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第1篇：生物安全保障方案范文

一、研究專題和期限

專題一：水源地和濕地保護(hù)及水處理技術(shù)研究

1、*口水源地咸潮控制保障體系研究

研究目標(biāo)：結(jié)合*流域水情變化，確定咸潮控制臨界流量，提出*口咸潮控制和保障措施，為合理配置區(qū)域水資源和保護(hù)*城市飲用水源提供科學(xué)依據(jù)。

研究內(nèi)容：*口咸潮入侵特征變化和機(jī)理，*口水源地咸潮控制臨界流量，*口咸潮控制和保障措施。

2、膜生物反應(yīng)器關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用

研究目標(biāo)：針對污水處理中核心膜產(chǎn)品國產(chǎn)化、生產(chǎn)規(guī)?；y題，開展膜組件質(zhì)量控制技術(shù)、低能耗運行工藝設(shè)計，解決大規(guī)模工程化應(yīng)用瓶頸問題；針對高濃度有機(jī)污水處理熱點，研制高效低耗厭氧膜生物反應(yīng)器裝置，突破厭氧膜分離關(guān)鍵技術(shù)，建立示范工程。

研究內(nèi)容：（1）開展平板膜-生物反應(yīng)器關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，建立2000m3/d城市污水回用示范工程；（2）研制新型高效厭氧膜生物反應(yīng)器，建立處理規(guī)模不低于20m3/d的食品加工污水處理示范工程。

3、災(zāi)難現(xiàn)場高性能飲用水凈化技術(shù)研究與設(shè)備研發(fā)

項目目標(biāo)：應(yīng)對災(zāi)難現(xiàn)場飲用水需求，研發(fā)災(zāi)害現(xiàn)場高污染原水凈化處理設(shè)備，掌握災(zāi)難現(xiàn)場生物、化學(xué)等高污染原水凈化為飲用水的處理技術(shù)，為災(zāi)后應(yīng)急提供技術(shù)支持與保障。

研究內(nèi)容：高污染原水預(yù)處理技術(shù)，污染物高效去除技術(shù)，高效快速消毒技術(shù)。

4、雨水與中水回用技術(shù)集成與示范

研究目標(biāo)：開發(fā)雨水資源化高效利用適用技術(shù)，研制高效低耗雨水利用裝置，形成集雨水利用、中水回用和景觀水體一體的示范工程。

研究內(nèi)容：小區(qū)雨水徑流水質(zhì)的影響因素及其變化規(guī)律，雨水收集、蓄存、調(diào)控技術(shù)，高效低耗雨水利用技術(shù)，雨水利用、中水回用和景觀水系集成技術(shù)。

5、南匯東灘灘涂促淤與濕地動態(tài)保護(hù)的關(guān)鍵技術(shù)及示范

研究目標(biāo)：依托南匯東灘促淤工程，開展生物和非生物促淤關(guān)鍵技術(shù)研究和實踐，優(yōu)化新生濕地重要群落配置與棲息地布局，提出灘涂濕地資源利用動態(tài)保育對策，為灘涂資源遠(yuǎn)期保護(hù)和利用工程的實施提供技術(shù)支撐和保障。

研究內(nèi)容：（1）開展東灘海域表層水沙變化規(guī)律、灘涂促淤工程新工藝與新材料、新生邊灘濕地重要生物類群的配置培育與棲息地營造、灘涂資源利用動態(tài)保育關(guān)鍵技術(shù)研究，建立南匯東灘保護(hù)與利用工程示范；（2）開展臨港地區(qū)紅樹鹽樺耐鹽木本植物引種、適應(yīng)性研究，完成紅樹鹽樺適應(yīng)性研究評價與示范，并提出快速繁殖技術(shù)方案。

進(jìn)度要求年9月30日前完成。

專題二：城市地下快速系統(tǒng)及大型樞紐建設(shè)與運營關(guān)鍵技術(shù)研究

1、城市大型地下設(shè)施設(shè)計建設(shè)和評估方法研究

研究目標(biāo)：圍繞特大型深基坑、越江隧道等重要基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需求，建立相關(guān)設(shè)計、施工方法、結(jié)構(gòu)評估體系，為地下空間后續(xù)開發(fā)利用提供技術(shù)支撐。

研究內(nèi)容：（1）攻克特大型深基坑變形控制設(shè)計與施工技術(shù)，形成系統(tǒng)基坑變形控制設(shè)計方法；（2）研究超長箱式混凝土結(jié)構(gòu)因溫度、荷載等作用的長期效應(yīng)，掌握超長箱式道路結(jié)構(gòu)控裂設(shè)計與耐久性技術(shù)；（3）研究超深懸臂地下結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，掌握自立式復(fù)合地墻成套施工技術(shù)；（4）開展越江道路隧道結(jié)構(gòu)服役性能評估，提出隧道服役狀態(tài)評定標(biāo)準(zhǔn)；（5）優(yōu)化淺層地下水回灌井工藝，形成工程示范。

2、核心城區(qū)大型地下設(shè)施安全建設(shè)施工工法研究與應(yīng)用

研究目標(biāo)：針對既有大型地下建筑施工技術(shù)需求，開發(fā)以環(huán)境保護(hù)為重點的施工和工藝，并形成相關(guān)工法，破解正建擬建的地下空間開發(fā)面臨的環(huán)境、安全、施工等技術(shù)難題。

研究內(nèi)容：（1）開展特殊環(huán)境地下連續(xù)墻側(cè)向成墻工法研究，形成側(cè)向施工和作業(yè)基坑圍護(hù)結(jié)構(gòu)工法；（2）掌握壓力可控式水平旋噴加固關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)高壓旋噴注漿施工設(shè)備；（3）開展大型地下劇場建造技術(shù)研究，掌握超深地下結(jié)構(gòu)施工與環(huán)境保護(hù)、隔音隔振節(jié)能技術(shù)；（4）掌握雙向同步逆作法建造技術(shù)，形成適合*中心城區(qū)復(fù)雜超深基坑施工工藝。

3、交通樞紐設(shè)施建設(shè)與運營安全關(guān)鍵技術(shù)研究

研究目標(biāo)：結(jié)合虹橋樞紐、軌道交通、東西通道地下快速路等建設(shè)工程，開發(fā)安全保障和災(zāi)害防控技術(shù)，為構(gòu)建安全、高效的城市地下快速系統(tǒng)及大型樞紐建設(shè)提供技術(shù)支撐。

研究內(nèi)容：（1）開展虹橋樞紐災(zāi)害防控關(guān)鍵技術(shù)研究，掌握突發(fā)事件態(tài)勢評估預(yù)警、仿真技術(shù)，建立災(zāi)害數(shù)據(jù)庫和預(yù)警監(jiān)控平臺；（2）開展城市軌道交通網(wǎng)絡(luò)運營安全保障技術(shù)研究與示范，開發(fā)隧道應(yīng)力應(yīng)變光纖監(jiān)測和圖像智能傳感系統(tǒng)集成技術(shù)，建立軌道交通車載裝備運控預(yù)警系統(tǒng)；（3）攻克交通安全防控關(guān)鍵技術(shù)，掌握地下快速路與地鐵線路一體化結(jié)構(gòu)設(shè)計新方法，開發(fā)城市地下快速路結(jié)構(gòu)體系與安全保障技術(shù)。

進(jìn)度要求：年9月30日前完成。

專題三：重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

研究目標(biāo)：以洋山深水港后期工程、崇啟公路生態(tài)建設(shè)為重點，開發(fā)外海深水軟土地基施工和公路生態(tài)環(huán)保集成應(yīng)用技術(shù)，為洋山深水港后期工程和崇啟公路建設(shè)提供技術(shù)保障。

研究內(nèi)容：（1）開展洋山深水港區(qū)后期工程建設(shè)關(guān)鍵技術(shù)研究，突破進(jìn)港航道設(shè)計、碼頭結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、水工結(jié)構(gòu)耐久性等關(guān)鍵技術(shù)；（2）航運中心貨運集疏運系統(tǒng)集成優(yōu)化研究；（3）結(jié)合崇啟公路建設(shè)，研究生態(tài)環(huán)保集成應(yīng)用技術(shù)，提出公路建設(shè)生態(tài)指標(biāo)體系；（4）開展重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)設(shè)計管理研究，完成相關(guān)設(shè)計導(dǎo)則。

進(jìn)度要求：2年9月30日前完成。

專題四：綜合交通信息集成及應(yīng)用分析關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范

研究目標(biāo)：以水上客運信息整合、交通信息數(shù)據(jù)應(yīng)用、軌道交通與公交網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化為重點，完成水上交通信息集成與；掌握軌道交通與地面公交成網(wǎng)運行交通動態(tài)特征；開展車輛號牌數(shù)據(jù)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研究，提升車輛號牌數(shù)據(jù)管理能力，進(jìn)一步完善和增強*綜合交通信息服務(wù)能力。

研究內(nèi)容：（1）以吳淞客運中心為重點，開展水上客運信息整合與集成應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研究，完成水運和港通智能化工程示范；（2）開展軌道交通與地面公交成網(wǎng)運行綜合仿真與應(yīng)用研究，實現(xiàn)客流聯(lián)動誘導(dǎo)工程示范；（3）建立車輛號牌數(shù)據(jù)小區(qū)間動態(tài)OD快速推算模型與算法，實現(xiàn)與車輛數(shù)據(jù)庫互聯(lián)，提出優(yōu)化方案并完成工程示范。

進(jìn)度要求：2年9月30日前完成。

專題五：城市消防與突發(fā)事件處置關(guān)鍵技術(shù)研究

研究目標(biāo)：以天然氣主干管網(wǎng)災(zāi)害應(yīng)急、路軌兩用消防車研制、生產(chǎn)安全事故現(xiàn)場快速檢測為重點，建立天然氣主干管網(wǎng)系統(tǒng)數(shù)字化應(yīng)急平臺；研制1輛適合我國國情性能優(yōu)越的路軌兩用消防車；完成現(xiàn)場快速檢測系統(tǒng)和配套裝置，進(jìn)一步提升應(yīng)急搶險救援能力。

研究內(nèi)容：（1）開展天然氣主干管網(wǎng)系統(tǒng)消防安全關(guān)鍵技術(shù)研究，掌握高壓天然氣管道緊急放空應(yīng)用技術(shù)和應(yīng)急救援作戰(zhàn)編成技術(shù)，建立天然氣主干管網(wǎng)系統(tǒng)數(shù)字化應(yīng)急平臺；（2）開展路軌兩用消防車研制及配套關(guān)鍵技術(shù)研究，攻克道路行駛轉(zhuǎn)換為軌道行駛及地鐵隧道特殊環(huán)境下消防車功能配置等關(guān)鍵技術(shù)，研制路軌兩用消防實用樣車；（3）開展生產(chǎn)安全事故現(xiàn)場快速檢測技術(shù)研究，掌握事故現(xiàn)場快速檢測方法和關(guān)鍵采樣技術(shù)，結(jié)合典型區(qū)域、重點行業(yè)等進(jìn)行應(yīng)用示范，形成事故現(xiàn)場快速處置建議稿。

進(jìn)度要求：年9月30日前完成。

二、申請方式

1、本指南公開。凡符合課題制要求、有意承擔(dān)研究任務(wù)的在*注冊的法人、自然人均可以從“*科技”網(wǎng)站（）進(jìn)入“在線受理科研計劃項目課題可行性方案”及下載相關(guān)表格《*市科學(xué)技術(shù)委員會科研計劃項目課題可行性方案（*版）》，按照要求認(rèn)真如實填寫。

2、申報單位應(yīng)具備較強技術(shù)實力和基礎(chǔ)，具備實施項目研究必備條件，具有實施項目必需的研究開發(fā)設(shè)施及匹配資金(企業(yè)牽頭申報的匹配資金不能少于1:1)；鼓勵以產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合方式申請，多家單位聯(lián)合申請時，應(yīng)在申請材料中明確各自承擔(dān)的工作和職責(zé)，并附上合作協(xié)議或合同。

3、課題責(zé)任人年齡不限。鼓勵通過課題培養(yǎng)優(yōu)秀中青年學(xué)術(shù)骨干。作為課題責(zé)任人和主要科研人員，同期參與承擔(dān)的863、973、國家科技攻關(guān)和*市重大、重點科研項目數(shù)不得超過三項。

4、本專項課題的申請起始日期*年6月20日，截止日期為*年7月11日。課題申報時需提交書面可行性方案及其附件一式4份，并通過“*科技”網(wǎng)站提交可行性方案和其他所有表格。書面可行性方案集中受理時間為*年7月7日至7月11日，每個工作日上午9：00—下午4：30。所有書面文件請采用A4紙雙面印刷，普通紙質(zhì)材料作為封面，不采用膠圈、文件夾等帶有突出棱邊的裝訂方式。

5、已申報今年市科委其它類別項目者應(yīng)主動予以申明，未申明者按重復(fù)申報不予受理。

6、網(wǎng)上填報備注：

1）點擊連接可進(jìn)入《科研計劃項目課題可行性方案》申報頁面；

2）首次登錄必須選擇“初次填寫”轉(zhuǎn)入申報指南頁面，點擊"專題名稱"開始申報；

3）有關(guān)操作可參閱在線幫助。

第2篇：生物安全保障方案范文

一、總體要求

實驗操作考試由泗水縣教育和體育局統(tǒng)一組織實施。全縣考生6939人，共設(shè)置16個考點、302個場次。按照“方便學(xué)生，相對集中，安全第一”的原則，考點分別設(shè)置在龍城初級中學(xué)、洙泗初級中學(xué)、子路中學(xué)、育才學(xué)校和各鎮(zhèn)街初級中學(xué)（其中，柘溝初級中學(xué)考點設(shè)在柘溝鎮(zhèn)李家村小學(xué)），競技體育學(xué)校考點設(shè)置在一中。育英中學(xué)和大志中學(xué)不設(shè)置考點，按就近原則，分別到龍城初級中學(xué)、苗館初級中學(xué)參加考試。非考點學(xué)校主動與考點學(xué)校聯(lián)系考試有關(guān)事宜，服從考點學(xué)校安排，遵守考點學(xué)校紀(jì)律，確保本校師生到相鄰考點就考的各項安全保障工作。參加全縣2021年高中段學(xué)校招生考試的考生均要參加實驗操作考試。

二、考試內(nèi)容及時間

實驗操作考試內(nèi)容為初中物理、化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)及教材上規(guī)定的學(xué)生必須掌握的基本實驗技能。試題由市教育局統(tǒng)一命題、統(tǒng)一制定評分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一印制試卷。

考試時間：2021年5月11日至13日。

三、信息采集

為方便中考數(shù)據(jù)合并，實驗操作考試統(tǒng)一使用縣教育體育局基礎(chǔ)教育科提供的報名信息采集庫編場。各學(xué)校要嚴(yán)格按照基礎(chǔ)教育科的報名時間要求上報考生報名數(shù)據(jù)，過期不侯。

四、考點要求

1.各考點要制訂詳細(xì)的實驗操作考試工作應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合實際制定疫情防控方案，將疫情防控按常態(tài)化工作去落實好，提前做好考場的消毒、通風(fēng)，牢固樹立“安全第一”的指導(dǎo)思想，將安全工作落實到考試工作的每一個環(huán)節(jié)，確?？荚嚢踩?guī)范進(jìn)行。

2.營造良好考試環(huán)境，規(guī)范考點?？键c門口統(tǒng)一懸掛“2021年泗水縣高中段學(xué)校招生物理化學(xué)實驗操作考試xx考點”橫幅標(biāo)語，也可在電子屏幕上打出同樣內(nèi)容的標(biāo)語。要在醒目位置統(tǒng)一張貼《濟(jì)寧市2021年高中段學(xué)校招生實驗操作考試考生守則》（見考試手冊）和考場示意圖、考試時間、考試場次（見考試手冊）。設(shè)置警戒線，非考試工作人員一律不得進(jìn)入警戒區(qū)。備好飲用水?？键c門口設(shè)舉報信箱，注明舉報電話。

第3篇：生物安全保障方案范文

記者：中國快速檢測市場的發(fā)展概況如何，其發(fā)展契機(jī)是什么？目前我國快速檢測水平及發(fā)展趨勢如何？

萬宇平：中國快速檢測市場有十幾年的發(fā)展歷史。首先這與國內(nèi)外環(huán)境有關(guān)。在我國加入WTO后，國外開始關(guān)注中國出口的農(nóng)產(chǎn)品，為食品檢測的發(fā)展提供了一個外部因素。同時，國內(nèi)市場也相繼暴露出一些食品安全方面的問題，特別是2008年三聚氰胺事件引起了全國各界的高度關(guān)注，也為我國食品安全檢測與分析提供了一個發(fā)展的機(jī)會。另外，食品安全檢測市場的發(fā)展也與我國食品企業(yè)自身特點分不開，是企業(yè)不斷發(fā)展完善的結(jié)果。與其他行業(yè)內(nèi)企業(yè)相比，我國食品企業(yè)規(guī)模較小，數(shù)量較多，這導(dǎo)致在食品安全方面，很難形成良好的規(guī)范生產(chǎn)，而且在安全監(jiān)管過程中“有心無力”。而近年來，隨著改革發(fā)展的推進(jìn)，從食品企業(yè)的發(fā)展規(guī)模與發(fā)展趨勢來看，正逐步實現(xiàn)正向整合和集約式并購的轉(zhuǎn)變。在這一過程中，隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大與規(guī)范化發(fā)展，質(zhì)量意識也與日俱增，開始更多關(guān)注質(zhì)量安全，因此服務(wù)性的檢測與分析提上日程。

快速檢測市場并不是一個獨立產(chǎn)業(yè)，是服務(wù)于產(chǎn)業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)。其經(jīng)過十幾年的發(fā)展，市場已經(jīng)非?；钴S，特別是2008年以后出現(xiàn)很多新興企業(yè)。但是作為第三產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展能力與趨勢還是要隨著產(chǎn)業(yè)情況而定。食品產(chǎn)業(yè)在發(fā)展，快速檢測行業(yè)也在發(fā)展，需要產(chǎn)業(yè)的支持、政府的重視?？焖贆z測的良好發(fā)展并不是我們的唯一目標(biāo)，更好的服務(wù)于中國食品產(chǎn)業(yè)，以食品產(chǎn)業(yè)帶動檢測行業(yè)的騰飛才是長遠(yuǎn)的規(guī)劃。

記者：您如何看待實驗室檢測與快速檢測？快速檢測是否比實驗室檢測更具活力？

萬宇平：食品安全檢測從來不是一勞永逸的，食品安全檢測的定位也不是一刀切的。首先，實驗室檢測作為終端控制來講，也并不能完全規(guī)避食品鏈條上的存在的所有風(fēng)險。其次，食品質(zhì)量安全監(jiān)測方法有很多，包括現(xiàn)場檢測方法，實驗室定量檢測方法，以及確認(rèn)方法等。從實驗室檢測來看，快速檢測方法其實是起到了有益的補充，這是由它自身的特點決定的。快速檢測的優(yōu)勢在于前端，直接性、時效性、現(xiàn)場感?？焖贆z測的形式是與生產(chǎn)現(xiàn)場、時間要求相結(jié)合，而傳統(tǒng)的實驗室檢測通常用時較長，例如將產(chǎn)品送到第三方檢測中心進(jìn)行檢測，快則幾日，慢則一兩周，對于生產(chǎn)者來講，時間成本的損耗是巨大的。這就需要企業(yè)自身在生產(chǎn)初期、源頭位置對風(fēng)險加以把控。產(chǎn)品質(zhì)量安全需要依靠質(zhì)量管理與前端風(fēng)險排查、檢測，這樣才有可能在產(chǎn)品出廠前，最大程度保證其質(zhì)量安全。

我們并不能單一地分析實驗室檢測與快速檢測，二者各有利弊，只有取長補短、相互配合，才能更全面保障食品安全檢測的完整度與準(zhǔn)確性。

記者：請您具體談?wù)勝F公司以“提供專業(yè)的咨詢服務(wù)、先進(jìn)的技術(shù)支撐和高效的行業(yè)整體解決方案”的市場定位，這對于企業(yè)今后的發(fā)展又有何意義？

萬宇平：“授人以魚，不如授人以漁”，我們希望提供給客戶的不只是產(chǎn)品，更是服務(wù)。如果只是生產(chǎn)產(chǎn)品，可能只需要促進(jìn)產(chǎn)品的整合與購進(jìn)，提升銷售團(tuán)隊的能力，但這就會在自主創(chuàng)新與研發(fā)能力上大打折扣。因此，我們想提供給客戶的，不僅僅是孤立的風(fēng)險物質(zhì)、危害物質(zhì)、違禁藥物的檢測產(chǎn)品或手段，更是系統(tǒng)的解決方案與咨詢。另外，對于基層檢測來講，不論是食品實驗室，還是政府監(jiān)管單位，設(shè)備可能沒有那么精良，而從人才儲備狀況看，有些人員也可能對這一領(lǐng)域并不熟悉。因此這方面的技術(shù)培訓(xùn)迫在眉睫，從儀器設(shè)備的使用、初級的篩選方法、現(xiàn)場的方法，到實驗室的半定量、最終的確定方法，需要提供完整的培訓(xùn)鏈條與解決方案。

公司擁有豐富的科研機(jī)構(gòu)與優(yōu)秀的科研人員，還設(shè)立了專門的機(jī)構(gòu)——勤邦學(xué)院，與國內(nèi)外多所高校聯(lián)合培養(yǎng)食品安全領(lǐng)域人才，儲備優(yōu)秀的食品安全顧問。專注于解決方案的提供與專業(yè)的咨詢服務(wù)，這既是社會需求，也與企業(yè)自身的定位有關(guān)。同時，這也是公司保持創(chuàng)新能力與競爭力的重要因素。

記者：據(jù)悉，9月勤邦生物入選國家重點新產(chǎn)品計劃，此次獲得立項的項目產(chǎn)品為國內(nèi)首次開發(fā)，它對于檢測技術(shù)的發(fā)展有何意義？

萬宇平：與國外相比，我國快速檢測能力差距并不大。國內(nèi)公司開發(fā)的技術(shù)與產(chǎn)品已經(jīng)完全能滿足行業(yè)需求。因為國外生物試劑研發(fā)工作大部分由海外華人擔(dān)任，國內(nèi)的生產(chǎn)研發(fā)也主要由海歸人員完成，這從人才技術(shù)方面實現(xiàn)了一致性。而且，生物技術(shù)的發(fā)展對于大環(huán)境的限制比較少，不像儀器行業(yè)，需要精密加工的大環(huán)境，而且在開發(fā)研制上也存在技術(shù)方面的限制。生物技術(shù)對于產(chǎn)業(yè)來講，有很好的應(yīng)用性，因為它可以替代國外一些技術(shù)，降低了對國外技術(shù)的依賴性，提供了更多的選擇。

而此次國家重點新產(chǎn)品項目立項名單中由勤邦生物承擔(dān)的“β-內(nèi)酰胺類和四環(huán)素類抗生素快速檢測試紙條” 可以對乳品中殘留的12種β-內(nèi)酰胺類抗生素及4種四環(huán)素類抗生素藥物開展同時檢測，提高乳品質(zhì)量安全檢測工作效率，對保障我國乳品質(zhì)量安全、促進(jìn)建立健全乳品安全保障體系具有重要意義。

第4篇：生物安全保障方案范文

關(guān)鍵詞：冷鏈物流；食品安全；安全保障

中圖分類號：TS201.6　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A　文章編號：1672-979X(2010)07-0289-03

近年，公共食品安全保障體系建設(shè)受到各國政府和消費者的普遍關(guān)注，我國政府也高度重視并采取了一系列措施加強食品安全管理工作。但目前我國食品質(zhì)量安全形勢依然嚴(yán)峻。由于長期以來食品安全的關(guān)注點主要在生產(chǎn)加工過程上，食品物流是我國食品安全的薄弱環(huán)節(jié)。食品物流損耗嚴(yán)重，品質(zhì)下降，食品安全事故頻發(fā)。要保證食品物流安全，必須確保食品物流的技術(shù)、設(shè)備及操作標(biāo)準(zhǔn)化，制定相關(guān)政策與法規(guī)，建立安全保障機(jī)制和管理體制，完善食品物流企業(yè)準(zhǔn)入與認(rèn)證機(jī)制，構(gòu)建食品物流安全信息管理體系及應(yīng)急預(yù)案。

1　我國食品冷鏈物流安全現(xiàn)狀

1.1　基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，冷鏈體系尚未形成，物流損耗嚴(yán)重

食品是有生命的動植物性產(chǎn)品，從生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售到消費前的各環(huán)節(jié)均須處于低溫環(huán)境。加強冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善冷鏈流通體系是保證食品質(zhì)量安全的重要前提。目前我國尚未形成完整的食品冷鏈物流體系，中低溫庫不足，制冷設(shè)備、冷藏車數(shù)量有限，原有設(shè)備陳舊、能耗大，發(fā)展和分布不均衡，無法為食品流通提供全程低溫保障。我國肉類、水產(chǎn)和果蔬的冷藏運輸率僅為10％～20％(歐、美、日等發(fā)達(dá)國家達(dá)到80％～90％)，采摘、運輸、貯存等環(huán)節(jié)中損失率達(dá)25％～30％(發(fā)達(dá)國家控制在5％以下)，總值約750億元。每年有3.7萬噸蔬菜、水果在運送路上腐爛，如此多的農(nóng)產(chǎn)品足可以供養(yǎng)2億人的生活，損耗量居世界首位。

1.2　冷鏈物流應(yīng)用技術(shù)落后

目前國內(nèi)冷凍冷藏業(yè)的制冷技術(shù)、質(zhì)量監(jiān)控、車間環(huán)境溫度和潔凈度控制、衛(wèi)生管理和包裝技術(shù)等與國際標(biāo)準(zhǔn)有較大差距。食品保鮮和冷藏運輸技術(shù)落后，無法有效地克服物流過程中的腐敗和串昧；缺乏有效的安全檢測和質(zhì)量控制手段，對食品中藥物殘留、致病和腐敗微生物以及有害化學(xué)物質(zhì)的檢測和控制尚未形成成熟的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)。

1.3　物流信息體系不完善，質(zhì)量安全無法追溯

我國食品冷鏈物流缺乏基于安全性的質(zhì)量監(jiān)控或?qū)崟r跟蹤。食品質(zhì)量安全問題很大程度上產(chǎn)生于信息不對稱、責(zé)任不可追溯等所致的市場失靈。

1.4　法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)不健全

冷鏈物流是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，完善的法律法規(guī)體系、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范是其健康發(fā)展的基礎(chǔ)。近年我國冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化工作雖然進(jìn)展較快，但仍滯后于產(chǎn)業(yè)需求。冷鏈物流法律法規(guī)不健全，各環(huán)節(jié)的設(shè)施、設(shè)備以及操作規(guī)程等無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，管理處于無序狀態(tài)。政府管理部門缺乏有效的預(yù)警、監(jiān)督、管理和懲戒機(jī)制，未能形成涵蓋和統(tǒng)領(lǐng)整個食品安全流程的監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)，缺乏具有執(zhí)行力的食品質(zhì)量監(jiān)控體系。

2　食品物流安全的保障措施

2.1　加強冷鏈物流技術(shù)研究，推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

應(yīng)加快冷鏈物流相關(guān)技術(shù)的研究、推廣與應(yīng)用，如：物流過程動態(tài)品質(zhì)檢測、跟蹤技術(shù)；冷鏈流通與營銷信息化技術(shù)；機(jī)械制冷貯藏、氣調(diào)貯藏、保鮮劑涂膜、低溫高濕保鮮、臭氧氣調(diào)保鮮、輻照保鮮、高壓保鮮、高溫處理保鮮、生物保鮮、高壓靜電場保鮮和納米保鮮等技術(shù)：以及無損檢測、光電分級技術(shù)等。

食品的品質(zhì)及其貨架期在很大程度上取決于它的溫度歷程。物流過程溫度的不可控性導(dǎo)致食品的預(yù)測貨架期與真正可流通期限不一致。目前，國外已將時間一溫度指示器(time-tempperature indicator，TTI)廣泛應(yīng)用于冷藏鏈。TTI是建立在化學(xué)、機(jī)械學(xué)、酶學(xué)、微生物學(xué)等基礎(chǔ)上的質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)，可以記錄食品貯運期間溫度變化的連續(xù)過程，以機(jī)械變形或顏色變化顯示可目測的響應(yīng)，進(jìn)而估計食品的變質(zhì)范圍和真實的剩余貨架期，增加保質(zhì)期的真實性和透明度，使消費者了解食品的真實新鮮程度。國內(nèi)尚未將TTI技術(shù)應(yīng)用于冷藏鏈，但其應(yīng)用是必然的趨勢。

應(yīng)建立有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的計算機(jī)管理信息系統(tǒng)和電子交換系統(tǒng)，全面動態(tài)監(jiān)控各種冷藏車和冷庫，及時了解庫存產(chǎn)品的保質(zhì)期和庫齡。發(fā)展先進(jìn)的冷藏運輸設(shè)備、公路冷藏運輸和現(xiàn)代化冷庫。針對當(dāng)前國際冷鏈物流發(fā)展趨勢，我國應(yīng)積極發(fā)展小批量多品種的小編組機(jī)冷車，滿足市場對多品種小批量貨源運送的需要，同時積極發(fā)展機(jī)械冷板冷藏車和冷藏集裝箱，使食品從產(chǎn)地采收、加工、貯藏、運輸、銷售，直到消費的各環(huán)節(jié)都處于適當(dāng)?shù)牡蜏丨h(huán)境中。

2.2　加快食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)建設(shè)

國家應(yīng)出臺相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)規(guī)范食品冷鏈物流操作，如冷鏈能耗與效率標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈最佳作業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)、冷運食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)、冷庫環(huán)境溫度與冷藏運輸溫度控制標(biāo)準(zhǔn)、易腐食品運輸車輛制冷配置標(biāo)準(zhǔn)等。建立和實施統(tǒng)一的質(zhì)量保證和質(zhì)量管理體系，規(guī)范食品品質(zhì)等級、添加劑、微生物、重金屬、藥物殘留等有害因素檢測和控制技術(shù)。同時制定強制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證冷鏈物流技術(shù)實施標(biāo)準(zhǔn)化。建立有效的監(jiān)管機(jī)制、嚴(yán)密的追溯體系和良好的食品安全信用體系，將食品安全監(jiān)管延伸到物流鏈條的源頭，嚴(yán)控冷藏鏈各環(huán)節(jié)的運行狀況，保證各環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。

2.3　加強對食品物流專業(yè)人才的培養(yǎng)

冷鏈物流管理和工程人才缺乏是制約我國冷鏈物流快速發(fā)展的瓶頸。國家有關(guān)部門和教育機(jī)構(gòu)應(yīng)制訂冷鏈物流人才培養(yǎng)政策：企業(yè)應(yīng)積極開展在崗人員職業(yè)培訓(xùn)，按照食品冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的良好操作規(guī)范，培訓(xùn)員工掌握冷鏈質(zhì)量控制和管理的技能”；高校應(yīng)在食品冷鏈整體規(guī)劃與標(biāo)準(zhǔn)研究的基礎(chǔ)上，加強與食品冷鏈企業(yè)合作，搭建國內(nèi)外食品冷鏈物流的學(xué)習(xí)交流平臺，培養(yǎng)冷鏈物流領(lǐng)域的高技能人才。

2.4　建立和完善食品冷鏈物流安全監(jiān)控體系

依靠先進(jìn)的信息技術(shù)，在生產(chǎn)、包裝、貯存、運輸?shù)阶罱K消費環(huán)節(jié)建立集成化、無縫的質(zhì)量安全信息流和物流控制，實現(xiàn)安全監(jiān)控的透明性與可追溯性。實施冷鏈物流全程溫度控制，跟蹤貨物流向，動態(tài)監(jiān)控冷藏車的使用，連接全國的需求信息和連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，確保物流信息快速準(zhǔn)確地傳遞。建立物流、生產(chǎn)、銷售企業(yè)之間的信息交換構(gòu)架，采用RFID射頻識別和條形碼相結(jié)合的自動識別方案，追溯供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的有關(guān)信息，準(zhǔn)確識別發(fā)生食品安全問題的原因，及時實行產(chǎn)品召回。

2.5　建立完善的HAccP質(zhì)量安全管理體系

危害分析和關(guān)鍵控制點(hazard analvsis critical conWolDomt，HACCP)是目前應(yīng)用最廣泛的解決食品安全問題的管理體系，是評估可能發(fā)生的危害，進(jìn)而實行控制的預(yù)防性食品安全控制體系。HACCP在我國主要用于食品生產(chǎn)，國外已將其用于食品流通過程，分析物流各環(huán)節(jié)可能存在的危害因素及危害程度，確定危害的種類、來源，進(jìn)而確定各環(huán)節(jié)的控制參數(shù)和控制點以及預(yù)防措施，排除或

減少危害的發(fā)生。HACCP在危害發(fā)生前采取相應(yīng)的措施以減少損失，而不僅僅靠最終檢驗來保證食品安全。我國應(yīng)加快HACCP在食品冷鏈物流中的推廣與運用。特別是要研究和建立食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)，將各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)向上游延伸或銜接，形成從初級產(chǎn)品到最終消費品完整的食品安全控制鏈。

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第5篇：生物安全保障方案范文

眾所周知，在互聯(lián)網(wǎng)信息安全領(lǐng)域進(jìn)行著兩場曠日持久的戰(zhàn)爭，一場是安全產(chǎn)品與病毒、木馬、流氓軟件、網(wǎng)絡(luò)詐騙之間的戰(zhàn)爭，另一場是某些功能相近的安全軟件在網(wǎng)民桌面掀起的內(nèi)戰(zhàn)。理想情況下，我們希望互聯(lián)網(wǎng)世界一片安定祥和，但是，在現(xiàn)實中人們尚不能建立“路不拾遺、夜不閉戶”的理想之邦，更不要寄希望于遍布隱蔽、陰暗角落的互聯(lián)網(wǎng)，所以第一場戰(zhàn)爭的存在是必然的。而對于安全產(chǎn)品的內(nèi)戰(zhàn)，我們極不愿意看到，卻又無可奈何地接受——將所有的責(zé)任都推給廠商是不合理的，因為“免費”是他們的商業(yè)模式，而非發(fā)展公益和慈善事業(yè)。

在紅海中逐利，移動互聯(lián)網(wǎng)照搬了傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)的競爭模式，安全領(lǐng)域也未能幸免。移動信息安全涉及的內(nèi)容也大體類似，終端物理安全、系統(tǒng)安全、應(yīng)用安全、數(shù)據(jù)安全等等。當(dāng)然，移動互聯(lián)網(wǎng)下終端設(shè)備的移動屬性使得物理安全較固定設(shè)備更為突出，而目前尚未形成統(tǒng)一可行的防范方法；移動支付、移動金融的崛起又將系統(tǒng)和業(yè)務(wù)安全重新定義，帶來更多的“寶藏”。

移動互聯(lián)網(wǎng)安全 終端安全先行

移動互聯(lián)網(wǎng)伴隨移動終端的出現(xiàn)而誕生，又隨著智能移動終端的普及而發(fā)展成熟。今天，人們手中的智能設(shè)備已經(jīng)集掌上計算機(jī)、MP3、游戲機(jī)、相機(jī)、GPS等多種功能于一體，不僅可以使用互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、數(shù)據(jù)計算、文件存儲，還可以實現(xiàn)多媒體娛樂、數(shù)碼影像攝制等用途?，F(xiàn)在，這些智能設(shè)備已經(jīng)深入人們工作、學(xué)習(xí)、生活的方方面面，其業(yè)務(wù)應(yīng)用也越來越多地涉及商業(yè)秘密和個人隱私等敏感信息，所以它的安全性變得更加重要。

與桌面PC的情況相同，移動智能設(shè)備面臨多種安全威脅，比如病毒、木馬等惡意軟件入侵，設(shè)備丟失，數(shù)據(jù)泄露等等。智能設(shè)備系統(tǒng)安全領(lǐng)域早已是一片紅海，安全產(chǎn)品內(nèi)戰(zhàn)的激烈程度與桌面端有過之而無不及。好在經(jīng)歷了幾次“戰(zhàn)火紛爭”之后，用戶已經(jīng)明白這些安全產(chǎn)品爭斗的實質(zhì)，所以這類爭斗的反面效果越來越明顯，到現(xiàn)在戰(zhàn)火雖未停息，但也不再像以前那樣喧囂。

人們需要安全的移動互聯(lián)網(wǎng)，需要真正的終端安全，因此，一些標(biāo)準(zhǔn)化組織針對移動終端提出了信息安全技術(shù)要求，比如中國通信標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會（CCSA）明確提出移動終端需提供措施保證系統(tǒng)參數(shù)和數(shù)據(jù)、用戶數(shù)據(jù)、密鑰信息和證書以及應(yīng)用程序的完整性、機(jī)密性，終端關(guān)鍵器件的完整性、可靠性以及用戶身份的真實性。

CCSA規(guī)定移動終端應(yīng)用開發(fā)、設(shè)計時應(yīng)充分考慮和提供一系列安全策略：對操作系統(tǒng)、應(yīng)用程序和終端關(guān)鍵器件進(jìn)行一致性檢驗；對用戶的身份進(jìn)行認(rèn)證然后根據(jù)用戶的授權(quán)提供資源及對象的訪問和操作權(quán)限；對終端的密鑰、證書、系統(tǒng)數(shù)據(jù)和用戶數(shù)據(jù)等進(jìn)行有效的安全管理，保證存儲數(shù)據(jù)的安全；對終端各種接口提供接入安全控制，安全的接入各種網(wǎng)絡(luò)；終端中的關(guān)鍵器件還應(yīng)具有抵抗防篡改等物理攻擊的能力，以提高移動終端的自身安全防護(hù)能力。

對安全標(biāo)準(zhǔn)的研究和認(rèn)證服務(wù)，是第一處值得思考的“寶藏”。

不過，在全球范圍內(nèi)移動智能設(shè)備的硬件方案屈指可數(shù)，以智能手機(jī)為例，芯片方案僅有高通、蘋果、三星、英特爾、聯(lián)發(fā)科、美滿電子、華為海思等，而軟件系統(tǒng)平臺更少，由蘋果ios、谷歌Andriod和微軟Windows Phone統(tǒng)領(lǐng)。因此，不論是硬件還是應(yīng)用軟件的安全認(rèn)證，系統(tǒng)級別的認(rèn)證離不開大平臺的支持，所以在應(yīng)用層面發(fā)揮的余地更大。

圍繞終端安全的周邊，依然大有可為。目前面市的一些終端采用了生物特征識別認(rèn)證，過去在筆記本電腦上比較普遍，如今在摩托羅拉、蘋果手機(jī)上都相繼出現(xiàn)。這是安全的另一種思路，從硬件上進(jìn)行安全保護(hù)，比打著免費的旗幟在用戶那里扮演“炸彈”要高明得多。另外，移動終端往往配備最先進(jìn)的無線傳輸功能，比如最新標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)牙4.1、NFC等，都是移動場景下帶來的應(yīng)用，瞄準(zhǔn)無線傳輸?shù)陌踩材芡诔觥皩毑亍薄?/p>

移動支付熱潮喚醒移動金融安全意識

時下最熱鬧的移動應(yīng)用莫過于打車軟件，而讓打車軟件火起來的原因是騰訊、阿里兩家企業(yè)在移動支付領(lǐng)域的角逐。數(shù)月以來，騰訊、阿里燒錢補貼用戶，在移動支付方面“打”的不可開交，這也說明了移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給移動支付帶來巨大的市場空間。與此同時，不少金融產(chǎn)品也開通了移動理財通道，移動金融安全付出水面。

包括移動支付在內(nèi)的移動金融涉及互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)端和移動用戶終端之間的信息互聯(lián)，所以傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)安全的內(nèi)容完全適用：服務(wù)器安全需要維護(hù)，阻止網(wǎng)絡(luò)攻擊，阻止黑客竊取數(shù)據(jù)；終端安全需要維護(hù)，要阻止病毒、木馬竊取用戶隱私信息，要加密敏感數(shù)據(jù)，等等。近日，國內(nèi)漏洞報告平臺烏云曾淘寶和支付寶認(rèn)證存在安全缺陷的消息，黑客可利用漏洞登錄他人淘寶/支付寶賬號進(jìn)行操作，另一大移動支付平臺微信也被曝存在安全漏洞，偽裝成為微信紅包的釣魚鏈接能夠利用該漏洞竊取用戶手機(jī)信息，用戶微信綁定的銀行卡也將面臨泄露風(fēng)險。移動金融安全還應(yīng)該有業(yè)務(wù)方面的安全保障。有報道稱，今年1月廣州天河一市民遇到手機(jī)丟失、手機(jī)卡被他人冒名補辦導(dǎo)致余額寶內(nèi)49000元被盜的情況。

移動金融業(yè)務(wù)涉及的系統(tǒng)、應(yīng)用和業(yè)務(wù)流程的漏洞防護(hù)是移動互聯(lián)網(wǎng)安全的基礎(chǔ)內(nèi)容，也是一般人們對“安全防護(hù)”的認(rèn)識。然而，換一種思維去保障安全，也能夠在移動金融領(lǐng)域得到肯定，比如支付寶引入平安保險為期業(yè)務(wù)風(fēng)險作保障。移動金融安全的本質(zhì)是保障用戶的資金安全，當(dāng)用戶資金遭受損失后能獲得賠償，這也是一種安全保障。由此可見，保險業(yè)在為移動互聯(lián)網(wǎng)安全提供保障的時候也獲得了一份“寶藏”。

第6篇：生物安全保障方案范文

積極營造現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展政策環(huán)境

大連市政府高度重視現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，抓住機(jī)遇出臺政策、增加投入，為漁業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的政策環(huán)境。一是出臺現(xiàn)代漁業(yè)扶持政策，提升海洋漁業(yè)戰(zhàn)略地位。國發(fā)[2013]11號文件出臺、全國現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)工作電視電話會議召開后，大連市政府出臺了《關(guān)于促進(jìn)海洋漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的實施方案》（大政發(fā)〔2014〕12號），貫徹落實中央扶持現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展政策措施，對2017年前大連市現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)發(fā)展做出部署。提出到2017年全市實現(xiàn)海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1200億元，年均增長10%，漁民人均收入3.7萬元，年均增長12%;海水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定在240萬噸;海水增養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在60萬公頃。實施方案的出臺，進(jìn)一步提升了大連市海洋漁業(yè)的戰(zhàn)略地位，提高了全市各區(qū)縣建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)的積極性，帶動了社會資本對海洋漁業(yè)的投資。二是明確現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)重點任務(wù)。為實現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)強市目標(biāo)，大連市結(jié)合地方實際，突出重點環(huán)節(jié)，明確十大建設(shè)任務(wù)，即：大力加強漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境養(yǎng)護(hù)，提升水產(chǎn)原良種保障水平，強化水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化改造，加快捕撈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)水產(chǎn)品加工流通升級，積極發(fā)展休閑漁業(yè)，提升科技支撐引領(lǐng)能力，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強漁業(yè)安全生產(chǎn)和提升漁業(yè)管理能力。三是加大對現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的公共投入。大連市政府加大了對海洋漁業(yè)的財政投入，在增加漁業(yè)發(fā)展專項資金的同時，斥資2億元用于海洋牧場的建設(shè)，在長?？h建設(shè)海洋牧場示范區(qū)。

大連因漁業(yè)而興，漁業(yè)在大連奮進(jìn)，2013年，全市實現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值415.5億元，同比增長13%;漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值837.7億元，同比增長12.7%，占大農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的47.6%;漁民人均收入2.4萬元，增長14.3%，是農(nóng)民人均收入的1.35倍，比農(nóng)民人均收入高6283元。

大連市的做法啟示大家，各級政府加強領(lǐng)導(dǎo)，各級漁業(yè)部門積極推進(jìn)，堅決貫徹落實中央各項政策措施，是建設(shè)現(xiàn)代化漁業(yè)強國的關(guān)鍵所在。

做大做強漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

大連市積極推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、遠(yuǎn)洋漁業(yè)、水產(chǎn)品加工和休閑漁業(yè)發(fā)展，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)實力不斷增強。目前，全市基本構(gòu)建起水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、增殖漁業(yè)、水產(chǎn)品加工流通業(yè)、休閑漁業(yè)“五大漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”，并呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。一是大力發(fā)展健康養(yǎng)殖，重點推廣底播增殖和深水網(wǎng)箱海洋牧場養(yǎng)殖模式，優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品增養(yǎng)殖面積近500萬畝，建成了大規(guī)模的海參、蝦夷扇貝、裙帶菜、雜色蛤、河豚增養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施;擁有國家及省級水產(chǎn)原良種場44個。二是做強水產(chǎn)品加工和龍頭企業(yè)。建成了較大規(guī)模的水產(chǎn)品加工基地，現(xiàn)有13個漁業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)和8個漁業(yè)加工園區(qū)，3個園區(qū)被評為國家農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地。現(xiàn)有漁業(yè)加工企業(yè)600多家，年加工能力150多萬噸。培育4大類30家龍頭企業(yè)，有19家被評為國家、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、12家被評為國家農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、13家被評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)，4家漁業(yè)龍頭企業(yè)成功上市。成立21家漁業(yè)專業(yè)協(xié)會和中介組織，80%以上的漁戶進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈。三是積極培育發(fā)展休閑漁業(yè)。擁有國家級休閑漁業(yè)基地5家，不同特色、不同主題的“漁家樂”遍及全市漁村、海島。僅大連莊河鷺島海洋休閑漁業(yè)基地一家企業(yè)，集養(yǎng)殖、垂釣、餐飲、住宿等產(chǎn)業(yè)于一體，2013年就實現(xiàn)銷售收入17951萬元。

轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做大做強漁業(yè)產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的根本目標(biāo)，是保障水產(chǎn)品有效供給、增加漁民收入的必然要求。加快現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，必須充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，結(jié)合地方實際，統(tǒng)籌規(guī)劃、整合資源、突出品牌、轉(zhuǎn)型升級，打造現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)體系。

大力發(fā)展外向型漁業(yè)

大連市堅持“引進(jìn)來”和“走出去”兩條腿走路發(fā)展?jié)O業(yè)。累計吸引50多個國家和地區(qū)的外商投資漁業(yè)，興辦外商投資漁業(yè)企業(yè)1000余家，與近120個國家和地區(qū)開展水產(chǎn)品貿(mào)易，在60多個國家和地區(qū)開展水產(chǎn)品捕撈、養(yǎng)殖、加工和勞務(wù)輸出等項目合作。積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，遠(yuǎn)洋漁船達(dá)到318艘，建成了設(shè)備先進(jìn)的金槍魚、魷魚釣船隊。獐子島集團(tuán)以海珍品底播養(yǎng)殖和加工出口為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，并遠(yuǎn)銷日本、澳大利亞、美國等10多個國家和香港等地區(qū)。

漁業(yè)是大農(nóng)業(yè)中國際化程度最高的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代化漁業(yè)一定是國際化的漁業(yè)。一方面要大力發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，調(diào)結(jié)構(gòu)、增實力、強管理，建設(shè)具有國際競爭力的遠(yuǎn)洋漁業(yè)體系，建設(shè)一批規(guī)模大、實力強、信譽高、效益好的現(xiàn)代化遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè);另一方面要促進(jìn)水產(chǎn)品國際貿(mào)易的持續(xù)健康發(fā)展，保持水產(chǎn)品的出口優(yōu)勢，積極引進(jìn)外資，重點投向水產(chǎn)品加工等新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展外向型漁業(yè)。

不斷改善漁業(yè)生態(tài)環(huán)境

大連市以海洋牧場建設(shè)為重要抓手，堅持“生態(tài)優(yōu)先”發(fā)展方針，積極開展?jié)O業(yè)資源保護(hù)和增殖放流、生物多樣性與瀕危物種保護(hù)、水域生態(tài)保護(hù)與修復(fù)等養(yǎng)護(hù)行動，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境明顯改善。一是大力開展增殖放流和海洋牧場建設(shè)，2008年至2013年，大連市累計投入資金22.2億元，投放人工漁礁1569萬立方米（空），改造海底面積41.3萬畝;投入資金14232.58萬元，增殖放流各類水生生物苗種87.51億尾。大連市還制定實施《大連市現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)規(guī)劃》，積極推進(jìn)海洋牧場建設(shè)，到2017年，計劃重點建設(shè)海洋牧場示范區(qū)50處，年新建人工魚礁區(qū)10萬畝，年增殖放流地域性優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種30億尾（頭）。大連獐子島集團(tuán)充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，開展海參、鮑魚、貝類、魚類等海珍品的底播增養(yǎng)殖，已建設(shè)2000平方公里的海洋牧場，成為目前我國最大的海洋牧場，是我國海水生態(tài)增養(yǎng)殖的典范。大連莊河富谷水產(chǎn)有限公司投資建設(shè)人工魚礁海洋牧場1萬畝，放養(yǎng)海參和真鯛、牙鲆等底棲魚類，每年放養(yǎng)海參2000萬頭，魚苗70萬尾，采捕海參80-90萬斤，商品魚10-15萬斤，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙豐收。二是加強保護(hù)區(qū)建設(shè)，建立了三山島、海洋島國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)和斑海豹國家級水生生物自然保護(hù)區(qū)。三是強化監(jiān)測和評估，加強漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測體系建設(shè)，定期質(zhì)量狀況信息。建立涉海工程漁業(yè)資源生態(tài)補償機(jī)制，落實漁業(yè)資源修復(fù)、養(yǎng)護(hù)措施。四是加強漁政建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)法，堅決打擊非法捕撈，清理“絕戶網(wǎng)”。大連市不斷加強執(zhí)法碼頭和補給基地、漁船檢驗等漁業(yè)執(zhí)法基礎(chǔ)設(shè)施和裝備建設(shè)，積極推進(jìn)漁業(yè)執(zhí)法人員進(jìn)駐30座重點漁港。大連市漁業(yè)漁政部門認(rèn)真落實伏季休漁制度，加大巡查打擊力度，做到“船進(jìn)港、人上岸、網(wǎng)入庫”，堅決查處“三無漁船”。同時，加強“絕戶網(wǎng)”清理，莊河市漁政監(jiān)督管理所對沿岸地區(qū)的蠓蝦網(wǎng)進(jìn)行專項清理整頓，已經(jīng)基本全部清除。

漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境是漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)必須堅持生態(tài)保護(hù)與生產(chǎn)發(fā)展的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。保護(hù)漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境，必須充分調(diào)動政府、企業(yè)、社會各方積極性，加大增殖放流的力度，積極開展人工魚礁和海洋牧場建設(shè)，加強保護(hù)區(qū)建設(shè)，清理打擊非法捕撈和“絕戶網(wǎng)”，強化漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測和評估。

不斷加強漁業(yè)安全保障能力

大連市高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全、漁業(yè)安全生產(chǎn)、涉外漁業(yè)安全管理工作。一是不斷加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè)。強化市縣兩級海水產(chǎn)品檢測體系和水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)察體系，建設(shè)部級水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗中心1家、市級海洋漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測中心1家、縣級水生動物疫病防治站6家、國家及省級水產(chǎn)原良種場24個。擬在2017年前建設(shè)無公害水產(chǎn)品基地300個，擴(kuò)大漁業(yè)無公害產(chǎn)地覆蓋面。二是堅持強化漁業(yè)安全生產(chǎn)建設(shè)。大連市擁有各等級漁港196座、各類漁船26639艘，為重點漁港和漁船配備自動識別避碰系統(tǒng)終端（AIS）5000套、救助信息終端（GPS）21500套。全市參加漁業(yè)互保漁民1.5萬人次、漁船1100余艘。到2017年擬建設(shè)國家重點漁港3座，市重點漁港5座，維修改造中小漁港40座，基本形成大中小泊位相結(jié)合、設(shè)施配套、功能完備的現(xiàn)代化漁港防災(zāi)減災(zāi)體系。三是積極探索養(yǎng)殖漁業(yè)保險保障。大連市漁業(yè)主管部門為提高漁業(yè)風(fēng)險保障能力，在養(yǎng)殖保險模式上進(jìn)行了積極探索。2013年8月7日，獐子島集團(tuán)與中國人民財產(chǎn)保險有限公司簽訂保險協(xié)議，開展養(yǎng)殖風(fēng)力指數(shù)保險試點，當(dāng)風(fēng)力達(dá)到八級以上，即啟動損失賠付。根據(jù)雙方協(xié)議，2013-2014年，雙方約定保費2000萬，保額4億元，實際人保全年簡單賠付了2800萬元。2014年8月，雙方續(xù)簽協(xié)議，約定保費3300萬元，保額5億元。2013年8月16日，中國漁業(yè)互保協(xié)會在瓦房店啟動海參養(yǎng)殖互助保險試點，對506畝海參養(yǎng)殖因風(fēng)暴、暴雨、高溫、凍害和赤潮等自然災(zāi)害造成的損失進(jìn)行保險。

第7篇：生物安全保障方案范文

【關(guān)鍵詞】食品檢測；快速檢測技術(shù)；食品安全

為了加強食品安全保障，國家食品質(zhì)檢部門加大了食品檢查力度，運用高標(biāo)準(zhǔn)食品檢測技術(shù)保證食品安全。食品企業(yè)選擇應(yīng)用快捷、高效的檢測技術(shù)，可以有效降低生產(chǎn)成本。本文對食品檢測中快速檢測技術(shù)的運用進(jìn)行分析。

1食品快速檢測技術(shù)類型

1.1現(xiàn)場快速檢測技術(shù)

在食品加工行業(yè)，現(xiàn)場快速檢測技術(shù)的應(yīng)用有效保障了食品生產(chǎn)安全?，F(xiàn)場快速檢測技術(shù)基本原理為：基于傳感器的信息傳遞作用，獲取食品成分結(jié)構(gòu)信息，通過數(shù)據(jù)模型轉(zhuǎn)化，將食品成分信息輸出，并保存在電子計算機(jī)中[1]。運用現(xiàn)場快速檢測技術(shù)，食品檢測方可以快速分析出食品內(nèi)所含的有害物質(zhì)?，F(xiàn)場快速檢測技術(shù)具有定量檢測的特征和廣泛的應(yīng)用空間，是目前食品快速檢測技術(shù)發(fā)展的重要方向。食品檢測人員在運用現(xiàn)場快速檢測技術(shù)時，需要對大量的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，因此食品檢測人員要提升檢測效率，簡化操作流程。由于現(xiàn)場檢測工作涉及不同的食品生產(chǎn)車間，所以現(xiàn)場檢測技術(shù)需要運用輕便的設(shè)備，以便檢測人員能夠在不同的條件和空間下進(jìn)行食品安全檢測。

1.2實驗室快速食品檢測技術(shù)

食品檢測工作開展的主要目的是確保食品安全。實驗室快速檢測技術(shù)為食品檢測工作提供了優(yōu)良的檢測資源和檢測條件。在這一環(huán)境下檢測人員開展食品快速檢測工作，可以采用定性和定量兩種檢測方式[2]。定量檢測要求檢測人員確定目標(biāo)物質(zhì)含量，定性檢測要求檢測人員分析樣品內(nèi)不同物質(zhì)構(gòu)成。為了提升檢測工作的效率和準(zhǔn)確性，檢測人員需要依據(jù)實際情況選取食品檢測樣品，一方面要保證待檢樣品具有較強的代表性，能夠滿足所有食品的檢測需求；另一方面，樣品的選取要充分反映食品的質(zhì)量?；趯嶒炇噎h(huán)境開展實驗室快速識別檢測工作，檢測人員可以運用先進(jìn)的檢測方法和設(shè)備，使檢測的專業(yè)性和精準(zhǔn)度大大提升。針對食品檢測部門提出的高要求檢測任務(wù)，經(jīng)常會用到實驗室快速檢測技術(shù)，對食品的結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)含量進(jìn)行分析。

1.3遠(yuǎn)程快速檢測技術(shù)

在食品檢測工作之中，部分檢測無法在食品生產(chǎn)的現(xiàn)場進(jìn)行，此時檢測人員就可以通過遠(yuǎn)程快速檢測技術(shù)實現(xiàn)對食品進(jìn)行檢測。遠(yuǎn)程快速檢測技術(shù)依托無線網(wǎng)絡(luò)展開，通過無線網(wǎng)進(jìn)行信息傳輸，終端設(shè)備運用了便攜式光譜技術(shù)，確?，F(xiàn)場檢測信息可以快速發(fā)送至遠(yuǎn)端處理中心，待遠(yuǎn)端處理中心接收到數(shù)據(jù)信息后便可及時對檢測樣本的物質(zhì)構(gòu)成以及數(shù)量級別進(jìn)行分析。遠(yuǎn)程快速檢測技術(shù)具有完備的系統(tǒng)，其終端設(shè)備攜帶較為方便。激光是遠(yuǎn)程快速檢測技術(shù)的重要手段之一。檢測人員不需要與被檢測食品進(jìn)行親密接觸，檢測期間不存在食品污染問題。諸多食品生產(chǎn)廠商以及質(zhì)檢部門均運用了遠(yuǎn)程快速檢測技術(shù)，提升食品檢測的效率。

1.4免疫分析技術(shù)

在進(jìn)行免疫分析技術(shù)應(yīng)用的過程中，檢測人員主要根據(jù)抗原和抗體之間的特異性來進(jìn)行有效識別，將此作為主要的依據(jù)來進(jìn)行日常檢測。在實際檢測時需要利用這一技術(shù)來放大其中的結(jié)合體，通過肉眼或儀器設(shè)備來觀察最終的檢測結(jié)果，這項技術(shù)主要應(yīng)用于蔬菜和水果等食品的檢測，尤其在農(nóng)藥檢測方面的應(yīng)用優(yōu)勢較為突出。免疫分析技術(shù)具備較強的靈敏度，可有效地提高整體檢測效果。在實際檢測過程中需要做好數(shù)據(jù)的記錄工作，不僅使整個技術(shù)方案具備較強的穩(wěn)定性，還能快速發(fā)現(xiàn)在檢測中所產(chǎn)生的問題，從而全面提高整個檢測工作的效果。檢測過程中無需使用特殊的儀器設(shè)備就能夠完成檢測任務(wù)，并且可以通過標(biāo)記抗原抗體來進(jìn)行日常的檢測，得出最終的檢測結(jié)果。

1.5免疫標(biāo)記法

免疫標(biāo)記法本身的特異性和敏感性較強，主要是利用熒光素和電子致密物質(zhì)來進(jìn)行有效檢測。在抗體反應(yīng)之后，能夠通過肉眼來進(jìn)行識別。目前較為常見的方法為熒光免疫法和放射免疫法。檢測人員要根據(jù)實際情況進(jìn)行科學(xué)選擇，避免對后續(xù)檢測工作造成影響。

1.6化學(xué)比色法

在具體實施過程中，主要是利用儀器設(shè)備和判定試紙按照不同的顏色進(jìn)行樣品的定性分析。在實際檢測過程中先讓食品樣品接觸試紙，然后根據(jù)試紙的變化來判斷食品中的相關(guān)成分。在現(xiàn)階段進(jìn)行蔬菜水果檢測時能夠通過這一方法檢測其中是否含有有機(jī)磷等相關(guān)物質(zhì)。在實際檢測時還要配合微型檢測儀器來進(jìn)行日常操作。該方法靈敏度較高，可以有效提高整體檢測效果。

1.7酶抑制技術(shù)

這一技術(shù)方案操作非常簡單，整個檢測時間較短，具有成本較低的優(yōu)勢，可以快速檢測出食品中是否含有農(nóng)藥殘留物。該技術(shù)是利用氨基甲酸酯和有機(jī)磷物質(zhì)能夠產(chǎn)生一定反應(yīng)的原理而實現(xiàn)對農(nóng)殘的檢測。運用這項技術(shù)能夠檢測洋蔥和大蒜等一些有刺激性氣味的食品。在檢測之前需要進(jìn)行科學(xué)處理，減少假陽性問題的出現(xiàn)，并且還需要篩選高素質(zhì)人員來負(fù)責(zé)日常的檢測，避免各種干擾問題的發(fā)生，從而使最終結(jié)果能夠得到充分保障。

1.8生物傳感技術(shù)

生物傳感技術(shù)在當(dāng)前快速檢測中也是較為常見的一項技術(shù)，其應(yīng)用范圍較廣，具有較高的精準(zhǔn)度，通常用來檢測食品中是否含有重金屬和亞硝酸鹽等。先將檢測樣品和相應(yīng)的分子識別元件進(jìn)行特異性結(jié)合，之后再根據(jù)最終的放大反應(yīng)轉(zhuǎn)換成電信號，得出最終的檢測結(jié)果。整個操作非常便捷，并且節(jié)約了大量時間，是最佳的快速檢測技術(shù)。

1.9納米材料檢測技術(shù)

納米材料檢測技術(shù)主要是利用納米材料來檢測食品，憑借納米材料本身的優(yōu)勢快速完成當(dāng)前的檢測工作。由于納米材料具有體積小和聲光電等眾多的性能優(yōu)勢，所以該檢測技術(shù)成本較低，適合于大規(guī)模的檢測。在實際檢測過程中要選擇正確的納米技術(shù)以及納米材料，并且配合納米材料本身的碳納米管完成當(dāng)前的檢測任務(wù)。通過膠體金試紙條和電化學(xué)傳感器進(jìn)行檢測時，可以配合傳感器的應(yīng)用功能檢測食品中的生物酶素以及違禁添加物等。該技術(shù)在當(dāng)前食品檢測工作中的應(yīng)用優(yōu)勢較為突出，并且取得了良好的應(yīng)用效果。

1.10電化學(xué)傳感器檢測技術(shù)

電化學(xué)傳感器技術(shù)是隨著我國科技水平的不斷提高而衍生的新型技術(shù)，其有效提高了整體檢測效率，并且還有助于充分發(fā)揮電化學(xué)傳感器技術(shù)本身的特異性以及敏感度完成當(dāng)前的檢測任務(wù)。電化學(xué)傳感器的類型豐富多樣，其中納米材料傳感器的技術(shù)模式應(yīng)用最為廣泛。在實際工作中結(jié)合了納米技術(shù)和電化學(xué)技術(shù)研發(fā)出多種類型的傳感器，有效地提高整體檢測效果。電化學(xué)傳感器可以完成化學(xué)信號和電信號之間的相互轉(zhuǎn)換，實現(xiàn)了免疫學(xué)檢測技術(shù)和電化學(xué)技術(shù)的相互融合。這一技術(shù)方案具有高效性和特異性，其在我國食品檢驗中的優(yōu)勢已被充分證明，并且被逐漸推廣成為新型的技術(shù)方案。在實際操作過程中需要掌握該技術(shù)方案的應(yīng)用要點，根據(jù)食品檢測的相關(guān)要求進(jìn)行日常檢測，并且做好數(shù)據(jù)的記錄工作。但是這一技術(shù)方案在實際檢測過程中還存在諸多問題，因此該技術(shù)還有待完善。

2食品檢測中快速檢測技術(shù)的運用

2.1食品快速檢測技術(shù)工作原理

在實際食品檢測工作之中，檢測人員需要了解食品快速檢測技術(shù)的工作原理，明晰檢測技術(shù)的具體操作流程。依托食品安全快速檢測儀可以對食品進(jìn)行檢測，并對食品進(jìn)行分類，運用分類檢測的方法可以提升食品檢測速度。分類檢測工作對檢測設(shè)備以及儀器的性能具有較高的要求。常見的檢測儀為小型質(zhì)譜儀，這類儀器具有體積小、便于攜帶、精準(zhǔn)度高的特征[3]。小型質(zhì)譜儀因其多樣化的檢測功能，在現(xiàn)場食品檢測工作中有著十分廣泛的應(yīng)用。在進(jìn)行食品快速檢測時，檢測人員還可以運用生物傳感器分析方法。生物傳感器具有較強的適應(yīng)性以及靈活性，常被用于蔬菜、水果等食品中農(nóng)藥含量檢測。生物傳感器技術(shù)主要通過酶傳感器或免疫傳感器實現(xiàn)對食物農(nóng)殘的檢測。酶傳感器工作原理是通過檢測標(biāo)靶酶活性，明確食物內(nèi)農(nóng)藥殘留含量。隨著技術(shù)不斷更新，研究人員現(xiàn)已研發(fā)出光導(dǎo)纖維免疫傳感器，通過這一傳感器檢測人員可以對全類型農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行檢測。

2.2食品快速檢測技術(shù)具體操作

針對食品內(nèi)藥物殘留，食品檢測人員需要運用快速檢測技術(shù)明確藥物成分，分析藥物含量，可以選擇免疫分析法或儀器分析法[4]。通過免疫檢測技術(shù)檢測食品中藥物殘留量，按照檢測項目可分為熒光免疫法、酶免疫法、放射免疫法。其中酶免疫法在食品農(nóng)藥類檢測方面保持了較高的精確度，而儀器分析法則要求檢測人員運用專業(yè)設(shè)備檢測食品農(nóng)藥殘留量，其檢測效率高，但檢測設(shè)備攜帶困難，不利于現(xiàn)場檢測工作的開展。隨著食品檢測技術(shù)的不斷進(jìn)步，檢測人員還可以結(jié)合分光度計使用酶抑制法。根據(jù)檢測環(huán)節(jié)顏色的變化分析計算食品酶抑制率，獲取食品農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)信息。該檢測方法不會被食品所含水分及碳水化合物影響，具有較高的準(zhǔn)確性。在傳統(tǒng)食品檢測工作中，檢測人員對食品內(nèi)微生物的檢測是通過富集培養(yǎng)微生物鑒定樣品生化指標(biāo)，了解食品內(nèi)微生物種類以及含量。這類檢測方法耗時較長，而且會產(chǎn)生檢測誤差，在實際應(yīng)用中效率較低。隨著技術(shù)的發(fā)展，檢測人員運用快速檢測技術(shù)，包括顯微鏡觀察法、電鏡染色技術(shù)、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)。這些快速檢測技術(shù)的檢測效率高、檢測質(zhì)量高，其中聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)運用最為廣泛。檢測人員還可以運用擴(kuò)增核酸技術(shù)檢測食品內(nèi)微生物含量，該技術(shù)耗時較短，依托計算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，提升了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。在一些食品中通常會添加添加劑，以此來達(dá)到提味和增色的效果，但是如果食用過多會對人體造成一定的影響。因此，針對食品中的添加劑含量可以選擇快速檢測技術(shù)對食品中的添加劑含量進(jìn)行有效檢測，從而使食品安全能夠得到充分保障。在具體檢測過程中，需要根據(jù)實際情況選擇氣相色譜檢測法或高效液相色譜檢測法。該方法檢測效率較高，但是在實際操作時對檢測人員的操作技術(shù)要求較多，因此需要選擇高素質(zhì)人員來負(fù)責(zé)現(xiàn)場的檢測，保證得出結(jié)論的精準(zhǔn)性。但是這一方法在實際檢測時也存在一定的局限，例如，無法檢測出多成分的食品添加劑，應(yīng)用范圍較為狹窄。因此在實際檢測時需要根據(jù)實際情況選擇正確的檢測方法，避免對后續(xù)檢測工作造成干擾。

3結(jié)語

食品安全問題事關(guān)人民群眾的身體健康。食品生產(chǎn)企業(yè)需要運用科學(xué)檢測技術(shù)，保證出廠食品的質(zhì)量安全。監(jiān)管方需要運用快速檢測技術(shù)，避免不合格食品進(jìn)入市場。食品技術(shù)科研單位以及企業(yè)研究部門通過技術(shù)研發(fā)，創(chuàng)新食品快速檢測技術(shù)，提升檢測效率。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]楊麗兵，韓業(yè)祥.淺談快速檢測技術(shù)在高校食堂食品安全管理中的應(yīng)用[J].中國設(shè)備工程，2021（15）：160-161.

[3]楊華.淺談食品安全快速檢測技術(shù)研究及發(fā)展[J].中國食品，2019（1）：171.

第8篇：生物安全保障方案范文

關(guān)于密碼的慣性思維

近幾十年來，企業(yè)逐漸開始拋棄傳統(tǒng)的門鎖和鑰匙，因為它們管理費用昂貴、使用繁瑣且容易被輕易復(fù)制。如今，密碼就相當(dāng)于IT系統(tǒng)的金屬鑰匙，可它們卻依然沒有改變管理成本高昂、使用不便且易于被復(fù)制的問題。盡管業(yè)界近十年來一直在建議不要依賴于密碼管理，但密碼至今仍是登錄到操作系統(tǒng)的主要方式。

為何大多數(shù)組織仍未擺脫僅使用密碼就可以確保安全的思維方式？這是因為，長久以來，可替代密碼的解決方案或者過于繁瑣，或者過于昂貴，而且通常需要在實質(zhì)上改變IT基礎(chǔ)架構(gòu)和最終用戶的習(xí)慣。

比如，Windows系統(tǒng)本身的設(shè)計僅支持兩種身份驗證模式：用戶名、密碼以及接觸式智能卡。目前，只有少數(shù)組織使用雙因素認(rèn)證的方式。但有人預(yù)測，在不久的將來，會有超過2億的計算機(jī)用戶能夠使用隨身攜帶的Key或者卡片配置為雙因素認(rèn)證設(shè)備，用來通過物理門禁。

但是，伴隨技術(shù)的發(fā)展，雙因素認(rèn)證方式的推廣也在出現(xiàn)問題：如果不先將智能卡發(fā)放給每個員工，應(yīng)如何推行雙因素認(rèn)證和相關(guān)的組織策略？

如今的Key或者卡片承載了更多必須受保護(hù)的信息，供用戶登錄不同的系統(tǒng)。對卡片進(jìn)行多重安全保障的需求應(yīng)運而生，甚至包括使用雙因素認(rèn)證解決方案來驗證身份，比如把生物識別模塊存儲到卡片上，以保護(hù)卡內(nèi)用戶的隱私和重要信息。

HID Global亞太區(qū)邏輯門禁副總裁Tim Phipps說，當(dāng)用戶需要攜帶多張卡時，他們會感到非常不便。但是，當(dāng)一張卡可以滿足多種應(yīng)用時，用戶就會對這張具有多種功能的卡倍加重視。HID on the Desktop解決方案可以讓用戶在物理門禁和邏輯門禁上使用同一張卡，最顯著和主要的特征是“一卡多用”，一張憑證卡既可作為帶照片的身份識別卡，又可作為開門的“鑰匙”，還可以用作登錄到IT系統(tǒng)的認(rèn)證。

平衡客戶需求

物理門禁控制市場長期以來一直都受到 HID Global 所稱的“客戶價值公式”的影響，這是一種在成本、安全和便捷之間采取平衡的行為，它能夠影響客戶的購買標(biāo)準(zhǔn)和決策取舍。最近的一項AVISIAN調(diào)查研究表明，這種“平衡行為”在未來幾年將繼續(xù)大行其道。

然而，新市場動態(tài)會影響和改變客戶價值公式各個因素之間的相互關(guān)系，新考慮因素也會對決策取舍帶來潛在的巨大好處。從本質(zhì)上講，客戶價值公式仍然保持不變，但卻有新潛在的動態(tài)呈現(xiàn)。

第9篇：生物安全保障方案范文

摘要:

美國至今已經(jīng)完成了1108座大壩的拆除，由于拆壩過程中庫區(qū)淤積泥沙的無控制排放或者底泥污染下瀉將對下游區(qū)域帶來多方面的不利影響，因此泥沙管理是拆壩決策制定中的關(guān)鍵內(nèi)容。拆壩時可以選擇的泥沙處置方法主要有3種:河流侵蝕法、原地保留法和機(jī)械清除法。通過對不同方法及其優(yōu)缺點的分析，以便針對具體情況制定出最為合理的泥沙管理方案，將不利影響最小化，以期實現(xiàn)最佳的拆壩泥沙處置效果。

關(guān)鍵詞:

美國;拆壩;泥沙處置;河流侵蝕;原地保留;機(jī)械清除

據(jù)美國河流組織(AmericanRivers)統(tǒng)計，自20世紀(jì)初，由于恢復(fù)河流自然生態(tài)環(huán)境、保障人身安全及節(jié)約資金等原因，截止到2013年，美國已經(jīng)拆除了1108座閘壩［1－3］，分布范圍遍及47個行政區(qū)(46個州和華盛頓哥倫比亞特區(qū))。在制定拆壩決策方案時，庫區(qū)泥沙處置是其中最具挑戰(zhàn)性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。拆壩時的泥沙影響可能波及原庫區(qū)及上下游河流的水質(zhì)、魚類等水生生物，同時還可能增加洪災(zāi)風(fēng)險、破壞景觀，影響程度大小隨當(dāng)?shù)丨h(huán)境和閘壩拆除方案而不同，視實際情況采取恰當(dāng)?shù)哪嗌程幹梅桨浮?/p>

1拆壩原因分析

在美國，閘壩不僅是山水景觀的組成部分，更在社會和經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮了重要的作用。然而隨著時間的推移，公眾社會價值觀發(fā)生變化，環(huán)保意識逐漸增強，閘壩結(jié)構(gòu)老化帶來的人身安全隱患和對自然生態(tài)系統(tǒng)的不利影響等問題也日益成為國家關(guān)于河流討論的主要議題。迄今為止，美國的拆壩歷史已有100年之久，在拆除的1108座閘壩中，共有700座明確指出了拆除原因。其中，主要為了恢復(fù)河流生態(tài)環(huán)境而拆除的有306座，占43.7%;迫于經(jīng)濟(jì)壓力和安全考慮而拆除的閘壩數(shù)量相當(dāng)，分別為82座和79座，各占統(tǒng)計總數(shù)的11.7%、11.3%;綜合以上因素拆除的共218座，占31.2%。美國拆壩原因分類見圖1，可以看出，生態(tài)修復(fù)是美國拆壩的最主要驅(qū)動因素，其次是經(jīng)濟(jì)因素和安全保障。

2泥沙釋放產(chǎn)生的問題

研究表明，除了小型徑流式壩外，以蓄水為目的設(shè)計的大壩通常會攔蓄95%甚至更多的泥沙在庫區(qū)［4］。拆除大壩時，如果未對庫區(qū)泥沙采取相應(yīng)的處置措施，很可能會引發(fā)如下問題［5，6］:(1)下游河道輸沙量增加，破壞大壩建成后形成的河流生態(tài)環(huán)境，水生生物棲息地被掩埋，同時也會增加河流橫向移動的可能性;(2)下游河道的粗砂被釋放的細(xì)沙覆蓋，降低魚類產(chǎn)卵地的有效性，并且可能引起無脊椎動物數(shù)量的減少;(3)隨著時間推移，原庫區(qū)無控制釋放的泥沙會引起“沙坡”沿河道向下游移動，提升河床海拔并改變支流的交匯形態(tài);(4)下游河床的抬高會增加發(fā)生洪水的可能性。此外取水口、航道等可能被阻塞，橋梁等基礎(chǔ)設(shè)施受到破壞;(5)細(xì)沙的無控制釋放會增加下游河道水流的渾濁度，影響水質(zhì)狀況;(6)水庫上游來水如果存在污染源，長期泥沙淤積勢必導(dǎo)致污染物在庫區(qū)泥沙中的累積，富集污染物的泥沙隨閘壩拆除進(jìn)入下游河道將導(dǎo)致下游水體污染。因此，為了減輕或者避免以上不良影響，在拆壩時制定合理的泥沙處置方案十分必要。當(dāng)庫區(qū)泥沙以受控的方式釋放到壩體下游，則會產(chǎn)生一些有利的影響，比如原庫區(qū)木質(zhì)殘體、粗砂、營養(yǎng)物質(zhì)按照設(shè)定的下泄方式釋放，新棲息地環(huán)境和食物來源的增加，使水生生物群落和河岸帶的野生生物群落從中受益。

3拆壩工程中的泥沙影響評估流程

［7］階段1:調(diào)查。主要涉及兩個方面:(1)大壩歷史和流域環(huán)境問題;(2)庫區(qū)泥沙對當(dāng)?shù)氐挠绊憽Ｕ{(diào)查深度取決于工程的規(guī)模大小和復(fù)雜程度。階段2:描述庫區(qū)泥沙的特征。開展本階段工作的主要目的是為了獲取庫區(qū)泥沙體積、質(zhì)量、空間分布、顆粒級配等基本信息。階段3:判斷庫區(qū)泥沙是否被污染。調(diào)查水庫上游及周邊的土地歷史利用情況，判斷是否有污染物進(jìn)入水庫，同時了解水庫大壩的運行情況有助于判斷污染物附著在庫區(qū)泥沙表面還是被沖刷到下游，進(jìn)而對污染物進(jìn)行定性、定量檢測。階段4:確定庫區(qū)粗砂和細(xì)沙的體積范圍。由于進(jìn)入下游的粗砂和細(xì)沙分別以推移質(zhì)和懸移質(zhì)的形式存在，所以粗砂和細(xì)沙的質(zhì)量應(yīng)分別計算。階段5:制定切實可行的泥沙處置方案。拆壩對庫區(qū)淤積可采取3種處置方法:(1)河流自然侵蝕;(2)原地保留;(3)機(jī)械清除。根據(jù)實際需求，各方法可單獨或者結(jié)合采用。方法介紹見下文。階段6:分析庫區(qū)泥沙對水庫和下游的影響。本階段會分別從短期和長期預(yù)測釋放泥沙的數(shù)量、速度及進(jìn)入下游河道后的變化?？赡苌婕暗念A(yù)測模型包括:(1)概念模型(質(zhì)量平衡等);(2)質(zhì)量平衡模型;(3)一維水動力和輸沙模型;(4)二維水動力和輸沙模型;(5)三維水動力和輸沙模型;(6)河岸侵蝕模型;(7)水庫或河道的物理模型等。階段7:討論泥沙影響是否可承受。根據(jù)階段6的分析評價釋放泥沙對水生生物和棲息地、優(yōu)勢物種、水質(zhì)、基礎(chǔ)設(shè)施等的影響，確定這些預(yù)測影響是否在承受范圍內(nèi)或者可否降低甚至避免，進(jìn)而對拆壩和泥沙處置方案進(jìn)行必要的改善。階段8:開展監(jiān)測和適應(yīng)性管理。如果泥沙影響預(yù)測結(jié)果表明其已超出了被影響者的承受水平，則開展監(jiān)測和適應(yīng)性管理有助于避免這種情況發(fā)生。

4拆壩河流泥沙處置方法

泥沙處置是拆壩工程中的重要問題，根據(jù)美國一百年來的拆壩經(jīng)驗，拆壩前的泥沙處置方法大體可分為三種［8－10］:河流侵蝕法(包括緩慢和快速兩種)、原地保留法和機(jī)械清除法。

4.1河流侵蝕法河流侵蝕是指借助河流的自然侵蝕作用，將庫區(qū)泥沙沖蝕到下游河道中。根據(jù)庫區(qū)泥沙向下游河道釋放速度的不同，又可將河流侵蝕法細(xì)分為緩慢侵蝕法和快速侵蝕法［11］。

4.1.1緩慢侵蝕法在采用緩慢侵蝕法時，需修建臨時溢洪道或者凹槽，庫區(qū)水體通過溢洪道或凹槽向下游釋放，直至庫區(qū)水位逐漸降低至溢洪道閘門檻或凹槽底部位置。在此過程中，泥沙隨水流緩慢穩(wěn)定釋放，利于下游區(qū)域適應(yīng)這些新物質(zhì)，減少湍流的產(chǎn)生。

4.1.2快速侵蝕法快速侵蝕法是指在壩基上建一個通道，使水庫中的水和泥沙借此進(jìn)入下游區(qū)域。雖然在相同背景下，采用快速侵蝕法花費的費用最低，而且與緩慢侵蝕法相比，快速法縮短了不利影響的持續(xù)時間，但是大量泥沙的突然釋放很可能會危害下游魚類等生物的生長和生存。此外，快速侵蝕法也會對基礎(chǔ)設(shè)施帶來巨大損害，比如造成上游的嚴(yán)重侵蝕和沖刷，使地基和埋地管道暴露出來，同時引發(fā)下游洪水和沉積，對防洪堤等防洪設(shè)施及其所保護(hù)的設(shè)備構(gòu)成威脅。在下游區(qū)域不存在暴露的基礎(chǔ)設(shè)施，釋放泥沙對水生生物產(chǎn)生的影響較小，且會進(jìn)入到更大的河流系統(tǒng)中去的情況下，這種方法還是可行的。

4.2原地保留法當(dāng)泥沙表面富集污染物質(zhì)且淤滿庫區(qū)不宜進(jìn)入下游河道時，最佳的泥沙處置方法是原地保留法。穿過淤積的泥沙體或在其周圍開辟一條過流通道，并對其采取護(hù)坡覆蓋的保護(hù)處理方式確保穩(wěn)定，通過修建擋土墻、布置拋石護(hù)岸、種植植被等方法控制表面徑流，這樣在拆壩時既能排泄洪水，又能穩(wěn)定受污染的泥沙［12］。這種方法的工程量較大，耗時較長，一般需要分階段進(jìn)行2～3年。

4.3機(jī)械清除法機(jī)械清淤法是指通過推土機(jī)及前端裝載機(jī)或者機(jī)械挖泥機(jī)、水力挖泥機(jī)等設(shè)備對淤積泥沙進(jìn)行清除，并用卡車和傳送帶、泥漿管道運至適當(dāng)處置區(qū)的方法。選擇運輸工具時，如果距離處置區(qū)較遠(yuǎn)，特別在重力流動條件下使用，盡管與原地保留法相比，機(jī)械清除法的工程量可能較為簡單，但是由于需要對淤積泥沙進(jìn)行挖掘、脫水和拖運，所以花費較高。通過綜合分析與比較，總結(jié)出以上三種方法各自的適用條件與優(yōu)缺點評估(表2)［9］。閘壩拆除時對于庫區(qū)淤積泥沙處置方案的選擇需要考慮很多因素，主要包括泥沙量、泥沙污染程度、河流可接受的泥沙釋放速率和拆壩方案(部分拆除、全部拆除)、不同泥沙處置方案的優(yōu)劣性。泥沙管理方法不僅可以單獨使用，在某些情況下還可以相互結(jié)合，以達(dá)到最佳的泥沙處理效果，如機(jī)械清除法就可以和緩慢侵蝕法結(jié)合使用，通過挖泥機(jī)將細(xì)沙清除，并令粗沙隨著水流向下游排放，從而使細(xì)沙對下游環(huán)境造成的不利影響最小化。所以，方案最終應(yīng)綜合考慮施工現(xiàn)場的具體情況。

5拆壩工程中的泥沙處置案例

自1912－2013年，美國共拆除閘壩1108座，其中涉及庫區(qū)泥沙淤積問題的案例很多［1，13，14］。表3列舉了其中的15個典型案例。在表3中，拆壩時單獨采用河流自然侵蝕法處理庫區(qū)泥沙的共6座，多分布在Washington州，其中GlinesCanyon壩是美國拆壩歷史上最高的大壩，高64m，使用壽命84年，最終因恢復(fù)河流生態(tài)環(huán)境于2011年和同位于Angeles港附近的Elwha壩相繼拆除，與機(jī)械清除泥沙的成本相比，通過凹槽緩慢釋放的方式處置這兩座水庫中的淤積泥沙可節(jié)省1700萬美元。僅采取機(jī)械清除法的有1座，為PendOreille河(Columbia河支流)上的MillPond壩，由于拆壩時釋放的泥沙會對下游其他3座大壩帶來不良影響，因此壩主決定以機(jī)械清除的方式處置泥沙，同時將其中的礫石和卵石開采出來用于河道和魚類棲息地的恢復(fù)。

僅采取穩(wěn)定化處理方法的有4座，包括Mussers壩、HaynabFall壩、Nolichucky壩和Rindge壩，因保障公共安全、節(jié)約成本等不同原因被拆除。對這4座大壩淤積的泥沙進(jìn)行原地保留的原因，主要是由于泥沙淤積量太大，就地穩(wěn)定處理可以降低泥沙對下游水生生物、景觀和供水的不利影響。多種方法結(jié)合的共4座，其中Fulton壩和PrairieDells壩淤積泥沙中均無有害成分，且多為細(xì)沙，為了防止對下游魚類帶來不利影響，拆除前均在河床中挖掘沉積區(qū)，并適時對沉積區(qū)進(jìn)行了清理。WoolenMills壩和Matilija壩所攔截泥沙中的營養(yǎng)物質(zhì)利于拆壩后自然濕地生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)，故大部分粗砂被就地保留，只有少部分細(xì)沙隨水流釋放。

6結(jié)語