從一般意義上探討了業(yè)務(wù)模式的定義,認(rèn)為業(yè)務(wù)模式就是企業(yè)一種如何產(chǎn)生收益并且維持生存、發(fā)展而開展業(yè)務(wù)的方法。同時(shí),Rappa認(rèn)為,業(yè)務(wù)模式也是企業(yè)確定自身在價(jià)值鏈中的位置以賺取利潤(rùn)的一種做法。Rappa同時(shí)承認(rèn),在電子商務(wù)領(lǐng)域,關(guān)于業(yè)務(wù)模式的探討還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。Afuah認(rèn)為,電子商務(wù)的業(yè)務(wù)模式就是一個(gè)公司利用互聯(lián)網(wǎng)持續(xù)賺錢的能力。歐洲學(xué)者PualTimmerS認(rèn)為,電子商務(wù)的業(yè)務(wù)模式是對(duì)以下幾個(gè)方面的詳細(xì)描述:

l)首先是對(duì)一種產(chǎn)品、服務(wù)和信息流的結(jié)構(gòu),包括對(duì)不同商業(yè)活動(dòng)以及它們?cè)谡麄€(gè)商業(yè)運(yùn)作中所扮演角色的描述;

2)其次是對(duì)不同商業(yè)活動(dòng)參與者的潛在收益的描述;

3)明確公司內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈結(jié)構(gòu);

4)在3)的基礎(chǔ)上評(píng)價(jià)本企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)和利潤(rùn)能力;

5)分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),定義公司的競(jìng)爭(zhēng)者及潛在競(jìng)爭(zhēng)者;

6)制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,并藉此獲得和保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

美國(guó)學(xué)者AllanAfuah和ChsriotPheLTucci博士認(rèn)為,商務(wù)模式具體體現(xiàn)了公司現(xiàn)在如何獲利,以及在未來長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的計(jì)劃。它可以歸結(jié)概括為一個(gè)系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)包括價(jià)值、規(guī)模、收入來源、定價(jià)、關(guān)聯(lián)活動(dòng)、整合運(yùn)作、各種能力、持久性等部分以及各部分之間的連接環(huán)節(jié)和系統(tǒng)的“動(dòng)力機(jī)制”。美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)就是組織”認(rèn)為,業(yè)務(wù)模式包括:l)電子商店———作為買賣發(fā)生的場(chǎng)所,能夠從傳統(tǒng)的銷售渠道中取得價(jià)值;2)信自、中介———是內(nèi)容、信息、知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)的商,能夠在特定電子商務(wù)領(lǐng)域增加價(jià)值;3)信用中介———可以在買賣雙方之間建立信用;4)電子商務(wù)實(shí)施者———為其他電子商店或信自、中介提供基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù),以使電子商務(wù)進(jìn)行得更好;5)基礎(chǔ)設(shè)施供應(yīng)商———出于共同利益,通過共同的基礎(chǔ)設(shè)施組織到一起的商業(yè)集合體??梢娫摻M織是從電子商務(wù)中的組織形態(tài)及其作用來定義和劃分業(yè)務(wù)模式的。

1.2國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)業(yè)務(wù)模式的研究

[4]關(guān)丁業(yè)務(wù)模式,中國(guó)學(xué)者也提出了許多獨(dú)到的觀點(diǎn),現(xiàn)選取其中較有影響者加以介紹和討論。荊林波所用的概念是“商業(yè)模式”。他認(rèn)為,所謂“商業(yè)模式”,是指一個(gè)企業(yè)從事某一領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)定位和贏利日標(biāo),以及為了滿足目標(biāo)顧客群體需要所采取的一系列的、整體的戰(zhàn)略如合。荊林波列舉了世界上較為流行的幾種定義,然后著重從B2B和B2C兩個(gè)角度對(duì)業(yè)務(wù)模式進(jìn)行了詳細(xì)介紹。荊林波把B2B分成7種模式:l)目錄模式;2)兼營(yíng)模式,既可做B2B又可做B2C的模式:3)政府采購(gòu)和公司采購(gòu)模式;4)供應(yīng)鏈模式;5)中介服務(wù)模式;6)少拍賣模式;7)交換模式。荊林波的一個(gè)理論貢獻(xiàn)在于把業(yè)務(wù)模式分為2個(gè)變遷階段:第1階段為按照傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的延伸,主要是指百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心等各種傳統(tǒng)業(yè)態(tài)把業(yè)務(wù)延伸到網(wǎng)上;第2階段為真正的電子商務(wù)階段,按照門戶網(wǎng)站B2C模式、B2B模式的軌跡發(fā)展。荊林波還認(rèn)為,過去“燒錢”的模式逐步讓位于“賺錢”的模式,讓位于中國(guó)日前有待解決的電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上,比如銀行中介服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、商務(wù)平臺(tái)設(shè)計(jì)與開發(fā),最后到ERP的整合。只有建設(shè)良好的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施,只有對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)徹底改造,才能為發(fā)展電子商務(wù)奠定基礎(chǔ)。1.3對(duì)上述研究觀點(diǎn)的歸納和評(píng)價(jià)

從以上研究成果可以看出,不同的專家、學(xué)者根據(jù)研究的重點(diǎn)不同,對(duì)電子商務(wù)模式采用了多種分類方法。

l)基于價(jià)值鏈的分類[5]PaulTimmerS提出的分類體系是基于價(jià)值鏈的整合,同時(shí)也考慮到了商務(wù)模式創(chuàng)新程度的高低和功能整合能力的大小。按照這種體系電子商務(wù)模式可以分為電子商店、電子采購(gòu)、電子商城、電子拍賣、虛擬社區(qū)、協(xié)作平臺(tái)、第三方市場(chǎng)、價(jià)值鏈整合商、價(jià)值鏈服務(wù)供應(yīng)商、信息中介、信用服務(wù)和其他服務(wù)等11類。袁清龍、吳清烈在系統(tǒng)論和價(jià)值鏈整合的基礎(chǔ)上,把電子商務(wù)分為10種業(yè)務(wù)模式:①網(wǎng)上黃頁(yè);②電子商店;③電子采購(gòu);④電子購(gòu)物中心;⑤電子拍賣;⑥虛擬社區(qū);⑦第二方交易市場(chǎng);⑧價(jià)值鏈整合;⑨價(jià)值鏈服務(wù)提供商;⑩信息中介等。

2)混合分類MihcaelRaPPa將電子商務(wù)模式分為經(jīng)紀(jì)商、廣告商、信息中介商、銷售商、制造商、社區(qū)服務(wù)提供商、內(nèi)容訂閱服務(wù)提供商、效用服務(wù)提供商、合作附屬商務(wù)模式等九大類。其中經(jīng)濟(jì)商又可以分為買/賣配送、市場(chǎng)交易、商業(yè)貿(mào)易社區(qū)、購(gòu)買者集合、經(jīng)銷商、虛擬商城、后中介商、拍賣經(jīng)紀(jì)人、反向拍賣經(jīng)紀(jì)商、分類廣告、搜索等11種。廣告商又可以分為個(gè)性化門戶網(wǎng)站、專門化門戶網(wǎng)站、注意力/刺激性營(yíng)銷、免費(fèi)模式、廉價(jià)商店等5種。呂本富和張鵬將電子商務(wù)模式分為B2B、網(wǎng)上金融、網(wǎng)上銷售、網(wǎng)上拍賣/買、網(wǎng)絡(luò)軟服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)硬服務(wù)、數(shù)字商品提供者、技術(shù)創(chuàng)新、內(nèi)容服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)門戶、網(wǎng)上社區(qū)、旁觀者等12種。其中對(duì)B2B模式根據(jù)職能劃分為采購(gòu)、銷售、物流、售后服務(wù)等類型:網(wǎng)上金融模式根據(jù)金融領(lǐng)域又劃分為網(wǎng)絡(luò)證券、網(wǎng)絡(luò)銀行、網(wǎng)上保險(xiǎn)、個(gè)人理財(cái)、風(fēng)險(xiǎn)資本等類型。3)基于B2B和B2C的分類中國(guó)社科院財(cái)貿(mào)所課題組對(duì)B2B和B2C模式進(jìn)行了進(jìn)一步的分類[6]。按照為消費(fèi)者提供的服務(wù)內(nèi)容不同將B2C模式分為電子經(jīng)紀(jì)、電子直銷、電子零售、遠(yuǎn)程教育、網(wǎng)上預(yù)定、網(wǎng)上發(fā)行、網(wǎng)上金融等7類。將B2B模式分為名錄模式、B2B和B2C兼營(yíng)模式、政府采購(gòu)和公司采購(gòu)、供應(yīng)鏈模式、中介服務(wù)模式、拍賣模式、交換模式等7類。其中中介服務(wù)模式義可以細(xì)分為信息中介模式、CA中介服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)模式、銀行中介服務(wù)等4種。2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式[7],是指在中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)中所采用的主要電子商務(wù)業(yè)務(wù)模式。在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)活動(dòng)中,也出現(xiàn)了許多反應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易特點(diǎn)的不同的電子商務(wù)模式。

2.1農(nóng)產(chǎn)品及其貿(mào)易的特點(diǎn)與電子商務(wù)的適應(yīng)性

研究中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式,首先必須了解農(nóng)產(chǎn)品及其貿(mào)易的特點(diǎn),針對(duì)這些特點(diǎn),分析農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的作用和適應(yīng)性。

1)農(nóng)產(chǎn)品交易鏈及其流通環(huán)節(jié)多。在農(nóng)產(chǎn)品的交易過程中除了生產(chǎn)者和消費(fèi)者外還有農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、銷地市場(chǎng),甚至多種成分的中間商存在。而電子商務(wù)能夠減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),使農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易效率更高。

2)農(nóng)產(chǎn)品交易不規(guī)范。由于中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境不夠成熟,農(nóng)產(chǎn)品的交易過程中缺乏規(guī)范性。而電子商務(wù)中大量使用標(biāo)準(zhǔn)合同和文本,以及對(duì)交易的流程有明確的規(guī)定,以提高農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的規(guī)范性。3)農(nóng)產(chǎn)品交易的對(duì)稱性較差。在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易過程中參與的主體各自掌握的信息量不同,部分大企業(yè)所掌握的信息遠(yuǎn)比一般農(nóng)戶掌握的全面,使農(nóng)產(chǎn)品交易中信息不對(duì)稱的問題更為突出。而電子商務(wù)最基礎(chǔ)的功能就是信息的溝通和傳遞,將使農(nóng)產(chǎn)品交易中信息不對(duì)稱的情況得到明顯的改善。

4)農(nóng)產(chǎn)品交易成本占總成本比重高。在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成本中,生產(chǎn)成本很低,但在各環(huán)節(jié)中都給農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易增添很多成本,使初級(jí)生產(chǎn)者所能獲得的利潤(rùn)很低。另外由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值重暈比低,造成單位重量的運(yùn)輸成本高,銷售成本高而電子商務(wù)可用來減少交易成本,縮短交易時(shí)間。5)農(nóng)產(chǎn)品交易量大。在大型批發(fā)和零售市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品交易的數(shù)量大,次數(shù)多,每周甚至每天都必須交易。交易規(guī)模為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展電子商務(wù)提供了機(jī)會(huì),而電子商務(wù)能給農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易提供商流,物流等眾多便利。

6)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)大、市場(chǎng)變化快。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響因素很多,只要有一個(gè)因素發(fā)生變化,其價(jià)格就會(huì)發(fā)生變化。另外,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷變化非常快,交易對(duì)象和主體經(jīng)常置換,需要不斷搜尋新的更合適的交易對(duì)象。通過電子商務(wù)以創(chuàng)造全國(guó)性的市場(chǎng),以幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)更好的掌握市場(chǎng)脈搏,抓住商機(jī),及時(shí)反應(yīng)價(jià)格的變化。7)農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性強(qiáng)。因農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活的特點(diǎn),在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售中常易腐爛、發(fā)霉,極易造成損失,所以農(nóng)產(chǎn)品在銷代時(shí)要盡量縮短流通時(shí)間,快速交易。利用電子商務(wù)可以從更廣泛的領(lǐng)域來尋求供求信息,快速地完成信息搜尋、網(wǎng)上交易和配送安排。8)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性分布。不同的農(nóng)產(chǎn)品有其最適合生長(zhǎng)的地帶,故生產(chǎn)的地域性強(qiáng),這造成農(nóng)產(chǎn)品分布不均衡。通過電子商務(wù)可以創(chuàng)造全國(guó)性的統(tǒng)一市場(chǎng),甚至同全球農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)接軌,以幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)利用地域更好地抓住商機(jī)。

2.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式

結(jié)合近年農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)踐,歸納出以下7種具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的業(yè)務(wù)模式[8]:1)目錄模式,也有學(xué)者把這種模式稱之為網(wǎng)上黃頁(yè);2)信自、中介;3)虛擬社區(qū);4)電子商店;5)電子采購(gòu);6)價(jià)值鏈整合;7)第三方交易市場(chǎng)。以上7種模式可以分為3類:第1類是初級(jí)模式,包括目錄模式、信息、中介模式、虛擬社區(qū)模式。其共同點(diǎn)是不進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物的網(wǎng)上交易,而是為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上實(shí)物交易提供服務(wù)。第2類是高級(jí)模式,包括電子商店模式、電子采購(gòu)模式、價(jià)值鏈整合模式。其共同點(diǎn)是進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物的網(wǎng)上交易。第3類是適合現(xiàn)階段我國(guó)國(guó)情的第三方交易市場(chǎng)模式。不同的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式,解決或緩解了目前農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中存在的不同的問題,因此有不同的網(wǎng)絡(luò)適應(yīng)性:價(jià)值鏈整合和第二方交易市場(chǎng)能有效地解決農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)一節(jié)過多的問題;信息的暢通、透明能夠規(guī)范交易各方的行為,網(wǎng)上商店、電子采購(gòu)、價(jià)值鏈整合、第二方交易市場(chǎng)4種模式中規(guī)范的交易流程、科學(xué)的交易方式能夠減少傳統(tǒng)交易中存在的交易不規(guī)范的頑疾;農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的7種主要模式都具備信息的收集、功能,并且采用這些模式的企業(yè)為了聚集人氣和提供完善的服務(wù),都加強(qiáng)了信息的服務(wù)能力,使參與者能得到比較全面的相關(guān)交易信息,在一定程度上消除信息不對(duì)稱性;信息中介模式能有效降低農(nóng)產(chǎn)品交易中收集信息的成本;電子商店、電子采購(gòu)、價(jià)值鏈整合、第二方交易市場(chǎng)能分別不同程度減低交易成本;第三方交易市場(chǎng)模式,通過有效的網(wǎng)絡(luò)交易手段及和約交易,能夠減少交易的波動(dòng)幅度:同時(shí),針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品交易量大、生產(chǎn)的季節(jié)性和區(qū)域性特點(diǎn),農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也有不同的模式適應(yīng)性。根據(jù)中國(guó)現(xiàn)階段與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的特點(diǎn)和電子商務(wù)的適應(yīng)性,進(jìn)行匹配分析[9]可以看出:

1)根據(jù)日前中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及其貿(mào)易的特點(diǎn),農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式中的目錄、信息、中介、虛擬社區(qū)等以信自、服務(wù)為主的模式具有普遍實(shí)用性,目前這些模式已得到業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可和普遍應(yīng)用。

2)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展網(wǎng)上銷售,首先需要在網(wǎng)上展列所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,必然應(yīng)用網(wǎng)上商店模式。一般來講,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展網(wǎng)上采購(gòu)之前,都會(huì)建立自己的網(wǎng)上采購(gòu)系統(tǒng),在網(wǎng)上向自身的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu),因此往往農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也采用電子采購(gòu)業(yè)務(wù)模式。

第3篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)(以下簡(jiǎn)稱食品土畜商會(huì))成立于1988年,目前擁有5800多家會(huì)員企業(yè),這些會(huì)員企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額的65%以上。

2001年入世之前,我們的主要工作和精力都放在了農(nóng)產(chǎn)品出口促進(jìn)和與之相關(guān)的經(jīng)貿(mào)合作上,2001年以后,進(jìn)口工作所占比重逐漸提高。從2005年開始,我們的工作重心開始向進(jìn)口轉(zhuǎn)移,因?yàn)檫M(jìn)口的比重確實(shí)越來越大了。

到了2011年的時(shí)候,農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了出口額,農(nóng)產(chǎn)品年出口額在600多億美元,而進(jìn)口額已經(jīng)達(dá)到1000億美元以上。但是具體到酒類,尤其是葡萄酒,肯定是以進(jìn)口為主。

“進(jìn)口假冒”和“假冒進(jìn)口”

酒類進(jìn)出口商分會(huì)是2012年底成立的,成立之前,我們做了大量的準(zhǔn)備工作。

2008至2011年,進(jìn)口葡萄酒的增速迅猛,當(dāng)時(shí)我們就有預(yù)感:經(jīng)過幾年的快速增長(zhǎng)后,市場(chǎng)很可能出現(xiàn)價(jià)格虛高、假冒偽劣等一系列問題,只不過無法預(yù)測(cè)市場(chǎng)拐點(diǎn)出現(xiàn)的具體時(shí)間。所以,在2011年底我們就邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家著手編寫“中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)分析報(bào)告”,希望在普及進(jìn)口葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)、引導(dǎo)理性消費(fèi)等方面發(fā)揮一些作用。

到去年的3月份,國(guó)內(nèi)部分媒體對(duì)進(jìn)口葡萄酒的負(fù)面報(bào)道較多,其中又以假酒問題最為突出,甚至個(gè)別媒體刊登的鑒別進(jìn)口葡萄酒的方法都出現(xiàn)了較大的偏差。為切實(shí)提高廣大消費(fèi)者識(shí)假防騙的能力,作為進(jìn)口葡萄酒全國(guó)性行業(yè)組織的食品土畜商會(huì),綜合進(jìn)口葡萄酒的主要特點(diǎn)以及大眾關(guān)注的一些焦點(diǎn),對(duì)外了“鑒別假酒新聞稿”。

4月份,食品土畜商會(huì)召集部分國(guó)內(nèi)主要的酒類進(jìn)口企業(yè)進(jìn)行座談,會(huì)上大家一致提出要成立行業(yè)組織,架起企業(yè)、行業(yè)和政府之間的橋梁,以保護(hù)行業(yè)和消費(fèi)者的利益,推動(dòng)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

會(huì)后,食品土畜商會(huì)帶領(lǐng)部分企業(yè),分別赴有關(guān)政府主管部門如實(shí)地匯報(bào)市場(chǎng)與行業(yè)情況,并配合召開座談會(huì)、進(jìn)行實(shí)地調(diào)研等,基本明確了以下事實(shí):不是“進(jìn)口的假冒葡萄酒”,是“假冒的進(jìn)口葡萄酒”,即通過正常渠道進(jìn)口的葡萄酒,總體質(zhì)量是有保證的,進(jìn)口環(huán)節(jié)存在的問題并不大;主要是在國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)或流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)了一些假冒偽劣產(chǎn)品,比如進(jìn)口一些普通的甚至劣質(zhì)的散酒,在國(guó)內(nèi)進(jìn)行罐裝,然后以次充好、價(jià)格虛高。

上述工作是近幾年我們對(duì)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)做出的最主要的貢獻(xiàn)。到去年9月份,經(jīng)民政部批準(zhǔn),食品土畜商會(huì)成立了目前國(guó)內(nèi)唯一一家進(jìn)口酒方面的全國(guó)性行業(yè)組織,并于11月份在北京舉行了酒類進(jìn)出口商分會(huì)的成立大會(huì)。

酒類分會(huì)的成立還受到了國(guó)外有關(guān)政府部門和行業(yè)組織的高度關(guān)注,法國(guó)波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)副主席、意大利經(jīng)典基安蒂葡萄酒協(xié)會(huì)主席等專程來京祝賀,意大利駐華大使、匈牙利國(guó)會(huì)副主席、法國(guó)駐華大使館等農(nóng)業(yè)參贊也出席了相關(guān)活動(dòng)。

去年6月份,受商務(wù)部委托,食品土畜商會(huì)承辦了“全國(guó)食品安全宣傳周進(jìn)口酒培訓(xùn)活動(dòng)”,在北京、上海、廣州三地商務(wù)部門的支持下,向數(shù)百位經(jīng)銷商和愛好者詳細(xì)介紹了進(jìn)口葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí),目前在中國(guó)的商業(yè)模式、前景,市場(chǎng)存在什么問題,以及如何識(shí)假防騙等。今年,這項(xiàng)工作也已經(jīng)如期開展。

當(dāng)然,政府能解決很多事,但是要真正解決葡萄酒存在的問題,消費(fèi)者成熟起來才是最根本的。

三大結(jié)構(gòu)型調(diào)整

目前中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng),特別是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng),正在進(jìn)入一個(gè)影響深遠(yuǎn)的結(jié)構(gòu)調(diào)整期。

比如說產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。早在2011年,名莊酒的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)巔峰,市場(chǎng)發(fā)展得太迅猛,就會(huì)有泡沫。到2012年,名莊酒的價(jià)格開始往下滑,那時(shí)候已經(jīng)有一些高端酒銷售不暢,大家已經(jīng)開始懷疑部分名莊酒的價(jià)值,擔(dān)心其繼續(xù)下跌。今年前四個(gè)月主要的對(duì)華出口葡萄酒國(guó)中,只有法國(guó)進(jìn)口額下降9%,其他國(guó)家都在增長(zhǎng),有些國(guó)家增長(zhǎng)率甚至高達(dá)40%以上。

以前的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有點(diǎn)類似“啞鈴型”,中間價(jià)位的不受青睞。但隨著市場(chǎng)的成熟,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會(huì)越來越接近“橄欖型”,100元到300元中端價(jià)位的產(chǎn)品,市場(chǎng)會(huì)好轉(zhuǎn)。

第4篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

關(guān)鍵詞:電子商務(wù) 農(nóng)產(chǎn)品流通 網(wǎng)上交易中心

農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)特征及其發(fā)展趨勢(shì)

農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的基本特征是:流通渠道多元化,而且傳統(tǒng)的渠道相對(duì)較長(zhǎng);在農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)階段主要是以批發(fā)市場(chǎng)為中心,批發(fā)商扮演重要角色,提供集中、均衡、分散的功能,由市場(chǎng)決定價(jià)格;在農(nóng)產(chǎn)品的零售階段,則呈現(xiàn)為零售商規(guī)模小,但數(shù)目眾多,銷售商必須每天進(jìn)貨提供生鮮農(nóng)產(chǎn)品;注重服務(wù)品質(zhì)與顧客反應(yīng)。

隨著電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域日益廣泛的應(yīng)用,農(nóng)產(chǎn)品流通渠道又呈現(xiàn)出新的特征:批發(fā)階段,批發(fā)市場(chǎng)所占比重降低,批發(fā)商的角色也發(fā)生改變;零售階段,直銷渠道的比重逐漸增加,零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,傳統(tǒng)零售市場(chǎng)逐漸消失,到戶的物流配送方式逐漸普遍。

促使農(nóng)產(chǎn)品流通渠道結(jié)構(gòu)變化的因素主要包括如下幾個(gè)方面:生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變化與生產(chǎn)者組織化程度提高;零售業(yè)態(tài)的多元化與高級(jí)化;消費(fèi)者結(jié)構(gòu)變化,在行為方面則更多地表現(xiàn)為追求個(gè)性化;信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用;物流技術(shù)的運(yùn)用;國(guó)際化、自由化的壓力;政府政策的引導(dǎo)。

在這些因素的影響之下,農(nóng)產(chǎn)品流通將向以下趨勢(shì)發(fā)展:流通渠道縮短。消費(fèi)者購(gòu)買組織興起,出現(xiàn)消費(fèi)者合作社等新型組織,商品可以直接送貨上門,或者經(jīng)由生產(chǎn)者組織設(shè)置的鮮活農(nóng)產(chǎn)品處理中心-大型零售商設(shè)置的鮮活農(nóng)產(chǎn)品處理配銷中心-消費(fèi)者的渠道交易,使傳統(tǒng)批發(fā)商的職能與活動(dòng)面臨挑戰(zhàn);零售產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)集中度提高。零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出兩極化特征,即價(jià)格導(dǎo)向的規(guī)模化、連鎖化與價(jià)值導(dǎo)向的專業(yè)化、服務(wù)化。整合式營(yíng)銷價(jià)值鏈結(jié)構(gòu)體系形成。農(nóng)產(chǎn)品物流中心產(chǎn)生并發(fā)展。傳統(tǒng)零售市場(chǎng)逐漸被新型的市場(chǎng)形式所取代。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)以顧客服務(wù)水平為主要競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容,銷售商必須根據(jù)顧客數(shù)量少、式樣多、購(gòu)買頻率高的特點(diǎn),快速響應(yīng)市場(chǎng)需求。物流效率將大大提高。流通渠道的成員之間可以采取水平、垂直合作,或者物流共同化(企業(yè)機(jī)構(gòu)經(jīng)由物流策略聯(lián)盟方式,處理企業(yè)營(yíng)運(yùn)中有關(guān)銷售物流之相關(guān)作業(yè),以達(dá)到資源共享,增加附加價(jià)值、分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn),并達(dá)成經(jīng)濟(jì)規(guī)模的目標(biāo),以提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)),或者采用第三方物流等,提升物流效率。信息技術(shù)的大量應(yīng)用。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)現(xiàn)狀及改革方向

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的現(xiàn)狀是:營(yíng)銷主體包括個(gè)體運(yùn)銷商販、經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍、營(yíng)銷合作組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織等,總體而言呈現(xiàn)為“小規(guī)模、大群體”的特點(diǎn)。主要不足表現(xiàn)為:批發(fā)市場(chǎng)定位不清,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃;設(shè)施落后;分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)化低;交易方式、結(jié)算方式比較原始;市場(chǎng)主體組織化程度低,經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定。因此,我國(guó)已經(jīng)開始了農(nóng)產(chǎn)品流通體系改革。改革的目標(biāo)是,在批發(fā)領(lǐng)域,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息、檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)以及倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施建設(shè),發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品拍賣、經(jīng)紀(jì)人、網(wǎng)上交易等新型交易方式;尤其要加快市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)、電子結(jié)算系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工、產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)系統(tǒng)等配套服務(wù)設(shè)施建設(shè),完善服務(wù)功能;提高市場(chǎng)主體的組織化程度,發(fā)展多種形式的農(nóng)民合作運(yùn)銷組織以及商、中間批發(fā)商等中介組織;組織開展農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)試點(diǎn)。具體的做法有:建立市場(chǎng)法規(guī)制度;改造一批大型批發(fā)市場(chǎng);改造和完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息系統(tǒng);積極培育市場(chǎng)主體;在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域推進(jìn)現(xiàn)代營(yíng)銷方式;政府資助營(yíng)銷活動(dòng)等。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的改革方向是:建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序和高效暢通的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)發(fā)展。由于買賣雙方在供需上的時(shí)間、空間、數(shù)量、結(jié)構(gòu)、價(jià)格、質(zhì)量以及在信息上的不對(duì)稱,價(jià)格波動(dòng)及由此帶來的風(fēng)險(xiǎn)是不可避免的。需要相應(yīng)建立期貨市場(chǎng),發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨交易。建立重要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行的監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng),加強(qiáng)重要產(chǎn)品有效的宏觀調(diào)控。相關(guān)政府管理部門應(yīng)考慮建立一個(gè)類似美國(guó)農(nóng)業(yè)部信息系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng),定期進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品供求信息的,為市場(chǎng)正常運(yùn)行提供保障。同時(shí),成立重要農(nóng)產(chǎn)品調(diào)控部及協(xié)調(diào)機(jī)制,進(jìn)行科學(xué)地決策和宏觀調(diào)控。扶持和培育各種農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織。中介組織在協(xié)調(diào)各方面的利益關(guān)系、培育市場(chǎng)方面起著非常重要的作用。我國(guó)應(yīng)從實(shí)際出發(fā),扶持、鼓勵(lì)和發(fā)展各種形式的農(nóng)民購(gòu)銷組織。

建立網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心

農(nóng)產(chǎn)品流通趨勢(shì)以及我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革的目標(biāo)都把運(yùn)用信息技術(shù)加快傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)升級(jí),降低交易成本,提高效率等作為主要內(nèi)容,因此,電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品流通體系中將扮演重要角色。

網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心的簡(jiǎn)單模型

從目前電子商務(wù)的具體實(shí)踐來看,網(wǎng)上交易中心(E-Hub)是一種很好的模式,因?yàn)闊o論是從創(chuàng)新度(主要包括商業(yè)模式系統(tǒng)的新穎性(Novelty)、有效性(Effectiveness)、效率(Efficient)和適應(yīng)性(Adaptability))還是從整合度(要包括商業(yè)模式系統(tǒng)中個(gè)體的數(shù)量(Quantity)、系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)復(fù)雜度(Complexity)、模式的業(yè)務(wù)集成性(Integration)和系統(tǒng)功能的多樣性(Diversity))來考慮,其效率都是較高的。

因此,在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域,也可以象其他行業(yè)一樣,引入類似電子市場(chǎng)的網(wǎng)上交易平臺(tái)-網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心,由一家在流通管理經(jīng)驗(yàn)、人才和技術(shù)上均有一定優(yōu)勢(shì)的企業(yè),通過建立一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通的管理體系,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通中供求雙方的交易活動(dòng)進(jìn)行全權(quán)。這個(gè)管理體系建立一個(gè)基于互聯(lián)網(wǎng)的電子市場(chǎng),主要產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品交易服務(wù)。商作為系統(tǒng)中極其重要的中間環(huán)節(jié),通過企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)、外聯(lián)網(wǎng)和各種功能模塊,對(duì)經(jīng)由生產(chǎn)者組織設(shè)置的農(nóng)產(chǎn)品處理中心和大型零售商設(shè)置的農(nóng)產(chǎn)品處理配銷中心進(jìn)行著統(tǒng)籌管理,而單個(gè)的生產(chǎn)者只與生產(chǎn)者組織設(shè)置的農(nóng)產(chǎn)品處理中心交易,大型零售商設(shè)置的農(nóng)產(chǎn)品處理配銷中心則直接面向廣大的消費(fèi)者(如下圖)。

該模型在不重復(fù)建設(shè)的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)存條件,通過現(xiàn)代化的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù),將邏輯上相互關(guān)聯(lián)的部分連接在一起,以集成化的業(yè)務(wù)取代人工操作,從而重復(fù)的工作和多余數(shù)據(jù)將被取消,工作流程將被優(yōu)化,有利于農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)的整合和重組,可以有效地控制農(nóng)產(chǎn)品流向,提高流通過程的效率和降低交易成本。

網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心的平臺(tái)結(jié)構(gòu)、功能及交易方式

作為一個(gè)完整的電子商務(wù)平臺(tái),網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心應(yīng)向交易者提供各類產(chǎn)品的靈活組合,并為不同類型的企業(yè)提供不同類型的解決方案。目前網(wǎng)上最具有實(shí)用價(jià)值的應(yīng)用主要包括企業(yè)黃頁(yè)、商業(yè)信息、網(wǎng)上交易服務(wù)、虛擬主機(jī)、數(shù)據(jù)庫(kù)出租、在線廣告、企業(yè)郵件、郵件列表、客戶服務(wù)中心等服務(wù)。通過整合這些功能,最終架構(gòu)出一個(gè)功能豐富、管理完善簡(jiǎn)便,既適合于廣大企業(yè)用戶開展電子商務(wù)活動(dòng),又適合于電信運(yùn)營(yíng)商開展、管理各項(xiàng)業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)。

從結(jié)構(gòu)來看,網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心應(yīng)具備以下幾個(gè)部分:

賣方電子銷售目錄及相關(guān)信息數(shù)據(jù)庫(kù)。數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)主要用于進(jìn)行賣方數(shù)據(jù)的采集、加工和。其中一級(jí)數(shù)據(jù)中心是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者電子銷售目錄及相關(guān)信息數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng),二級(jí)數(shù)據(jù)中心是商、經(jīng)銷商電子銷售目錄及相關(guān)信息數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。建立數(shù)據(jù)中心的目的,是實(shí)現(xiàn)藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信息資源共享,為建立賣方電子銷售目錄進(jìn)行數(shù)據(jù)準(zhǔn)備。

買方電子采購(gòu)目錄及相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)。該數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)主要用于進(jìn)行買方采購(gòu)數(shù)據(jù)的采集、加工和。編制買方電子采購(gòu)目錄的主要依據(jù)是采購(gòu)方式。一般情況下,采用公開招標(biāo)、公開競(jìng)價(jià)等非限制性采購(gòu)方式的,采購(gòu)目錄以通用名為單位編制;采用邀請(qǐng)競(jìng)價(jià)等限制采購(gòu)方式的,采購(gòu)目錄以商品名為單位編制。

基于電子目錄的成交撮合系統(tǒng)。網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心提供招標(biāo)、競(jìng)價(jià)、詢價(jià)、瀏覽等成交撮合方式,可以采用集中、聯(lián)合、分散等組織形式進(jìn)行。成交撮合利用中心提供的局域網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行價(jià)格撮合、評(píng)審和比較。方式由買方?jīng)Q定,進(jìn)行定量評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)的局域網(wǎng)系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,由網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心提供。

電子協(xié)議。網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心對(duì)進(jìn)入交易場(chǎng)的買方和賣方實(shí)行會(huì)員制管理,用電子協(xié)議替代書面購(gòu)銷合同,并由指定CA認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供相關(guān)認(rèn)證服務(wù)。如北京市政府監(jiān)管部門或買賣雙方不能接受電子協(xié)議,在成交撮合完成后,北京海虹仍可提供書面購(gòu)銷合同服務(wù)。

訂單處理系統(tǒng)。網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心主要采用以現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)為主要方式的客戶端系統(tǒng)進(jìn)行訂單處理,現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)將根據(jù)買方的需要提供?,F(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員的服務(wù)項(xiàng)目根據(jù)買方的需要,包括技術(shù)支持、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備、訂單處理等提供服務(wù)。買方進(jìn)行訂單處理需要應(yīng)用的客戶端系統(tǒng)、其他信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)施和接入服務(wù),可以由流通中心提供。

電子結(jié)算服務(wù)系統(tǒng)。流通中心可以為買方和賣方提供電子結(jié)算服務(wù)。賣方完成電子訂單響應(yīng)和產(chǎn)品配送服務(wù)后,買方可進(jìn)行產(chǎn)品貨款的電子支付。要實(shí)施電子支付,首先要制定電子交易實(shí)施方案,提出買方、賣方、中介方和商業(yè)銀行能夠接受、有關(guān)政府主管部門能夠批準(zhǔn)的解決方案,改變傳統(tǒng)的貨款結(jié)算方式。在電子支付開始實(shí)施之前,買方和賣方仍將采用傳統(tǒng)方式結(jié)算貨款。

電子交易監(jiān)管系統(tǒng)。流通中心為買方、賣方和政府主管部門提供交易監(jiān)管服務(wù)。交易監(jiān)管系統(tǒng)可以為買方、賣方和監(jiān)管方提供基本的統(tǒng)計(jì)報(bào)表服務(wù),使買方、賣方和監(jiān)管方及時(shí)、準(zhǔn)確地了解電子交易信息。

此外,政府主管部門對(duì)買方、賣方進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,履行市場(chǎng)準(zhǔn)入、質(zhì)量、價(jià)格、合同、稅收、交易行為等監(jiān)管職能,可以要求流通中心提供統(tǒng)計(jì)分析和其他相關(guān)信息服務(wù)。

在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系不完善、交易手段落后,組織化、產(chǎn)業(yè)化程度低的現(xiàn)實(shí)情況下,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心,有助于無形市場(chǎng)與有形市場(chǎng)相結(jié)合、信息服務(wù)與電子商務(wù)相配套,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通方式向高級(jí)化發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

第5篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

【關(guān)鍵詞】O2O 電子商務(wù) 農(nóng)產(chǎn)品

一、金華O2O電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

2013年開始,金華O2O電子商務(wù)的應(yīng)用主要是一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng),這是在國(guó)內(nèi)都已經(jīng)比較成熟了。同時(shí)金華政府還與敦煌網(wǎng)在北京簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同打造“義烏全球網(wǎng)貨中心”平臺(tái),依托義烏的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和敦煌網(wǎng)多年外貿(mào)電商的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),在外貿(mào)電商O2O方面探索出一條新的發(fā)展路徑。此外,隨著天貓聯(lián)合銀泰推出線下試衣、線上購(gòu)物的新玩法后,蘇寧也高調(diào)宣布投入百億打造首屆“O2O購(gòu)物節(jié)”,在國(guó)內(nèi)零售業(yè)大鱷紛紛“涉水”刷新電商戰(zhàn)略的同時(shí),專注于家庭個(gè)人護(hù)理品領(lǐng)域的“家康美樂”也將視線瞄準(zhǔn)了當(dāng)下炙手可熱的O2O模式。

越來越多的金華企業(yè)都大力發(fā)展電商業(yè)務(wù),但是試水O2O電商的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)為數(shù)不多。我們需要線上線下加速融合,加快金華農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展。

二、金華農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展過程中的問題

眾多的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體店面在面對(duì)電子商務(wù)的沖擊時(shí)主要存在以下幾個(gè)問題:

(一)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)普及率低

金華農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)普及率低主要表現(xiàn)為涉農(nóng)網(wǎng)站數(shù)量較少。工信部數(shù)據(jù)顯示,2014年,全國(guó)涉農(nóng)網(wǎng)站已經(jīng)達(dá)到6萬多個(gè),而金華市現(xiàn)有涉農(nóng)網(wǎng)站不上百家,發(fā)展速度較為緩慢。另一方面,金華市現(xiàn)有的涉農(nóng)網(wǎng)站主要以提供農(nóng)業(yè)政策、產(chǎn)品供需、企業(yè)宣傳等信息為主,真正開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易業(yè)務(wù)的網(wǎng)站數(shù)量有限。

(二)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)主體以政府為主且社會(huì)資本參與程度低

受傳統(tǒng)觀念、技術(shù)、人才和資金等條件制約,社會(huì)資本參與程度仍然較低。2013年9月,金華農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園在金華市政府大力扶持下成立,是金華政府專門為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)群體打造的公共服務(wù)平臺(tái),網(wǎng)站主要由政府部門建設(shè)的,顯示了政府在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)中占據(jù)了主導(dǎo)地位,社會(huì)資本參與這一行業(yè)的積極性不高。金華農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)沒能充分利用電子商務(wù)這一先進(jìn)手段推進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

(三)運(yùn)營(yíng)模式單一

金華現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式主要以B2C為主,常用的B2B模式缺乏,新興的O2O模式少之又少。B2C模式主要面向普通消費(fèi)者,雖然B2C的市場(chǎng)前景廣闊,但在現(xiàn)階段,城市普通居民對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的認(rèn)可度不高,市場(chǎng)消費(fèi)量有限,不利于大宗農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

三、發(fā)展 O2O 模式給各利益方帶來價(jià)值

(一)給消費(fèi)者帶來的價(jià)值

消費(fèi)者可以在網(wǎng)上商城搜尋農(nóng)產(chǎn)品信息、價(jià)格等,也可利用網(wǎng)上客服系統(tǒng)進(jìn)行更詳盡的產(chǎn)品咨詢,從而獲得更為詳盡的產(chǎn)品信息。

消費(fèi)者可以選擇網(wǎng)上商城直接購(gòu)買,或根據(jù)網(wǎng)上商城提供的信息選擇離自己最近的實(shí)體店上門店取貨,購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品渠道增多,大大方便了消費(fèi)者。

O2O模式的應(yīng)用,因?yàn)槭∪チ撕芏嗔魍ōh(huán)節(jié),使得農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格相較于傳統(tǒng)零售方式具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),讓消費(fèi)者獲得更優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格。

(二)給農(nóng)民帶來的價(jià)值

農(nóng)民在O2O新模式的應(yīng)用中,可以同時(shí)獲得線上和線下更多更豐富的客戶資源,客戶資源和銷售渠道得以大大拓展。

農(nóng)民們通過網(wǎng)上商城,可以迅速獲得消費(fèi)者的購(gòu)買信息,經(jīng)過數(shù)據(jù)分析、提煉,獲得農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息,幫助其做出種植決策,以提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(三)給農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)帶來的價(jià)值

農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以利用已有的實(shí)體門店資源,將門店作為體驗(yàn)店、提貨點(diǎn)和配送點(diǎn),此種配送方式大幅縮短配送時(shí)間,物流成本也相應(yīng)減少。

實(shí)體門店可利用互聯(lián)網(wǎng)龐大的消費(fèi)人群,將農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商城作為營(yíng)銷平臺(tái)推廣、宣傳和吸引顧客。同時(shí),網(wǎng)上商城可在實(shí)體門店顯眼位置宣傳網(wǎng)上購(gòu)物域名、地址等,企業(yè)市場(chǎng)推廣渠道增多。

四、金華農(nóng)產(chǎn)品O2O電子商務(wù)發(fā)展策略

(一)有效利用“義烏購(gòu)”,構(gòu)建 O2O 開放式平臺(tái)

“義烏購(gòu)”網(wǎng)站定位為依托實(shí)體市場(chǎng),服務(wù)實(shí)體市場(chǎng),以誠(chéng)信為根本,將7萬網(wǎng)上商鋪與實(shí)體商鋪一一對(duì)應(yīng)綁定,為采購(gòu)商和經(jīng)營(yíng)戶提供可控、可信、可溯源的交易保障。金華農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以利用義烏購(gòu)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)線上企業(yè)商品和提供的服務(wù),利用各實(shí)體店進(jìn)行線下的體驗(yàn)服務(wù),這樣可以加速線上線下融合,實(shí)體市場(chǎng)和有形市場(chǎng)融合發(fā)展。

另外金華農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也可以利用O2O開發(fā)式平臺(tái)以網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)方式為代表促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要注重面向商家和企業(yè)完全開放的O2O平臺(tái)的構(gòu)建,開放式平臺(tái)將成為O2O商業(yè)模式得以廣發(fā)應(yīng)用的創(chuàng)新力量。

(二)加強(qiáng)人才引進(jìn),建立專業(yè)性客服體系

通過在網(wǎng)上商店配備專業(yè)客服系統(tǒng),線上線下配備數(shù)量不等的行業(yè)專家,負(fù)責(zé)解答和指導(dǎo)消費(fèi)者在購(gòu)買過程中的各種專業(yè)性問題等方式,加強(qiáng)專業(yè)人才引進(jìn),充分利用資源,提供農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化服務(wù),強(qiáng)化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的專業(yè)性,建立專業(yè)性客服體系。

(三)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,線上線下有機(jī)整合

網(wǎng)上商店提供農(nóng)產(chǎn)品咨詢檢索,線上線下多渠道互動(dòng),提供專業(yè)服務(wù),多網(wǎng)點(diǎn)的實(shí)體門店提供相關(guān)配送。金華農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需要做到有機(jī)整合這兩個(gè)不同渠道的資源,才能真正充分使線上的信息優(yōu)勢(shì)、線下的配送優(yōu)勢(shì)得到發(fā)揮。

另外可以探究國(guó)際經(jīng)驗(yàn),網(wǎng)上商店與區(qū)域覆蓋范圍外實(shí)體商店結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,自己無法配送的訂單委托合作門店送貨,然后根據(jù)訂單及銷售情況,協(xié)議分成,通過此舉,可以擴(kuò)大服務(wù)半徑,彌補(bǔ)區(qū)域覆蓋范圍不足的問題。

參考文獻(xiàn):

[1]邱陽.義烏企業(yè)的中小企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展歷程.中國(guó)電子商務(wù),2013,(1).

第6篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

遂昌電商源于自發(fā),又有政府的及時(shí)介入、扶持與引導(dǎo),同時(shí)它依托于淘寶這種現(xiàn)代的,可以說是朝陽的商業(yè)模式,這三者缺一不可

《小康》:遂昌的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)一直走在全國(guó)前列,在您看來,還有哪些方面需要進(jìn)一步推進(jìn)?

杜興林:一個(gè)東西能擁有生命力,首先在于市場(chǎng)的需求。遂昌電子商務(wù)的發(fā)展,最初完全是一種自發(fā)的市場(chǎng)行為,此后如星星之火燎原。而在這種自發(fā)市場(chǎng)行為達(dá)到一定規(guī)模后,則需政府的及時(shí)介入、扶持與引導(dǎo),這是關(guān)鍵點(diǎn)。

《小康》:您如何看待遂昌農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展前景?

杜興林:我曾經(jīng)想,義烏小商品市場(chǎng)是怎樣形成的?那是一種傳統(tǒng)商業(yè)模式,也就是開店賣東西。義烏小商品市場(chǎng)也是星星之火,逐漸燎原。如果遂昌努力,某種意義上,完全可以在網(wǎng)上再造一個(gè)義烏小商品市場(chǎng)。比如,淘寶網(wǎng)上我們?nèi)ツ甑匿N售額超過一萬億,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過義烏。傳統(tǒng)市場(chǎng)如果做到這么大,對(duì)于生產(chǎn)者及消費(fèi)者而言,成本方面會(huì)考慮更多,比如土地資源、能源消耗等,而電子商務(wù)一個(gè)很重要的功能,就是符合科學(xué)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需求。

《小康》:您覺得遂昌的電子商務(wù)存不存在同質(zhì)化問題?如果存在,如何去破解?

杜興林:肯定有。同質(zhì)化,是整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過程中不可避免的,在任何領(lǐng)域中都如此。因?yàn)橥|(zhì)化的存在,才有競(jìng)爭(zhēng),才有優(yōu)勝劣汰。我覺得同質(zhì)化的過程從某種程度而言不一定是壞事,它會(huì)推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步。同質(zhì)化的情況出現(xiàn)后,我們最不愿看到的就是純粹的價(jià)格戰(zhàn),以及因價(jià)格戰(zhàn)的掀起而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的下降。

作為地方政府,同質(zhì)化問題出現(xiàn)后,應(yīng)在規(guī)范市場(chǎng)上做文章,比如不允許掛羊頭賣狗肉,不允許以次充好,這些事情政府是可以做的。還有就是要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,最大程度統(tǒng)一行業(yè)內(nèi)的思想。當(dāng)然,還可以通過公司兼并、合作、重組,做大做強(qiáng)。

《小康》:遂昌已經(jīng)成了遠(yuǎn)近聞名的淘寶縣,很多地方政府也派人過來學(xué)習(xí)取經(jīng),您覺得遂昌能傳遞給他們什么?

杜興林:任何一個(gè)地方特色的出現(xiàn),包括產(chǎn)業(yè)、商業(yè)模式,必然有它獨(dú)特的土壤。

如果其它地方同樣具備這種土壤,那么“復(fù)制”的條件便是具備了。另外,在“復(fù)制”的過程中,首先需要政府定位的明確,同時(shí)政府應(yīng)當(dāng)清楚何時(shí)介入,介入之后又該出手做哪些事情。在我看來,政府最重要的職責(zé)是做環(huán)境,投資的軟環(huán)境,不能開門招商,關(guān)門打狗。

《小康》:從淘寶“特色中國(guó)——遂昌館”正式上線這件事,我們可以看到淘寶網(wǎng)現(xiàn)在也在嘗試?yán)谜芾淼牧α縼硖嵘a(chǎn)品品質(zhì),您怎么看待這種嘗試?

第7篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

如今,“一畝田”已經(jīng)形成了穩(wěn)定的商業(yè)模式,為上海的幾萬戶家庭配送蔬菜。對(duì)內(nèi),公司采用了數(shù)字化管理,用IT技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化操作;對(duì)外,會(huì)員與??痛蜷_網(wǎng)頁(yè)就能看到自己的“開心菜地”,了解當(dāng)日的收成。顧客既可以零買,也可以簽訂一年期的合同。

“一畝田”只是有機(jī)農(nóng)業(yè)當(dāng)下在國(guó)內(nèi)遍地開花的一個(gè)縮影。近年來,隨著人們對(duì)食品安全與友好環(huán)境的日益重視,越來越多的商人開始投身到這個(gè)頗有前景的行業(yè)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的推動(dòng)者們希望,這場(chǎng)運(yùn)動(dòng)能一改過去大規(guī)模、機(jī)械化、高投入的種植方式,向可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)型,從而改善水土流失、食品污染、生態(tài)失衡等一系列問題。與此同時(shí),蔬菜等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品能像一般消費(fèi)品那樣具有品牌,產(chǎn)銷雙方還能直接見面,避免各種中間環(huán)節(jié)。

坊間一直流傳著這樣一組數(shù)字:國(guó)內(nèi)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品占總農(nóng)產(chǎn)品的0.08%,而在美國(guó),這一比例已達(dá)到了2.5%。這意味著,對(duì)于這種更健康、更安全的有機(jī)食品,中國(guó)市場(chǎng)還留有相當(dāng)大的空間和機(jī)遇。

即便如此,“插上科技翅膀”的新農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展得并非想象的那么順風(fēng)順?biāo)?/p>

如何建立起有機(jī)蔬菜的品牌,是橫亙?cè)诓簧偕碳颐媲暗膯栴}?,F(xiàn)實(shí)的情況是,許多公司培育出了品質(zhì)上乘的有機(jī)產(chǎn)品,卻苦于沒有足夠的銷售網(wǎng)絡(luò)去推廣。一方面,普通商業(yè)超市的流通成本太高,且無法保證蔬菜的完好無損;而自有實(shí)體店的店租同樣高昂,且只能輻射到門店周圍一小片地區(qū)。上海的有機(jī)食品專賣店“歐食多”曾經(jīng)紅極一時(shí),但就因?yàn)榫薮蟮牡昝娉杀臼蛊洳坏貌魂P(guān)門大吉。

據(jù)一位曾從事該行業(yè)的人士稱:“這些農(nóng)場(chǎng)采取的大多是口碑營(yíng)銷的方式,比如在網(wǎng)上發(fā)帖,或在周末組織用戶去農(nóng)場(chǎng)參觀,讓他們親自品嘗并進(jìn)行專業(yè)講解等?!辈贿^,僅依靠這種方式,并不能帶來用戶數(shù)的快速擴(kuò)張。

除了銷售渠道的不健全,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格還比普通產(chǎn)品貴5倍左右——消費(fèi)者是否認(rèn)為其“物有所值”,是制約人們選擇有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的另一個(gè)因素。如今,有機(jī)蔬菜的主要購(gòu)買群體依然集中在中產(chǎn)或富裕階層,而在品類眾多的農(nóng)產(chǎn)品中,要讓消費(fèi)者偏好有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,顯然還有漫長(zhǎng)的市場(chǎng)教育過程。

在推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的過程中,法律標(biāo)準(zhǔn)的缺失也導(dǎo)致了生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的魚龍混雜。目前,國(guó)內(nèi)還沒有制定嚴(yán)格的生態(tài)農(nóng)業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),這一方面擾亂了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,另一方面也使消費(fèi)者更加無所適從。

事實(shí)上,昂貴的有機(jī)蔬菜的種植成本并不低,首先,農(nóng)場(chǎng)要租到符合要求的土地,這塊土地必須已閑置3年以上,而且足夠肥沃。土地的認(rèn)證審批手續(xù)周期也較長(zhǎng)。其次,農(nóng)場(chǎng)要請(qǐng)到專業(yè)的農(nóng)民進(jìn)行種植,并使用純天然的有機(jī)肥。而采用了有機(jī)肥后,農(nóng)作物的產(chǎn)量也比用一般化肥要低不少,這些因素都導(dǎo)致了有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)成本居高不下,而且發(fā)展較為緩慢。

進(jìn)一步說,企業(yè)需要進(jìn)行農(nóng)業(yè)與商業(yè)兩頭的探索。要將有機(jī)事業(yè)發(fā)展壯大,既要具備農(nóng)業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),還要深諳營(yíng)銷之道。在有機(jī)產(chǎn)業(yè)剛剛興起的中國(guó),尚未完全形成促進(jìn)行業(yè)健康成長(zhǎng)的土壤,對(duì)“一畝田”這樣的開拓者來說,這個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)顯然還需要時(shí)間的積累。

第8篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

百翠山莊始創(chuàng)于2009年,經(jīng)過六年發(fā)展,已成為全國(guó)首家集吃、住、娛、文、禮、雅為一體的一站式有機(jī)度假農(nóng)場(chǎng)。

圓您私人農(nóng)場(chǎng)夢(mèng)

作為國(guó)內(nèi)首家限量會(huì)員制私人農(nóng)場(chǎng),百翠山莊的客戶主要來源于上海及長(zhǎng)三角地區(qū)發(fā)達(dá)城市的高端富裕人士,為其提供私人農(nóng)場(chǎng)的專業(yè)投資策劃、運(yùn)營(yíng)管理和產(chǎn)品營(yíng)銷,為城市精英回歸精致鄉(xiāng)村生活、成就田園夢(mèng)想、擁有自己的私人農(nóng)場(chǎng)提品和服務(wù)。百翠山莊以滿足客戶彰顯獨(dú)特生活方式和品味的需求為目標(biāo)和優(yōu)勢(shì),成為了高端生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)跑者。

百翠山莊的產(chǎn)品體系以會(huì)員制私人農(nóng)場(chǎng)為核心,配套度假以及保質(zhì)保量的有機(jī)蔬菜摘即配等增值服務(wù),讓會(huì)員在享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)獲得更多收益。

百翠山莊為會(huì)員,即私人農(nóng)場(chǎng)主提供了全套的農(nóng)場(chǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),包括有著豐富管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)及農(nóng)夫、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)以及高品質(zhì)種子、有機(jī)肥和其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資等。私人農(nóng)場(chǎng)主認(rèn)領(lǐng)的土地,其經(jīng)營(yíng)使用權(quán)歸屬本人,會(huì)員可以選擇的經(jīng)營(yíng)模式包括:完全自主經(jīng)營(yíng)、自主經(jīng)營(yíng)委托百翠山莊進(jìn)行日常管理、完全委托經(jīng)營(yíng)管理。

在增值服務(wù)方面,作為主打之一的度假服務(wù)已經(jīng)發(fā)展完善。從2015年開始,百翠山莊已經(jīng)開發(fā)出多城市連鎖式鄉(xiāng)村度假服務(wù)。想擁有一次說走就走的旅行嗎?打一個(gè)電話,百翠管家會(huì)為會(huì)員安排好一切。利用同為主打服務(wù)之一的摘即送宅配服務(wù),會(huì)員可享受到私人農(nóng)場(chǎng)的自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品從采摘到配送24小時(shí)內(nèi)直送到家的高端體驗(yàn)。浙江百翠發(fā)展至今,已經(jīng)完善了包括有機(jī)蔬菜、水果、大米、肉類、蛋類、豆類及其他二次產(chǎn)品的全品類有機(jī)目錄,竭力讓會(huì)員擁有健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食。

領(lǐng)跑高端生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游

除了完美周到的產(chǎn)品及服務(wù),百翠山莊作為目前國(guó)內(nèi)高端生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的領(lǐng)跑者,還具備其他一些獨(dú)有的行業(yè)優(yōu)勢(shì)。山莊兼顧了國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的操作、農(nóng)產(chǎn)品利用的需求,并吸取歐美的住宿型農(nóng)場(chǎng)鄉(xiāng)村休閑度假模式的優(yōu)點(diǎn),打造了山莊獨(dú)特、高端的商業(yè)模式,包括會(huì)員制、系列型,并與有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)度假旅游結(jié)合。

所謂會(huì)員制,是指百翠山莊的客戶全部為山莊會(huì)員。通過成為會(huì)員并繳納年費(fèi),客戶可獲得百翠提供的各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)及上文提到的高質(zhì)量產(chǎn)品。會(huì)員制保證了客戶的穩(wěn)定性和黏性,同時(shí)也使得客戶能夠獲得私密的高品質(zhì)農(nóng)場(chǎng)主體驗(yàn)和定制化服務(wù)。這種家人式服務(wù)和農(nóng)場(chǎng)主體驗(yàn)遠(yuǎn)勝于一般的農(nóng)家樂、度假村,能夠讓會(huì)員獲得高端極致的私人享受。此外,百翠山莊打造了系列的私人農(nóng)場(chǎng),通過快速?gòu)?fù)制成功模式實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),在確保運(yùn)營(yíng)成本穩(wěn)定低廉的同時(shí)獲得可觀的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。

目前,百翠山莊已完成浙江百翠項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng),桐鄉(xiāng)百翠項(xiàng)目的建設(shè)開發(fā)正在進(jìn)行,廣東百翠項(xiàng)目已完成選址,北京百翠項(xiàng)目也已開始協(xié)議洽談。百翠系列山莊已經(jīng)快速地在全國(guó)各地建立了根據(jù)地,在市場(chǎng)方面已占據(jù)了絕對(duì)的領(lǐng)先地位。

百翠助您創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富

百翠山莊不僅有超前的商業(yè)模式,它的未來戰(zhàn)略規(guī)劃也極具吸引力。百翠山莊以平安地產(chǎn)為主要戰(zhàn)略合作伙伴,開創(chuàng)性地將度假農(nóng)場(chǎng)引入到養(yǎng)生地產(chǎn)項(xiàng)目中,共同打造集居住、生態(tài)養(yǎng)生度假和有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)宅配等相融合的養(yǎng)生生活社區(qū)。未來3~5年,百翠山莊將依托與平安不動(dòng)產(chǎn)的戰(zhàn)略合作,將山莊作為配套設(shè)施建設(shè)與平安高端養(yǎng)老社區(qū)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍內(nèi)的擴(kuò)張。

平安不動(dòng)產(chǎn)以當(dāng)今全世界公認(rèn)的最理想的退休生活模式――持續(xù)照料型養(yǎng)老生活社區(qū)(CCRC)為藍(lán)本,引入先進(jìn)養(yǎng)老配套、服務(wù)體系及專業(yè)團(tuán)隊(duì),在浙江桐鄉(xiāng)全力打造了其養(yǎng)老地產(chǎn)領(lǐng)域的重要作品――合悅?江南。未來,并將在全國(guó)復(fù)制“三位一體”的全齡化養(yǎng)老社區(qū)。百翠山莊作為其戰(zhàn)略合作伙伴,將優(yōu)先獲得系列養(yǎng)老社區(qū)項(xiàng)目的合作經(jīng)營(yíng)權(quán),此項(xiàng)合作為百翠山莊未來在全國(guó)各地的復(fù)制提供了良好的合作機(jī)遇。

第9篇:農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式范文

關(guān)鍵詞:升降自裝卸式集裝箱物流低溫農(nóng)產(chǎn)品交易

果蔬一年損耗800億元冷鏈交易產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏巨大商機(jī)

目前我國(guó)低溫食物分成兩大類:

一類是低溫食品:如冷飲、肉制品、速凍食品、乳制品、水產(chǎn)品等,是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原料進(jìn)行加工所形成的食品;

一類是低溫農(nóng)產(chǎn)品:如水果和蔬菜等原料型農(nóng)產(chǎn)品。

2006年我國(guó)水果總產(chǎn)量為9700萬噸,蔬菜總產(chǎn)量為5.6億噸,相當(dāng)一部分需要低溫冷鏈物流完成交易。但目前,我國(guó)水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫冷鏈物流,品種也僅限于一些經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高的水果,而發(fā)達(dá)國(guó)家一般在80%左右。

我國(guó)廣大農(nóng)村每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達(dá)25%至30%,年損失價(jià)值近800億元人民幣,這也是“三農(nóng)”問題中影響農(nóng)民收入的突出問題,近年來,國(guó)家有關(guān)機(jī)構(gòu)一直在研究對(duì)策尋求解決之道,未從根本上解決問題見到好的效果。

冷鏈物流模式探討

1 低溫食品流通方式:

低溫食品一般是從生產(chǎn)企業(yè)冷鏈進(jìn)入銷售企業(yè),即通過冷藏車運(yùn)輸?shù)讲蛷d、賣場(chǎng)、超市等銷售企業(yè),再銷售到消費(fèi)者手中,一般由冷庫(kù)、冷藏車硬件設(shè)施連接形成冷鏈物流。

流程:

(生產(chǎn)企業(yè)的)冷庫(kù)冷藏車運(yùn)輸(餐廳、賣場(chǎng)、超市的)冷庫(kù)銷售。

對(duì)于這樣的低溫食品流通方式,生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)都有冷庫(kù)或冷藏設(shè)施在冷鏈物流的兩頭與其配套,通過冷藏車運(yùn)輸,就可以形成冷鏈物流供應(yīng)鏈。

發(fā)達(dá)國(guó)家都是采用這種冷鏈物流模式,我國(guó)成功引入這種先進(jìn)的冷鏈物流理念取得了較好的應(yīng)用,例如,肯德基、麥當(dāng)勞、蒙牛牛奶、思念冷凍湯圓等冷鏈物流模式。

2 低溫農(nóng)產(chǎn)品流通方式:

對(duì)于我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品買賣走的是交易市場(chǎng)的路子,這是我國(guó)地域遼闊、品種資源豐富、人口密集區(qū)域眾多、加工能力與水平比較低等特有的國(guó)情所決定的。

流程:

農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)地運(yùn)輸交易市場(chǎng)。

我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)中引入冷鏈物流理念,即把冷庫(kù)、冷藏車等硬件設(shè)施引入到低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)中就必須對(duì)其進(jìn)行改造,相對(duì)應(yīng)的冷鏈物流流程是:

農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)地冷庫(kù)冷藏車運(yùn)輸冷庫(kù)交易市場(chǎng)。

通過國(guó)家和各地政府近幾年的運(yùn)行結(jié)果我們看到,冷鏈物流硬件設(shè)施投入巨大,建設(shè)周期長(zhǎng),特別是冷庫(kù)現(xiàn)在越建越多,而且也越建越大,但運(yùn)營(yíng)結(jié)果大都是虧損的,各地冷庫(kù)僅當(dāng)倉(cāng)庫(kù)出租使用,與交易市場(chǎng)嚴(yán)重脫節(jié),不具有參與農(nóng)產(chǎn)品交易的功能。

冷藏車與冷庫(kù)硬件設(shè)施為什么沒有在低溫農(nóng)產(chǎn)品交易中形成低溫物流供應(yīng)鏈呢?其實(shí),原因很簡(jiǎn)單,人們引入冷藏車與冷庫(kù)硬件設(shè)施就以為可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流了,忽略了低溫農(nóng)產(chǎn)品最重要的一點(diǎn):交易。引入冷藏車與冷庫(kù)硬件妨礙了交易,有的甚至與交易行為對(duì)立起來,例如,有的冷庫(kù)距離城市、交易市場(chǎng)比較遠(yuǎn),不利于交易,甚至無法交易,只能做冷藏、冷凍倉(cāng)庫(kù)使用。

全國(guó)低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)配套建冷庫(kù)存在的誤區(qū)

冷鏈物流必須有冷鏈設(shè)施才能構(gòu)成,而大型冷鏈設(shè)施目前只有冷庫(kù)、冷藏車、冷藏集裝箱或冷凍集裝箱(簡(jiǎn)稱冷箱)三種,也就是說目前的冷鏈物流只能是由這三個(gè)冷鏈設(shè)施構(gòu)成的,陸地上使用冷箱只能與拖掛車“捆綁”在一起,作為冷藏車使用。

我們不能把國(guó)外的低溫食品冷鏈物流成功商業(yè)模式當(dāng)成普遍性在低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)中推廣,因?yàn)樵闲偷蜏剞r(nóng)產(chǎn)品附加值比較低,體積比較大,與低溫食品在餐廳、賣場(chǎng)、超市等交易方式不同。

全國(guó)各地的低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)套用低溫食品冷鏈物流模式,即每個(gè)低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)都建冷庫(kù)與其配套,每種低溫農(nóng)產(chǎn)品都用冷藏車運(yùn)輸,損失率是降下了,但前期投入增加得非常大,低溫農(nóng)產(chǎn)品分?jǐn)偟奈锪鞒杀疽簿头浅4螅r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就大幅度上漲,得不到市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)可,投入與產(chǎn)出不成比例,分析原因存在如下幾個(gè)方面的誤區(qū):

低溫農(nóng)產(chǎn)品即水果蔬菜在田間地頭,需要預(yù)冷預(yù)處理,冷藏車不適宜在源頭長(zhǎng)時(shí)間停留進(jìn)行預(yù)處理;冷藏車從各地運(yùn)來的低溫農(nóng)產(chǎn)品,不能在交易市場(chǎng)長(zhǎng)期停留,占用冷藏車汽車資源,低溫農(nóng)產(chǎn)品只有再進(jìn)入冷庫(kù),需要冷庫(kù)配套,有下貨費(fèi)用;我們可以看出單獨(dú)的冷藏車無法完成低溫農(nóng)產(chǎn)品交易全過程,因?yàn)?,冷藏車價(jià)格昂貴,必須多拉快跑才能收回投資,不適宜長(zhǎng)時(shí)間停留在某地。

客戶來交易市場(chǎng)采購(gòu),低溫農(nóng)產(chǎn)品貨物在冷庫(kù),因看不到實(shí)物,會(huì)影響交易。

客戶選購(gòu)低溫農(nóng)產(chǎn)品后,還需要到冷庫(kù)去提貨,有上貨費(fèi)用,影響客戶辦事效率,低溫農(nóng)產(chǎn)品不適宜重復(fù)裝卸。

低溫農(nóng)產(chǎn)品各種品種的貯藏溫度不一樣,冷庫(kù)存放眾多品種果蔬農(nóng)產(chǎn)品,溫度設(shè)置難以統(tǒng)一滿足各種果蔬農(nóng)產(chǎn)品的具體要求。

全國(guó)各地冷鏈物流園區(qū)建立的大型冷庫(kù),與低溫食品的流通配套比較合適,可以起到周轉(zhuǎn)、調(diào)解作用;難以與農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)配套,沒有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易功能,僅出租當(dāng)倉(cāng)庫(kù)使用。

現(xiàn)有的海運(yùn)使用的冷藏、冷凍集裝箱在陸地上使用,只能與拖掛車“捆綁”在一起作為冷藏車使用,二者合起來的費(fèi)用比較高。

現(xiàn)有的冷鏈物流只有冷庫(kù)與冷藏車?yán)滏溣布O(shè)施,沒有其它的冷鏈設(shè)備可供選擇,無法顧及考慮冷鏈貨物本身的特點(diǎn)和具體要求,只能盲目照搬照套引入冷庫(kù)、冷藏車?yán)滏溤O(shè)備開展低溫農(nóng)產(chǎn)品交易與流通難免誤入歧途。

升降自裝卸式冷藏、冷凍集裝箱運(yùn)用產(chǎn)生新的冷鏈物流模式。

低溫農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流流通重點(diǎn)在于交易,方便交易是第一位,主要表現(xiàn)在交易位置和交易時(shí)所具備的低溫環(huán)境,二者構(gòu)成的交易成本要低,即農(nóng)產(chǎn)品所增加的低溫環(huán)境,其費(fèi)用要相當(dāng)?shù)土?,并適應(yīng)交易位置的變化而變化。

顯然,冷庫(kù)硬件設(shè)施難以適應(yīng)交易位置的變化而變化,與農(nóng)產(chǎn)品靈活的交易位置發(fā)生矛盾,近幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)告訴我們:交易位置服從冷庫(kù)位置難以取得很好的冷鏈物流效果。必須要引入一個(gè)類似于冷庫(kù)的硬件設(shè)施適應(yīng)交易位置的變化。

我們發(fā)明了升降自裝卸式冷藏、冷凍集裝箱(專利號(hào)是:200710163360.3)在低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)中取代了冷庫(kù)與冷藏車?yán)滏溣布O(shè)施相互配套運(yùn)作的冷鏈物流方式。

升降自裝卸式冷藏、冷凍集裝箱(以下簡(jiǎn)稱“升降箱”):

就是在現(xiàn)有的冷藏、冷凍集裝箱側(cè)壁增加一套

可以旋轉(zhuǎn)的液壓升降裝置,箱的外形尺寸沒有任何變化,保留了集裝箱運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),升降箱可以在任何場(chǎng)地獨(dú)自完成與拖掛車裝卸過程,擺脫了與汽車拖掛車“捆綁”在一起的限制,增添了移動(dòng)冷庫(kù)、移動(dòng)售貨亭功能。

這是一個(gè)飛躍的進(jìn)步,解決了現(xiàn)有冷鏈物流模式中很多難以解決的問題,形成了一個(gè)不需要冷庫(kù)與冷藏車運(yùn)輸相互配套的全新的冷鏈物流模式。

升降箱的出現(xiàn),適應(yīng)低溫農(nóng)產(chǎn)品交易的需求,滿足農(nóng)產(chǎn)品始終置于低溫環(huán)境和交易位置可以任意變化的雙重要求,其優(yōu)越性表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

1 升降箱的出現(xiàn),作為一個(gè)新的冷鏈設(shè)備可以同時(shí)取代低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)中的冷庫(kù)和冷藏車必需的硬件設(shè)施,節(jié)省了需要巨大投資才能達(dá)到的低溫冷鏈物流效果,一個(gè)升降箱就可以獨(dú)自完成低溫農(nóng)產(chǎn)品某個(gè)具體品種的交易全過程(交易量為20至30噸)。

2 各地建立停放集裝箱型低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)建設(shè)費(fèi)用非常低廉,只需一塊水泥平地能通電源即可,滿易市場(chǎng)地理位置的任何變化,不受任何限制,更加貼近百姓消費(fèi)生活的需求。

3 低溫農(nóng)產(chǎn)品即水果蔬菜在田間地頭,需要預(yù)冷預(yù)處理,升降箱適宜在源頭進(jìn)行預(yù)處理,有抽氧氣送氮?dú)鈿庹{(diào)預(yù)處理功能,不占用汽車資源,待預(yù)冷后的農(nóng)產(chǎn)品裝滿后,再叫配載拖掛車來,能獨(dú)自裝上拖掛車;從各地運(yùn)來的裝滿低溫農(nóng)產(chǎn)品的升降箱,在交易市場(chǎng)自己能卸載下來,拖掛車開走,不占用汽車資源,接上電源保持冷鏈,作為農(nóng)產(chǎn)品售貨亭可以長(zhǎng)期停留售貨,售完貨,升降箱拉走重復(fù)下一個(gè)交易循環(huán),騰出位置讓另外一個(gè)升降箱停放售貨。

升降箱在農(nóng)田源頭作為移動(dòng)冷庫(kù)使用,可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)冷;運(yùn)輸途中,升降箱作為原來的裝貨的冷藏、冷凍容器使用;到了交易市場(chǎng),升降箱作為移動(dòng)冷庫(kù)讓農(nóng)產(chǎn)品繼續(xù)保持冷鏈,升降箱作為農(nóng)產(chǎn)品售貨亭,銷售農(nóng)產(chǎn)品完成交易是全程冷鏈的最終目的。

在農(nóng)田地頭和交易市場(chǎng)都不需要冷庫(kù),運(yùn)輸工具只需要拖掛車來配載,各地拖掛車配載資源豐富,價(jià)格也相當(dāng)便宜,為升降箱式冷鏈物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供有力支持。

4 客戶來停放集裝箱型低溫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)采購(gòu),低溫農(nóng)產(chǎn)品貨物在眼前,方便交易,貨物選好后可以送貨上門,全程保持冷鏈,低溫農(nóng)產(chǎn)品在升降箱中,沒有出箱重復(fù)裝卸,客戶也沒有上下貨任何費(fèi)用。

升降箱與拖掛車配合使用,就是冷藏車;分離就是移動(dòng)冷庫(kù)、售貨亭。既區(qū)別于冷庫(kù)、冷藏車,又兼容冷庫(kù)、冷藏車的功能。這就是升降箱的最大特點(diǎn)。

升降箱可以單獨(dú)設(shè)置冷藏或冷凍溫度,滿足低溫水果蔬菜農(nóng)產(chǎn)品每一個(gè)具體品種儲(chǔ)藏溫度要求,能做到一個(gè)升降箱對(duì)應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品一個(gè)具體的品種個(gè)性化冷鏈交易全過程。

升降箱是目前唯一可以到田間地頭能進(jìn)行預(yù)處理的冷鏈設(shè)施裝備,可以實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到百姓餐桌全過程冷鏈。

升降箱的出現(xiàn),利于果農(nóng)菜農(nóng)豐收后,租賃升降箱裝上自己的農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域銷售,延長(zhǎng)自己種植的產(chǎn)業(yè)鏈,接觸市場(chǎng)也利于改進(jìn)和完善自己的種植計(jì)劃。

全國(guó)有一萬多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng),每個(gè)交易市場(chǎng)需要300多升降箱周轉(zhuǎn),近十年將會(huì)有300多萬只升降箱,該模式推廣到全球,全球?qū)⑿枰?00多萬只升降箱。

本項(xiàng)目初期,按市場(chǎng)需求的百分之幾的成交量,第一年,能生產(chǎn)1000只升降箱就算開門紅了,升降箱作為特種集裝箱將成為集裝箱中的一個(gè)重要分支。

升降箱的出現(xiàn)降低了企業(yè)進(jìn)入冷鏈物流的門檻

我國(guó)的現(xiàn)代物流是從傳統(tǒng)的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展而來,隨著物流行業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)日益細(xì)分,冷鏈物流是一種需要冷鏈裝備設(shè)施專業(yè)化的物流,與國(guó)外相比目前我國(guó)冷庫(kù)資源和冷藏車運(yùn)輸資源相對(duì)緊缺,如果我國(guó)的冷鏈物流全部按照國(guó)外的冷鏈物流模式發(fā)展無疑要補(bǔ)上冷庫(kù)與冷藏車等冷鏈硬件設(shè)施,這可是上千億的投資,逼迫我們必須創(chuàng)新,走不用冷庫(kù)與冷藏車硬件資源的低成本高效果的全新冷鏈物流模式。

目前,涉入冷鏈物流企業(yè)必須要購(gòu)入一定量的冷藏車才能開展業(yè)務(wù),投入成本比較高,一般企業(yè)難以進(jìn)入。

例如:購(gòu)入5噸冷藏車(進(jìn)口)10臺(tái),每臺(tái)32萬元,每臺(tái)保險(xiǎn)上牌等各項(xiàng)費(fèi)用每年lO萬元,這樣企業(yè)冷鏈運(yùn)力50噸,每年的固定成本420萬元。

冷藏車運(yùn)輸必須要上下游客戶的冷庫(kù)配套,有充足的冷藏貨物資源,才能保證贏利。否則,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)非常大,一般企業(yè)不要貿(mào)然進(jìn)入現(xiàn)有的冷鏈物流模式中。

同樣,50噸冷鏈運(yùn)力,只要購(gòu)入兩臺(tái)30噸的升降箱,每臺(tái)15元,每年的固定成本在40萬元,不需要外界冷庫(kù)配套,充分利用各地拖掛車配載資源就可以開展冷鏈物流了,運(yùn)行成本非常低。

一個(gè)農(nóng)民,在田間地頭,裝上自己的農(nóng)產(chǎn)品到交易市場(chǎng)上銷售了自己的農(nóng)產(chǎn)品,全程使用升降箱,就實(shí)現(xiàn)了冷鏈物流了,就這么簡(jiǎn)單,門檻就這么低。這就是中國(guó)特色的冷鏈物流。

升降箱的運(yùn)用與未來的物流發(fā)展方向相吻合

升降箱的運(yùn)用可以延伸到客戶端“門到門”之間流通,與冷藏車的區(qū)別是可以在客戶端長(zhǎng)時(shí)間停留,作為冷庫(kù)、售貨亭等功能在使用,方便交易是升降箱的最大特色,目前沒有任何其它的冷鏈裝備設(shè)施可以取代它的三項(xiàng)功能(移動(dòng)冷庫(kù)、銷售貨物、裝載貨物容器)。

運(yùn)用升降箱在農(nóng)產(chǎn)品物流交易中如何實(shí)現(xiàn)監(jiān)管、控制食品安全,要對(duì)升降箱進(jìn)行改進(jìn),即在升降箱上裝入智能終端與互聯(lián)網(wǎng)、通訊、衛(wèi)星定位等系統(tǒng)連接,形成智能升降集裝箱(專利號(hào):200810000557.x),其目的就是用現(xiàn)代信息技術(shù)來管理、控制集裝箱及箱內(nèi)的貨物。隨著3G通信技術(shù)普及,人們?cè)絹碓郊涌炝宿r(nóng)產(chǎn)品交易,增加了交易的透明度,未來的發(fā)展是通過網(wǎng)絡(luò)來監(jiān)管、加快、控制交易的全過程,實(shí)現(xiàn)資金流、貨物流、信息流合一流通,要使農(nóng)產(chǎn)品從源頭到餐桌全程“三流合一”的唯一有效硬件設(shè)備目前只能是智能升降集裝箱。

舉例說明,幾年后,中國(guó)特色的冷鏈物流是這樣的:消費(fèi)者打通了種植戶一個(gè)農(nóng)民的手機(jī),雙方使用3G手機(jī),消費(fèi)者通過3G手機(jī)看到了農(nóng)田的種植情況,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),雙方談好價(jià)錢,農(nóng)民與第三方物流公司聯(lián)系,叫來了智能升降箱到田間地頭,開始采摘農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)行預(yù)冷預(yù)處理,消費(fèi)者通過3G手機(jī)可以看到農(nóng)產(chǎn)品采摘、過磅、裝箱全過程,同時(shí),智能升降箱現(xiàn)場(chǎng)記錄了裝箱地點(diǎn)(衛(wèi)星定位)、時(shí)間、箱內(nèi)溫度等信息,農(nóng)民設(shè)置了智能升降箱的開門密碼,裝滿后,設(shè)置冷藏溫度,叫來配載拖掛車,升降箱獨(dú)自裝上拖掛車,運(yùn)輸上路直達(dá)消費(fèi)者指定地點(diǎn),一路上,消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)隨時(shí)知道智能升降箱的位置、箱內(nèi)溫度等信息,到達(dá)指定場(chǎng)地,消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)支付貨款給種植農(nóng)民,農(nóng)民通過網(wǎng)絡(luò)告之消費(fèi)者智能升降箱開門密碼,完成交易全過程,智能升降箱被第三方物流公司拉走,重復(fù)下一個(gè)交易環(huán)節(jié)。

全新的未來的冷鏈物流發(fā)展方向:

1 升降箱到田間地頭,在源頭進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品預(yù)處理,原料新鮮,現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)殘檢測(cè),食品的安全應(yīng)該從源頭抓起;

2 從農(nóng)田開始使用升降箱裝載農(nóng)產(chǎn)品一直到消費(fèi)終端都在網(wǎng)絡(luò)的控制之下,隨時(shí)知道農(nóng)產(chǎn)品的溫度環(huán)境、運(yùn)行軌跡狀態(tài)并記錄下來供查證,能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行最高物流管理即貨物軌跡管理使得中國(guó)特色(升降箱式)的冷鏈物流可以上升為國(guó)際上最先進(jìn)的冷鏈物流模式;

3 升降箱與互聯(lián)網(wǎng)、通訊相連,可以延伸到田間地頭裝農(nóng)產(chǎn)品,這意味著農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)可以延伸到田頭,在田頭完成農(nóng)產(chǎn)品交易也將成為中國(guó)特色(升降箱式)冷鏈物流的一個(gè)亮點(diǎn);