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第1篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

1資料與方法

1．1資料來源

對某高校臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)856名在校本科生的預(yù)防醫(yī)學(xué)考試成績進行研究分析，并評價試卷質(zhì)量。

1．2試卷結(jié)構(gòu)

該專業(yè)所選用的教材為人民衛(wèi)生出版社、朱啟星主編的第7版《衛(wèi)生學(xué)》以及科學(xué)出版社、羅家洪主編的案例版《流行病學(xué)》，內(nèi)容主要包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)以及流行病學(xué)等。試卷由任課老師根據(jù)教學(xué)大綱要求編制，題目選自預(yù)防醫(yī)學(xué)教研室題庫，分單項選擇題、多項選擇題、填空題、名詞解釋、簡答題、計算分析題6個題型，對應(yīng)分值分別為20分、5分、20分、15分、20分、20分，滿分100分。閱卷為教研室所有專職教師參與，根據(jù)統(tǒng)一的標準答案進行流水式批閱。

1．3研究內(nèi)容

分析所有參考學(xué)生最終成績和各項得分的分布情況，計算試卷的信度、難度和區(qū)分度。

1．3．1試卷信度：信度是反映試題得分一致性程度的統(tǒng)計量，通常采用信度系數(shù)作為評價試卷可靠性的指標，其取值范圍為0～1，其值越大，信度越高。選用克倫巴赫（Cron－bach）α系數(shù)來計算一致性信度系數(shù)：α＞0．8極好；0．6≤α≤0．8較好；α＜0．6較差。

1．3．2試卷難度：難度系數(shù)（P）代表了試題的難易程度，P＝M／W（M：該題平均得分；W：該題滿分）。由于學(xué)生在答選擇題時可能會隨機猜測，該行為會影響最終結(jié)果，因此采用矯正難度系數(shù)cP，公式為cP＝（kP－1）／（k－1）（k為選項個數(shù)）。難度系數(shù)與試題真實難度相反，值越大則試題越簡單。P＜0．6為難題、0．6≤P＜0．7為較難題，0．7≤P＜0．8為中等題、0．8≤P＜0．9為較易題，0．9≤P＜1為易題。

1．3．3試卷區(qū)分度：區(qū)分度是指通過考試將不同學(xué)習(xí)程度和能力的學(xué)生區(qū)別開來，是衡量試題鑒別學(xué)生水平差異功能的重要指標，用D表示。某題型的區(qū)分度用該題的得分與總分之間的相關(guān)系數(shù)來表示?？陀^題的分析采用Spearman等級相關(guān)計算其與總分相關(guān)系數(shù)；主觀題的分析使用Pear－son相關(guān)。整張試卷的總體區(qū)分度為各題型區(qū)分度與該題滿分的乘積之和，除以100。D≥0．4為優(yōu)；0．3≤D＜0．4為良好；0．2≤D＜0．3為一般；D≤0．2為差題。

1．4統(tǒng)計分析

將所有參加考試學(xué)生的各項得分和總得分輸入計算機，使用Excel2010和SPSS20．0完成分數(shù)的錄入和相關(guān)統(tǒng)計分析，檢驗水準α＝0．05。

2結(jié)果

2．1成績分布

共856份試卷得分參與本次分析，其中最高分98分，最低分14．5分，平均成績?yōu)椋?8．04±12．06）分，及格率達到91．59％。學(xué)生成績呈負偏態(tài)分布。試卷題型分為主觀題和客觀題兩大類，

2．2試卷信度、難度和區(qū)分度

信度分析輸出結(jié)果為Cron－bach’sα＝0．776。難度分析顯示試卷總體難度系數(shù)為0．78，難度最大的題型為多選題，難度系數(shù)為0．27；難度最小的題型為名詞解釋，難度系數(shù)為0．84。區(qū)分度分析顯示試卷總體區(qū)分度為0．73，其中簡答題區(qū)分度最優(yōu)秀，D值為0．83；多選題則相對稍差，D值為0．48。試卷各題型難度與區(qū)分度的分析結(jié)果

3討論

第2篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

1.建立適合我校實際的實踐教學(xué)體系

在參考國內(nèi)有關(guān)高校目前實踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)上，對我校預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)體系進行整體性設(shè)計，逐步建立起系統(tǒng)傳授與探索研究相結(jié)合的實踐教學(xué)體系。我們從學(xué)生入學(xué)到畢業(yè)，堅持采取走出去、請進來的辦法，加強理論與實踐的結(jié)合，重視學(xué)生實際工作能力和現(xiàn)場調(diào)查能力的培養(yǎng)，使培養(yǎng)的人才能盡快地適應(yīng)公共衛(wèi)生和疾病預(yù)防控制實際工作的需要。實踐教學(xué)的改革措施

2.1實驗教學(xué)改革

在實驗中注意培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計思維、科學(xué)的實驗方法，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。首先明確實驗?zāi)康?，認真操作和記錄實驗數(shù)據(jù)、分析實驗結(jié)果。在實驗過程中有意識地進行科研滲透，將科研方法轉(zhuǎn)化為教學(xué)試驗，以提高學(xué)生的求知欲，提高學(xué)生的參與意識。學(xué)生通過小組合作的學(xué)習(xí)形式，提高與人溝通、合作的能力，培養(yǎng)協(xié)作精神、團隊精神。

2.1.1改革實驗教學(xué)內(nèi)容

在修訂教學(xué)計劃時，改變過去單一實驗間的重復(fù)性、驗證性，適當增加實驗的綜合性、設(shè)計性及現(xiàn)場見習(xí)。例如將《職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)》和《環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》進行有機融合，形成職業(yè)衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生學(xué)課程，涵蓋兩門課程的主要內(nèi)容，將重復(fù)、交叉內(nèi)容整合。同時在科學(xué)出版社的支持下，編寫《環(huán)境衛(wèi)生與職業(yè)衛(wèi)生學(xué)實驗教程》，剔除原有的交叉、重復(fù)的實驗內(nèi)容，形成從實驗室內(nèi)講解、操作到與現(xiàn)場結(jié)合，學(xué)生能將實驗內(nèi)容和具體操作方法應(yīng)用于具體環(huán)境檢測中，將所學(xué)內(nèi)容綜合地、有機地聯(lián)系起來。

2.1.2改革課間實習(xí)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生操作技能

安排高年資教師和技術(shù)人員有針對性向?qū)W生較全面介紹預(yù)防醫(yī)學(xué)有關(guān)課程的實驗室基本知識和基本操作規(guī)范，按教學(xué)計劃要求學(xué)生自己動手配制試劑、調(diào)試儀器、樣品測定及結(jié)果計算和評價。已開設(shè)的此類課間實習(xí)包括空氣中的測定、水中溶解氧和化學(xué)耗氧量測定、“三氮”測定、職業(yè)中毒病例討論、三聚氰胺毒理學(xué)安全性評價及膳食調(diào)查等個實驗項目。

2.1.3加大實驗室開放力度，以科研帶動實驗興趣

通過實驗室開放和增加綜合性、設(shè)計性實驗的內(nèi)容，使學(xué)生的學(xué)習(xí)空間由教室延伸到實驗室，鼓勵學(xué)生大膽提出自己的設(shè)想并付諸實施。加大對學(xué)生的指導(dǎo)，以幫助學(xué)生解決如大學(xué)生專業(yè)技能大賽等實踐過程中發(fā)生的偏差和問題。教師直接參與學(xué)生科研小組活動，鼓勵學(xué)生對感興趣的課題立項開展科研活動，培養(yǎng)創(chuàng)新能力；鼓勵學(xué)生參與科學(xué)競賽活動。通過科研能力訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和嚴謹?shù)淖黠L(fēng)。我院科研小組積極參加學(xué)校的課題申報，年來累計已申報課題103項，獲批在研課題項，社會科學(xué)類項目項，自然科學(xué)類項目項，發(fā)明制作類項目項，篇。在第九、十屆“挑戰(zhàn)杯”廣東大學(xué)生學(xué)術(shù)作品競賽中獲二等獎項，三等獎項，優(yōu)秀獎項。

2.2加強社區(qū)醫(yī)學(xué)實踐教學(xué)基地建設(shè)，提高課外實踐能力

東莞市年月共建立社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心家，衛(wèi)生服務(wù)站近家。目前我們已與寮步鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等3家單位建立了實踐教學(xué)基地，實行預(yù)防醫(yī)學(xué)與社區(qū)醫(yī)療實踐相結(jié)合的實踐教學(xué)模式。為了培養(yǎng)全面發(fā)展的社區(qū)醫(yī)學(xué)人才，醫(yī)學(xué)生必須深入社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的工作之中，在進行社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)同時進行醫(yī)療實踐，鞏固與提高理論知識，增強實踐操作能力。我們鼓勵學(xué)生走出課堂，利用每年的“暑期三下鄉(xiāng)活動”、“環(huán)境保護日”、“艾滋病日”等參加社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)及健康宣教活動，培養(yǎng)學(xué)生社會活動和創(chuàng)新能力。例如利用寒、暑假期或周末，深入社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，開展社區(qū)慢性病調(diào)查和健康知識宣傳教育。同時要求他們對亟待解決的社區(qū)衛(wèi)生問題進行思考，提出可行性解決方案，提高了解決實際問題的能力，也培養(yǎng)了學(xué)生社交能力、吃苦耐勞的精神，增強了社會責(zé)任感。

2.3加強專業(yè)技能培訓(xùn)，提高實踐能力

在保持原有專業(yè)教學(xué)基本內(nèi)容的前提下，適當壓縮部分專業(yè)課程，同時加大當前疾病預(yù)防和公共衛(wèi)生熱點問題相關(guān)內(nèi)容的專題講座及現(xiàn)場模擬和現(xiàn)場見習(xí)內(nèi)容，緊跟時代步伐，培養(yǎng)學(xué)生將專業(yè)知識與現(xiàn)實緊密結(jié)合的能力，提高他們學(xué)習(xí)專業(yè)知識、技能的興趣和主動性。

2.3.1加強預(yù)防醫(yī)學(xué)實習(xí)基地建設(shè)

預(yù)防醫(yī)學(xué)是一門社會實踐性很強的學(xué)科，預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)實習(xí)是醫(yī)學(xué)教育的重要組成部分，實習(xí)基地建設(shè)將直接影響到實踐教學(xué)質(zhì)量。因此，我們近年來非常重視專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)，通過廣泛的調(diào)查和走訪，已經(jīng)在全省建立了家實習(xí)單位，并與家簽署了協(xié)議，建立專業(yè)定點校外實習(xí)基地，給學(xué)生提供在疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所和檢驗檢疫機構(gòu)實踐的機會。這些校外專業(yè)實習(xí)基地的建立，既為本專業(yè)培養(yǎng)高質(zhì)量的畢業(yè)生提供了有力的保證，又為本專業(yè)招生和畢業(yè)分配奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.3.2調(diào)整實習(xí)計劃，增加實習(xí)時間

實習(xí)是預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生獲得現(xiàn)場工作能力及基本科研能力的關(guān)鍵階段，而以住的教學(xué)計劃中僅僅強調(diào)學(xué)生科研能力的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生現(xiàn)場工作能力的訓(xùn)練。為適應(yīng)疾病預(yù)防與公共衛(wèi)生機構(gòu)改革的需要和招生規(guī)模的不斷擴大，過去傳統(tǒng)的安排周時間進行預(yù)防醫(yī)學(xué)現(xiàn)場實習(xí)和周畢業(yè)設(shè)計的實踐模式已不能適應(yīng)現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)的需要。因此在修訂新的人才培養(yǎng)計劃中，改變了這一傳統(tǒng)的實踐教學(xué)培養(yǎng)模式，專業(yè)實時間達周，具體做法如下：⑴第一階段為周現(xiàn)場實習(xí)，分別在疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、檢驗檢疫局和職業(yè)病防治院(所)完成；⑵第二階段為周專題實習(xí)(即畢業(yè)設(shè)計)，分別在疾病控制中心(營養(yǎng)與食品衛(wèi)生方向、環(huán)境與職業(yè)衛(wèi)生方向)、衛(wèi)生監(jiān)督所、檢驗檢疫局(國境衛(wèi)生檢疫方向)和職業(yè)病防治院(環(huán)境與職業(yè)衛(wèi)生方向)完成，詳見表，具體實習(xí)內(nèi)容增加了社會醫(yī)學(xué)、健康教育、職業(yè)病防治、艾滋病防治、慢性病防治、檢驗檢疫和國境衛(wèi)生監(jiān)督等內(nèi)容。

2.3.3依靠實習(xí)單位力量，完成專業(yè)實習(xí)任務(wù)

目前我院預(yù)防醫(yī)學(xué)教師只有22人，教學(xué)與科研任務(wù)重，無法解決實習(xí)點專職帶教教師定員問題，而實習(xí)單位的醫(yī)務(wù)人員有豐富的實踐經(jīng)驗。根據(jù)不同實習(xí)單位的工作特點和任務(wù)，分類擬定具體實習(xí)計劃，確定實習(xí)進度及內(nèi)容。實習(xí)單位負責(zé)按照實綱的要求具體安排學(xué)生實習(xí)，把學(xué)生的畢業(yè)專題設(shè)計放在實習(xí)單位完成，由實習(xí)單位兼職教師與學(xué)校老師一起具體指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)專題設(shè)計。同時每年由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師一起到實習(xí)單位檢查學(xué)生實習(xí)和專題設(shè)計完成情況，與實習(xí)單位交流經(jīng)驗，并及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，改進教學(xué)方式和方法。通過2屆畢業(yè)生的實踐，證明改革的效果非常好，學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量較高，畢業(yè)設(shè)計結(jié)合了現(xiàn)場資料，克服了以往只在實驗室完成，脫離實際工作的問題。

2.3.4嚴把畢業(yè)專題實習(xí)關(guān)，提高科研及實際工作能力

通過“醫(yī)學(xué)科研設(shè)計與論文寫作”這門課程的教學(xué)，由經(jīng)驗豐富的專業(yè)教師對學(xué)生做專題講座，向?qū)W生講解文獻查閱方法，課題設(shè)計的特點。例如環(huán)境衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教師通過收集有關(guān)環(huán)境與健康的資料，啟發(fā)學(xué)生從生態(tài)平衡和生態(tài)破壞兩個方面吸取經(jīng)驗和教訓(xùn)，要求學(xué)生通過企業(yè)衛(wèi)生達標情況、“三廢”排放情況是否符合衛(wèi)生要求等環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量情況來選擇專題，進行課題設(shè)計，從各個途徑收集相關(guān)的國內(nèi)外文獻，經(jīng)過相關(guān)分析得出自己的結(jié)論以及撰寫相應(yīng)的論文，最后由教師進行評價。通過這一形式，提高了學(xué)生動手的科研素質(zhì)及查閱文獻能力，為學(xué)生工作以后的科研提供了堅實的基礎(chǔ)。每年進行畢業(yè)實習(xí)的預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生，在開始下到實習(xí)單位實習(xí)前，指導(dǎo)老師對每位學(xué)生提出畢業(yè)實習(xí)的總體要求，然后由學(xué)生查閱相關(guān)文獻資料，提出自己的科研思路，寫出課題研究設(shè)計方案，鼓勵學(xué)生的創(chuàng)新性。整個科研工作過程中，學(xué)生必須自己動手完成本課題的各項內(nèi)容，并在老師的指導(dǎo)下完成畢業(yè)論文。2a來先后有366名學(xué)生完成畢業(yè)實習(xí)，撰寫畢業(yè)論文篇，已有篇在專業(yè)期刊上發(fā)表。

2.4加強“職業(yè)資格證書”培訓(xùn)，拓寬就業(yè)渠道

預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)屬于社會應(yīng)用性專業(yè)，取得技能資格證書往往成為增加就業(yè)機會的重要砝碼。如何使他們在校期間達到職業(yè)崗位的技能標準，是整個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的一項重要內(nèi)容之一。學(xué)生根據(jù)興趣和社會需求，自愿參加感興趣的技能資格證書考試，獲得崗位技能證書，如“公共營養(yǎng)師”等。從2004級和2005級預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的就業(yè)情況看，證書拓寬了就業(yè)渠道，明顯提高了就業(yè)競爭力，學(xué)生的就業(yè)信心顯著加強，收到了較好的效果。

第3篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

對于非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生來說醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)是必修科目，不管是本科生還是研究生都要學(xué)習(xí)這門課程，而且在畢業(yè)后的工作中還會經(jīng)常使用到這門課程的知識。因此，如何改善和提高非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)的教學(xué)效果尤為重要，采用什么教學(xué)方法來實現(xiàn)教學(xué)目標、提高教學(xué)質(zhì)量一直是授課教師探討的課題。本文就任務(wù)驅(qū)動法和案例法在非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用進行了分析和探究。

關(guān)鍵詞：

任務(wù)驅(qū)動法；案例法；統(tǒng)計學(xué)；教學(xué)改革

醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)是指利用數(shù)理統(tǒng)計和概率論相結(jié)合對醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)進行收集、整理、分析、統(tǒng)計推斷的一門方法學(xué)，這種方法在醫(yī)學(xué)專業(yè)中應(yīng)用十分廣泛。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的提高和進步，許多醫(yī)學(xué)科研工作者對醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)進行不斷的研究和分析，并借助計算機和先進的統(tǒng)計軟件完成了科學(xué)研究，取得了豐碩的成果。而這些科學(xué)研究在分析過程中，都或多或少的運用了醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)方法。因此，對于醫(yī)學(xué)生來說醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)是一門重要的課程，對于非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生來說更是一門重要的必修課，且在整個醫(yī)學(xué)教學(xué)中占據(jù)非常重要的位置，基于這門課程的重要性、實用性及畢業(yè)后仍要長期的使用，這就對授課教師提出了更高的要求，要求教師在教學(xué)過程要靈活采用多種教學(xué)法，比如案例法、任務(wù)驅(qū)動法或兩種教學(xué)法相結(jié)合等，幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，從而達到教學(xué)效果和實現(xiàn)教學(xué)目標，提高學(xué)生解決實際問題的能力。

一、任務(wù)驅(qū)動法的概念

任務(wù)驅(qū)動法就是指在教學(xué)過程首先要明確學(xué)生的主體地位，一切的教學(xué)活動都是要以學(xué)生學(xué)習(xí)情況和知識接受能力以及課堂上的知識反饋的效果為基礎(chǔ)，教師在教學(xué)過程中充當組織者、引導(dǎo)者的角色。任務(wù)驅(qū)動就是給定一個特定的任務(wù)作為線索，巧妙地把教學(xué)內(nèi)容在完成每步任務(wù)的同時加入進去，學(xué)生在完成任務(wù)的同時也能學(xué)到教學(xué)內(nèi)容，有方向、有目標地學(xué)習(xí)，這樣不僅能夠調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣還能保持學(xué)習(xí)的熱忱度，在完成任務(wù)的過程中學(xué)生首先是自己通過思考和探究發(fā)現(xiàn)問題，然后與教師和同學(xué)交流心得，最后在教師的指導(dǎo)與幫助下完成各個任務(wù)，隨著任務(wù)的逐個完成學(xué)生的學(xué)習(xí)信心倍增，且充滿成就感，這些都將成為學(xué)生進一步深入學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)的動力。

二、案例法的概念

案例法在非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，其實就是針對每次課設(shè)計與教學(xué)內(nèi)容緊密相關(guān)的典型案例，通過案例導(dǎo)入并分析已經(jīng)發(fā)生了的實踐案例，講解蘊含的統(tǒng)計學(xué)知識、方法和原理，通過實證研究的案例結(jié)論闡述遇到類似問題的解決方法，這樣能夠提高學(xué)生理論聯(lián)系實際和解決實際問題的能力。從案例法的概念來看，案例教學(xué)法具有非常強的實際應(yīng)用性，是著重于培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考和自主學(xué)習(xí)能力的教學(xué)方法，而傳統(tǒng)教學(xué)方法沒有注意到這一點，所以教學(xué)效果不是特別理想。教學(xué)過程要遵循從典型事例中找到普遍存在的問題，在這些問題中找到比較典型的特征，然后發(fā)現(xiàn)事物的自然規(guī)律，從而使學(xué)生明白客觀的物質(zhì)世界。傳統(tǒng)的教學(xué)方式在調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣方面存在不足，而案例教學(xué)法卻恰恰能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性調(diào)動起來，從而激勵他們投入到學(xué)習(xí)中，這也正是案例教學(xué)法的優(yōu)點所在。

三、任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)在實際教學(xué)中的應(yīng)用

（一）實驗對象、方法及步驟1.實驗對象及方法。整群選取我校非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)（大三口腔專業(yè)）的4個班學(xué)生為研究對象，共140名學(xué)生，將這些學(xué)生隨機分為兩組，其中實驗組75人，對照組65人，兩組學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)科成績比較，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05），即兩組具有可比性。實驗組的學(xué)生采用任務(wù)驅(qū)動法，教師設(shè)定一定的教學(xué)任務(wù)和情景創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)和討論，然后選出一個發(fā)言人代表發(fā)言小組的觀點，最后進行總結(jié)。而對照組采用傳統(tǒng)教學(xué)模式進行教學(xué)，經(jīng)過教師講解之后學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。2.改革的具體內(nèi)容和步驟。首先要從建構(gòu)主義的理論思想出發(fā)，利用任務(wù)驅(qū)動的方式，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，把教學(xué)內(nèi)容分成了五大主要模塊。即：統(tǒng)計描述、參數(shù)估計和假設(shè)檢驗、方差分析和卡方檢驗、秩和檢驗與相關(guān)回歸、科研設(shè)計模塊。根據(jù)以上幾大模塊，任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)可以分為三個階段進行。第一階段是創(chuàng)建一個學(xué)生比較感興趣的任務(wù)和案例，引導(dǎo)學(xué)生由淺入深剖析任務(wù)，這就要求教師在上課之前對案例準備要充分。第二階段是根據(jù)任務(wù)和案例進行研究和討論，小組成員之間相互討論并提供有效信息。第三階段是教師與學(xué)生一起探討、總結(jié)學(xué)生所完成的任務(wù)結(jié)果和成效。這三個階段都是環(huán)環(huán)相扣，缺一不可的，這種教學(xué)模式才是任務(wù)驅(qū)動的完整體系。3.對學(xué)生完成任務(wù)的效果進行評價總結(jié)。對學(xué)生的任務(wù)完成情況進行兩方面的評價，一是從客觀方面來講，直接比較實驗組和對照組的期末測試成績；二是從主觀方面來講，就是通過對學(xué)生進行問卷調(diào)查和訪談，了解學(xué)生對任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)的滿意度、認同感以及學(xué)習(xí)體驗。4.需采用的統(tǒng)計學(xué)方法。利用SPSS19.0統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)錄入和分析，計量資料用（均數(shù)?標準差）表示，在滿足獨立、正太、方差齊的前提下兩組間的差異比較用獨立樣本的t檢驗，P＜0.05表示差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

（二）實驗結(jié)果學(xué)期末用相同的試卷對兩組學(xué)生進行測驗，兩組學(xué)生的成績比較如下：實驗組的平均成績?yōu)椋?0.24±7.73）分，對照組的平均成績?yōu)椋?3.86±8.71）分，進行成組比較的t檢驗，t=4.62，P＜0.05（P=0.002），差異有統(tǒng)計學(xué)意義，說明實驗組學(xué)生的平均成績比對照組為高。由此可見，實驗組采取任務(wù)驅(qū)動法的教學(xué)效果明顯比傳統(tǒng)教學(xué)法要好一些。而且通過對實驗組學(xué)生進行“關(guān)于任務(wù)驅(qū)動法”問卷調(diào)查，結(jié)果表明非常滿意28人，滿意37人，一般8人，不滿意2人，非常不滿意0人，即對任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)表示滿意的學(xué)生占86.67%（65/75），不滿意僅占2.67%（2/75），說明大部分學(xué)生能接受并認可任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，僅個別學(xué)生表示因其不習(xí)慣主動思考和探究問題而傾向于傳統(tǒng)教學(xué)。

（三）對于任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的思考1.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)中強調(diào)以學(xué)生為主體。在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)過程中，學(xué)生通過對案例分析和循序漸進完成學(xué)習(xí)任務(wù)，不斷在任務(wù)中搜集、學(xué)習(xí)相關(guān)資料和吸取經(jīng)驗，充分利用所學(xué)知識，在教師的指引下發(fā)現(xiàn)解決問題的方法，因為學(xué)生參與了整個探究的過程，所以就更好地構(gòu)建了自己的一整套思路，這個過程完全體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，同時培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考和自主學(xué)習(xí)能力。2.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)中存在的問題以及解決措施。經(jīng)過實驗研究發(fā)現(xiàn)，有的學(xué)生仍然無法擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，不愿意主動思考問題，更不愿意花費多一點的時間在探究知識方面。另外，教師方面若想順利而有效的開展任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，就必須在任務(wù)設(shè)計、任務(wù)選擇及課堂組織方面多下功夫，否則就是表面形式新穎但卻不能真正提高教學(xué)效果。所以，要想切實開展任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)，不僅要啟發(fā)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，努力嘗試新方法進行自主學(xué)習(xí)；而且要求教師在教學(xué)準備過程中多搜集、整理教學(xué)案例，進行有效的課堂組織使學(xué)生融入這種新型的教學(xué)中并發(fā)現(xiàn)其中樂趣，在興趣的帶動下進行自主學(xué)習(xí)。

四、案例教學(xué)法在醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

（一）實驗對象、方法及步驟整群選取我校非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)（大三藥學(xué)專業(yè)）的4個班學(xué)生為研究對象，共135名學(xué)生，將這些學(xué)生隨機分為兩組，分別是65人的實驗組和70人的對照組，并且經(jīng)過統(tǒng)計分析兩組學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)科成績差異性不大（P＞0.05），可以進行比較。實驗組學(xué)生采取案例教學(xué)法，教師提供一個或者多個案例進行引導(dǎo)和探討，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容小組間進行討論和分析，使學(xué)生找到解決問題的方案，小組派代表發(fā)表意見，教師針對學(xué)生發(fā)表的意見進行總結(jié)。在學(xué)期結(jié)束后對學(xué)生進行測驗和問卷調(diào)查。而對照組學(xué)生采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，遵規(guī)循矩的按照教學(xué)內(nèi)容進行教學(xué)，學(xué)期末采用與實驗組同樣的試卷進行測驗。

（二）實驗結(jié)果經(jīng)過一學(xué)期的教學(xué)和學(xué)習(xí)，從學(xué)期末的測驗成績來看，實驗組學(xué)生的總體成績水平在（86.42±9.53）分，而對照組學(xué)生的總體成績水平在（78.22±10.65）分，兩組進行成組比較的t檢驗，t=2.14，P＜0.05（P=0.035），差異有統(tǒng)計學(xué)意義，實驗組學(xué)生成績高于對照組，可以認為案例法教學(xué)更加能提高學(xué)生的統(tǒng)計學(xué)成績。在學(xué)期結(jié)束后對實驗組學(xué)生進行了“關(guān)于案例法教學(xué)”的問卷調(diào)查，87.70%（57/65）學(xué)生表示比較喜歡且能接受案例教學(xué)法，因為學(xué)生認為案例教學(xué)能夠提高他們的學(xué)習(xí)積極性和主動性，不僅在教師的啟發(fā)下積極動腦思考還參與課堂討論，這種方式既有利于靈活掌握基本的知識和理論，又能提高解決實際問題的能力。

（三）案例教學(xué)法的效果以及提高措施1.案例教學(xué)法的效果。經(jīng)過一學(xué)期的教學(xué)和期末成績分析可以看出，案例教學(xué)法有助于學(xué)生統(tǒng)計學(xué)學(xué)習(xí)成績的提高。案例教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，因為在此教學(xué)過程中學(xué)生能夠充分的與教師和同學(xué)進行交流和互動，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體會到了學(xué)習(xí)的快樂，所以就能改變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度；案例教學(xué)還能夠促進學(xué)生將理論運用到實踐之中，能夠教會學(xué)生在面對需要解決的問題時選擇多種角度和方法；此種教學(xué)模式還能夠培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作精神，因為在案例教學(xué)中需要學(xué)生之間相互交流，相互討論，互幫互助，這樣不僅能夠增強學(xué)生之間的感情，還能培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識。2.存在的問題及解決措施。案例的搜集工作自身具有局限性，數(shù)量不多的案例導(dǎo)致學(xué)生沒有更加全面的示范對案例進行分析；學(xué)生準備不夠充分；學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不積極等問題，針對這些問題我們采取了下列措施來解決，首先是教師要盡量搜集更多的案例，而且是有代表性的案例來滿足教學(xué)需要；其次是教師要將資料和案例提前發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生熟讀資料和思考問題；最后是通過QQ群、微信群、郵件等方式增加師生之間的交流等。我們相信只要措施得力，案例教學(xué)中的問題就會逐步被解決。

五、結(jié)語

綜上所述，任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)和案例法教學(xué)都能夠提高學(xué)生的統(tǒng)計學(xué)成績，這兩種教學(xué)方法都改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)獨立自主的學(xué)習(xí)能力。雖然這兩種方法目前在使用中均存在一定困難和局限性，但只要我們努力克服并做出調(diào)整，這兩種方法都能給統(tǒng)計學(xué)教學(xué)帶來良好的效果。課題名稱：本成果系錦州醫(yī)科大學(xué)2010年校級教改課題“案例式教學(xué)法在非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)》教學(xué)中探索與實踐”（課題編號2010ZD0012）的研究成果。

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第4篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：臨床醫(yī)學(xué)；預(yù)防醫(yī)學(xué)；現(xiàn)狀；社區(qū)實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）21-0188-02

一、預(yù)防醫(yī)學(xué)教學(xué)在臨床專業(yè)學(xué)生中的現(xiàn)狀

1.學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的興趣。臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后絕大多數(shù)都從事臨床工作，片面地認為熟練地掌握臨床課程知識即可，《預(yù)防醫(yī)學(xué)》課程知識對以后工作沒有幫助，導(dǎo)致其學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)積極性下降。課題組以前的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，認為預(yù)防醫(yī)學(xué)教學(xué)對以后工作有幫助的學(xué)生僅占45.6%，另外有調(diào)查表明，僅有不到1/3的學(xué)生對《預(yù)防醫(yī)學(xué)》有興趣，有相當比例的學(xué)生表示學(xué)習(xí)這門課程僅僅是為了應(yīng)付考試。

2.理論與實踐脫節(jié)。臨床專業(yè)學(xué)生的預(yù)防教學(xué)以課堂講授為主，很少安排實踐教學(xué)。但臨床學(xué)生具有著眼于微觀個體患者進行醫(yī)療服務(wù)的特殊屬性，僅僅靠預(yù)防醫(yī)學(xué)的課堂理論講授，很難讓學(xué)生樹立大衛(wèi)生觀和全局觀，很難理解基層醫(yī)生“六位一體”綜合職能如何實施及其有何社會意義。

3.預(yù)防醫(yī)學(xué)教學(xué)滯后于時展的需要。隨著中國新型衛(wèi)生體系的建立，需要基層醫(yī)療工作者具有“六位一體”的綜合能力。很顯然，目前的臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)僅僅重視臨床醫(yī)療能力培訓(xùn)的模式還不能滿足這樣的要求，僅僅增加部分教學(xué)內(nèi)容對于提升“六位一體”綜合能力也不合時宜。不了解新的歷史條件下基層單位對學(xué)生能力和素質(zhì)的具體需求，臨床醫(yī)學(xué)生的《預(yù)防醫(yī)學(xué)》內(nèi)容與模式幾十年來幾乎固定不變，使得培養(yǎng)的學(xué)生不能適應(yīng)或不能很快地適應(yīng)基層工作崗位。

二、教學(xué)模式改革的探索

1.教學(xué)內(nèi)容應(yīng)更貼近臨床工作的特點，真正做到預(yù)防醫(yī)學(xué)的知識與臨床工作的聯(lián)系。據(jù)報道，就我國當前預(yù)防醫(yī)學(xué)知識的現(xiàn)實需求對該領(lǐng)域?qū)＜壹肮ぷ髟谏鐓^(qū)衛(wèi)生服務(wù)一線的醫(yī)生進行訪談的結(jié)果顯示：在“環(huán)境與健康”方面，52%的社區(qū)臨床醫(yī)生對居室內(nèi)空氣污染感興趣；“營養(yǎng)與健康”方面，65%的調(diào)查對象對特殊人群的營養(yǎng)、營養(yǎng)與疾病感興趣；其他感興趣的內(nèi)容70%的被調(diào)查者集中在老年保健，尤其是老年人的居家安全、慢性病的三級預(yù)防等方面。當前我國社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中最需要和最缺乏的業(yè)務(wù)力量是既精通臨床又熟悉預(yù)防的高級臨床醫(yī)學(xué)人才。另有學(xué)者認為目前預(yù)防醫(yī)學(xué)本科教材普遍存在的一個問題是過于偏重理論，教師花了很多時間講解，學(xué)生費力許多心血學(xué)習(xí)，到頭來收獲很小，并且所學(xué)理論知識在今后的工作崗位上用不上，理論脫離實際。本科教育只是基礎(chǔ)教育，讓學(xué)生掌握了本專業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本技能就算達到了目的，而不是把他們都培養(yǎng)成為科學(xué)家。因此在教學(xué)內(nèi)容的安排上不應(yīng)脫離實際一味地從理論的角度灌輸預(yù)防醫(yī)學(xué)的知識，應(yīng)更注重與臨床有關(guān)的實踐性內(nèi)容，以彌補臨床醫(yī)學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)之間的“裂痕”。

2.具體方法。社區(qū)實踐教學(xué)的具體方法是：根據(jù)社區(qū)機構(gòu)的工作安排，輔助參與社區(qū)居民家庭健康檔案的建立。根據(jù)實際情況主要采取入戶調(diào)查的方式進行，學(xué)生每2~3人組成1個小組，設(shè)組長1人，以轄區(qū)所有居民為主要對象，以面對面訪談方式為主進行調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括問卷調(diào)查和體格檢查。問卷內(nèi)容主要是個人基本信息、生活方式、現(xiàn)存主要健康問題、既往病史、主要用藥情況等；體格檢查主要包括腰圍、臀圍、身高、體重測量，血壓測量，心、肺聽診和腹部觸診等，以及血糖及血、尿常規(guī)的檢測，并在調(diào)查中進一步對居民感興趣的保健問題進行適時的解答。要求學(xué)生在調(diào)查過程中遇到問題及時和帶教老師溝通，并將調(diào)查中所發(fā)現(xiàn)的問題帶回課堂一起和老師、同學(xué)們討論。參與社區(qū)教學(xué)的老師平均2~3天即召開學(xué)生討論會，把同學(xué)們在實踐調(diào)查中遇到的問題匯總起來進行討論，各組同學(xué)互相交流各自情況，幫助大家分析出現(xiàn)問題的原因，使調(diào)查可以順利完成。社區(qū)現(xiàn)場實踐給同學(xué)們提供了一個運用所學(xué)知識的機會。在現(xiàn)場，邊學(xué)邊干，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的團隊協(xié)作精神，也加深了學(xué)生對預(yù)防醫(yī)學(xué)理論知識的理解和掌握，促進了理論聯(lián)系實際；社區(qū)實踐還培養(yǎng)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的研究素質(zhì)。

3.教學(xué)效果。預(yù)防教學(xué)模式改革取得了顯著的效果。社區(qū)現(xiàn)場實踐完成后，通過學(xué)生反饋的信息、成績分析以及社區(qū)實踐基地評價等，對預(yù)防醫(yī)學(xué)教學(xué)改革的效果進行了評價。結(jié)果顯示，教學(xué)模式的改革使學(xué)生的綜合素質(zhì)提高了，也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神。（1）學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚，成績明顯提高。通過與學(xué)生交流及現(xiàn)場問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，90%以上的學(xué)生都較支持這種教學(xué)方式改革，認為這樣不僅使他們對學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣，更是給了他們積極思考、表達自己觀點和想法的機會，使他們對書本知識的掌握和理解更加深刻、牢固。成績考核也顯示，學(xué)生的平均成績明顯高于實行教改前的學(xué)生，說明學(xué)生對知識掌握得更加扎實。（2）著重能力培養(yǎng)，提高學(xué)生掌握獨立開展群防群治的基本技能。社區(qū)現(xiàn)場實踐充分鍛煉了學(xué)生的語言表達能力、組織能力、溝通能力、實際工作能力，知識上收獲比較大，也比較扎實。通過以問題為導(dǎo)向的討論，不僅提高了學(xué)生的綜合分析能力，對學(xué)生解決實際問題、理論聯(lián)系實際的能力均有所提高。

三、預(yù)防醫(yī)學(xué)社區(qū)實踐探索的意義

1.社區(qū)綜合實踐有利于學(xué)生轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念。社區(qū)現(xiàn)場實踐教學(xué)就是讓學(xué)生走進社區(qū)，參與社區(qū)的日常衛(wèi)生服務(wù)工作，進一步掌握初級衛(wèi)生保健和預(yù)防醫(yī)學(xué)工作的基本技能，了解我國主要公共衛(wèi)生問題及其基本對策，使學(xué)生能建立社會大衛(wèi)生觀念。目前大多數(shù)醫(yī)學(xué)院校對預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)仍定位于疾病預(yù)防控制、衛(wèi)生監(jiān)督等傳統(tǒng)公共衛(wèi)生機構(gòu)，在教學(xué)形式、教學(xué)內(nèi)容、實習(xí)安排等方面都欠缺針對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)崗位技能培養(yǎng)的模塊。通過開展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)綜合實踐活動，讓學(xué)生對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)和預(yù)防保健有了切身體會和感性認識，培養(yǎng)學(xué)生主動服務(wù)觀念，理論聯(lián)系實際，全面提高其專業(yè)素養(yǎng)。

2.社區(qū)綜合實踐有利于提高學(xué)生綜合素質(zhì)和能力。學(xué)生到社區(qū)開展健康教育、慢性病病人健康管理保健服務(wù)活動并進行調(diào)查研究，不但可以強化預(yù)防為主的觀念，培養(yǎng)科研創(chuàng)新能力，而且可以提高綜合能力和素質(zhì)，特別是提高創(chuàng)造性思維能力、主動學(xué)習(xí)能力、口頭表達能力、心理承受能力、人際交往能力和自信心。學(xué)生科研與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)綜合實踐相結(jié)合，注重個性發(fā)展，提高了學(xué)生科研素質(zhì)。

四、結(jié)語

現(xiàn)階段，我校預(yù)防醫(yī)學(xué)社區(qū)教學(xué)模式改革雖然取得了一定的成果，但我們在教學(xué)改革中也遇到了許多問題和困難。如：規(guī)范地建立社區(qū)教學(xué)基地需要一定的師資力量，學(xué)生參與社區(qū)實踐缺乏資金的支持。如何解決這些問題，構(gòu)建適合我校的預(yù)防醫(yī)學(xué)社區(qū)醫(yī)學(xué)教學(xué)模式值得我們探索。

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[3]由娟.臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)《預(yù)防醫(yī)學(xué)》社區(qū)實踐教學(xué)探索[J].醫(yī)學(xué)信息（中旬刊），2011，（05）：1910.

基金項目：瀘州醫(yī)學(xué)院教改項目（2011040）；瀘州醫(yī)學(xué)院教改項目（2011037）；四川省教育廳項目（0310179）。

第5篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

1、流行病學(xué)是研究特定人群中疾病、健康狀況的分布及其決定因素，并研究防治疾病及促進健康的策略和措施的科學(xué)。

2、衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)是分析和處理醫(yī)學(xué)研究中現(xiàn)象的一門學(xué)科，是醫(yī)學(xué)各專業(yè)本科生和研究生的必修課程。

3、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)是研究自然環(huán)境和生活環(huán)境與人群健康的關(guān)系，揭示環(huán)境因素對人群健康影響的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，為充分利用環(huán)境有益因素和控制有害因素提出衛(wèi)生要求和預(yù)防對策，增進人體健康，提高整體人群健康水平的科學(xué)。

4、勞動衛(wèi)生與職業(yè)病學(xué)主要研究勞動過程的生理、心理和人類工效學(xué)，毒物與職業(yè)中毒，粉塵和塵肺，物理因素及其對健康的影響，職業(yè)性致癌因素與職業(yè)腫瘤等內(nèi)容。

第6篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

[關(guān)鍵詞]營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)；食品安全；預(yù)防醫(yī)學(xué)；教學(xué)改革

《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》對營養(yǎng)與食品安全問題的高度關(guān)注，同時也對新時期高素質(zhì)創(chuàng)新性實用型公共衛(wèi)生人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)是預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)重要的主干課程，主要研究飲食與健康的相互作用及其規(guī)律、作用機制以及據(jù)此提出預(yù)防疾病、保護和促進健康的措施、政策和法規(guī)等[1]。營養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)既密切聯(lián)系又相互區(qū)別，學(xué)科間知識點相互交叉多，具有很強的科學(xué)性、實踐性和應(yīng)用性，著重培養(yǎng)預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生解決實際問題能力和創(chuàng)新能力，為今后從事食品衛(wèi)生安全監(jiān)測等相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)[2]。我們對營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)課程體系進行了一系列改革，精煉教學(xué)內(nèi)容和轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，在傳統(tǒng)的講授式教學(xué)法基礎(chǔ)上，采用基于問題的PBL教學(xué)法、基于案例的CBL教學(xué)法、基于團隊的TBL教學(xué)法和基于自主研究的RBL教學(xué)法混合授課模式，取得了較好的教學(xué)效果。

1LBL教學(xué)模式有利于學(xué)生建立系統(tǒng)而完整的基礎(chǔ)知識

講授式教學(xué)法(lecture-basedlearning，LBL)是傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將教材的知識系統(tǒng)化、專業(yè)化，在課堂上以教師講解為主線。在《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》的教學(xué)過程中，學(xué)生需要學(xué)習(xí)包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物中的生物活性成分、各類食物的營養(yǎng)價值、公共營養(yǎng)、食品污染及其預(yù)防和食品添加劑及其管理基礎(chǔ)知識[3]。

我們通過對本學(xué)科的理論內(nèi)容進行系統(tǒng)性梳理，制定預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)大綱，采用LBL講授法使學(xué)生形成一個大體的思維框架。對各章節(jié)的基礎(chǔ)知識做全面、系統(tǒng)的分析講解，既能保證傳授知識的系統(tǒng)性和連貫性，又能準確、快速地把知識傳授給學(xué)生，有利于節(jié)約教學(xué)資源。

2CBL教學(xué)模式強化學(xué)生對知識點的理解與應(yīng)用

案例教學(xué)法(casebasedlearning，CBL)是以問題為基礎(chǔ)、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、具體案例為中心的討論式教學(xué)。先用LBL法系統(tǒng)講授營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基礎(chǔ)知識，再采用CBL法對與生活實踐密切聯(lián)系的知識點進行詳細講解。

我們在營養(yǎng)缺乏性疾病、食物中毒以及食品安全等章節(jié)嚴格篩選典型案例來引導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)理論去解決實際問題。如在講解“食品添加劑”時基本步驟如下：(1)布置案例：課前一周給學(xué)生布置相關(guān)任務(wù)，先給出影響廣泛的蘇丹紅、塑化劑、三聚氰胺等濫用食品添加劑案例，學(xué)生在課下分組了解相關(guān)內(nèi)容，做好準備。(2)討論案例：課堂上各組學(xué)生匯報各自了解到有關(guān)食品添加劑的分類、使用要求、存在的安全問題以及衛(wèi)生管理方法，小組間圍繞疑難問題進行分析和探討。(3)點評案例：教師對案例相關(guān)知識、發(fā)生機制、食品添加劑帶入原則等進行深層次闡述并進行總結(jié)。(4)案例報告：課后要求每組交一份總結(jié)報告。在教學(xué)過程中根據(jù)教學(xué)目標，圍繞特定的教學(xué)內(nèi)容，以案例為基本教學(xué)材料，學(xué)生圍繞案例思考、查找資料、尋找答案并提出見解、做出判斷和決策，提高學(xué)習(xí)積極性和自我創(chuàng)新能力[4]。

3PBL教學(xué)模式從細節(jié)到整體幫助學(xué)生建立自主思維

問題驅(qū)動教學(xué)法(Problem-BasedLearning，PBL)，也稱基于問題的教學(xué)方法，是以問題為基礎(chǔ)、病例為先導(dǎo)、教師為向?qū)?、學(xué)生為主體的啟發(fā)式教學(xué)[5]。通過CBL和LBL授課方法可以讓學(xué)生牢靠掌握營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)知識，PBL教學(xué)則可以對特定問題進行學(xué)習(xí)。在“營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病”單元中采用PBL教學(xué)法，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容科學(xué)地設(shè)置課堂提問，以“營養(yǎng)與糖尿病”為例，教學(xué)目標是掌握糖尿病的膳食營養(yǎng)防治原則，通過引入糖尿病病例，設(shè)置以下問題：按照糖尿病的病因診斷標準，該患者屬于何型糖尿病，是哪種危險因素引發(fā)的？引導(dǎo)他們在飲食方面開展比較深入的闡述。該病人屬于哪種類型的肥胖？糖尿病的臨床表現(xiàn)“三多一少”，在生活方式和飲食上如何進行控制？讓學(xué)生通過自主探究、小組討論等方式來加深對問題的理解，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，教師及時了解學(xué)生在思考過程中遇到問題并重點講解，提高學(xué)生知識掌握的程度。

4TBL教學(xué)模式增強學(xué)生的參與度和協(xié)作意識

以團隊為基礎(chǔ)的教學(xué)模式(Team-BasedLearning，TBL)，教師指導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)，學(xué)生通過相互協(xié)作的團隊完成學(xué)習(xí)任務(wù)和目標，形成了學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式。TBL是在PBL教學(xué)模式的基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展起來的一種新型教學(xué)模式，打破了傳統(tǒng)教學(xué)方式中學(xué)生不自主思考、習(xí)慣于依賴教師和教材問題[6]。在食物中毒、食譜編制案例分析等教學(xué)中，通過TBL教學(xué)，極大地增加了學(xué)員的參與度，激發(fā)了學(xué)員學(xué)習(xí)興趣，使其運用知識的能力顯著提高。化學(xué)性食物中毒的典型案例使用TBL教學(xué)法：(1)課前準備：教師的提前1周指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)亞硝酸鹽中毒、砷中毒、有機磷農(nóng)藥中毒等相關(guān)內(nèi)容，告知教學(xué)目標和學(xué)習(xí)要點。6～8人為一組，圍繞引起中毒的原因、流行病學(xué)特點及中毒癥狀自行分配資料查閱、數(shù)據(jù)分析、報告撰寫等任務(wù)，小組成員討論得出認可的答案，充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的自主性。(2)課堂討論：每組推選1人匯報小組學(xué)習(xí)討論的結(jié)果，再進行組間討論，通過團隊協(xié)作達到化學(xué)性食物中毒的急救與治療、預(yù)防措施等最佳的討論結(jié)果。(3)總結(jié)引導(dǎo)：教師對各組發(fā)言進行點評，圍繞本章節(jié)的重點和疑難進行進行啟發(fā)和引導(dǎo)，提出改進要求并做最后總結(jié)。

5RBL教學(xué)模式引導(dǎo)學(xué)生自主和創(chuàng)新性學(xué)習(xí)

研究型教學(xué)模式(Research-BasedLearning，RBL)，是在教師的指導(dǎo)下提出科學(xué)問題、設(shè)計研究方案，引導(dǎo)學(xué)生利用和整合大數(shù)據(jù)環(huán)境下各種不同教學(xué)資源，主動發(fā)現(xiàn)、分析直至解決問題的教學(xué)模式，包括提出問題—搜索資源—解決問題—交流總結(jié)4個步驟[7]。提出食品新技術(shù)中轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題，學(xué)生通過翻閱圖書、查閱文獻、收集網(wǎng)絡(luò)資源等方法，選取支持自己觀點的材料，運用流行病學(xué)調(diào)查方法及統(tǒng)計學(xué)分析等進行可行性論證，最后進行整理歸納并完成研究報告。教師對研究報告分析點評，提出轉(zhuǎn)基因食品的安全性建議，指導(dǎo)學(xué)生有效利用資源進行研究并解決問題，減少盲目性，提高學(xué)習(xí)效率[8]。

第7篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

【關(guān)鍵詞】高職院校 臨床醫(yī)學(xué)專業(yè) 預(yù)防醫(yī)學(xué) 課程教學(xué)改革

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）08-0241-01

隨著疾病譜、死亡譜的改變，人口的老齡化，醫(yī)療條件的改善以及人們健康觀念的變化，預(yù)防為主、防治結(jié)合已經(jīng)成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的必然趨勢，而《預(yù)防醫(yī)學(xué)》課程也被列為臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的核心課程，顯示出其在醫(yī)學(xué)教育中的重要性。為了使《預(yù)防醫(yī)學(xué)》課程教學(xué)更好地與實際工作崗位相對接，適應(yīng)醫(yī)學(xué)發(fā)展需要，我院對《預(yù)防醫(yī)學(xué)》課程教學(xué)進行了改革，取得了一定成果。

一、進行崗位調(diào)研，確定典型工作任務(wù)及基本工作能力

高職臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)主要面向社區(qū)培養(yǎng)醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人才。在課程改革的大背景下，要求承擔預(yù)防醫(yī)學(xué)教學(xué)的教師要轉(zhuǎn)變觀念， 深入社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)進行崗位調(diào)研，了解真實工作環(huán)境，與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心專家共同分析，確定臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生工作崗位的典型工作任務(wù)，是集“預(yù)防、保健、康復(fù)、治療”為一體的綜合性衛(wèi)生服務(wù)。因此，應(yīng)具備基本的工作能力包括：能對常見病、多發(fā)病進行診斷治療與轉(zhuǎn)診;能開展傳染病的預(yù)防及社區(qū)管理;能分析判斷慢性病的流行因素并制定預(yù)防措施;能對社區(qū)人群進行健康教育和指導(dǎo)自我保健;能對社區(qū)三大公共衛(wèi)生進行管理;能初步開展醫(yī)學(xué)科研;能建立并使用健康檔案。

二、制定課程標準，實現(xiàn)校內(nèi)教學(xué)與實際工作崗位零距離對接

在崗位調(diào)研基礎(chǔ)上，依據(jù)人才培養(yǎng)方案制定了課程標準。確定了“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以崗位需求和執(zhí)業(yè)標準為依據(jù)”的設(shè)計理念[1]，將《預(yù)防醫(yī)學(xué)》定位為臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)核心課程，要求通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生樹立“預(yù)防為主”的基本思想，強化“群體觀念、環(huán)境觀念、預(yù)防觀念、大衛(wèi)生觀念”，提高臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的臨床預(yù)防意識、水平和技能。使學(xué)生畢業(yè)后不僅能夠開出臨床處方，更為重要的是具有開出預(yù)防處方的能力[2]，以適應(yīng)將來從事社區(qū)醫(yī)療服務(wù)的需要。將課程內(nèi)容整理為環(huán)境、職業(yè)、食品等三大衛(wèi)生;疾病的預(yù)防與控制;健康促進與健康教育;醫(yī)學(xué)統(tǒng)計與流行病學(xué)方法;健康檔案的使用與管理等五大學(xué)習(xí)任務(wù)，努力實現(xiàn)校內(nèi)教學(xué)與實際工作崗位零距離對接。

其課程目標按照執(zhí)業(yè)考試大綱要求與崗位工作要求制定出知識、 技能與態(tài)度三大目標。例如， 在知識目標中除要掌握環(huán)境與健康和疾病的關(guān)系，懂得如何利用環(huán)境中的有利因素，避開和消除危險因素， 掌握常見病、多發(fā)病的三級預(yù)防原則與措施， 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)基本內(nèi)容、自我保健與健康教育的基本內(nèi)容; 技能目標要求具備開展社區(qū)衛(wèi)生保健服務(wù)的能力， 具有指導(dǎo)群眾開展防病和自我保健工作的能力，具有制定預(yù)防疾病和增進人群健康措施與計劃的能力。職業(yè)素質(zhì)目標要求樹立預(yù)防為主、防治結(jié)合的觀念，具有維護與提高人群健康水平的社會使命感。

三、加強社區(qū)實踐，獲得崗位工作的初步經(jīng)驗

預(yù)防醫(yī)學(xué)的實踐性很強。教學(xué)不僅要傳授知識， 更是要教會學(xué)生在盡量真實的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)如何工作 ，這是職業(yè)教育的重要任務(wù)[3]。因此，預(yù)防醫(yī)學(xué)的教學(xué)應(yīng)將課堂外延到社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心， 使學(xué)生在工作環(huán)境中學(xué)習(xí)， 提升專業(yè)適應(yīng)能力， 深刻感知就業(yè)崗位， 從而獲得基層工作的初步經(jīng)驗[4]。例如， 為培養(yǎng)學(xué)生在社區(qū)開展慢性病預(yù)防的工作能力， 教師提出“生活方式與慢性病” 的健康教育課題組織學(xué)生到社區(qū)完成。到社區(qū)前， 學(xué)生分別收集高血壓、糖尿病患者的不良生活方式資料進行準備 ， 到社區(qū)后，與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的人員合作， 精心制作社區(qū)健康宣傳板報、印制發(fā)放宣傳單，進入社區(qū)高危人群家庭幫助制訂個性化的干預(yù)計劃， 實踐結(jié)束后班內(nèi)開展總結(jié)交流。大多數(shù)學(xué)生表示，通過社區(qū)實踐，學(xué)會了理論知識與實踐相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)了自身的不足和努力的方向，同時使學(xué)生開闊了視野，更激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新思維的靈感， 獲得了崗位工作的初步經(jīng)驗。

四、改革課堂教學(xué)，倡導(dǎo)以問題為中心的教學(xué)模式

在以往的課堂上，大多采取老師講學(xué)生聽的傳統(tǒng)教學(xué)方法，學(xué)生只是一味的被動接受知識，老師在講臺上講，學(xué)生在下面記，根本沒有時間去思考課堂知識，更沒有時間對課堂知識提出質(zhì)疑，這種傳統(tǒng)的教學(xué)方法不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高，也不利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。因此，亟需改革課堂教學(xué)，倡導(dǎo)以問題為中心的教學(xué)模式。在課改中的體會是：一是教師課前備課要充分，悉心編寫或選擇恰當?shù)陌咐?，從案例中引出的問題要有針對性和典型性，能覆蓋講授內(nèi)容;二是課前將問題布置給學(xué)生后，學(xué)生需要通過網(wǎng)絡(luò)、雜志、專著等途徑搜集、整理和分析資料，目的是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題、獨立思考的能力。此過程不能流于形式，可通過學(xué)生自查、教師抽查來嚴格落實;三是以問題為中心的教學(xué)模式，是以發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位為特點，在教學(xué)中可采用提問、討論、講授、學(xué)生專題發(fā)言等多種教學(xué)手段，教師要充分把握教學(xué)重點、難點，正確有效地傳播知識，要在有限的教學(xué)時間內(nèi)達成教學(xué)目標，需要教師及時引導(dǎo)、不斷糾偏，具有較高的課堂駕馭和教學(xué)組織的能力。同時，通過課改實踐我們感受到，學(xué)生接受在校教育的時間是有限的，而醫(yī)學(xué)的發(fā)展是無限的，要使學(xué)生學(xué)會利用各種渠道獲取和掌握不斷涌現(xiàn)的前瞻性知識，成為自主學(xué)習(xí)者，滿足終身學(xué)習(xí)的需要，以問題為中心的教學(xué)模式不失為一條重要途徑。

五、建設(shè)精品課程網(wǎng)站，實現(xiàn)共享互動平臺

精品課程建設(shè)是一項長期、系統(tǒng)的工程。通過高職院校多年來的實踐表明，精品課程建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑，也是課程改革的重要內(nèi)容。我院《預(yù)防醫(yī)學(xué)》精品課程的建設(shè)起步較晚，課改組成員以借鑒現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)資源為基礎(chǔ)，搜集教學(xué)過程中所需要的課程標準、電子教案、多媒體課件、案例、習(xí)題、模擬試卷、圖片、表格、flas、視頻、網(wǎng)站等，并將其進行整合、優(yōu)化和共享，建成了更加適合我院教學(xué)實際情況的精品課程網(wǎng)站。網(wǎng)站的建立，一方面為教師提供了具有示范作用的本課程優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，提供良好的資源上傳、下載功能，實現(xiàn)資源共享;另一方面為學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)的平臺，學(xué)生可以利用教案、課件、習(xí)題等教學(xué)資源提前預(yù)習(xí)和準備，上課沒充分理解的同學(xué)可以在課后復(fù)習(xí)。教師還可以通過互動平臺適時布置學(xué)習(xí)任務(wù)和相關(guān)練習(xí)，學(xué)生可以通過互動平臺向教師提出需要解答的問題，由教師答疑解惑。通過這些方式，實現(xiàn)了學(xué)生與教師間的互動交流。既可使學(xué)生的疑難問題得到適時解答，又可使教師了解學(xué)生掌握知識的程度，還可因材施教，體現(xiàn)個性化教育。從而在教與學(xué)兩方面提高了教學(xué)質(zhì)量。

總之，高職教育課程改革是大勢所趨，作為高職教師要轉(zhuǎn)變教育理念，與時俱進，勇于探索，在課程改革中做出積極嘗試。

參考文獻：

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第8篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè);傳染病流行病;教學(xué)現(xiàn)狀;教學(xué)效果;改革

現(xiàn)代醫(yī)療技術(shù)的快速發(fā)展與人們生存環(huán)境的不斷改變促使傳染病疾病譜發(fā)生了相應(yīng)的變化，在部分經(jīng)典傳染病得到有效控制與消滅的同時一些快要消失的傳染病出現(xiàn)了死灰復(fù)燃現(xiàn)象，另外新的病原體、傳染病仍層出不窮[1]。SARS、禽流感等傳染性疾病的出現(xiàn)反映了人們的生命健康時刻受傳染病的威脅。就目前而言，我國醫(yī)務(wù)工作者普遍存在著傳染病知識匱乏的問題，這就需要我們給予預(yù)防醫(yī)學(xué)教育高度的重視，尤其應(yīng)認真、全面反思其主干課程《流行病學(xué)》當中的傳染病、流行病的教育問題[2]。為了進一步促進預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)傳染病流行病學(xué)教學(xué)的完善，本次研究以問卷調(diào)查形式對當下的教學(xué)現(xiàn)狀進行了調(diào)查，結(jié)合實際結(jié)果制定了相應(yīng)的改革措施，以期給傳染病流行病教學(xué)模式的改革提供依據(jù)。

1.研究對象和方法

1.1研究對象

選取了某綜合性大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的2014級本科生作為研究調(diào)查對象。

1.2研究內(nèi)容

調(diào)查分析該校預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)2014級本科生對傳染病流行病學(xué)知識的掌握程度以及對傳染病流行病學(xué)教學(xué)的滿意率。其中前者主要包括對傳染病發(fā)生、傳播和流行過程等基本原理與方法的掌握、對疫苗及計劃免疫等計劃免疫知識的掌握情況、對傳染病的預(yù)防控制措施和策略等預(yù)防控制知識的掌握這三個部分，其方法可分成概念與具體內(nèi)容、理論、實踐應(yīng)用三個方面[3];后者包括對傳染病流行病授課方法、考評模式、實驗教學(xué)的滿意度。

1.3研究方法

將統(tǒng)一設(shè)計好的調(diào)查問卷發(fā)放給學(xué)生完成。學(xué)生傳染病流行病學(xué)知識的掌握程度與教學(xué)的滿意率分成兩部分來完成，前一部分調(diào)查問卷問卷需在規(guī)定的地點和時間內(nèi)由學(xué)生獨立填寫，后一部分調(diào)查問卷在發(fā)放后無時間、地點限制，學(xué)生可根據(jù)自身安排自行完成。

1.4資料統(tǒng)計與處理

在使用Epidata 3.2軟件獨立雙錄入數(shù)據(jù)并完成一致性比對糾錯之后構(gòu)建相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫，并采用SPSS 20.0統(tǒng)計學(xué)軟件分析處理所轉(zhuǎn)入的數(shù)據(jù)庫。假設(shè)檢驗中應(yīng)用秩和檢驗。

2.結(jié)果

第一部分共發(fā)放問卷130份，收回有效問卷115份;第二部分共發(fā)放問卷100份，收回有效問卷82份。

2.1學(xué)生對傳染病流行病學(xué)知識的掌握程度分析

傳染病流行病學(xué)知識對總分是100分，平均分數(shù)為75.9分。其中低于60分的學(xué)生為7人，所占比例是6.1%;60-80分的學(xué)生為80人，所占比例是69.6%;高于80分的學(xué)生為28人，所占比例是24.3%。經(jīng)正態(tài)性檢驗后結(jié)果為負偏態(tài)分布。

2.1.1學(xué)生對傳染病流行病學(xué)三個部分知識的掌握情況分析

在傳染病流行病學(xué)知識當中，基本原理方法所占分數(shù)為40分，計劃和免疫所占分數(shù)為30分，預(yù)防與控制所占分數(shù)為30分。其中基本原理與方法主要包括傳染病的發(fā)生、傳播、流行過程;計劃免疫包括疫苗、免疫等相關(guān)知識;控制預(yù)防包括傳染病的防控措施和策略。結(jié)果顯示學(xué)生在基本原理與方法、控制與預(yù)防知識的掌握上差別不大（P>0.05），但對計劃與免疫知識的掌握顯著好于其他兩個部分（P

表1學(xué)生對傳染病流行病學(xué)知識三個部分的掌握情況統(tǒng)計（n，%）

得分率基本原理與方法計劃與免疫控制與預(yù)防

60-80分94（81.7）77（67.0）69（60.0）

>80分3（2.6）29（25.2）8（7.0）

總計115（100.0）115（100.0）115（100.0）

2.1.2學(xué)生對傳染病流行病學(xué)三個方面方法的掌握情況分析

如表2，經(jīng)秩和檢驗后得出學(xué)生對概念與具體內(nèi)容的記憶能力最好，其次為實踐應(yīng)用能力，而對理論知識的理解能力最差（P

表2學(xué)生對傳染病流行病學(xué)三個方面方法的掌握情況（n，%）

得分率概念與具體內(nèi)容理論實踐應(yīng)用

60-80分25（21.7）16（13.9）51（44.4）

>80分84（73.1）3（2.6）59（51.3）

總計115（100.0）115（100.0）115（100.0）

2.2學(xué)生對傳染病流行病學(xué)教學(xué)的滿意率

如表3所示，學(xué)生對傳染病流行病學(xué)教學(xué)授課方法、考評模式、實驗教學(xué)的滿意率分別為96.4%、85.4%和93.9%，其中考評模式的滿意率顯著低于授課方法與實驗教學(xué)的滿意率（P

表3學(xué)生對傳染病流行病學(xué)教學(xué)的滿意率統(tǒng)計（n=82，%）

考察項目滿意一般不滿意總滿意率

授課方法40（48.8）39（47.6）3（3.6）96.4

考評模式28（34.2）42（51.2）12（14.6）85.4

第9篇：預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革

作者簡介：李新莉，博士，蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：營養(yǎng)與慢性病。（江蘇蘇州215123）

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1671-0568（2018）11-0050-02

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門學(xué)科，是預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的主干課程之一，本課程具有很強的科學(xué)性、社會性、應(yīng)用性及實踐性[1]。近年來，隨著人們生活方式、飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)的改變，營養(yǎng)不良以及營養(yǎng)相關(guān)性慢性病的患病人數(shù)逐年增加；與此同時，食品加工業(yè)的發(fā)展、食品新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用，以及新的食品污染物層出不窮，致使我國的食品安全狀況并不令人樂觀，因此，預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生必須牢固掌握營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基本知識、基本技能，并將所學(xué)理論知識與實踐工作密切結(jié)合，培養(yǎng)應(yīng)對和獨立解決實際問題的能力。結(jié)合目前的教學(xué)實際以及教學(xué)過程中存在的問題，我們有必要從授課教師、授課內(nèi)容、教學(xué)方法等層面著手，通過提高授課教師的專業(yè)素養(yǎng)，對授課內(nèi)容進行整合、調(diào)整，對教學(xué)方法進行改革。

一、提高授課教師專業(yè)素養(yǎng)是提高教學(xué)質(zhì)量的前提和基礎(chǔ)

信息化時代，知識的更新、技術(shù)的發(fā)展日新月異，教師要密切關(guān)注課程的研究前沿，及時修訂課程的教學(xué)大綱，運用創(chuàng)新性的教學(xué)方法和手段，將課程的講授與當前的研究熱點、大眾關(guān)心的焦點密切結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力和素養(yǎng)。在開展教學(xué)過程中，明確每一節(jié)課的重點、難點；為了避免枯燥、無味的純理論式教學(xué)，可以將自己的科研實踐，以及科研過程中與課程有關(guān)的研究內(nèi)容和結(jié)果融入教學(xué)過程中，可以潛意識里培養(yǎng)學(xué)生的科研意識，為將來從事科研工作奠定一定的基礎(chǔ)。

二、科學(xué)、合理的教學(xué)體系，靈活多變的教學(xué)手段和方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保障

1.采取專題授課的形式整合教學(xué)內(nèi)容。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的授課教材內(nèi)容包括營養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)兩部分，但是，從知識體系的系統(tǒng)性、完整性的角度看，教材的編排存在一定的限制性，如在營養(yǎng)學(xué)部分的第三章，主要講授不同種類食物營養(yǎng)價值，以及加工、烹調(diào)和食物儲存對營養(yǎng)價值的影響，而在食品衛(wèi)生學(xué)部分第十章又會涉及不同種類食物的衛(wèi)生問題及管理，但是從食物這個主題出發(fā)，把相關(guān)的內(nèi)容分開感覺知識結(jié)構(gòu)不完整。因此我們可以以專題授課的形式，將相同和相關(guān)的知識點進行整合，將教材中各類食品的營養(yǎng)價值與各類食品的衛(wèi)生及其管理的知識點整合為一個專題，以各類食品為主角，從食物的營養(yǎng)成分到加工儲存衛(wèi)生管理形成連貫的知識體系。介紹第四章公共營養(yǎng)中膳食指南及平衡膳食內(nèi)容后，可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已學(xué)基礎(chǔ)知識，結(jié)合不同特殊人群的生理結(jié)構(gòu)特點，對特殊人群（孕婦、乳母、青少年、老年人）的膳食原則進行思考，通過這種教學(xué)形式，培養(yǎng)學(xué)生良好的思維方式，以及將所學(xué)理論知識系統(tǒng)化的能力。

2.采用形式多樣的教學(xué)方法和手段

（1）理論課堂借助多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)視頻、專業(yè)案例、實物模型等多種教學(xué)輔助手段。多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)視頻、專業(yè)案例、實物模型等是我們在教學(xué)過程中常用的輔助手段。多媒體課件豐富的色彩可以刺激學(xué)生的感官；還可以利用動畫，幫助學(xué)生理解一些動態(tài)的變化過程，這些可以最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。實物道具的靈活使用也可以引起學(xué)生的興趣。借助這些教學(xué)輔助手段，配合我們精心安排的教學(xué)內(nèi)容，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助他們掌握相應(yīng)的理論知識：如介紹鮮奶的衛(wèi)生學(xué)評價，先讓學(xué)生對我們課堂準備的摻假奶、變質(zhì)奶及鮮奶進行評價，然后由教師對鮮奶的感官指標、理化指標進行評價[2]，通過對比、歸納、總結(jié)，可幫助學(xué)生熟悉和掌握日常生活中常見食品衛(wèi)生質(zhì)量的評價。講授第九章食品添加劑及其管理時，教師可預(yù)先準備好食品添加劑，在課堂上進行勾兌合成果汁；有時我們也會給學(xué)生分發(fā)各種不同種類的小零食，讓學(xué)生根據(jù)食物的標簽，了解食品加工過程中常用的食品添加劑的種類，以此為切入點，探討食品添加劑的意義、使用要求等。

（2）開展以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)方法。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)理論知識抽象，在我們講授該專業(yè)課的時候，學(xué)生對之前學(xué)過的基礎(chǔ)內(nèi)容基本都完全忘記；另一個方面，這個時間段，學(xué)生也已經(jīng)學(xué)習(xí)完了臨床相關(guān)的各類疾病的病因及生理特點，因此，在介紹臨床營養(yǎng)這一章的內(nèi)容時，我們可以選擇一些臨床常見病，圍繞教學(xué)目標設(shè)置相應(yīng)的問題。以營養(yǎng)與糖尿病為例，教師提前告知學(xué)生要準備的內(nèi)容，教學(xué)難點是營養(yǎng)與糖尿病的關(guān)系，教學(xué)目標為糖尿病的膳食防治原則，根據(jù)我們準備的案例，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)臨床知識，提出糖尿病的診斷標準、病因等，并熟悉糖尿病病人食譜編制的原則和過程，學(xué)生在討論過程中一定要緊緊圍繞教學(xué)目標，學(xué)生的討論出現(xiàn)偏倚時，老師要及時提醒；而且，在這個過程中，教師必須對教學(xué)知識點的掌握要細致，以便及時糾正學(xué)生在探索過程中的錯誤。

3.加強對實驗教學(xué)內(nèi)容的改革

（1）篩選、優(yōu)化實驗項目，改變實驗的開展形式。目前，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)開設(shè)的實驗內(nèi)容以驗證性實驗居多，針對教材內(nèi)容更新滯后的現(xiàn)狀，我們每年都會更新實驗內(nèi)容，增加一些實驗性強、與當前研究熱點密切相關(guān)的實驗項目。目前，我們的實驗項目包括兩個主要部分：傳統(tǒng)經(jīng)典的實驗，如凱氏定氮法、食品中亞硝酸鹽含量的檢測以及綜合性及創(chuàng)新性的實驗項目，如膳食調(diào)查的設(shè)計和分析、食物中毒案例分析。為了將理論與實踐有機的結(jié)合，我們增加了HACCP的內(nèi)容，而且，將此實驗項目安排在食品企業(yè)，由企業(yè)結(jié)合生成現(xiàn)場，給學(xué)生介紹相關(guān)的理論內(nèi)容以及危害關(guān)鍵控制點的設(shè)置、控制，讓學(xué)生能真正地理解和掌握該理論在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。傳統(tǒng)的實驗過程通常是學(xué)生按照老師給出的實驗操作來進行實驗，學(xué)生只是被動的模仿，不利于學(xué)生思考能力、自主學(xué)習(xí)能力的提高；綜合性及創(chuàng)新性的實驗項目如膳食調(diào)查，由學(xué)生自行設(shè)計實驗的實施方法，通常學(xué)生討論后，選定調(diào)查對象，設(shè)計實驗技術(shù)路線，分析結(jié)果，統(tǒng)計數(shù)據(jù)，最后進行結(jié)論分析，通過這個過程的鍛煉，可以充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新、組織、團隊合作的能力。

（2）增加開放性實驗。為了加強學(xué)生對專業(yè)理論知識與技術(shù)的掌握，滿足學(xué)生課余時間從事科學(xué)實驗的需求，教研室將開放實驗課項目、時間、帶教教師告知學(xué)生，學(xué)生根據(jù)興趣愛好，選擇感興趣的課題，學(xué)生可以以此課題為依托，申請學(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)新性項目，提高其科研能力[3]。

三、課程考核方式科學(xué)、合理化

課程傳統(tǒng)的考核形式是期末考試成績，有時會考慮學(xué)生的平時成績，這種考核方式只是體現(xiàn)學(xué)生理論知識的掌握程度，而忽略了學(xué)生的動手操作能力，不能真實、全面地反映學(xué)生對該課程的掌握情況，因此，可以將“營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)”考試分為三個部分，即理論成績、平時成績（課堂出勤、上課回答問題等）、實驗成績，這種評價方法相對比較全面、合理。為了避免理論考試出題的偏倚，可以建立試題庫，并對題庫的題目進行年度的更新；實驗成績主要依據(jù)學(xué)生實驗課的表現(xiàn)，帶教老師會在每次實驗課對每位學(xué)生的實驗操作進行考核，并記錄分數(shù)；實驗結(jié)束后的實驗報告書寫、對實驗結(jié)果的分析、討論，實驗過程中異常情況的處理等也是實驗成績的一部分。

信息化時代知識的快速更新需要我們及時地調(diào)整、更新教學(xué)內(nèi)容，使我們培養(yǎng)出的學(xué)生能夠適應(yīng)社會的需求；新的教學(xué)手段、方法的出現(xiàn)和應(yīng)用，也對我們專業(yè)任課教師提出更高的要求。本科生教學(xué)是個系統(tǒng)工程，需要我們長期堅持不懈的努力。

參考文獻： 

[1] 吳坤.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)課程體系的改革與實踐[J].中華醫(yī)學(xué)教育雜志，2006，26（5）： 17-19.