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關鍵詞:商貿旅游;企業(yè)集群
一、引言
旅游企業(yè)由于自身的特點,在經(jīng)營過程中表現(xiàn)出投資少、規(guī)模小、單體企業(yè)單打獨斗等現(xiàn)象,從而致使旅游企業(yè)在激烈的市場競爭中表現(xiàn)出了經(jīng)營效益低、服務質量不佳、聯(lián)合不夠等問題。而提高集團化經(jīng)營、不斷增強我國旅游企業(yè)的競爭能力、實現(xiàn)旅游企業(yè)集群化發(fā)展已是大勢所趨。那么究竟如何解決單體旅游企業(yè)聯(lián)合不足、效益低下的問題,是一個值得研究的重要理論和現(xiàn)實問題。
二、旅游商貿企業(yè)集群化發(fā)展的原因
(一)資源因素
企業(yè)集群可以使企業(yè)資源互補,優(yōu)化資源配置。使企業(yè)能夠更加容易、快捷和節(jié)約地獲得所需的資源,形成資源優(yōu)勢,為企業(yè)的迅速發(fā)展提供良好的條件。由于旅游集群企業(yè)間分工協(xié)作的發(fā)展,企業(yè)間的互補性大為增強,加上企業(yè)共處于同一區(qū)域,信息溝通方便,各方的信息容易掌握,一些有效的生產(chǎn)組織方式,都可以較為容易地實現(xiàn)。這些都大幅度減少或避免了企業(yè)在地域分散條件下經(jīng)常存在的產(chǎn)品供應不足,使社會資源得到更加充分的利用。在經(jīng)營活動中必須遵循經(jīng)濟學上的“投入-產(chǎn)出”原則,以最小的成本獲得最大的經(jīng)濟利益,為了實現(xiàn)區(qū)位成本的最小化,旅游企業(yè)往往向景色優(yōu)美、客流量大的旅游區(qū)或旅游城市集聚。
(二)空間交易成本因素
集群內企業(yè)互相靠近,空間距離近,可以減少旅游企業(yè)和游客的運輸成本?,F(xiàn)代信息技術的發(fā)展可以克服距離等因素的障礙,但集群效應可以使交易占據(jù)優(yōu)勢。集群可以促進互信機制的建立以及交易習慣形成,從而增進相互信任,減少交易的額外成本。由于地理位置靠近,企業(yè)布局集中,企業(yè)集群有利于形成專業(yè)高度細化、配合密切的分工協(xié)作體系,以社會分工的優(yōu)勢彌補中小企業(yè)規(guī)模不經(jīng)濟的缺陷,有效地降低了生產(chǎn)成本和交易成本。
(三)協(xié)同創(chuàng)新環(huán)境因素
在企業(yè)集群的競爭機制和學習效應的作用下,企業(yè)不斷創(chuàng)新,集群區(qū)的技術人員和工人的觀念和技藝不斷進步和提高,各種機器設備不斷得到改進,新產(chǎn)品和新工藝不斷涌現(xiàn),生產(chǎn)、營銷、物流、環(huán)保等技術不斷改善,這些都使地區(qū)的資源素質不斷提升。集群協(xié)同創(chuàng)新環(huán)境有利于知識、信息、技術的外溢,從而促使大量從事專業(yè)化分工企業(yè)的集聚。創(chuàng)新可能首先發(fā)生在那些有實力、有開拓能力的企業(yè)中,通過這些企業(yè)的示范效應,集群創(chuàng)新能力得到提高。大批產(chǎn)業(yè)相關的企業(yè)聚集在一個地區(qū),既加強了彼此的競爭,又可能產(chǎn)生互相學習的效應,使原來基于資源稟賦的比較優(yōu)勢,發(fā)展為創(chuàng)新優(yōu)勢,大大加快了企業(yè)技術創(chuàng)新步伐。
三、商貿旅游企業(yè)集群發(fā)展的模式與結構
(一)旅游企業(yè)集聚模式分析
目前大多數(shù)的學者都認為企業(yè)集群主要通過自下而上和自上而下兩種方式形成。歐洲旅游研究機構(ETRI)的成員SaraNordin,指出旅游企業(yè)集群的形成也是主要通過這兩種模式。
1、自下而上的旅游企業(yè)集群。自下而上的旅游企業(yè)集群的形成主要不是靠外力的強制,而是靠市場自身發(fā)展的內在邏輯。企業(yè)主要在市場力量的指引下,根據(jù)發(fā)展需要自發(fā)向某個區(qū)域聚集,并逐步融入當?shù)氐奈幕h(huán)境中。市場處于核心主導地位,企業(yè)在市場規(guī)律的指引下,為了追逐利潤而把集群化發(fā)展作為企業(yè)的一種發(fā)展戰(zhàn)略,通過彼此的競爭與協(xié)作,謀求企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
2、自上而下的旅游企業(yè)集群。自上而下的集群形成模式則是政府處于核心指導地位。出于發(fā)展地方經(jīng)濟的目的,政府或是通過宏觀政策的制定引導大量相關企業(yè)實現(xiàn)在某一地區(qū)的集聚,或是通過直接投資方式在特定的區(qū)域建立起一系列的推動性產(chǎn)業(yè),引導企業(yè)在短期內快速實現(xiàn)大范圍的集聚,并通過對企業(yè)經(jīng)營行為的直接干預建立起相互間的業(yè)務聯(lián)系,促使新的產(chǎn)業(yè)集群出現(xiàn),達到推動區(qū)域經(jīng)濟增長的目的,在計劃經(jīng)濟體制下或市場經(jīng)濟不發(fā)達的國家和地區(qū)比較盛行。
3、評析。在市場導向作用下形成的企業(yè)集群在資源配置和調動各市場主體的積極性上更具優(yōu)勢,但由于權力過于分散,缺乏有效的監(jiān)督協(xié)調機制,往往因個別企業(yè)的投機行為使市場競爭秩序遭到破壞,集群也可能隨之逆轉,集群形成過程相對緩慢。在政府的計劃作用下形成的集群則可借助政府的強制力量和宏觀調控政策在短期內快速實現(xiàn)企業(yè)集聚,并通過法律、法規(guī)的制定來約束企業(yè)的不法競爭行為,但在很大程度上依賴于政府對市場規(guī)律和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的正確預測以及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和執(zhí)行能力。兩種模式各有優(yōu)劣,必須綜合考慮各國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境、發(fā)展階段、市場發(fā)育情況,尤其要充分關注特定產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和集聚特征。
(二)旅游企業(yè)集聚結構分析
集群作為一個整體系統(tǒng),其內部的眾多企業(yè)間通常存在著一定的結構層次。隨著市場容量的增大和分工的不斷深化,群內眾多企業(yè)之間就會逐漸形成某種結構模式。
1、以中小企業(yè)為成員的市場式旅游企業(yè)群。市場式中小企業(yè)群以中小企業(yè)為成員,規(guī)模都較小。群內企業(yè)之間的關系是以平等的市場交易為主,各企業(yè)主要集中在供應鏈的單一功能上,各生產(chǎn)廠商以水平聯(lián)系來完成產(chǎn)品的生產(chǎn),產(chǎn)品主要滿足區(qū)域內的市場需求,很少能拓展到遠距離的市場。在發(fā)展初期可能以本地客源為主要目標市場,但要獲得長遠發(fā)展,必然要求不斷拓展企業(yè)的客源市場,而這種結構顯然缺乏必要的核心吸引物,不利于客源規(guī)模的擴大。此外,旅游企業(yè)具有強自然集聚優(yōu)勢,這種集聚往往是以某個或多個核心吸引源為中心的集聚。因此,這種模式并不是我國旅游企業(yè)集群化發(fā)展的最佳選擇。
2、以核心大企業(yè)為主導的旅游企業(yè)群。核心大企業(yè)為主導的企業(yè)群一般以某個大型旅游企業(yè)為中心、眾多中小企業(yè)圍繞在周邊形成,表現(xiàn)出明顯的同心圓布局形態(tài)。大企業(yè)通常處于支配地位,中小企業(yè)處于或從屬地位,主要為核心企業(yè)進行特定的專業(yè)化加工,或根據(jù)需要提供專門化產(chǎn)品或配套服務,或從事宣傳和促銷活動。一般分為三層:最內層為核心層,通常以某個標志性的著名景區(qū)或大型旅游企業(yè)為中心,憑借強勁的旅游吸引力和便利的交通區(qū)位優(yōu)勢成為區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的基礎;中間的環(huán)帶擴展層通常是為核心層提供支撐服務的旅游企業(yè),主要為游客提供吃、住、行、游、娛、購等服務產(chǎn)品;最的通常是補充性產(chǎn)業(yè),主要為核心層及環(huán)帶擴展層提供后勤服務或輔助服務,包括銀行、郵電通信、科研機構等。這種模式適合那些僅擁有單個特色旅游吸引物品牌且地理范圍有限的區(qū)域,是一種小規(guī)模的一體化的發(fā)展模式。其實質是通過所依托的主體旅游吸引物將客源引進來,然后通過整體聯(lián)動,旅游者提供優(yōu)質服務的同時,實現(xiàn)群內企業(yè)間的“共贏”。
3、網(wǎng)絡綜合體式旅游企業(yè)群。網(wǎng)絡式集群中企業(yè)間主要以信息聯(lián)系為主,這主要是因產(chǎn)業(yè)組織對信息時代的適應性而產(chǎn)生的。在集群網(wǎng)絡中,眾多的企業(yè)在集群品牌所起的縱向紐帶作用下,開展生產(chǎn)和對外營銷活動,實現(xiàn)企業(yè)間的生產(chǎn)社會化、組織網(wǎng)絡化和流通市場化。對于旅游企業(yè)集群來說,如果企業(yè)間能形成連接緊密的旅游組織網(wǎng)絡,并能在集聚區(qū)內進行恰當?shù)膯卧δ芊止?,同時兼顧各單元的互補性,協(xié)調布局群內旅游服務設施,企業(yè)間就能形成合力,促進集群和區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)整體水平的提升。樞紐性企業(yè)的缺乏可能導致每個單體自成中心,雖可以產(chǎn)生一定的集聚效應,但很難形成規(guī)模效益,且容易與周邊鄰近地區(qū)形成正面的競爭碰撞,不利于集群的可持續(xù)發(fā)展。必須注重縮短群內各單元間的經(jīng)濟距離,加強彼此間的聯(lián)系,使各單元在產(chǎn)業(yè)供應鏈上發(fā)揮各自的功效,在競爭與協(xié)作中謀求發(fā)展。
4、我國旅游企業(yè)集群化發(fā)展模式的確定。隨著我國市場經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展,市場主導、政府調控將成為我國旅游業(yè)發(fā)展的終極模式。我國大量中小旅游企業(yè)應在市場核心導向、政府積極參與模式下組建“龍頭+網(wǎng)絡”式的旅游企業(yè)集群,即在旅游企業(yè)為競爭需要形成自然集聚的基礎上,政府及行業(yè)協(xié)會順勢而為,通過制定各種配套政策,有效規(guī)范旅游企業(yè)競爭行為,加強集群內企業(yè)間的合作關系,并通過大力發(fā)展旅游基礎設施、鼓勵創(chuàng)新等,為旅游企業(yè)的集群化發(fā)展創(chuàng)造有利環(huán)境。
四、天津濱海新區(qū)商貿旅游企業(yè)集群化發(fā)展策略
(一)實施創(chuàng)新型、國際化和可持續(xù)旅游發(fā)展戰(zhàn)略
濱海新區(qū)旅游企業(yè)應朝著建立“具有國際影響的濱海休閑型都市旅游目的地企業(yè)”的方向邁進。濱海新區(qū)未來發(fā)展的外向型特點決定了今后應走出一條具有自身特點的國際化都市旅游的發(fā)展路子。國際化旅游研究應包括旅游產(chǎn)品的國際化、旅游標準的國際化、旅游環(huán)境的國際化、旅游營銷的國際化、旅游服務的國際化和旅游人才的國際化等方面。這就要求濱海新區(qū)旅游企業(yè)發(fā)展要走創(chuàng)新型道路。
(二)圍繞海河和海濱做足旅游文章
天津延伸海岸、海洋、海河的旅游功能,適應游客休閑度假、娛樂觀光的需求,在旅游產(chǎn)品的知識性、參與性、趣味性上做文章,力爭形成渤海灣獨具特色的現(xiàn)代復合型海洋旅游產(chǎn)業(yè)帶。旅游企業(yè)應在該市場核心導向、政府積極參與模式下,首先,以海岸為主線,形成以海洋、古海岸、古濕地、地熱為資源基礎,以天津港為中心向兩側延伸,建設覆蓋塘沽、漢沽、大港、東麗、寧河的親海休閑“黃金海岸”;其次,大力發(fā)展以海洋生態(tài)、海防文化、海濱風情、親海娛樂、濱海新貌等五大主題的濱海旅游格局,開發(fā)環(huán)渤海和環(huán)黃海豪華游輪航線,做大做足“海”的文章。
(三)培育旅游產(chǎn)業(yè)集群
按照產(chǎn)業(yè)集群理論,旅游產(chǎn)業(yè)集群表現(xiàn)為與旅游相關的產(chǎn)業(yè)在一定區(qū)域的集聚和價值鏈的延伸。濱海新區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群的建立是實現(xiàn)都市旅游可持續(xù)發(fā)展的重要步驟,其關鍵是形成相互支撐并協(xié)調發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,追求經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益的有機統(tǒng)一。
(四)建立現(xiàn)代化的旅游經(jīng)營管理模式
嚴格按照濱海新區(qū)發(fā)展規(guī)劃要求,科學有序發(fā)展濱海新區(qū)旅游業(yè);建立符合現(xiàn)代旅游需求的靈活的現(xiàn)代化的旅游經(jīng)營管理模式,尤其要靈活運用市場機制發(fā)展各種所有制形式的旅游企業(yè)實體;建立現(xiàn)代化的旅游管理人才的培養(yǎng)與管理機制,為濱海新區(qū)旅游業(yè)的健康發(fā)展提供人才保障。
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關鍵詞:旅游;電子商務;企業(yè);管理。
在當前競爭激烈的市場環(huán)境下,企業(yè)不能單一地從產(chǎn)品出發(fā),而要改變傳統(tǒng)理念,把顧客作為中心,因為任何企業(yè)要實現(xiàn)贏利,最本質的問題就是如何抓住客戶賺錢。
企業(yè)的市場競爭,從根本上來說也是圍繞滿足顧客需求而展開的,在旅游電子商務這一被稱做“注意力經(jīng)濟”、“眼球經(jīng)濟”的領域里,顧客問題顯得更為重要,所以要從顧客的需求出發(fā),針對不同顧客的要求,采取不一樣的措施。旅游電子商務企業(yè)不僅僅是宣傳或銷售產(chǎn)品,也要加強同顧客的聯(lián)系,更好地為顧客服務。
1 吸引顧客是制勝的關鍵。
伴隨著旅游電子商務產(chǎn)業(yè)規(guī)模的發(fā)展壯大,顧客的高流量成為每個網(wǎng)站追逐的目標。這就使注意力空間的競爭和搶奪成了各個旅游電子商務企業(yè)必須首先要面對的問題,即如何在眾多企業(yè)中脫穎而出,如何讓瀏覽者在匆匆行程中注意到自己的網(wǎng)站。
1·1 靠廣告吸引顧客的注意力。
常規(guī)廣告手段有報刊廣告、電視廣告和戶外廣告等,它們仍是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)迅速擴大企業(yè)知名度,進入顧客注意力范圍的有效方式。但知識經(jīng)濟時代網(wǎng)絡的普及,使企業(yè)可運用網(wǎng)絡廣告與消費者進行交互式促銷,因網(wǎng)絡廣告的互動式信息傳播,能夠更好地激發(fā)消費者的需求。
(1)搜索引擎注冊:用戶要在互聯(lián)網(wǎng)上找到自己想要的信息,在搜索引擎上查找無疑是最好的選擇。所以旅游電子商務企業(yè)要想擴大知名度,絕不可不到搜索引擎去進行注冊或進行模式融合。
(2)門戶站點廣告:門戶站點大多是那些提供基礎接入服務或提供綜合服務的站點,因而其訪問量較大,如果在這些站點上做廣告,則也可以很大程度上吸引顧客的注意力。
(3)網(wǎng)絡上的郵件群發(fā):旅游電子商務企業(yè)可以委托其他互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)或專門的郵件廣告商或站點,把自己的廣告或想要宣傳的內容發(fā)到特定的目標顧客的電子郵箱中。因這些郵件廣告商專門許多企業(yè)的電子郵件廣告,通過對所掌握的郵件的專業(yè)分析及定性、定量的分類,使郵件廣告具有更好的針對性和回報率。據(jù)統(tǒng)計,通過閱讀電子郵件來訪問站點的顧客比普通瀏覽者在購買率上要高5~6倍,可達到1% ~20%的點擊率。
(4)利用BBS新聞組、聊天室來吸引顧客:由于網(wǎng)絡拉近了人與人之間的距離,改變了傳統(tǒng)的溝通方式,所以可以利用BBS新聞組、聊天室來吸引顧客。在互聯(lián)網(wǎng)上有很多實時性或接近實時性的互動交流場所,如實時的聊天室、BBS新聞組。在上面巧妙地一些對自己企業(yè)有宣傳效果的言論也會吸引很多顧客來訪。
1·2 優(yōu)惠促銷吸引注意力。
一般而言,因為旅游電子商務企業(yè)依靠互聯(lián)網(wǎng)技術而對其供應鏈進行了重新整合,因而較傳統(tǒng)企業(yè)有更低的成本,故打折是其吸引顧客注意力的一種常見方法。比如,春秋航空旅游網(wǎng)就是靠比一般網(wǎng)站更大的折扣來吸引顧客的,其銷售的旅游線路都有很大的折扣,它成為旅游電子商務企業(yè)的楷模。同時在網(wǎng)絡環(huán)境下,許多企業(yè)通過一些免費的東西吸引顧客注意力,例如,攜程公司早期將其VIP卡全部免費贈送給消費者。另外還有很多免費資料下載等,這在傳統(tǒng)經(jīng)濟下是難以想象的,但對于很多旅游電子商務企業(yè)卻是真實的,很多企業(yè)成功地應用免費策略來吸引客戶,從而確定自身的市場領導地位。先免費后賺錢,幾乎已成了旅游電子商務企業(yè)吸引注意力的訣竅之一。
1·3 用戶俱樂部吸引顧客的注意力。
企業(yè)可以在自己的主頁上設立與自己的業(yè)務相關的討論區(qū)或顧客俱樂部,使興趣相投的人走到一起。只要他們得到滿意的服務,那么俱樂部的成員會一傳十、十傳百給你拉來很多顧客。所以,用自己的產(chǎn)品或服務去贊助那些已具相當規(guī)模的網(wǎng)上俱樂部來換取顧客的注意力也不失為一個可行的辦法。
1·4 通過扁平化營銷渠道,傳遞實用化價值吸引注意力。
基于E時代的多樣化需求,企業(yè)必須縮減流通渠道,強化渠道的信息溝通功能和服務功能。長的渠道會抹殺掉信息和溝通的及時性。這對于沒有耐心的E時代群體來講是不能忍受的。同時, E時代具有普遍較高的知識水平,不易被層出不窮、花樣翻新的形式產(chǎn)品所迷惑,比較注重商品的實用價值。因此,傳遞的價值應該是現(xiàn)實實用的。
2 注重培養(yǎng)顧客忠誠度。
2·1 做好顧客定位,提供個性化的服務。
個性化服務是旅游電子商務企業(yè)贏利的關鍵因素。當前,我國旅游市場正處于由初級階段向中高級階段轉化之中,旅游消費將漸趨理性化、個性化,觀光旅游逐漸轉向休閑度假旅游。攜程旅行網(wǎng)為會員開辟了自助旅游專區(qū),根據(jù)客戶的個性化需求提供服務。攜程的自助旅游(網(wǎng)上定制旅游)主要是讓消費者自己根據(jù)網(wǎng)站所提供的目的地資料及出發(fā)地點,來選定到一個或多個目的地,并自由選擇每個目的地的排列順序,然后將選定的旅游線路、出發(fā)地、出發(fā)日期等信息在社區(qū)內。不過目前攜程針對不同需求因素,對自助旅游服務市場進行了適當?shù)募毞?。每個目標市場的需求主要因素都各不相同,根據(jù)各自的主要因素,設計相應的定制條件。
2·2 提高顧客對商家的信任程度。
許多顧客在選擇在線商家的時候,最看重的是該商家是否值得信賴。顧客的信任來自多個方面,從產(chǎn)品的角度來講,如產(chǎn)品的質量、價格等;從交易的程來看,如網(wǎng)上支付安全、個人隱私安全等。所以商家不僅要保證產(chǎn)品和服務質量,還要加強對顧客的責任心,投入足夠的人力和物力,加強硬件上的建設,從技術上保證網(wǎng)上交易的安全,還要保護顧客的個人隱私,不能私自將他們的個人信息透露給其他機構。
2·3 加強與顧客的溝通。
傳統(tǒng)的促銷以企業(yè)為主體,通過一定的媒體和工具對顧客進行壓迫式的溝通,以此加強顧客對公司和產(chǎn)品的接受度和忠誠度,顧客是被動接受的,公司的促銷成本很高。在電子商務環(huán)境下,網(wǎng)絡建立起企業(yè)與消費者之間的在線實時溝通,具有相同興趣或話題的人在網(wǎng)上可以彼此進行交流。旅游電子商務企業(yè)贏利模式存在的本質原因在于改變了溝通的方式。網(wǎng)絡平臺的不同催生不同的溝通關系,而不同的溝通關系意味著不同的贏利利潤增長點,溝通的方式因網(wǎng)絡技術發(fā)生變化,利潤獲取點也會根據(jù)不同的溝通關系而有所不同。
3 結 論。
互聯(lián)網(wǎng)是一個快速發(fā)展變化的世界,環(huán)境的快速復雜變化要求我們不斷地學習、分析、總結和創(chuàng)新。在這種情況下,對不同類型旅游電子商務贏利策略的分析、歸納以及對每種策略應用措施的探索就顯得非常必要:它一方面能為開展旅游電子商務活動找出正確途徑;另一方面無論是對即將建立新的旅游電子商務企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,還是對目前已經(jīng)在經(jīng)營旅游電子商務企業(yè)的守業(yè)者,以及整個旅游電子商務活動的參與者來說,都有著重大的現(xiàn)實指導意義。
城鎮(zhèn)化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展互動關系的理論探討
區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉移的效應分析及政府引導作用模型
我國區(qū)域經(jīng)濟合作組織的轉型
我國陸海統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃的深化研究
區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)結構基本研究框架構建
新消費時代下品牌文化提升路徑研究
基于破壞性創(chuàng)新的中國轎車企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
本土代工企業(yè)轉型中營銷能力提升研究
重構流通經(jīng)濟學:基于商務經(jīng)濟學的視角
企業(yè)制定戰(zhàn)略需要規(guī)劃——以衛(wèi)華集團為例
深圳民營物流企業(yè)創(chuàng)新模式探究
基于低碳經(jīng)濟視角的我國紡織業(yè)發(fā)展研究
房地產(chǎn)網(wǎng)絡營銷的現(xiàn)狀和發(fā)展方向研究
秦皇島旅游景區(qū)休眠狀況調查及激活對策研究
食品供應鏈中食品安全風險的來源與防范
消費者跨渠道搭便車意愿的驅動因素分析
我國文化企業(yè)跨區(qū)域并購應注意的問題研究
B2C電子商務中消費者信任的影響因素研究
以有效財稅政策擴大消費拉動內需
循環(huán)經(jīng)濟下我國電視機產(chǎn)業(yè)綠色供應鏈研究
產(chǎn)城融合理念下中原經(jīng)濟區(qū)小城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)選擇與培育
基于顧客導向的企業(yè)服務承諾的設計與實施
媒體類網(wǎng)絡公司的公益營銷策略
河南省發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)的影響因素研究
對中國城鎮(zhèn)燃氣行業(yè)發(fā)展問題的思考
基于無形資產(chǎn)管理的旅游企業(yè)核心競爭力研究
基于品牌體驗的企業(yè)-消費者行為模式研究
從國外經(jīng)驗看我國物流業(yè)的歷史機遇與企業(yè)發(fā)展趨勢
戰(zhàn)略聯(lián)盟中企業(yè)間知識轉移影響因素研究
鄭州女褲市場衍生型產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展及啟示
中德制造業(yè)企業(yè)先進制造技術應用比較研究
基于報紙媒體的汽車廣告營銷效果分析
中國醫(yī)藥制造業(yè)財務風險的實證分析和控制措施
大規(guī)模定制時代的CRM系統(tǒng)功能框架
競爭情報與江西企業(yè)競爭情報系統(tǒng)建設
知識密集型企業(yè)人力資源管理模式探究
中國企業(yè)跨國并購風險及防范對策研究
從乳業(yè)巨頭看中國公司股權激勵機制
定向促銷——金融風暴下的促銷優(yōu)選
綠色旅游飯店的營造及運作策略探索
大學生就業(yè)難的深層次原因及對策研究
食品企業(yè)產(chǎn)品突發(fā)性危機應對研究
股權分置改革、制度環(huán)境與財務管理目標
家電下鄉(xiāng)營銷策略研究——以新飛電器為例
提高知識員工創(chuàng)新力的工作再設計策略
基于動態(tài)能力的企業(yè)人力資源策略研究
完善我國新農村合作經(jīng)濟組織法治的思考
關鍵詞:發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
中圖分類號:F470.6 文獻標識碼:A
1、戰(zhàn)略規(guī)劃背景
山東中茂實業(yè)集團作為德州電力多經(jīng)企業(yè),經(jīng)過多年的發(fā)展,已具有一定的規(guī)模,特別是近幾年來,集團投資6.12億元,先后開發(fā)建設酒店、熱電聯(lián)產(chǎn)、房地產(chǎn)和紙漿項目,初步形成了以電力建按業(yè)、電氣設備制造業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、熱電聯(lián)產(chǎn)業(yè)、紙漿業(yè)、酒店服務業(yè)為主的多元化經(jīng)營格局。
今后五年,是集團提升綜合實力,向規(guī)?;?、效益化發(fā)展的重要時期,是完善內部管理、調整產(chǎn)業(yè)結構、優(yōu)化資源配置,使企業(yè)發(fā)生深刻變化的重要時期。針對目前形勢,從戰(zhàn)略高度把握集團的發(fā)展趨勢,積極培育并發(fā)揮集團核心競爭力,建立規(guī)范化的企業(yè)管理體系,促進集團的健康持續(xù)快速發(fā)展,是當前面臨的重要任務。為此,集團必須進行新的戰(zhàn)略規(guī)劃,以滿足集團發(fā)展的需要。
2、總體戰(zhàn)略目標
2.1通過對現(xiàn)有資源的整合和優(yōu)化配置,把電力建按業(yè)作為核心產(chǎn)業(yè)做大做強,形成集團核心競爭力;把房地產(chǎn)、紙漿等項目作為重點產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健運營;逐步培育高利潤點重點產(chǎn)業(yè)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。五年內使集團成為以電力建按業(yè)為核心,以房地產(chǎn)、紙漿等產(chǎn)業(yè)為依托,產(chǎn)業(yè)結構合理,競爭優(yōu)勢明顯的山東省知名企業(yè)集團。
2.2主要經(jīng)營目標
2015年集團總收入達到14.35億元,其中核心業(yè)務收入4.5億元;2006年~2010年五年累計總收入50.65億元,年均增長21.1%。2015年集團利潤7000萬元,其中核心業(yè)務利潤3500萬元;2006年~2010年五年累計利潤總額2.5億元。2015年集團總資產(chǎn)累計達到20億元,其中凈資產(chǎn)8億元,資產(chǎn)負債率60%,凈資產(chǎn)收益率19.5%。
3、戰(zhàn)略分析
3.1外部環(huán)境分析
國家為實現(xiàn)國民經(jīng)濟的全面綜合發(fā)展,制訂了西部大開發(fā)、振興東北、中部崛起及鼓勵民營經(jīng)濟、農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展等一系列發(fā)展戰(zhàn)略和政策措施,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好機遇。
目前,國家對企業(yè)監(jiān)管越來越嚴,在市場準入、環(huán)境保護、土地使用、稅收、勞動用工、房地產(chǎn)開發(fā)等方面制定了一系列的法律法規(guī)和規(guī)范性措施,這些政策、措施從長遠看為實現(xiàn)我國經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展和為企業(yè)發(fā)展建立一個健康、有序、公平的市場環(huán)境奠定了基礎,但也給企業(yè)發(fā)展提出了更為嚴格、規(guī)范的要求,企業(yè)將面臨更多的考驗,同時各項費用如水資源費、環(huán)境污染費、勞動保險費等征收力度和額度的提高,進一步增加了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本,企業(yè)必須在嚴格、規(guī)范管理中才能取得良好經(jīng)濟效益。
3.2集團內部條件分析
集團近年來實施的多元化發(fā)展戰(zhàn)略,一方面擴大了集團的經(jīng)營范圍,增加了利潤增長點,分散了企業(yè)的經(jīng)營風險,另一方面由于投資過于分散,在每個行業(yè)發(fā)展的廣度和深度都不夠,難以形成規(guī)模經(jīng)濟,企業(yè)缺乏核心業(yè)務和拳頭產(chǎn)品,市場競爭力差,發(fā)展后勁不足。隨著規(guī)模的擴大,涉及的經(jīng)營領域也越來越多,在很多領域如、造紙、農副產(chǎn)品加工等對電力多經(jīng)企業(yè)來說都屬于陌生行業(yè),現(xiàn)有企業(yè)的管理體制機制、人員的素質、技能和知識結構已不能完全適應企業(yè)進一步發(fā)展的需要。
3.3、發(fā)展戰(zhàn)略定位
相應于集團的目標,根據(jù)集團外部環(huán)境和內部條件分析,由于集團前一時期投資較多,負債較多,財務費用較高,一些產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、盈利少,市場競爭力差,已不宜采取多元化擴張性發(fā)展戰(zhàn)略。集團必須進行發(fā)展戰(zhàn)略調整,由擴張型發(fā)展戰(zhàn)略向加強型發(fā)展戰(zhàn)略轉變,在紙漿項目等新項目投運初期,實施集約化經(jīng)營管理,把發(fā)展的重點放在市場開發(fā),增加效益等方面來,對核心業(yè)務保持健康發(fā)展戰(zhàn)略,對最有前途的業(yè)務制訂高速增長戰(zhàn)略,對有潛力的低業(yè)績業(yè)務實施轉變戰(zhàn)略,逐步剝離那些效益不佳、風險較大、管理不規(guī)范,以及不符合公司長期計劃的業(yè)務,以降低運營成本,降低擴張風險,提高經(jīng)營效率、提高市場競爭力,提高企業(yè)經(jīng)濟效益,保障集團健康快速發(fā)展。
(一)集團核心產(chǎn)業(yè)――電力建按業(yè)、電力設備制造業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
電力建按業(yè):以送變電專業(yè)為核心,加大自我發(fā)展和自我完善的力度,多渠道吸納、培養(yǎng)專業(yè)技術人才;加強資質管理,在保持現(xiàn)有資質(送變電工程勘察設計、送變電工程施工乙級資質)的基礎上,爭取在3至5年內拿到送變電工程勘察設計、送變電工程施工甲級資質;注重引進先進的管理經(jīng)驗、先進的生產(chǎn)技術及工藝裝備,提升電力工程設計、建按的綜合水平。通過人才儲備、資質及產(chǎn)品升級,進一步擴大業(yè)務范圍,提高產(chǎn)品服務質量,做大做強送變電業(yè)務,形成企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。在做好送變電業(yè)務的基礎上,通過與其它單位聯(lián)合、并購等方式,向電力工程其它相關業(yè)務(如電源工程)延伸,并以電力建按業(yè)的發(fā)展帶動電力設備制造業(yè)的發(fā)展。
電氣設備制造業(yè):以新廠區(qū)建成投產(chǎn)為契機,穩(wěn)固現(xiàn)有10kV及以下開關柜、10kV箱式變、110kV及以下鐵塔等成型產(chǎn)品,加大資金和技術人員的投入,加強技術引進、改造和研發(fā)力度,內引外聯(lián),不斷提升產(chǎn)品工藝質量和科技含量,擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模和檔次,使企業(yè)具備生產(chǎn)35kV及以下高低壓開關柜(包括10kV箱式變)、220kV及以下輸電線路鐵塔、35kV及以下鋼管塔的生產(chǎn)能力,注重服務延伸,逐步提高電氣設備制造成套、工程成套能力,實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)系列化、規(guī)?;?、標準化、工廠化。
(二)紙漿業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
(1)加強運行管理,確保年產(chǎn)10萬噸商品化學機械木漿項目穩(wěn)產(chǎn)達產(chǎn),加大原材料采購和市場開發(fā)力度,建立完善、科學的原料供應和產(chǎn)品銷售體系。
(2)根據(jù)市場行情和項目投產(chǎn)后運作情況,適時擴大紙漿項目的規(guī)模。一是提高紙漿的產(chǎn)量,并依據(jù)市場需求調整產(chǎn)品的游離度,適應不同客戶的需要;二是增上年產(chǎn)10萬噸白卡紙生產(chǎn)線。
(三)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
緊緊抓住德州市城市改建、整體東遷這一有利時機,科學增加土地儲備;敏銳把握市場脈搏,進行合理布局。以德州為中心,在周邊區(qū)域深入細致地調查研究、周密策劃,重點是對德州、陵縣、臨邑沿104國道經(jīng)濟帶和平原、禹城、齊河沿京福高速公路經(jīng)濟帶以及寧津、樂陵沿德濱高速公路(待建)經(jīng)濟帶進行實地調研和可行性研究,選擇合適的介入點,站穩(wěn)地區(qū)腳跟。同時,不失時機地眼睛向外,實施走出去戰(zhàn)略,更多地占有資源,開拓外部市場。
(三)熱電業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
(1)德州市北郊熱電有限公司和山東中茂圣源紙漿有限公司在現(xiàn)有基礎上,一是加強內部管理,降低消耗;二是加大熱力市場開拓力度,挖掘市場潛力,開拓新的熱力市場。
(2)山東中茂圣源紙漿有限公司根據(jù)紙漿項目發(fā)展需要為,滿足林漿紙項目發(fā)展對電、汽的需求,適時增上熱電二期、三期工程。通過紙漿業(yè)發(fā)展帶動熱電聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(四)酒店服務業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
精細管理,創(chuàng)新服務,引導消費,提升形象。今后五年是酒店發(fā)展的重要階段,要確立在市場上的領先地位,一方是加大市場開拓力度,發(fā)揮廣告效應的優(yōu)勢,除利用區(qū)位宣傳外,還利用網(wǎng)絡、電視、旅游交易會等直接的媒介進行重點宣傳,將外來商務散客或旅游團隊納入重點吸引對象,以其良好的客源市場確立酒店的領先地位;二是加強內部管理,提升服務質量,以優(yōu)質的服務吸引顧客,提升企業(yè)形象。
電力多經(jīng)企業(yè)的發(fā)展與國家政策,尤其是電力改革政策密切相關,政策構成企業(yè)發(fā)展的最重要的外部環(huán)境。為此,集團必須加強對我國經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展趨勢的研究分析,及時掌握我國宏觀經(jīng)濟調控政策和國家各行政管理部門出臺的各項法律、法規(guī)及行政規(guī)章文件,以正確的認識和把握形勢,并根據(jù)外部環(huán)境及內部條件的變化及時修正企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
參考文獻:
關于農民共同富裕的思想及現(xiàn)實意義
“新理學”中“理”“氣”范疇的問題與癥結
關于經(jīng)濟秩序失范原因的倫理解析
生態(tài)倫理學的出發(fā)點透析
古代德治基礎的多維透視——基于社會學角度的分析
市場失效與政府干預
全球化與當代中國政治文化
我國再審改判標準的架構
與人類共同繼承財產(chǎn)相關的幾個國際法問題
論董事法律地位的法定性與意定性
礦產(chǎn)資源代際配置的若干問題研究
城市競爭力評價問題研究
城市商業(yè)銀行的經(jīng)營邊界與邊界決策
國有煤炭企業(yè)科技人才現(xiàn)狀調查與對策研究
徐州市旅游業(yè)發(fā)展的對策研究
中華傳統(tǒng)美德與學校道德教育
適應時代要求改進大學生理想信念教育
甲骨卜辭省簡現(xiàn)象探析
古漢語注音方法及古韻書
關于研究中幾個問題的辨正
異化勞動的揚棄與和諧勞動的建構
對韋伯和哈貝馬斯合理化理論的研究
崇高:康德人類學哲學的有機元素
論基因倫理的社會價值和文化內涵
關于“后人類”若干問題的思考
中國社會主義建設歷程的歷史考察
也談客觀、全面重評斯大林模式——與沈宗武先生商榷
論環(huán)境侵害的自力救濟
動產(chǎn)與不動產(chǎn)區(qū)分的歷史考察及比較分析
試論我國單位犯罪的范圍
中國煤炭資源型城市的城市化水平研究
煤炭企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略定位
美國跨國公司并購及其對中國的啟示
外商直接投資與我國經(jīng)濟增長問題研究綜述
徐州旅游經(jīng)濟圈的建構及發(fā)展戰(zhàn)略
高校教師的教學行為選擇與激勵機制
高??萍颊撐牡膬r值評價研究
鹽鐵會議的本質
戰(zhàn)后中北問題交涉與國統(tǒng)區(qū)的民眾運動
試論哲學價值觀視域下的效率與公平——從邏輯悖論到制度創(chuàng)新中的統(tǒng)一
道德態(tài)度論綱
感覺在柏拉圖知識論中的地位和作用——兼論柏拉圖知識論的困境
兩種現(xiàn)實實有的潛在統(tǒng)一性——伊安·巴伯的科學與宗教整合觀
哈貝馬斯話語倫理學視界下的道德共識
伯林的人性觀——伯林思想的現(xiàn)代性價值
行政倫理妥協(xié)的合法性探微
知識分子與和諧社會的構建
公物利用關系私法化探析
對現(xiàn)行證據(jù)法定形式的三個疑問——我國證據(jù)法定形式存在的問題及因應之道
1、公司區(qū)域競爭優(yōu)勢明顯;
2、貨運業(yè)務將成未來利潤增長點;
3、地域優(yōu)勢為公司
龍洲股份(002682)主要從事汽車客運、貨運、客運站經(jīng)營及與之相關的汽車銷售與維修、成品油銷售、交通職業(yè)教育與培訓等業(yè)務。公司是國家一級道路旅客運輸企業(yè),國家二級道路貨物運輸企業(yè),是福建省規(guī)模較大的道路運輸企業(yè)。
區(qū)域競爭優(yōu)勢明顯
龍洲股份的汽車客運業(yè)務包括班車客運、旅游客運、出租汽車客運及城市公交。其中,班車客運是公司經(jīng)營的核心業(yè)務,包括省際、市際、縣際、縣內班線旅客運輸服務。公司區(qū)域競爭優(yōu)勢明顯,客運業(yè)務主要集中在龍巖、南平兩大核心區(qū)域。在龍巖地區(qū),公司客運班線數(shù)、車輛數(shù)市場占有率超過85%、日發(fā)班次數(shù)占有率超過80%;在南平地區(qū),客運班線占用率超過70%、車輛數(shù)占有率超過65%、日發(fā)班次數(shù)占有率超過55%。截至2011年12月31日,公司擁有班線客運車輛1690輛、旅游車129輛、出租車663輛、公交車379輛;擁有客運班線854條,日發(fā)班次3451班,班線覆蓋閩西、閩北城鄉(xiāng)和省內各主要城市,并向廣東、廣西、江西、湖南、湖北、浙江等地輻射。
公司現(xiàn)有36個客運站,主要分布在福建省公路交通較為發(fā)達的龍巖市、南平市,在當?shù)仄囘\輸業(yè)中發(fā)揮著重要的樞紐作用。
公司的貨運業(yè)務覆蓋了普通道路貨物運輸、貨運、報刊配送等領域。截至2011年12月31日,公司從事貨運業(yè)務的各類貨運車輛合計96輛,均為公營車輛,目前主要為龍麟水泥有限公司、華潤水泥(龍巖曹溪)有限公司等多家水泥生產(chǎn)企業(yè)及閩西日報社提供運輸配送服務,在龍巖市散裝水泥運輸市場上具有明顯的競爭優(yōu)勢。根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,公司將持續(xù)增加貨運業(yè)務的投入,將其作為重要的發(fā)展方向和利潤增長點,在龍巖市場形成明顯競爭優(yōu)勢的同時,逐漸擴大省內外貨運市場占有率。
地域優(yōu)勢為業(yè)績提供保障
公司主要經(jīng)營地龍巖市地處閩粵贛三省交界之處、南平市地處閩浙贛三省交界之處,是海峽西岸經(jīng)濟區(qū)的重要組成部分之一。目前,海西經(jīng)濟區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略,隨著海西經(jīng)濟區(qū)“三縱八橫”高速公路主體格局的形成,龍巖與南平逐漸成為連接東南沿海與內陸地區(qū)的交通樞紐。作為區(qū)域經(jīng)濟中道路運輸?shù)暮诵墓?jié)點,龍巖與南平充分發(fā)揮了三省邊區(qū)交通要沖的地理優(yōu)勢,對內輻射內陸核心地帶,對外承接沿海開放地區(qū),逐漸成為海西經(jīng)濟區(qū)人流、物流、資金流、信息流的集散中心之一。地域優(yōu)勢為公司經(jīng)營業(yè)績持續(xù)增長提供了有力保障。
作為國民經(jīng)濟基礎性產(chǎn)業(yè)之一,交通運輸業(yè)一直受到國家相關政策的大力扶持。最近幾年,隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)、高速發(fā)展,交通運輸業(yè)也發(fā)展迅速。伴隨著公路基礎設施建設的增長,公路營運車輛持續(xù)增長。
關鍵詞:餐飲業(yè)顧客價值員工價值餐飲業(yè)服務制勝策略
一、餐飲企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
盡管人們對企業(yè)戰(zhàn)略從各個不同的側面都提出了自己的見解,但是從更接近于企業(yè)戰(zhàn)略的實踐來看,企業(yè)戰(zhàn)略可以被認為是一種企業(yè)與顧客認知互動的過程,具有顧客中心性、認知互動性和戰(zhàn)略過程性三個特征。企業(yè)戰(zhàn)略定位已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的企業(yè)行為,而是一種顧客行為,是顧客在為企業(yè)定位,因此顧客價值是一個戰(zhàn)略問題,本文將其納入餐飲企業(yè)戰(zhàn)略的范疇加以分析;此外,結合餐飲企業(yè)產(chǎn)品的無實體性、不可分割性、不可儲存性等特點,由此決定了員工對于餐飲業(yè)的關鍵作用,盡管員工戰(zhàn)略和餐飲業(yè)的人力戰(zhàn)略有一定的重合之處,但是為了強調員工價值對餐飲業(yè)經(jīng)營的重要性,本文將其單獨列出來并上升到戰(zhàn)略高度進行研究。
二、餐飲企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略實施力的兩個維度
(一)顧客價值維度
對餐飲業(yè)而言,“顧客即上帝,顧客至上,顧客就是‘衣食父母’”的理念已司空見慣。因此可以得出:餐飲業(yè)是顧客需求的集合體。主要是基于以下兩個原因:一是從飯店企業(yè)與顧客需求的邏輯關系來看,顧客是飯店企業(yè)存在的根本;二是從企業(yè)是價值活動的集合體的觀點來看,對餐飲業(yè)而言,所謂的價值歸根結底取決于顧客為飯店提供的產(chǎn)品和服務所支付的價格。對于餐飲業(yè)來說,核心能力就是能夠更好地滿足顧客需求的能力,即能否更好地滿足顧客需求,是評判餐飲企業(yè)核心能力的終極標準。
(二)員工價值維度
盡管顧客是餐飲業(yè)生存發(fā)展的“衣食父母”,但是隨著體驗經(jīng)濟時代的到來,顧客關注的不再僅僅是餐飲提供的有形產(chǎn)品,而是更加關注整體的消費環(huán)境。而在餐飲中,服務的直接提供者就是處于一線的餐飲員工。
美國哈佛商學院的詹姆斯•赫斯克特(JamesL.Heskett)等教授在研究總結了美國西南航空公司、英國航空公司、迪斯尼公司等世界知名大公司的成功經(jīng)驗后得出:企業(yè)的利潤及其增長主要由顧客的忠誠(滿意)來推動;顧客忠誠(滿意)與否,在很大程度上受提供給顧客的價值影響;而顧客獲得的價值是由忠誠(滿意)的員工創(chuàng)造的;他們之間形成一個相因相果的循環(huán)“服務利潤鏈”;此外,美國一家咨詢公司研究發(fā)現(xiàn),顧客轉換供應商的原因,70%是由服務問題引起的;另外有資料顯示,顧客由于對服務不滿意而離開供應商,比由于價格或產(chǎn)品質量因素而離開供應商的可能性大五倍。而在餐飲業(yè)中,服務的直接提供者就是處于一線的員工。因此我們可以得出,同顧客一樣,員工也是餐飲業(yè)生命力的源泉,是餐飲業(yè)持續(xù)競爭力的保障,擁有一支高素質的員工隊伍是餐飲業(yè)發(fā)展的關鍵。因為,只有優(yōu)秀的員工才能提供優(yōu)秀的服務。
餐飲業(yè)的競爭是人才的競爭,在餐飲業(yè)管理中,對外必須堅持“顧客至上”,對內則須堅持“員工第一”。因此,餐飲企業(yè)應當本著尊重人、關心人、理解人、信任人、幫助人、培養(yǎng)人、愛護人、激勵人的原則,以激發(fā)員工的潛能,增進員工的忠誠。
三、基于價值維度的餐飲業(yè)服務制勝策略
(一)模型基本內涵
餐飲企業(yè)作為一個服務性企業(yè),其成功經(jīng)營高度依賴于其經(jīng)營活動中的一個關鍵的階段,即員工接觸顧客并提供服務的那段時間,這個接觸是如此重要以致于被人們稱之為“關鍵的一剎那”,該模型的起點就是這“關鍵的一剎那”,它發(fā)生在員工與顧客之間,員工與顧客分別與兩個制勝飛輪相關聯(lián)。
一個成功的“關鍵的一剎那”就是一項好的服務,這樣就能使顧客滿意,反過來將使顧客以后經(jīng)常光顧,很多的回頭顧客又將使企業(yè)負擔更多的顧客服務,這樣就可能促使企業(yè)提供更好的服務。通過這個方式,這個飛輪轉的越來越快,顧客也獲得了利益,最終企業(yè)也從中受益,同樣,有些公司提供的服務質量差,會導致顧客不滿,使得顧客不再光顧,這樣使服務質量更差,也是飛輪停轉的結果。這個過程中,雙方都得到了損失,但是不同的是,顧客的損失只是暫時的,而公司失去了客戶,將長期影響公司贏利。
與此同時,如果得到企業(yè)的內部整合和外部整合這兩種支持的話,飛輪會轉得更快,即通過公司內部整合,人力資源,信息技術,以及外部整合,市場營銷,發(fā)展戰(zhàn)略,這兩個飛輪就會高速運轉,其結果就是企業(yè)獲得利潤,即實現(xiàn)了股東利益。股東雖然不直接參與餐飲企業(yè)日常的經(jīng)營活動,但是對餐飲企業(yè)的發(fā)展卻舉足輕重,獲得了利益的股東會進一步追加對顧客和員工的投資,使得顧客和員工更加滿意、忠誠,這樣就使得該服務飛輪持續(xù)不斷的運轉下去。該模型基于“多贏”思想,實現(xiàn)了顧客、員工、股東三方利益共贏。
(二)顧客方面
眾所周知,服務在提供的開始階段最關鍵,即“關鍵的一剎那”,這時,公司提供優(yōu)質服務的能力由顧客來檢驗。成功的企業(yè)經(jīng)營的一個基本方面不是在銷售產(chǎn)品,而是在提供解決問題的方法。
1.顧客滿意度。衡量滿意度的方法是去耐心觀察顧客的滿意程度,還是抱怨,存在的問題是顧客長期不滿或相當不滿,沒有爆發(fā)之前發(fā)覺不了,當發(fā)生這種情況時,一切都太晚了。事實上,研究表明,只有4%的不滿意顧客會投訴,粗心的公司會在不知不覺中失去顧客。顧客滿意度至少在三個方面表述了樸素的商業(yè)概念:更高的消費水準,滿意的顧客會消費的更多;保留率,滿意的顧客依然忠實;口碑,滿意的顧客是一個公司最好的擁護者,滿意率對高消費的影響是顯而易見的。
2.顧客保留率。商業(yè)的價值實際上在很大程度上依賴于老顧客的光顧,開拓新客戶的高昂成本只有客戶同公司在業(yè)務上保持相當長時間后才能收回。顧客滿意度表現(xiàn)的最重要的結果是說明了企業(yè)在保留顧客上的能力,然而顧客滿意度并非是留住顧客的唯一要素,顧客沒有流失有可能因為他們還沒有找到其它的替代供應商,或者他們對其它公司提供的短期價格折扣和其促銷方式不在乎等其他原因。
3.顧客參與。保留率是顧客參與的必要條件,是顧客制勝飛輪轉動的下一個階段,顧客參與是一種關注狀態(tài),它反映了二者之間的某種情感關系,顧客關心企業(yè),企業(yè)關心顧客。尤其是在餐館、旅店、航空公司等服務行業(yè),顧客參與對其它顧客和公司員工常常是有幫助的。參與進來的顧客有一個共性就是他們很挑剔,他們已經(jīng)習慣于享受高質量的服務,對于一個成功的企業(yè)而言,正是這些人的挑剔才促使企業(yè)不斷進步。所有這些表明,一線員工最能夠認識到顧客在關心什么。
(三)員工方面
從服務的關鍵的一剎那開始,在員工和顧客開始接觸時,員工和顧客之間有一套類似的動作,如果一方對另一方微笑,另一方也同樣會給對方以微笑,心情暢快的員工就會輕松而快樂的與顧客交易。
1.員工滿意度。員工是主角,公司對員工管理不善,是不會取得成功的。餐飲企業(yè)應像重視客戶那樣重視員工。員工對服務理念的積極態(tài)度(滿意的工作)是成功企業(yè)的一個重要標志。但長久以來,人們有著一種錯誤的理念,即把“服務”和“使用仆人”聯(lián)系在一起,把服務和地位低下聯(lián)系起來。如果不制定保證員工滿意的策略,那么一線員工就會制定自己的生存策略,他們會時常脫離一線工作,以躲避那些傲慢的面孔,對此,他們會采取一種極不正式和不在乎的態(tài)度,消極地應付工作,在這種情況下,壞的口碑從員工口中開始流傳,并且產(chǎn)生極大的破壞性。這時,改革應當從管理高層開始,如果高層管理人員不體現(xiàn)出服務是一種高尚的職業(yè),那么公司其它員工產(chǎn)生相同的想法就不足為奇了。提供高質量的服務,是使員工長期滿意的最重要的推動力。除了工作出色使人愉悅之外,沒有什么比使顧客感到滿意更令員工開心了??吹筋櫩蜐M意的微笑,能使人感到振奮,而愁容滿面的顧客,卻令人沮喪。
2.員工保留率。顧客是留住員工最有效的、最積極的長遠因素。對于優(yōu)秀的員工來說,他們是公司極大的一筆財富,這些人有知識,工作效率高,熟悉內部網(wǎng)絡,與顧客關系緊密。忠實顧客與公司之間的長期關系,至少有一部分是與忠實員工之間建立的。餐飲企業(yè)之所以要留住忠誠的、優(yōu)秀的員工,最重要的原因不僅是因為他們比新員工服務得要周到,更重要的是他們是公司收入的動力源,他們對顧客的忠實度影響很大。
3.員工參與。參與是員工熱情參加企業(yè)各項事務,努力達到企業(yè)目標的能力。只有員工熱情參與,才能表現(xiàn)真誠的笑容給顧客。
參考文獻:
21世紀是知識經(jīng)濟全球化的時代,隨著全球化經(jīng)濟的發(fā)展,我國經(jīng)濟也逐步融入到世界主流經(jīng)濟發(fā)展隊伍中。隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展,西方企業(yè)的管理模式漸漸滲透到我國的企業(yè)發(fā)展中來,很多企業(yè)開始認識到人力資源在企業(yè)發(fā)展中的中重要地位。人力資源不僅是一個國家經(jīng)濟和社會發(fā)展最重要的因素,也是現(xiàn)代企業(yè)的戰(zhàn)略性資源,是企業(yè)做大做強的重要手段。可以說,人才成為企業(yè)最為寶貴的資源之一,其集體智慧的發(fā)揮是企業(yè)經(jīng)營成敗的關鍵。如何提高企業(yè)的人力資源管理能力,提高企業(yè)的人力資源效益,已是企業(yè)管理工作的重點。
對于煤炭企業(yè),從其的發(fā)展趨勢來看,不管是管理體制改革,還是煤炭深加工技術的引進,都需要人才,誰擁有了優(yōu)秀的人才誰就占有了競爭的優(yōu)勢,可以說,人才是煤炭企業(yè)成功的關鍵。但現(xiàn)階段,我國煤炭企業(yè)的人力資源管理水平還不高,存在人才機制建設落后,激勵機制缺乏,人才流失嚴重等問題,急需建立新的人力資源管理制度。
一、煤炭企業(yè)人力資源管理存在的問題
(一)人才機制建設缺乏。當前,煤礦企業(yè)對于人才的引進雖極為重視,但對如何選人、育人、留人并未有一套科學有效的運行機制,缺乏長遠的用人規(guī)劃,不注重人才的儲備和培養(yǎng),都是等到人才緊缺時才臨時招聘。歸根究底,這主要是因為煤炭企業(yè)是計劃經(jīng)濟時代的產(chǎn)物,其對人力資源的建設還停留在計劃經(jīng)濟時代的行政管理階段上,且長期以來,煤炭企業(yè)的人力資源隊伍一直是由統(tǒng)計會計、工程技術、文教衛(wèi)生和政工等幾種專業(yè)人員組成,如今,面對國有煤炭企業(yè)市場化的進程,需要發(fā)展以煤炭深加工為主的多種經(jīng)營之路,這既需要各種專業(yè)的技術人才,還需要懂企業(yè)管理和資本運作的各類金融類人才。但國有煤炭企業(yè)的人力資源管理者大都不是專業(yè)的人力資源背景出身,缺乏系統(tǒng)的人力資源建設和規(guī)劃意識,對人才缺乏培訓和發(fā)展 規(guī)劃,導致一些技術專業(yè)人員對企業(yè)的忠誠度不高,流動頻繁,阻礙了企業(yè)的長遠發(fā)展。
(二)激勵機制缺乏。當今時代,在激烈的市場競爭中,各行各業(yè)的競爭已處于白熱化的專題,各個企業(yè)的競爭也就是人才的競爭和較量,對于煤炭企業(yè),能否擁有一支優(yōu)秀的技術人員,管理人員以及資本運作人員組成的多層次人才隊伍是其能否在激烈的市場競爭中取勝的關鍵。激勵作為激發(fā)人才工作積極性和創(chuàng)造力的有效手段,是否具備有效的激勵手段是企業(yè)人力資源管理的重點。當前,我國的國有煤炭企業(yè)大多以物質激勵為主,如薪酬激勵、福利激勵、獎金激勵及其他物質激勵等等,而一個完善的激勵機制除薪酬激勵等物質激勵之外,還包括精神和文化激勵,如對員工的培訓激勵、旅游激勵、企業(yè)文化激勵以及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃激勵等等,企業(yè)是否重視人本管理,對員工的工作、生活進行關懷,是否了解員工的工作發(fā)展目標和發(fā)展規(guī)劃,是否關注員工在企業(yè)的文化生活等等都是企業(yè)精神和文化激勵的重要組成部分。
(三)缺乏專業(yè)的人力資源管理隊伍?,F(xiàn)階段,我國國有煤炭企業(yè)還缺乏有一支專業(yè)的人力資源管理隊伍,這主要是因為煤炭企業(yè)對人力資源管理重視不足,缺乏對專業(yè)的人力資源管理人才的引進和培養(yǎng),現(xiàn)有的人力資源管理人員專業(yè)化水平和職業(yè)化素質都相對較低,一定程度上制約了人力資源管理水平的提升。因為,對于人力資源開發(fā)與管理來說,其不僅要求管理者需要具有管理學、心理學方面的知識,更要具有較強的溝通協(xié)調能力和服務意識。但從當前煤炭企業(yè)人才隊伍的建設來看,其本身對于人力資源管理還未占到企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度,傳統(tǒng)計劃體制下“人事是權力部門”的意識仍然很強,服務于企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、經(jīng)營戰(zhàn)略的意識還相對薄弱,這嚴重制約了煤炭企業(yè)人力資源管理的高效發(fā)展。
二、提升煤炭企業(yè)人力資源管理水平的對策
(一)規(guī)范人才機制建設。針對煤炭企業(yè)人才機制建設不足的現(xiàn)象,煤炭企業(yè)應實行企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的轉變,把單純的人事行政管理向人力資源管理轉變,實現(xiàn)把員工當作勞力向人力的轉變,把原來企業(yè)對員工管理由考勤、考核、獎懲管理辦法、員工入職離職管理規(guī)定等向與員工的培訓管理、職業(yè)規(guī)劃管理、人才招聘管理等人性化的管理制度轉變,健全和規(guī)范人才管理機制,建立起系統(tǒng)的人力資源管理體系,從而提高員工的忠誠度,降低員工的流失率。另外,針對煤炭企業(yè)人才結構比例不合理的現(xiàn)象,煤炭企業(yè)應制定完善的人力資源開發(fā)與培養(yǎng)戰(zhàn)略,在企業(yè)中形成合理的人才梯隊,有效引進專業(yè)的管理和資本運營人員,從而優(yōu)化內部的人才隊伍,達到人力資源應有的效益。
(二)健全人才激勵機制。當前,我國煤炭企業(yè)既面臨著內部人才短缺,外部人才不愿到企業(yè)來工作的現(xiàn)象,同時又面臨著專業(yè)技術人員不滿現(xiàn)狀,大量跳槽、流失的問題,因此,建立健全、系統(tǒng)的人才激勵機制勢在必行。建立健全的人才激勵機制不僅包括物質激勵,還包括精神和文化激勵。在物質激勵方面,改變以往的吃大鍋飯的分配機制,就拿技術人員來說,建立以向專業(yè)技術人員傾斜的靈活分配機制,如實行科研成果的利潤比例提成,節(jié)約成本獎勵等多種分配制度,以激發(fā)技術人員的研發(fā)積極性,減少技術人員的流失。除此之外,還應為員工營造一個人性化的發(fā)展環(huán)境,為員工提供相應的精神和文化激勵,如對員工進行明確的職業(yè)規(guī)劃,安排表現(xiàn)優(yōu)秀的員工外出旅游或者參加培訓,以此來作為物質激勵的補充,進一步完善人才激勵機制。
摘 要 本文首先深入分析了旅行社企業(yè)文化建設方面存在的問題,然后針對性提出了企業(yè)文化建設的對策。
關鍵詞 企業(yè)文化建設 旅行社 新形勢
隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展,旅行社的數(shù)量也越來越大,旅行社之間的競爭越來越激勵。各旅行社要想在激烈的市場競爭中脫穎而出,就必須擁有自己獨特魅力的企業(yè)文化,以此來培養(yǎng)自身的核心競爭力。 一、我國旅行社企業(yè)文化建設存在的問題分析 (一)對旅行社企業(yè)文化建設缺乏認識,企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃還沒有上升到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略層面
長期以來,我國的旅行社以中小型旅行社為主,大型旅行社所占比例很小。因此,絕大多數(shù)旅行社把精力主要放在業(yè)務開發(fā)和服務接待上面,對企業(yè)文化培養(yǎng)缺乏認識,企業(yè)文化建設一片空白。有些大型旅行社雖然強調文化建設,但是企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃并沒有上升到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略層面,企業(yè)文化建設缺乏切實可行的配套措施,與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動聯(lián)系不夠緊密,企業(yè)文化建設培養(yǎng)的核心競爭力對企業(yè)經(jīng)營活動沒有產(chǎn)生很大的競爭優(yōu)勢。 (二)旅行社企業(yè)文化建設缺乏載體創(chuàng)新
旅行社的企業(yè)文化是一種“上層”的理念,精神財富的總和,但是必須以物質為載體。當前,旅行社的物質文化建設主要以企業(yè)內部建設為主,包括企業(yè)標志、紀念品、宣傳的標語、文字資料,以及員工的衣著等,基本上都大同小異,缺乏物質載體創(chuàng)新,尤其是對外文化宣傳載體極度缺乏,企業(yè)形象難以深入人心。 (三)旅行社企業(yè)文化建設忽視制度文化建設
企業(yè)文化一般指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中長期形成的共同理想、基本價值觀、作風、生活習慣和行為規(guī)范的總稱。旅行社在業(yè)務操作規(guī)范、績效考核、企業(yè)紀律等行為規(guī)范方面缺乏重視,同時在人際關系和公共關系方面也缺乏規(guī)范,尤其在客戶關系管理方面,不關注客戶的需求,不注重客戶關系維護,對客戶缺乏足夠的了解,沒有建立精準的客戶關系檔案。 (四)旅行社文化建設缺乏情感管理
目前,大多數(shù)旅行社對員工缺少關心,不了解員工內在的需求,把員工看做是企業(yè)的成本,獲利的工具,對員工缺乏人性化管理和情感管理,員工的歸屬感不強。旅行社很多導游長期在外帶團,服務游客,缺乏應有的尊重,本身就沒有什么成就感和歸屬感,加上旅行社方面與他們缺乏溝通,使得很多導游最后選擇放棄這一職業(yè)。 二、新形勢下我國旅行社企業(yè)文化的建設 (一)旅行社應該在戰(zhàn)略層面重視企業(yè)文化建設,將其作為企業(yè)建設的重要組成部分
企業(yè)文化是企業(yè)核心競爭力的核心要素,可以有效促進企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的發(fā)展。因此,旅行社應該在戰(zhàn)略層面重視企業(yè)文化建設,將其作為企業(yè)建設的重要組成部分。首先,應該做好企業(yè)文化建設發(fā)展規(guī)劃,確定企業(yè)的愿景、使命,明確企業(yè)的發(fā)展方向。其次,加大旅行社企業(yè)文化建設的投入,包括資金、時間、人力等方面的投入,做好文化建設的基本保障工作。最后,加強企業(yè)文化建設的對外宣傳工作,培養(yǎng)企業(yè)良好的形象。 (二)創(chuàng)新文化載體,加強企業(yè)物質文化建設
企業(yè)文化建設的第一步就是做好物質文化建設工作,這是最容易被員工和顧客認同和感知的部分。因此,旅行社應該做好物質文化建設工作,創(chuàng)新物質文化載體的選擇,除了常規(guī)物質載體,比如企業(yè)名稱、企業(yè)標志、企業(yè)內部設計、企業(yè)設施、員工服裝等進行創(chuàng)新設計,同時,還要在載體本身選擇方面進行創(chuàng)新,比如旅行社品牌logo創(chuàng)新設計、旅行社網(wǎng)站創(chuàng)新、旅行社交通工具創(chuàng)新設計、旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新設計、旅行社對外公關媒體的選擇等等,通過一系列物質載體的創(chuàng)新設計和選擇,使企業(yè)文化理念深入員工和顧客心里,并得到廣泛認同。 (三)重視對客服務制度文化建設
旅行社企業(yè)制度文化建設是企業(yè)文化發(fā)揮作用的重要保障,因此,旅行社應該重視企業(yè)制度文化建設。企業(yè)制度文化包括對內的員工行為規(guī)范文化和對外的客戶關系管理文化。大多數(shù)旅行社對內的員工行為規(guī)范文化建設比較成熟,長期以來,旅行社忽視了客戶關系管理,對客服務缺乏主動性,缺乏長效管理機制。因此,未來一段時間,旅行社應該關注客人的需求,為其量身定做一些個性化、特色鮮明的高品質產(chǎn)品,同時,還要注重后期客戶關系維護,建立專門的客戶管理檔案,與客戶保持長期聯(lián)系,通過日常的客戶管理,讓老客戶感受到旅行社不一樣的企業(yè)文化,提高老客戶對旅行社的忠誠度。 (四)對員工進行情感化管理
員工是企業(yè)最有價值的資本,尤其像旅行社這樣的服務接待型企業(yè),員工的素質和能力就是企業(yè)最好的競爭力。只有滿意的員工才會有滿意的客戶。企業(yè)文化應該關注員工的需求,尤其是情感需求,充分發(fā)掘員工的智力資源,提高勞動績效,尊重人,關心人,成就人。旅行社應該重視情感管理,它能夠激發(fā)人內在的動力,誘發(fā)人潛在的能力,從而實現(xiàn)人力資源的充分挖掘和有效整合。它是企業(yè)文化力向生產(chǎn)力轉化的催化劑。情感管理集中體現(xiàn)為尊重員工,關心員工,注重與員工的溝通交流,不僅是工作上的,還應包括員工生活上面的困難。只有員工真心感受到了尊重、感受到了企業(yè)的關心,他們才能真正用心關心客人,尊重客人,細致耐心服務好每一位客人,確保留住每一個客人。
參考文獻: