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關(guān)鍵詞: 理實一體化 教學(xué)模式 考核評價模式
一、“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的目的
1.“理實一體化”教學(xué)模式中的考察是檢查學(xué)生專業(yè)知識和實踐能力掌握提高情況的。
2.“理實一體化”教學(xué)模式中的考察要使老師掌握自己知識和能力傳授的難易程度;問題分析指導(dǎo)的透徹程度;知識能力和技能內(nèi)容安排的合適程度;學(xué)生對知識的理解和掌握的程度;教師各教學(xué)環(huán)節(jié)安排的合適程度;各教學(xué)環(huán)節(jié)時間安排的合適程度,等等。
根據(jù)掌握的情況,教師可以進(jìn)一步反思和改進(jìn)自身教學(xué),完善教學(xué)模式,提高教學(xué)質(zhì)量。
二、“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的改革和設(shè)計方案
1.傳統(tǒng)教學(xué)中對學(xué)生的考核方式
在傳統(tǒng)教學(xué)中,對學(xué)生的考核主要是每一學(xué)期兩次的期中和期末考試,考試內(nèi)容為書本上的理論知識,由于職業(yè)學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)差,素質(zhì)低,大部分理論知識他們都沒有學(xué)會,甚至都沒有學(xué)習(xí),因此考試內(nèi)容他們基本上都不會。更讓人痛心的是他們根本不把考試當(dāng)做一件嚴(yán)肅的事情,隨意應(yīng)付,甚至考試過程中和監(jiān)考老師發(fā)生矛盾,難以管理。考試結(jié)束后,他們也根本不會關(guān)心自己考得怎么樣,考試不能起到考察和督促的作用,反而讓老師們叫苦連天,老師們要制作試卷,印刷試卷,監(jiān)考,評卷,統(tǒng)計,等等,工作量很大卻換不來成績和成就,所有努力好像都做了無用功。
2.“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的改革和設(shè)計方案
(1)“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的總原則
強調(diào)階段考核和過程考核相結(jié)合;強調(diào)學(xué)校的能力考核、企業(yè)的實踐評價和社會職業(yè)技能鑒定機構(gòu)的等級考核的三者的有機結(jié)合。
(2)“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的類型
第一,過程考核。
主要是對學(xué)生在每門課的學(xué)習(xí)周期內(nèi)的全程考核。老師每節(jié)課要充分備好課,安排好各個教學(xué)環(huán)節(jié),授課期間就可以對每節(jié)課及每節(jié)課中的任何一個合適的節(jié)點,甚至每節(jié)課任何一個實踐操作的掌握情況和操作過程進(jìn)行考核,每節(jié)課結(jié)束給學(xué)生一個評價,這門課結(jié)束給出一個總體評價。
第二,階段考核。
這個考核一方面包括學(xué)校按照進(jìn)度要求或省市的統(tǒng)考要求統(tǒng)一組織的期中、期末考試,或者各種統(tǒng)考。這關(guān)系到學(xué)生的學(xué)籍、補助和畢業(yè)等,要求學(xué)生認(rèn)真準(zhǔn)備,及時參加。另一方面,各任課教師可以根據(jù)自己的教學(xué)進(jìn)度,在適當(dāng)?shù)臅r間組織考試,作為過程考核的補充。當(dāng)一個教學(xué)階段結(jié)束或者一門課結(jié)束后,由任課教師自己組織進(jìn)行知識能力和實踐操作能力的考核,給出每一個學(xué)生的階段評價,然后提出下一階段的具體改進(jìn)措施、要求和任務(wù),等等。
第三,結(jié)業(yè)考核。
當(dāng)全部學(xué)業(yè)結(jié)束之后,進(jìn)行結(jié)業(yè)考核。目前省教育廳已經(jīng)開始設(shè)計安排進(jìn)行學(xué)生的學(xué)業(yè)能力測試考試了,要求學(xué)生在統(tǒng)一的時間,在教育廳的網(wǎng)站上進(jìn)行網(wǎng)上考試,直接由教育廳組織評卷,對學(xué)生進(jìn)行評價和全程監(jiān)控管理,決定學(xué)生的結(jié)業(yè)情況和畢業(yè)證發(fā)放情況,這必將督促學(xué)生認(rèn)真努力學(xué)習(xí)。
第四,企業(yè)評價。
學(xué)生在頂崗實習(xí)期間,學(xué)生的各種表現(xiàn)由企業(yè)負(fù)責(zé)人和實習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行具體評價和綜合評價。
第五,職業(yè)技能鑒定機構(gòu)的等級考核。
老師們要教育學(xué)生,學(xué)生將來就業(yè)時,企業(yè)除了要求學(xué)生以中專畢業(yè)證證明學(xué)歷資格外,還必須有職業(yè)能力資格,證明其實踐能力和等級情況。在教學(xué)過程中,學(xué)校每年會組織學(xué)生參加職業(yè)技能鑒定機構(gòu)的各種職業(yè)技能等級考試,按照學(xué)生的專業(yè)、意愿和發(fā)展方向,指導(dǎo)他們考取相應(yīng)的中級或以上的技能等級證書。
第六,綜合評價。
學(xué)生畢業(yè)時,鑒定表上要體現(xiàn)學(xué)生的各項評價的結(jié)果。最后給出每個學(xué)生的綜合評價,作為學(xué)生推薦就業(yè)的憑證和依據(jù)。如下表所示,設(shè)計了學(xué)生評價的匯總表,學(xué)生畢業(yè)時,連同學(xué)生的檔案一起封存。
三、“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的改革和設(shè)計方案執(zhí)行的要求
1.學(xué)校和教師要把學(xué)校的考核方案和目的告訴學(xué)生,讓學(xué)生明白,學(xué)校和老師所做的一切都是為了學(xué)生,然后才能使他們配合學(xué)校和老師,在師生的共同努力下,老師教好,學(xué)生學(xué)好。
2.“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的時間點設(shè)置。課堂教學(xué)過程中的“考”由任課教師根據(jù)內(nèi)容和實際教學(xué)進(jìn)度隨時進(jìn)行,其他各種考核最好有事先計劃和安排。
3.既然是“理實一體化”教學(xué)模式的改革,要想保證“考”的嚴(yán)肅性,保證教學(xué)模式改革順利進(jìn)行,保證經(jīng)過研究實踐成為一種切實有效的具有指導(dǎo)意義的教學(xué)模式,必須有嚴(yán)格的制度,讓老師和學(xué)生都明白“考”的標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)肅性和利害關(guān)系,將來哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都由自己負(fù)責(zé),有制度約束和管理。如學(xué)生考核不合格,經(jīng)過教育還是不重視,將來影響畢業(yè)和就業(yè),那就嚴(yán)格按制度辦事,不能給任何人情余地,必須讓其改進(jìn)或者推遲畢業(yè)、就業(yè),只有這樣他們才會真正重視,才能使改革不被當(dāng)做兒戲,導(dǎo)致改革推行不下去或者流于形式,沒有任何實際價值。
4.教改領(lǐng)導(dǎo)小組的成員要全程跟蹤,及時收集資料、意見、總結(jié)、反思、實踐和改進(jìn),使“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的環(huán)節(jié)真正發(fā)揮應(yīng)有作用。
四、存在的問題:
1.教改項目推行過程中,老師的工作量要加大,要細(xì)致備課,設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié),設(shè)計評價方式,等等,和承擔(dān)的工作量之間形成矛盾,不能保證工作質(zhì)量和效率。
2.“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的環(huán)節(jié),尤其是實踐考核環(huán)節(jié),需要有相應(yīng)的實訓(xùn)條件和實訓(xùn)設(shè)備,實訓(xùn)條件和設(shè)備將制約“考”的作用發(fā)揮。
3.“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的環(huán)節(jié)中“考”的內(nèi)容和形式是否符合企業(yè)崗位的實際需求,符合職業(yè)技能鑒定機構(gòu)的考核標(biāo)準(zhǔn),需要大量資料和指導(dǎo),而這些僅憑教師和學(xué)校范圍內(nèi)的交流是難以獲得的,需要學(xué)校和企業(yè)行業(yè)深度交流合作。
4.“理實一體化”教學(xué)模式中“考”的環(huán)節(jié)在不同專業(yè)、不同教學(xué)內(nèi)容、不同任課教師及不同實訓(xùn)條件下要求和效果是不一樣的,我們必須認(rèn)真調(diào)查、傾聽反饋、研究對策,最好形成一定的應(yīng)對備用方案和應(yīng)對之策,使“理實一體化”教學(xué)模式真正深入、完整,切實具有指導(dǎo)意義。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校;社交禮儀;情景教學(xué);模擬
對中職學(xué)生開展禮儀指導(dǎo)與訓(xùn)練教學(xué),加強中職學(xué)生的禮儀修養(yǎng),促進(jìn)禮儀知識的學(xué)用并重。知行合一,多訓(xùn)練模塊提升學(xué)生人際交往的成功,已成為適應(yīng)市場經(jīng)濟對人才的需要,培養(yǎng)學(xué)生為人處世的能力的一種必然手段。
在社交禮儀課程中有針對性的開展情境式教學(xué),可以在短時間內(nèi)提高學(xué)生的社交能力,改善一支粉筆、一張嘴、一本教案、一塊黑板的傳統(tǒng)教學(xué)模式和課堂沉悶氣氛,教師和學(xué)生缺乏有效互動的局面,解決在實際社會交往中學(xué)生無法準(zhǔn)確鑒別和深度把握社交場合各種禮節(jié)的運用的難題。交禮儀課程中情景教學(xué)模式的應(yīng)用情景教學(xué)模式,一般是指教師按照禮儀相關(guān)訓(xùn)練目標(biāo)和要求,根據(jù)課程設(shè)計模擬情景、環(huán)境、人物或身份等,有步驟地指導(dǎo)學(xué)生在特定環(huán)境中進(jìn)行場景、身份的禮儀訓(xùn)練。筆者在課堂教學(xué)中采用情境式教學(xué)方法起到了良好的教學(xué)效果。
情景模擬教學(xué)法,是在教學(xué)中通過設(shè)計生動、形象的情景和氛圍,解決課本中提出的相關(guān)問題,模擬過程更直觀,更具體,更貼近實際。
情景模擬教學(xué)包括情景創(chuàng)設(shè)及準(zhǔn)備、課堂演示、課堂討論、分析總結(jié)四個階段,每個階段都要根據(jù)學(xué)生的特點做相應(yīng)的工作。
一、情景創(chuàng)設(shè)
在情景創(chuàng)設(shè)階段應(yīng)該以學(xué)生所學(xué)專業(yè)針對性的開展情景設(shè)置,模擬環(huán)境的設(shè)置要盡量接近于現(xiàn)實生活,使學(xué)生一進(jìn)入模擬場景就能身臨其境,很快進(jìn)入角色,并激發(fā)出學(xué)生的興趣。
如針對汽車專業(yè)即可設(shè)置在4s店的購車推薦場景,通過介紹車輛性能時的語言禮儀、接待顧客時的身體禮儀等方面著手,即培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng),又使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中充滿代入感,能夠更深刻的理解授課內(nèi)容。
在學(xué)習(xí)求職面試禮儀時,可以設(shè)計招聘、應(yīng)聘情景,讓學(xué)生了解招聘、應(yīng)聘的禮儀以及應(yīng)注意的問題,設(shè)計招聘公司,讓學(xué)生扮演不同角色,將公司的基本情況,要招聘什么樣的人才,等一一設(shè)計好。演結(jié)束后請學(xué)生們運用禮儀知識進(jìn)行評價,總結(jié)。
禮儀是一門具有較強實踐性和操作性的應(yīng)用科學(xué),筆者在教學(xué)中加強對學(xué)生行為規(guī)范的指導(dǎo)訓(xùn)練,使學(xué)生真正養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。在講到站姿、坐姿、行姿、引導(dǎo)客人、介紹、握手、奉茶等具體的禮節(jié)規(guī)范時,先講理論知識,然后進(jìn)行適當(dāng)示范,讓學(xué)生了解所講禮儀規(guī)范的具體做法,再對學(xué)生進(jìn)行實踐訓(xùn)練,安排學(xué)生分組練習(xí),互相觀摩,糾正不雅行為。同時我們還布置一些模擬情景題,如推銷產(chǎn)品、接待客人等,安排學(xué)生以小組為單位進(jìn)行練習(xí),自己設(shè)計臺詞、活動內(nèi)容,演示合乎禮儀規(guī)范的活動,老師對學(xué)生活動情況進(jìn)行點評,指出不足,最后結(jié)合禮儀知識強調(diào)禮儀要求。學(xué)生對禮儀訓(xùn)練大都興趣盎然,課堂氣氛異?;钴S,效果頗佳。
二、課堂演示
在課堂演示環(huán)節(jié),教學(xué)可首先以多媒體課堂講授為主,同時輔以相應(yīng)的教學(xué)片案例分析及實物演示加以補充。使得學(xué)生對需要掌握的禮儀技能有基本、全面的了解。接著代入到設(shè)置的情景中去,通過學(xué)生在情景中的實際操作進(jìn)行實務(wù)部分的教學(xué)。比如在進(jìn)行個人基礎(chǔ)禮儀及商務(wù)場合的行為舉止方面練習(xí)時,可以將情景設(shè)置在一個正式的商務(wù)會見場合,通過情景式教學(xué),使學(xué)生掌握個人禮儀的基本常識,對在社交活動中有關(guān)介紹、握手、問候、稱呼、致意、遵時守信、拜訪與接待、女士優(yōu)先等原則有直觀的理解,引導(dǎo)學(xué)生就教學(xué)重點進(jìn)行思考,通過情景模式下的實際操作,能幫助學(xué)生更好的理解和準(zhǔn)確的運用所學(xué)到的知識。
三、課堂討論
講課時,將具有探討性的禮儀問題或者身邊發(fā)生的事例編成討論題,組織學(xué)生分組討論、發(fā)言,教師概括點評,這一方法,能夠讓學(xué)生更深刻地理解和掌握所學(xué)知識,開拓了學(xué)生的思路。學(xué)生在課堂中,通過教師啟發(fā)和誘導(dǎo),積極討論,各抒己見,現(xiàn)場糾正錯誤理解,在討論中明白錯誤所在,這使學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體,變被動學(xué)習(xí)為主動求知,充分實現(xiàn)了教學(xué)互動,尤其對提高中職學(xué)生的綜合素質(zhì)發(fā)揮了重要作用。如,在講授現(xiàn)代交際禮儀中個人儀態(tài)禮儀時,讓學(xué)生觀察自己以及身邊同學(xué)的各種舉止行為,回憶一下自己所遇到的不文明行為,讓學(xué)生去親身體驗、發(fā)現(xiàn)生活中和校園里的違背禮儀規(guī)范的現(xiàn)象,說出自己的想法和看法,在課堂上展開討論。這樣做使學(xué)生在不知不覺、似教娛樂的氛圍里,從正、反兩方面掌握了解相關(guān)禮儀知識,把許多平時的小事擴大化、桌面化、透明化,使學(xué)生認(rèn)識到錯誤并得到正解,印象十分深刻。
四、分析總結(jié)
在分析總結(jié)環(huán)節(jié),應(yīng)該拋棄原有的“一言堂”格局,改由老師點評為學(xué)生分組討論、推舉禮儀裁判評論的方式。所謂理越辯越明,在討論中即鞏固了所學(xué)知識,又可以提出新的觀念和新的模式。我們在中職教學(xué)中如果引入情景教學(xué),將改變單一教學(xué)形式,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,而且還能培養(yǎng)學(xué)生多角度、多層次分析解決問題的能力,從而為社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)的復(fù)合型人才。
對于中職學(xué)校的學(xué)生來說,在社交禮儀教學(xué)中運用情景教學(xué)方法,能夠激發(fā)學(xué)生對課程的興趣,調(diào)動了課堂積極性,這一教學(xué)方法在學(xué)生中得到了一致的好評,在教師同仁中也得到了一定的認(rèn)可。根據(jù)教學(xué)現(xiàn)場是抽樣調(diào)查,100%的學(xué)生都非常喜歡這種教學(xué)方法,稱這種教學(xué)方法,能夠更一步加深他們對課本知識的印象,在不知不覺中學(xué)到了以往那種“枯燥”的內(nèi)容,印象深刻且不易忘記,值得繼續(xù)和推廣,應(yīng)用到中職學(xué)校其他相關(guān)的課程中去。
參考文獻(xiàn):
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[3]姚麗萍.《實用禮儀教學(xué)中情境模擬教學(xué)法的運用》.教育與職業(yè),2003
社交禮儀常識1:什么是禮儀
禮儀是指人們在社會交往活動中形成的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。禮儀具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式等。
社交禮儀常識2:禮儀是由哪幾項基本要素組成?
禮儀是由(1)禮儀的主體;(2)禮儀的客體;(3)禮儀的媒體;(4)禮儀的環(huán)境等四項基本要素所構(gòu)成的。
社交禮儀常識3:什么是禮貌?
禮貌是指人們在相互交往過程中應(yīng)具有的相互表示敬意、友好、得體的氣度和風(fēng)范。
社交禮儀常識4:什么是禮節(jié)?
禮節(jié)是指人們在社會交往過程中表示出的尊重、祝頌、致意、問候、哀悼等慣用的形式和規(guī)范。
社交禮儀常識5:什么是儀表?
儀表是指人的外表。如容貌、服飾、姿態(tài)等。
社交禮儀常識6:什么是儀式?
儀式是指在特定場合舉行的、具有專門程序、規(guī)范化的活動。如發(fā)獎儀式、簽字儀式、開幕式等。
社交禮儀常識7:禮儀的六個基本特征是什么?
共同性、繼承性、統(tǒng)一性、差異性、階級影響性、時展性。
社交禮儀常識8:禮儀的四個原則是什么?
(1)尊重的原則;(2)遵守的原則;(3)適度的原則;(4)自律的原則。
社交禮儀常識9:禮儀的功能有哪些?
(1)它有助于提高人們的自身修養(yǎng);(2)它有助于人們美化自身,美化生活;(3)它有助于促進(jìn)人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;(4)它有助于凈化社會風(fēng)氣,推進(jìn)社會主義精神文明的建設(shè)。
社交禮儀常識10:為什么要講究禮儀?
講究禮儀并非是個人生活小節(jié)或小事,而是一個國家社會風(fēng)氣現(xiàn)實反映,是一個民族精神文明和進(jìn)步的重要標(biāo)志。
社交禮儀常識11:禮儀對社會的作用是什么?
對社會來說,禮儀能夠改善人們的道德觀念,凈化社會風(fēng)氣,提高社會文化素質(zhì)。
社交禮儀常識12:禮儀對個人的作用是什么?
對于個人來說,禮儀可以建立自尊、增強自重、自信、自愛、為社會的人際交往鋪平道路,處理好各種關(guān)系。
社交禮儀常識13:什么是習(xí)俗?
習(xí)俗和禮貌很相似,習(xí)俗也包括服裝的規(guī)矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現(xiàn)了在某一特定國家或地區(qū)受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性。
社交禮儀常識14:應(yīng)當(dāng)如何對待中外禮儀與習(xí)俗的差異性?
(1)對于中外禮儀與習(xí)俗的差異性,是應(yīng)當(dāng)予以承認(rèn)的;(2)在涉外交往中,對于類似的差異性,尤其是我國與交往對象所在國之間的禮儀與習(xí)俗的差異性,重要的是要了解,而不是要評判是非,鑒定優(yōu)劣。
社交禮儀常識15:什么是禮賓序列?它有哪幾種主要的排列方法?
它又叫禮賓次序或禮賓排列。它是指在外交活動中,依照國際慣例與本國的習(xí)慣做法,對于應(yīng)邀而至的眾多國家、團體或個人的尊卑順序,所進(jìn)行的合乎禮儀的排列。
當(dāng)前,在各國的外交實踐中,禮賓序列共有以下五種具體排列方法。
(1)按照來賓的職務(wù)高低的順序進(jìn)行排列;(2)按照外交活動的參加國國名的拉丁字母的先后順序進(jìn)行排列;(3)按照來訪國告知東道主該國組成代表團,或是決定派遣代表團的日期的先后順序進(jìn)行排列;(4)按照有關(guān)各方正式抵達(dá)活動地點的具體時間的先后順序進(jìn)行排列;(5)不進(jìn)行明顯的尊卑順序的排列。
社交禮儀常識16:《禮記》中說:“夫禮者,自卑而尊人”。請問你怎樣理解?
(1)這體現(xiàn)了禮儀的原則中敬人原則;(2)人們在交際活動中,與交往對象既要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。而且更要將對交往對象的重視、恭敬、友好放在第一位;(3)在禮儀中,對待他人的要求比對待個人的要求更為重要。要做到敬人之心常存,處處不可失敬于人,不可傷害他人的個人尊嚴(yán),更不能侮辱對方的人格。
社交禮儀常識17:什么是合十禮?
信奉佛教的國家,如印度、斯里蘭卡等國,盛行合十禮,合十禮就是兩個手掌在胸前對合并微微上舉,同時頭微向下俯下,合十禮以跪拜為最尊敬,蹲著行禮次之,平常是站著行禮。
社交禮儀常識18:個人形象六要素是什么?
(1)儀容,指一個人個人形體的基本外觀;(2)表情,通常主要是一個人的面部表情;(3)舉止,指的是人們的肢體動作;(4)服飾,是對人們穿著的服裝和佩戴的首飾的統(tǒng)稱;(5)談吐,即一個人的言談話語;(6)待人接物,具體是指與他人相處時的表現(xiàn),亦即為人處世的態(tài)度。
社交禮儀常識19:個人的基本禮儀主要包括哪四個方面?
(1)發(fā)型得體。男性頭發(fā)前不蓋眉,側(cè)不掩耳,后不及領(lǐng)。女性根據(jù)年齡、職業(yè)、場合的不同,梳理得當(dāng);(2)面部清爽。男性宜每日剃須修面;女性宜淡妝修飾。保持口腔清潔;(3)表情自然。目光溫順平和,嘴角略顯笑意;(4)手部清潔。定期修剪指甲并保持手部潔凈。女性在正式場合不宜涂抹濃艷的指甲油。
社交禮儀常識20:怎樣學(xué)習(xí)禮儀?
(1)要掌握有關(guān)禮儀的理論知識;(2)積極參加禮儀實踐;(3)學(xué)習(xí)禮儀,最好要經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練;(4)要向群眾學(xué)習(xí);(5)禮儀修養(yǎng)要善于自我檢查和總結(jié);(6)學(xué)習(xí)禮儀還要善于向他人學(xué)習(xí)。
社交禮儀常識21:修飾頭發(fā),應(yīng)注意的問題有哪幾個方面?
(1)勤于梳洗;(2)長短適中:包括性別因素,身高因素,年齡因素,職業(yè)因素;(3)發(fā)型得體:包括個人條件所處場合;(4)美化自然:包括燙發(fā),染發(fā),作發(fā),假發(fā)。
社交禮儀常識22:化妝時,應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范是什么?
(1)勿當(dāng)眾進(jìn)行化妝;(2)勿在異性面前化妝;(3)勿使化妝防礙于人;(4)勿使妝面出現(xiàn)殘缺;(5)勿使用他人化妝品;(6)勿評論他人的化妝。
社交禮儀常識23:在社交場合,男士留頭發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
前不覆額,側(cè)不掩耳,后不及頸
社交禮儀常識24:不良的站姿有哪幾種?
(1)身軀歪斜;(2)彎腰駝背;(3)趴伏倚靠;(4)雙腿大叉;(5)腳位不正當(dāng);(6)手位不當(dāng);(7)半坐半立;(8)渾身亂動。
社交禮儀常識25:入座后,下肢的主要有幾種標(biāo)準(zhǔn)坐法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內(nèi)收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
社交禮儀常識26:坐姿應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)?
(1)入座后兩手不可同時放在扶手上,不得半躺在沙發(fā)上;(2)不要蹺二郎腿、不能不停地抖動雙腿后搖擺腿腳;(3)女士不要等坐下后,再重新站起來整理衣裙;(4)不要把腳藏在座椅下或鉤住椅腿;(5)不要猛起猛坐,弄得座椅亂響;(6)女士切忌兩腿叉開,腿省伸的老遠(yuǎn)。
社交禮儀常識27:入座后,下肢的主要有幾種標(biāo)準(zhǔn)作法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內(nèi)收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
社交禮儀常識28:禁忌的坐姿有哪些?
(1)頭部亂晃;(2)上身不直;(3)手部錯位;(4)腿部失態(tài);(5)腳部亂動。
社交禮儀常識29:遵守社交禮儀,在行路時就要對自己始終自律,具體而言應(yīng)注意哪幾方面?
(1)不吃零食;(2)不吸香煙;(3)不亂扔廢物;(4)不隨地吐痰;(5)不過分親密;(6)不尾隨圍觀;(7)不毀壞公物;(8)不窺視私宅;(9)不違反交通規(guī)則。
社交禮儀常識30:行走時應(yīng)注意哪些規(guī)范?
行姿。對一般人走的基本要求是要輕盈、快捷,不能拖泥帶水。注意:(1)走時鞋底不能與地面摩擦;(2)女性走路時腳不能外八字或內(nèi)八字;(3)兩人以上的人在公眾場合行走,切忌勾肩搭背??傊?,男士應(yīng)步伐矯健,顯出陽剛之美;女士則應(yīng)款款輕盈,顯出柔和之美。
社交禮儀常識31:行姿應(yīng)遵循怎樣的原則?
(1)行姿的步幅。步幅是指行進(jìn)時前后兩腳之前的距離,在生活中步幅的大小往往與人的身高成正比;(2)行姿的步位。正確的步位是:走路時兩只腳踩的接近于一條直線,而不是兩條平行線;(3)行姿的步速。在行進(jìn)時,步速應(yīng)保持均勻、平穩(wěn)、不能過快過慢,忽快忽慢;(4)行姿的步韻。行進(jìn)時,膝蓋和腳腕應(yīng)富有彈性,腰部應(yīng)成為身體中心移動的軸線,雙背自然輕松地前后擺動,保持身體各部位之間動作的和諧,使行走具有一定的韻律,顯得自然美;(5)行姿的步態(tài)。步態(tài)還是一種微妙的語言,它能反映出一個人的情緒,當(dāng)心情喜悅時,步態(tài)就輕盈、歡快;當(dāng)情緒悲哀時,步態(tài)就沉重。
社交禮儀常識32行姿應(yīng)注意怎樣的細(xì)節(jié)?
(1)不要大甩雙臂、左搖右擺,給人以輕浮、不穩(wěn)重的感覺;(2)不要低頭,給人不自信或不安全的感覺;(3)不要昂頭,給人以自傲和目中無人的感覺;(4)不要東張西望,左顧右盼,以免引起旁人的戒備之心;(5)不要落腳太重,發(fā)出“咚咚”聲,不要鞋跟釘鐵掌;(6)切忌順拐或“內(nèi)八字”和“外八字”;(7)切勿三五成群,左擁右擠,阻礙別人行路。
社交禮儀常識33:禁忌的站姿有哪些?
人在站立之時要“站如松”,力薦站立時肩斜、含胸、挺腹、背弓。(1)雙腿不能叉開過大。不然的話,甚是不雅;(2)雙腳不能隨意亂動;(3)不能表現(xiàn)自由散漫。
社交禮儀常識34:什么是習(xí)俗?
習(xí)俗和禮貌很相似,習(xí)俗也包括服裝的規(guī)矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現(xiàn)了在某一特定國家或地區(qū)受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性
社交禮儀常識35;在公共場合著裝有哪些禁忌?
(1)不可在公眾場合光膀子、卷褲腿、穿睡衣;(2)女性在辦公場所不宜穿著吊帶裝、露臍裝、超短裙、短褲等。
社交禮儀常識36:簡述著裝應(yīng)遵守的“三一律”原則。
“三一律”,是一項重要的服飾規(guī)范。它強調(diào)的是色彩的搭配問題,即要求男性在正式場合露面時,應(yīng)當(dāng)使自己的公文包與鞋子、腰帶色彩相同或相近,并首選黑色。
社交禮儀常識37:在社會禮儀中著裝的基本要求有哪些?
(1)整潔合體。(保持干凈整潔,熨燙平整,穿著合體,紐扣齊全);(2)搭配協(xié)調(diào)(款式、色彩、佩飾相互協(xié)調(diào));(3)體現(xiàn)個性(與個人性格、職業(yè)、身份、體形和膚色等特質(zhì)相適應(yīng));(4)隨境而變(著裝應(yīng)該隨著環(huán)境的不同而有所變化);(5)遵守常規(guī)(遵循約定俗成的著裝規(guī)矩)。
社交禮儀常識38:不同場合著裝有哪些特點?
(1)公務(wù)場合,要“莊重保守”;(2)社交場合,要“時尚個性”;(3)休閑場合,要“舒適自然”。
社交禮儀常識39:正式場合女士著裝的禮儀有哪些?
在重要會議和會談、莊重的儀式以及正式宴請等場合,女士著裝應(yīng)端莊得體。
(1)上衣:上衣講究平整挺括,較少使用飾物和花邊進(jìn)行點綴,紐扣應(yīng)全部系上;(2)裙子:以窄裙為主,年輕女性的裙子下擺可在膝蓋以上3厘米?6厘米,但不可太短;中老年女性的裙子應(yīng)在膝蓋以下3厘米左右。裙子里面應(yīng)穿著襯裙。真皮或仿皮的西裝套裙不宜在正式場合穿著;(3)襯衫:以單色為最佳之選。穿著襯衫還應(yīng)注意以下事項:襯衫的下擺應(yīng)掖入裙腰之內(nèi)而不是懸垂于外,也不要在腰間打結(jié);襯衫的紐扣除最上面一??梢圆幌瞪?,其他紐扣均應(yīng)系好;穿著西裝套裙時不要脫下上衣而直接外穿襯衫。襯衫之內(nèi)應(yīng)當(dāng)穿著內(nèi)衣但不可顯露出來;(4)鞋襪:鞋子應(yīng)是高跟鞋或中跟鞋。襪子應(yīng)是高筒襪或連褲襪。鞋襪款式應(yīng)以簡單為主,顏色應(yīng)與西裝套裙相搭配。
著裝不要過于暴露和透明,尺寸也不要過于短小和緊身,否則會給人以不穩(wěn)重的感覺。
關(guān)鍵詞:個性化教學(xué);社交禮儀;教學(xué)應(yīng)用
所謂個性化教學(xué)模式是指在教學(xué)過程中,教師摒棄傳統(tǒng)教育思想的束縛,使學(xué)生真正的成為課堂的主體,以培養(yǎng)學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性為目標(biāo),努力發(fā)展學(xué)生生動活潑的個性,使課堂真正成為學(xué)生學(xué)習(xí)的樂園,成為學(xué)生成長的樂土。個性化教學(xué)模式是教育現(xiàn)代化的趨勢,是教師真正樹立“以學(xué)生為主體”的教育理念,正確處理“教”與“學(xué)”的關(guān)系,促進(jìn)學(xué)生理解并掌握知識,促使學(xué)生心理機能全面和諧發(fā)展的一種教學(xué)形式。
一、個性化教學(xué)模式在《社交禮儀》課程中的內(nèi)容設(shè)計
《社交禮儀》是一門實踐性很強的課程,作為當(dāng)代大學(xué)生的一門職業(yè)素質(zhì)課,主要講授形象美的塑造、個人基礎(chǔ)禮儀、交際禮儀、中國民俗禮儀、涉外禮儀等。通過個性化教學(xué)模式的開展,幫助學(xué)生更好地進(jìn)行交際禮儀基本知識和禮儀技能的訓(xùn)練,注重理論與實踐的結(jié)合,突出可操作性,使學(xué)生將所學(xué)的知識綜合運用到社會交往中去,解決實際問題,便于與人交往,把學(xué)生培養(yǎng)成一個有禮貌、講禮儀的高素質(zhì)的人才,提升學(xué)生的個人修養(yǎng),打造個人交際魅力。
在課程設(shè)計中,比如儀態(tài)美的基本要求與訓(xùn)練這一模塊,站姿訓(xùn)練時讓兩學(xué)生面對面站立,挺胸收腹,脖子上舉,互相觀察、體會?;蛘弑晨繅Χⅲ屪愀?,小腿肚,臀部,背部,后腦和墻接觸,學(xué)生會本能地挺直脖子,下巴后收,胸脯挺起。針對學(xué)生個人情況進(jìn)行個別指導(dǎo),既達(dá)到了教學(xué)要求,也糾正了學(xué)生生活中多年不良姿勢。在儀容禮儀講解時,先讓學(xué)生檢查一下自己的儀容現(xiàn)狀,然后填寫表格,看是否對自己的儀容很滿意。通過觀看錄像和老師示范使學(xué)生對化妝基本要點有了初步認(rèn)識,接著自己動手實際練習(xí),每位同學(xué)都能掌握基本的適合自己個性和風(fēng)格的化妝方法。在模擬商務(wù)工作中的接待場景時,先講解稱呼禮儀、介紹、握手禮儀、遞接名片禮儀要點,再分組進(jìn)行模擬一次接待工作。這樣學(xué)生通過自己設(shè)計場景和分配角色,全面掌握了名片使用禮儀,介紹、握手等各項細(xì)節(jié),學(xué)習(xí)過程中學(xué)生發(fā)揮想象進(jìn)行個性化設(shè)計情境,興致高昂,達(dá)到很好的教學(xué)效果。在求職面試模擬訓(xùn)練中,讓學(xué)生分組練習(xí),分角色扮演求職者和應(yīng)聘者,自由設(shè)計現(xiàn)場求職情形和問題,每位同學(xué)上臺模擬演示,由同學(xué)進(jìn)行評價。
在《社交禮儀》教學(xué)中通過采用個性化教學(xué),讓學(xué)生真正參與課堂,使學(xué)生了解社交禮儀中的規(guī)范要求,促使學(xué)生真正掌握社交禮儀的技巧,切實提高教學(xué)效果。
二、個性化教學(xué)模式在《社交禮儀》課程中的教法實踐
1. 角色扮演法
角色扮演法就是讓學(xué)生扮演各種角色,通過融入角色加深對知識的理解,同時能擔(dān)當(dāng)角色去處理各種問題和矛盾。例如,在講授“握手的順序”內(nèi)容時,男女之間,男方要等女方先伸手后才能握手,如女方不伸手,無握手之意,方可用點頭或鞠躬致意;賓主之間,主人應(yīng)向客人先伸手,以示歡迎;長幼之間,年幼的要等年長的先伸手;上下級之間,下級要等上級先伸手,以示尊重。教學(xué)中讓學(xué)生自由創(chuàng)設(shè)情境,全班學(xué)生按每組4 人進(jìn)行自由組合小組,根據(jù)男女、賓主、長幼、上下級等不同身份分別進(jìn)行角色扮演,各小組成員在認(rèn)真學(xué)習(xí)握手順序的基礎(chǔ)上,在課堂活動中全力融入角色,。各小組在角色扮演中不僅能夠達(dá)到角色的任務(wù)要求,而且學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性高,參與意識強。通過這樣的角色扮演,學(xué)生能很好地體會到良好社交禮儀對一名優(yōu)秀商務(wù)人員的重要性,激發(fā)了后續(xù)學(xué)習(xí)的積極性。
2. 模擬情境法
情景模擬法是通過設(shè)計特定商務(wù)活動的場景,組織學(xué)生積極參與的一種方法。這種方法能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性,使學(xué)生有身臨其境的感覺,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入教學(xué)情境中。例如,在講授“自我介紹”這部分內(nèi)容時,要求學(xué)生簡潔、清晰,充滿自信,態(tài)度要自然、親切、隨和,語速要不快不慢,目光正視對方,做簡短的自我介紹。在社交活動中,想要結(jié)識某人或某些人,而又無人引見,此時可以向?qū)Ψ阶髯晕医榻B。自我介紹的內(nèi)容,根據(jù)實際的需要、所處的場合而定,要有鮮明的個性和針對性。授課中給學(xué)生設(shè)定了一個特別的情境,就是模擬被引見到新同事面前,要求對第一次見面的新同事,做正式的自我介紹,力爭讓同事盡快記住你的名字,并且喜歡你愿意和你相處。學(xué)生在這種情境中介紹了自己的基本情況也充分表達(dá)了和新同事友好相處的強烈愿望,通過講名字的個性化來由和小故事等達(dá)到拉近同事距離的好效果。學(xué)生在模擬情境中直觀感受自我介紹的緊張,對自我介紹的要求印象深刻,通過教師的引導(dǎo)在情境模擬中很快進(jìn)入狀態(tài),教師對學(xué)生的表現(xiàn)有針對性的輔導(dǎo),學(xué)生進(jìn)而領(lǐng)悟和掌握自我介紹的基本知識點,教學(xué)效果較好。
3. 小組討論法
小組討論法就是課前學(xué)生根據(jù)要求先通過自行查閱資料,然后在課堂上分小組討論,在討論中分享他人的意見和見解,最后教師評價、總結(jié)。在講授“接打電話禮儀”這一模塊主要內(nèi)容有通電話時要注意使用禮貌用詞,如“您好”、“請”、 “麻煩您”等等。打電話時,姿勢要端正,說話態(tài)度要和藹,語言要清晰。電話接通后,主動問好,并問明對方單位或姓名,得到肯定答復(fù)后報上自己的單位、姓名。電話鈴響兩遍就接。拿起呼筒問“您好”。如果電話鈴響過四遍后,拿起聽筒要向?qū)Ψ秸f:“對不起,讓您久等了”。如果電話內(nèi)容比較重要,應(yīng)做好電話記錄。接打電話中要學(xué)會配合別人談話,并且用得恰到好處。根據(jù)這些具體要求,學(xué)生課前通過查閱資料,基本了解接打電話的禮儀,課上由學(xué)生分小組,分別完成接聽、撥打電話規(guī)范訓(xùn)練,接聽電話姿勢,用語,語氣; 撥打電話用語,語氣; 轉(zhuǎn)叫電話用語,語氣; 婉拒電話的接聽等項內(nèi)容。通過小組討論法既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與熱情,真正學(xué)習(xí)到初入職場的電話禮儀方式,又培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。
4. 任務(wù)驅(qū)動法
任務(wù)驅(qū)動就是在學(xué)習(xí)過程中圍繞一個共同的任務(wù)活動中心,通過對學(xué)習(xí)資源的積極主動應(yīng)用,進(jìn)行自主探索和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)實踐活動。教學(xué)中有打領(lǐng)帶、系絲巾的內(nèi)容,課前先給學(xué)生布置任務(wù),要求男生掌握領(lǐng)帶的一種打法――平結(jié)、雙環(huán)結(jié)、溫莎公爵法,女生掌握絲巾的多種系法――巴黎結(jié)、西班牙結(jié)、單葉結(jié)、蝴蝶結(jié)。學(xué)生在具有明確目標(biāo)的“任務(wù)”驅(qū)動下,利用網(wǎng)上視頻教學(xué)資源,自發(fā)地在各項任務(wù)中學(xué)習(xí)知識,之后在課上采取實際演練和比賽的方式,使學(xué)生通過這種任務(wù)驅(qū)動法學(xué)習(xí)并掌握了打領(lǐng)帶、系絲巾的教學(xué)要求,達(dá)到很好的學(xué)習(xí)效果。
三、個性化教學(xué)在《社交禮儀》課程中的考核形式
1. 個人形象設(shè)計大賽
通過學(xué)生儀容、儀表、儀態(tài)、言行舉止的綜合表現(xiàn),展示個人禮儀規(guī)范,展現(xiàn)自我風(fēng)格。這部分占總成績的40%。
2.情景劇考核
課程期末考試為學(xué)生分組自編自演的社交禮儀情景劇,完成課程所學(xué)習(xí)的基本禮儀的綜合表現(xiàn),現(xiàn)場由教師和學(xué)生共同打分占總成績60%。
個性化教學(xué)模式的前身是私塾教學(xué),孔子的學(xué)生三千,都成了某一行業(yè)的精通者,這就是個性化教學(xué)的特色和本質(zhì)。本人通過個性化教學(xué)模式在《社交禮儀》課程中的應(yīng)用實踐,使學(xué)生樂學(xué)、會學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的合作能力,實踐能力和創(chuàng)新能力,努力探索適合高職學(xué)生特點和我校實際情況的個性化教學(xué)模式。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳冬方 體驗式教學(xué)在高職酒店管理專業(yè)《商務(wù)溝通》課程中的應(yīng)用科技致富向?qū)?014(3)
一、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生現(xiàn)狀分析
(一)生源現(xiàn)狀
中職學(xué)生整體素質(zhì)不高,這已經(jīng)成為一個不爭的事實,其原因,初步分析有以下幾點:
首先:由于“普高熱”的持續(xù)存在,再加上初中畢業(yè)生數(shù)量的日益減少使中等職業(yè)學(xué)校的生源銳減。為了維持生存,各中等職業(yè)學(xué)校面臨“饑不擇食”的境地。只要有人報名,就被錄取入校。生源素質(zhì)參差不齊,這些學(xué)生無論是道德品質(zhì)、思想修養(yǎng),還是禮儀素養(yǎng)都處在較低的層次。
其次,勞動力市場形勢的嚴(yán)峻。中專畢業(yè)生缺乏市場競爭力,再加上現(xiàn)在大多數(shù)是獨生子女,眼高手低,缺乏科學(xué)的就業(yè)觀,造成大量中職畢業(yè)生就業(yè)困難,使得很多家長和孩子認(rèn)為上中職學(xué)校沒有出路,上了中職學(xué)校的學(xué)生大多是無奈之選,所以學(xué)習(xí)沒有動力,自暴自棄,隨波逐流的人很多。
再次,獨生子女的父母對子女受教育程度要求提高。家長望子成龍成鳳,并帶有一種“補償心態(tài)”,希望子女上大學(xué),讀好書,若不是實在無路可走,家長不愿意讓孩子就讀職業(yè)學(xué)校。
綜上所述,職校生源素質(zhì)普遍偏低就不足為奇了。
(二)學(xué)生禮儀素養(yǎng)現(xiàn)狀
1.人際交往方面:相當(dāng)一部分中職生個人主義嚴(yán)重,以自我為中心,不顧他人感受,因此人際關(guān)系緊張,經(jīng)常出現(xiàn)打架斗毆,頂撞師長的情況。
2.儀容儀表方面:存在錯誤認(rèn)識,一味的追時髦、趕潮流、相互攀比,衣著打扮不符合學(xué)生身份;在身體姿勢方面:大部分學(xué)生站著時彎腰駝背、坐著時東倒西歪、走路時一搖三晃,再加上惡俗的打扮使個別學(xué)生看起來甚至與街頭的小混混沒多大區(qū)別。
3.在日常用語方面:語言不文明現(xiàn)象嚴(yán)重,言語粗俗,出口成“臟”滿口的污言穢語,不堪入耳。
(三)禮儀素養(yǎng)現(xiàn)狀對中職生造成的影響
中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的這種現(xiàn)狀嚴(yán)重影響了他們的學(xué)習(xí)和就業(yè),也影響了職業(yè)學(xué)校的整體形象,對職業(yè)學(xué)校的發(fā)展非常不利,這與我國目前大力倡導(dǎo)發(fā)展職業(yè)教育的政策也是相背離的。
目前,我市正在積極籌建鄭州市職教園區(qū),職教園區(qū)的建設(shè)給了職業(yè)教育一個美好而遠(yuǎn)大的前景,然而如何在職教園區(qū)建成后使我市的職業(yè)教育真正跨上一個新臺階,是每一個職校人都必須思考的問題。筆者認(rèn)為在中等職業(yè)學(xué)校強化禮儀教育是一個切實可行的方法,這既是滿足學(xué)生自身生存發(fā)展的需要,也是促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展和提高我國國民素質(zhì)加強精神文明建設(shè)的需要。筆者在多年的教育教學(xué)中針對職專生的禮儀教育進(jìn)行了深入的研究,并取得了一定的效果。
二、有效開展禮儀課教學(xué),促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)提高
(一)端正學(xué)生審美觀念,培養(yǎng)禮儀課學(xué)習(xí)興趣,奠定禮儀課學(xué)習(xí)基礎(chǔ)
1.欣賞美:愛美之心人皆有之,尤其是正處在青春期的少男少女們,職校的學(xué)生雖然學(xué)習(xí)不好,行為習(xí)慣較差,但他們愛美、崇尚美、追求美的心理與其他人是一樣的,但由于審美觀念的錯誤所以以丑為美的現(xiàn)象比比皆是。因此,要想改變職校學(xué)生形象必須先幫助他們樹立正確的審美觀念,讓他們知道什么是真正的美,什么是風(fēng)度,什么是氣質(zhì)……從而學(xué)會欣賞美。
2.理解美:在欣賞美的基礎(chǔ)上還要讓學(xué)生進(jìn)一步理解:真正的美和瀟灑氣質(zhì)是一個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn),是禮儀素養(yǎng)在人們身上發(fā)揮了重要作用。中華民族素有“禮儀之邦”的美譽,身居禮儀之邦,應(yīng)為禮儀之民。作為一名中職學(xué)生要想在今后的學(xué)習(xí)、工作和生活中獲得成功,除了練好專業(yè)技能還要做到言行合“禮”、舉止有度,從小事小節(jié)做起養(yǎng)成良好行為習(xí)慣,提高自身禮儀素養(yǎng)和水平。從而找到美之根源,理解美的真正內(nèi)涵。
3.模仿美:經(jīng)過一段時間的美育熏陶和學(xué)習(xí),大部分學(xué)生的審美觀念得到糾正,學(xué)習(xí)和模仿美的愿望也空前強烈:學(xué)生的衣著打扮有了明顯改變,符合學(xué)生特點了;日常用語也文明多了,更讓人高興的是同學(xué)們都對禮儀課產(chǎn)生了濃厚的興趣,為上好禮儀課奠定了良好基礎(chǔ)。
(二)注重教法、學(xué)法,讓禮儀課一路美麗之花綻放
禮儀教育不是單純的知識教育,它具有十分鮮明的操作性和實踐性。如果把禮儀規(guī)范只是當(dāng)作一般知識來傳授,“光說不練”,是行不通的,只有經(jīng)過實際的訓(xùn)練,禮儀教育才能收到較好的成效。因此在教學(xué)過程中,就要大膽創(chuàng)新,把模擬訓(xùn)練和日常養(yǎng)成有機地結(jié)合起來。
1.學(xué)習(xí)體姿禮儀,人人都是模特
學(xué)習(xí)體姿禮儀這一內(nèi)容時,為讓每一個學(xué)生對體姿有一個正確的認(rèn)識,就要把課堂當(dāng)成 “T”臺,讓學(xué)生做臺上的模特,每一個動作,每一個細(xì)節(jié)都要反復(fù)練習(xí),當(dāng)同學(xué)們通過攝像機看到自己訓(xùn)練前后的變化時那份驚喜溢于言表。
2.學(xué)習(xí)社交禮節(jié),大家都是演員
在學(xué)習(xí)社交禮節(jié)這一部分內(nèi)容時,設(shè)計多種社交情景,讓大家在模擬情景中學(xué)習(xí)使用各種社交禮節(jié),如:介紹禮節(jié)、握手禮節(jié)、名片禮節(jié)等。在模擬情景中同學(xué)們或是社會名流、或是企業(yè)老總、或是剛走出校門的畢業(yè)生,大家在表演的過程中體會,在體會的過程中提高。這樣一來不僅輕松了課堂氣氛又讓學(xué)生掌握了知識,更重要的是讓學(xué)生將學(xué)到的“社交禮儀”知識與現(xiàn)實生活結(jié)合起來,把“社交禮儀”知識變?yōu)樽杂X的行動,達(dá)到了禮儀教育知行統(tǒng)一的目的,收到了滿意的效果。
3.學(xué)習(xí)交談禮儀,父母很受感動
學(xué)習(xí)交談禮儀這一內(nèi)容時,每個學(xué)生都要完成這樣一項作業(yè):想一想自己平時對父母說話的態(tài)度有無需要改進(jìn)之處,并認(rèn)真去做一做,寫一份體驗報告。體驗報告結(jié)果顯示:絕大多數(shù)學(xué)生平時都認(rèn)為熟不拘禮,和家人沒必要講什么禮儀,他們認(rèn)為父母為自己做任何事都是應(yīng)該的,所以從來都沒有想過對父母說聲“謝謝”,有些學(xué)生甚至還經(jīng)常為一點小事和父母鬧翻,當(dāng)他們?nèi)ネ瓿勺鳂I(yè)時,才發(fā)現(xiàn)自己的一句話會給父母帶來那么多快樂和感動。
4.校企聯(lián)合、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展
學(xué)生最終要走出校園,走向社會,學(xué)生在校所學(xué)知識能否獲得社會認(rèn)可是他們是否能順利適應(yīng)社會的關(guān)鍵,因此,應(yīng)讓學(xué)生盡可能多的接觸社會。我校與很多企業(yè)聯(lián)合,把專家請進(jìn)來、把學(xué)生拉出去,為學(xué)生全面發(fā)展打下了夯實的基礎(chǔ)。2010年暑假我校派近200名學(xué)生到深圳富士康實習(xí),學(xué)生實習(xí)時的表現(xiàn)獲得了用人單位的一致認(rèn)可。這種校企聯(lián)合的教學(xué)模式讓學(xué)生提前接觸社會、了解社會、適應(yīng)社會,有效的促進(jìn)了學(xué)生在校的學(xué)習(xí),為將來順利就業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。
三、總結(jié)與評價
禮儀教育是社會主義精神文明教育體系中最基礎(chǔ)的內(nèi)容,講文明、講禮貌是人們精神文明程度的實際體現(xiàn)。普及和應(yīng)用禮儀知識,是加強社會主義精神文明建設(shè)的需要。通過禮儀教育,讓職業(yè)中專學(xué)生明白言談舉止、儀表服飾不僅是個人形象的重要因素更能反映出一個人的思想修養(yǎng)、文明程度和精神面貌。在職業(yè)學(xué)校開展禮儀教育無論是對學(xué)生個人發(fā)展,還是對班級建設(shè)及職業(yè)學(xué)校的形象建設(shè),甚至整體國民素質(zhì)的提高都起著非常重要的作用:
1.對學(xué)生個人而言,促進(jìn)了正確情感、態(tài)度、價值觀的形成:
通過學(xué)習(xí)禮儀學(xué)生樹立了正確的審美觀,建立了良好的人際關(guān)系,領(lǐng)悟了人“禮”合一的“禮”想境界,理解了有“禮”走遍天下的深刻道理,為個人今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
2.對班級建設(shè)而言,通過學(xué)習(xí)禮儀,課堂秩序明顯好轉(zhuǎn),營造了良好的學(xué)習(xí)氛圍,帶動了其它課程的學(xué)習(xí),班級不文明現(xiàn)象減少,班級合力增強。
關(guān)鍵詞:禮儀;在交語用失誤;文化
一、社交語用失誤的定義
社交語用失誤是來源于誤解或忽略社會文化差異而產(chǎn)生的不恰當(dāng)表達(dá)。眾所周知,不同的文化決定不同的思維模式、語言規(guī)則、社會價值觀、規(guī)范、世界觀和歷史等。文化的多樣性明確體現(xiàn)在跨文化交際中。正是對話者不同的文化背景阻礙了有效的跨文化交際。
二、禮儀方面的社交語用失誤的原因和表現(xiàn)
1.社會文化因素引起的社交語用失誤
(1)在稱呼上的社交語用失誤
一名中國數(shù)學(xué)教師被派送到美國教外國學(xué)生。出乎他意料的是,所有的學(xué)生都叫他“王”,他甚至?xí)虼硕鷼狻:髞硭庾R到,在美國,人們通常稱別人的姓來表示對對方的尊重。但在中國,人們通常稱他們的老師“王老師”。這是不同國家中稱呼的差異。
(2)問候方面的社交語用失誤
作為英語專業(yè)的學(xué)生,我們都有機會和我們的外教交流。有一天,筆者碰到外教了,對他說:“你吃了嗎?”新來的外教聽到筆者這么說的時候很驚訝。后來筆者意識到,在英國,當(dāng)人們在街上遇到,通常情況下,他們開始談?wù)撎鞖狻H欢?,在中國,?dāng)人們碰到對方,他們經(jīng)常以“你吃了嗎?”開頭。這是筆者自己的親身經(jīng)歷。
(3)在道歉方面的社交語用失誤
我們都知道,中文道歉的表達(dá)和英文的很相似,這有時會導(dǎo)致社交語用失誤。我們拿“對不起”這一典型的中國式的道歉表達(dá)做例子。“對不起”用英文可以解釋為“Excuse me”“I am sorry”,盡管這兩個英語表達(dá)等同于中文的“對不起”,但是他們往往被以英語為母語的說話者在不同環(huán)境下使用?!癊xcuse me”用在麻煩別人給他幫忙或中斷他人的話語。例如,如果一個英國人想要找陌生人問路,他可能會說:“Excuse me,could you show me the way to the nearest restaurant?”當(dāng)他們在別人面前打噴嚏或打嗝,他們通常使用“excuse me”。然而,“I am sorry”常用來當(dāng)說話者做錯了事或冒犯了他人。比如:“I am terribly sorry for keeping you waiting for a long time.”同時,“I am sorry”可以用來表達(dá)對別人的遺憾和同情,以英語為母語的人可以說“I am sorry for your loss”來安慰別人因其家庭成員剛剛?cè)ナ?。如果對“Excuse me”和“I am sorry”不熟悉,中國人在道歉時誤用,這將導(dǎo)致社交語用失誤。
(4)價值方面的社交語用失誤
中國和西方差異的另一點,是不同的價值觀。個人主義是西方價值觀的關(guān)鍵因素。相反,集體主義是中國價值觀念的重要因素。在國外,人們強調(diào)人的尊嚴(yán)在現(xiàn)在生活中的重要性。他們表達(dá)自己的信仰,其中包括人類有權(quán)利享受生活之美,也有能力來完善自己。
2.不恰當(dāng)語用轉(zhuǎn)移導(dǎo)致的社交語用失誤
正如我們所知道的,不恰當(dāng)語用轉(zhuǎn)移是導(dǎo)致跨文化交際中的社交語用失誤的一個重要因素。語用轉(zhuǎn)移是指第一語言為基礎(chǔ)的語用語言知識投射到第二語言的語境中,這樣的投射導(dǎo)致認(rèn)知和行為不同于第二語言使用者。
眾所周知,詞語可能在不同的文化中被理解得不同。雖然大量的中國詞語在語義或句法層面和英語一致,但他們的語用含義和功能在兩種文化中是不一樣的。讓我們以“沒關(guān)系”(never mind) 為例。在中國,對于別人對自己的感謝我們通常用“不用謝”和“沒關(guān)系”回答,“never min”是后者對應(yīng)的英文解釋。下面是一個中國向?qū)Ш陀慰椭g的對話。
一天的訪問后,英國旅游者A表達(dá)了他對中國向?qū)的感謝:
A:謝謝你帶我參觀了博物館,我真的度過了快樂的一天。
B:Never mind. (英國人對導(dǎo)游的回答感到不解。)
3.由于缺乏語用學(xué)理論導(dǎo)致的社交語用失誤
(1)關(guān)于話語行為問題
話語行為就是說出詞或句子的行為。因此,通常情況下,中國學(xué)生很可能在發(fā)音上犯錯。如一些人可能把“industry”的重音放在第二個音節(jié)上。
(2)關(guān)于命題行為問題
命題行為包括引用和配方。參考故障:如兩個學(xué)生想預(yù)訂一個房間,如果他說“Let's have a double room”是不對的,他應(yīng)該說“Let us have a double room”,因為前者包含了工作人員,是不正確的。配方失?。阂粋€人看到一輛好車,所以他說:“Your car is looking good.”這給我們的感覺是他是被迫贊美車的。為了避免這種感覺,他應(yīng)該說:“Your car looks good.”
為什么要學(xué)習(xí)禮儀?因為中國是千年文明古國,是千年文化古國,是千年禮儀之邦,我們要繼承和發(fā)揚中華民族的光榮傳統(tǒng),做有禮儀修養(yǎng)的文明人。
社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質(zhì)和交際能力。社交在當(dāng)今社會人際交往中發(fā)揮的作用愈顯重要。通過社交,人們可以溝通心靈,建立深厚友誼,取得支持與幫助;通過社交,人們可以互通信息,共享資源,對取得事業(yè)成功大有獲益。
1、 什么是禮儀?
禮儀是指人們在社會交往活動中形成的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。禮儀具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式等。
2、 禮儀是由哪幾項基本要素組成?
禮儀是由(1)禮儀的主體;(2)禮儀的客體;(3)禮儀的媒體;(4)禮儀的環(huán)境等四項基本要素所構(gòu)成的。
3、 什么是禮貌?
禮貌是指人們在相互交往過程中應(yīng)具有的相互表示敬意、友好、得體的氣度和風(fēng)范。
4、 什么是禮節(jié)?
禮節(jié)是指人們在社會交往過程中表示出的尊重、祝頌、致意、問候、哀悼等慣用的形式和規(guī)范。
5、 什么是儀表?
儀表是指人的外表。如容貌、服飾、姿態(tài)等。
6、 什么是儀式?
儀式是指在特定場合舉行的、具有專門程序、規(guī)范化的活動。如發(fā)獎儀式、簽字儀式、開幕式等。
7、 禮儀的六個基本特征是什么?
共同性、繼承性、統(tǒng)一性、差異性、階級影響性、時展性。
8、 禮儀的四個原則是什么?
(1)尊重的原則;(2)遵守的原則;(3)適度的原則;(4)自律的原則。
9、 禮儀的功能有哪些?
(1)它有助于提高人們的自身修養(yǎng);(2)它有助于人們美化自身,美化生活;(3)它有助于促進(jìn)人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;(4)它有助于凈化社會風(fēng)氣,推進(jìn)社會主義精神文明的建設(shè)。
10、 為什么要講究禮儀?
講究禮儀并非是個人生活小節(jié)或小事,而是一個國家社會風(fēng)氣現(xiàn)實反映,是一個民族精神文明和進(jìn)步的重要標(biāo)志。
11、 禮儀對社會的作用是什么?
對社會來說,禮儀能夠改善人們的道德觀念,凈化社會風(fēng)氣,提高社會文化素質(zhì)。
12、 禮儀對個人的作用是什么?
對于個人來說,禮儀可以建立自尊、增強自重、自信、自愛、為社會的人際交往鋪平道路,處理好各種關(guān)系。
13、 什么是習(xí)俗?
習(xí)俗和禮貌很相似,習(xí)俗也包括服裝的規(guī)矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現(xiàn)了在某一特定國家或地區(qū)受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性。
14、 應(yīng)當(dāng)如何對待中外禮儀與習(xí)俗的差異性?
(1)對于中外禮儀與習(xí)俗的差異性,是應(yīng)當(dāng)予以承認(rèn)的;(2)在涉外交往中,對于類似的差異性,尤其是我國與交往對象所在國之間的禮儀與習(xí)俗的差異性,重要的是要了解,而不是要評判是非,鑒定優(yōu)劣。
15、 什么是禮賓序列?它有哪幾種主要的排列方法?
它又叫禮賓次序或禮賓排列。它是指在外交活動中,依照國際慣例與本國的習(xí)慣做法,對于應(yīng)邀而至的眾多國家、團體或個人的尊卑順序,所進(jìn)行的合乎禮儀的排列。
當(dāng)前,在各國的外交實踐中,禮賓序列共有以下五種具體排列方法。
(1)按照來賓的職務(wù)高低的順序進(jìn)行排列;(2)按照外交活動的參加國國名的拉丁字母的先后順序進(jìn)行排列;(3)按照來訪國告知東道主該國組成代表團,或是決定派遣代表團的日期的先后順序進(jìn)行排列;(4)按照有關(guān)各方正式抵達(dá)活動地點的具體時間的先后順序進(jìn)行排列;(5)不進(jìn)行明顯的尊卑順序的排列。
16、 《禮記》中說:夫禮者,自卑而尊人。請問你怎樣理解?
(1)這體現(xiàn)了禮儀的原則中敬人原則;(2)人們在交際活動中,與交往對象既要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。而且更要將對交往對象的重視、恭敬、友好放在第一位;(3)在禮儀中,對待他人的要求比對待個人的要求更為重要。要做到敬人之心常存,處處不可失敬于人,不可傷害他人的個人尊嚴(yán),更不能侮辱對方的人格。
17、 什么是合十禮?
信奉佛教的國家,如印度、斯里蘭卡等國,盛行合十禮,合十禮就是兩個手掌在胸前對合并微微上舉,同時頭微向下俯下,合十禮以跪拜為最尊敬,蹲著行禮次之,平常是站著行禮。
18、 個人形象六要素是什么?
(1)儀容,指一個人個人形體的基本外觀;(2)表情,通常主要是一個人的面部表情;(3)舉止,指的是人們的肢體動作;(4)服飾,是對人們穿著的服裝和佩戴的首飾的統(tǒng)稱;(5)談吐,即一個人的言談話語;(6)待人接物,具體是指與他人相處時的表現(xiàn),亦即為人處世的態(tài)度。
19、 個人的基本禮儀主要包括哪四個方面?
(1)發(fā)型得體。男性頭發(fā)前不蓋眉,側(cè)不掩耳,后不及領(lǐng)。女性根據(jù)年齡、職業(yè)、場合的不同,梳理得當(dāng);(2)面部清爽。男性宜每日剃須修面;女性宜淡妝修飾。保持口腔清潔;(3)表情自然。目光溫順平和,嘴角略顯笑意;(4)手部清潔。定期修剪指甲并保持手部潔凈。女性在正式場合不宜涂抹濃艷的指甲油。
20、 怎樣學(xué)習(xí)禮儀?
(1)要掌握有關(guān)禮儀的理論知識;(2)積極參加禮儀實踐;(3)學(xué)習(xí)禮儀,最好要經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練;(4)要向群眾學(xué)習(xí);(5)禮儀修養(yǎng)要善于自我檢查和總結(jié);(6)學(xué)習(xí)禮儀還要善于向他人學(xué)習(xí)。
21、 修飾頭發(fā),應(yīng)注意的問題有哪幾個方面?
(1)勤于梳洗;(2)長短適中:包括性別因素,身高因素,年齡因素,職業(yè)因素;(3)發(fā)型得體:包括個人條件所處場合;(4)美化自然:包括燙發(fā),染發(fā),作發(fā),假發(fā)。
22、 化妝時,應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范是什么?
(1)勿當(dāng)眾進(jìn)行化妝;(2)勿在異性面前化妝;(3)勿使化妝防礙于人;(4)勿使妝面出現(xiàn)殘缺;(5)勿使用他人化妝品;(6)勿評論他人的化妝。
23、 在社交場合,男士留頭發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
前不覆額,側(cè)不掩耳,后不及頸
24、 不良的站姿有哪幾種?
(1)身軀歪斜;(2)彎腰駝背;(3)趴伏倚靠;(4)雙腿大叉;(5)腳位不正當(dāng);(6)手位不當(dāng);(7)半坐半立;(8)渾身亂動。
25、 入座后,下肢的主要有幾種標(biāo)準(zhǔn)坐法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內(nèi)收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
26、 坐姿應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)?
(1)入座后兩手不可同時放在扶手上,不得半躺在沙發(fā)上;(2)不要蹺二郎腿、不能不停地抖動雙腿后搖擺腿腳;(3)女士不要等坐下后,再重新站起來整理衣裙;(4)不要把腳藏在座椅下或鉤住椅腿;(5)不要猛起猛坐,弄得座椅亂響;(6)女士切忌兩腿叉開,腿省伸的老遠(yuǎn)。
27、 入座后,下肢的主要有幾種標(biāo)準(zhǔn)作法?
(1)正襟危坐式;(2)垂腿開膝式;(3)雙腿疊放式;(4)雙腿斜放式;(5)雙叉式;(6)雙腳內(nèi)收式;(7)前伸后曲式;(8)大腿疊放式。
28、 禁忌的坐姿有哪些?
(1)頭部亂晃;(2)上身不直;(3)手部錯位;(4)腿部失態(tài);(5)腳部亂動。
29、 遵守社交禮儀,在行路時就要對自己始終自律,具體而言應(yīng)注意哪幾方面?
(1)不吃零食;(2)不吸香煙;(3)不亂扔廢物;(4)不隨地吐痰;(5)不過分親密;(6)不尾隨圍觀;(7)不毀壞公物;(8)不窺視私宅;(9)不違反交通規(guī)則。
30、 行走時應(yīng)注意哪些規(guī)范?
行姿。對一般人走的基本要求是要輕盈、快捷,不能拖泥帶水。注意:(1)走時鞋底不能與地面摩擦;(2)女性走路時腳不能外八字或內(nèi)八字;(3)兩人以上的人在公眾場合行走,切忌勾肩搭背。總之,男士應(yīng)步伐矯健,顯出陽剛之美;女士則應(yīng)款款輕盈,顯出柔和之美。
31、 行姿應(yīng)遵循怎樣的原則?
(1)行姿的步幅。步幅是指行進(jìn)時前后兩腳之前的距離,在生活中步幅的大小往往與人的身高成正比;(2)行姿的步位。正確的步位是:走路時兩只腳踩的接近于一條直線,而不是兩條平行線;(3)行姿的步速。在行進(jìn)時,步速應(yīng)保持均勻、平穩(wěn)、不能過快過慢,忽快忽慢;(4)行姿的步韻。行進(jìn)時,膝蓋和腳腕應(yīng)富有彈性,腰部應(yīng)成為身體中心移動的軸線,雙背自然輕松地前后擺動,保持身體各部位之間動作的和諧,使行走具有一定的韻律,顯得自然美;(5)行姿的步態(tài)。步態(tài)還是一種微妙的語言,它能反映出一個人的情緒,當(dāng)心情喜悅時,步態(tài)就輕盈、歡快;當(dāng)情緒悲哀時,步態(tài)就沉重。
32、 行姿應(yīng)注意怎樣的細(xì)節(jié)?
(1)不要大甩雙臂、左搖右擺,給人以輕浮、不穩(wěn)重的感覺;(2)不要低頭,給人不自信或不安全的感覺;(3)不要昂頭,給人以自傲和目中無人的感覺;(4)不要東張西望,左顧右盼,以免引起旁人的戒備之心;(5)不要落腳太重,發(fā)出咚咚聲,不要鞋跟釘鐵掌;(6)切忌順拐或內(nèi)八字和外八字(7)切勿三五成群,左擁右擠,阻礙別人行路。
33、 禁忌的站姿有哪些?
人在站立之時要站如松,力薦站立時肩斜、含胸、挺腹、背弓。(1)雙腿不能叉開過大。不然的話,甚是不雅;(2)雙腳不能隨意亂動;(3)不能表現(xiàn)自由散漫。
34、 什么是習(xí)俗?
習(xí)俗和禮貌很相似,習(xí)俗也包括服裝的規(guī)矩、問候、告別以及就餐的禮貌等,不過它集中地體現(xiàn)了在某一特定國家或地區(qū)受歡迎的舉止,而不具有更廣泛的普遍性
35、 在公共場合著裝有哪些禁忌?
(1)不可在公眾場合光膀子、卷褲腿、穿睡衣;(2)女性在辦公場所不宜穿著吊帶裝、露臍裝、超短裙、短褲等。
36、 簡述著裝應(yīng)遵守的三一律原則。
三一律,是一項重要的服飾規(guī)范。它強調(diào)的是色彩的搭配問題,即要求男性在正式場合露面時,應(yīng)當(dāng)使自己的公文包與鞋子、腰帶色彩相同或相近,并首選黑色。
37、 在社會禮儀中著裝的基本要求有哪些?
(1)整潔合體。(保持干凈整潔,熨燙平整,穿著合體,紐扣齊全);(2)搭配協(xié)調(diào)(款式、色彩、佩飾相互協(xié)調(diào));(3)體現(xiàn)個性(與個人性格、職業(yè)、身份、體形和膚色等特質(zhì)相適應(yīng));(4)隨境而變(著裝應(yīng)該隨著環(huán)境的不同而有所變化);(5)遵守常規(guī)(遵循約定俗成的著裝規(guī)矩)。
38、 不同場合著裝有哪些特點?
(1)公務(wù)場合,要莊重保守(2)社交場合,要時尚個性(3)休閑場合,要舒適自然。
39、 正式場合女士著裝的禮儀有哪些?
在重要會議和會談、莊重的儀式以及正式宴請等場合,女士著裝應(yīng)端莊得體。
禮儀課的講師也多起來,他們組建團隊,研究如何在高職高專學(xué)校上好禮儀課,結(jié)合崗位的需要,明確定位、目標(biāo)清晰、教學(xué)內(nèi)容合理、教學(xué)方法得當(dāng),使得這門課更趨于科學(xué)化、合理化,社交禮儀課得以快速成熟起來。教學(xué)工作中,在對禮儀理論的不斷深入研究及多次操作訓(xùn)練中,不可避免地感受到其中蘊含的美學(xué),如何展示禮儀中的美,是禮儀學(xué)習(xí)能否成功的一個標(biāo)準(zhǔn),而將美學(xué)融入到禮儀的學(xué)習(xí)過程中,甚至用美學(xué)來指導(dǎo)禮儀教學(xué),這門課才可以更上一個臺階,顯示出禮儀的靈魂與魅力。
一、打造個人形象美
如何從外部形象上來塑造自己,這是大學(xué)生們要考慮的第一個問題,學(xué)習(xí)禮儀要從儀容、儀表、儀態(tài)入門,教師們展示一些圖片,用直觀的教學(xué)方法來闡釋禮儀的含義,如:禮儀小姐、空姐、旅游服務(wù)部門等從事禮儀工作的美麗形象,她們著裝統(tǒng)一、發(fā)型簡單大方,有著甜美的微笑和劃一的舉止,給人的感覺是賞心悅目,這種對美的欣賞是對禮儀的初步認(rèn)識,是吸引學(xué)生并產(chǎn)生興趣的第一步,學(xué)生看到的是“亮麗、年輕、活力、統(tǒng)一”的畫面,看到的是儀表(服飾、發(fā)飾、化妝)的外部修飾,儀容(面部表情、神色、目光、情緒)的調(diào)整,儀態(tài)(心態(tài)、語態(tài)、體態(tài))的充分配合,三者相輔相成、渾然天成,才構(gòu)成一幅完美的圖畫。欣賞這些畫面時不忘展示另一組圖片,這一切是付出勞動的成果,她們微笑時咬著筷子,站立時頭頂著書,雙腿夾著薄紙,時刻記著“頭正、肩平、胸闊、背平”,甚至要花費整整六周的時間來糾正習(xí)慣的訓(xùn)練,讓學(xué)生認(rèn)識到美是收獲于勞動和堅辛的付出的。
二、習(xí)慣運用舉止美
不只是在社交場合中,禮儀才顯示出用武之地,如何遵從握手、介紹、接待、拜訪、用餐等禮儀,這是考驗一個人是否掌握禮儀知識的關(guān)鍵,我們說禮儀是為了表達(dá)尊敬的行為規(guī)范,在彬彬有禮的行為中你會感到,原來規(guī)范的舉止給人文明、舒適的感覺,相反,在用餐中的大呼小叫、旁若無人、刀叉亂用、說話噴飯等現(xiàn)象看起來只有一個感覺,丑。用餐是一種公共場所禮儀,從中體現(xiàn)的是對飲食文化的尊重,這種尊重是在安靜中體現(xiàn)的,是對美味享受的增值。
再如接待,它展示的是一個單位、部門的形象,讓來訪者感受到如沐春風(fēng),受到尊重和重視,是現(xiàn)代企業(yè)、部門的形象展示,在信息靈通、經(jīng)濟飛速發(fā)展的時代,美好的形象是各部門的活廣告,讓人們在舒適、和諧的環(huán)境中工作,工作效率也會倍增。
小到個人印象,大到國家形象,在公共場所禮儀(交通禮儀、乘車禮儀、游覽禮儀、電梯禮儀等)中展示的是一個人、一個民族、一個國家的素質(zhì)。禮儀并不僅僅代表個人,它是集體的約束和要求。舉止美是一種心甘情愿的約束,是一種小我尊從大我的奉獻(xiàn)。
三、說話盡顯溝通美
社交場所中最重要的舉止是“溝通”,可以說形象、其它舉止都是服務(wù)于“溝通”的,學(xué)習(xí)禮儀后的成敗標(biāo)準(zhǔn),是看他學(xué)習(xí)禮儀知識后,是否更利于合作,更有效地溝通,包括:文字溝通、語言溝通、體態(tài)語溝通、眼神溝通、心靈溝通?!霸鯓诱f話,如何交流”,是與人合作的能力,語音美首先會讓人心里舒服,其次,適當(dāng)?shù)膱龊锨‘?dāng)?shù)闹v話,使交往變得簡單而高效,減少誤會、獲得雙贏。
溝通,是學(xué)習(xí)禮儀的學(xué)生需要掌握的能力,教學(xué)中通過做游戲、分析案例、角色扮演、場景模擬等來練習(xí),學(xué)生掌握了初步的溝通理論,拿破侖說“ 成功的基石是口才、交際和心理”,因此要求學(xué)生練習(xí)時首先要從語音美練起,注意講普通話,第二練習(xí)語言美,要講文雅語,第三要注意談話禮節(jié),不打斷,不補充,不糾正,不質(zhì)疑等。
只有那些雅俗共賞、不帶有個人攻擊性的、不存在個人偏見的、不帶有個人強烈的政治和宗教觀點的、不具有性別歧視的、不帶有色彩的、不給人們的燦爛情緒上播散憂郁的內(nèi)容的談話,才不會抹殺你優(yōu)雅的形象。溝通美是智慧的象征。
四、過程蘊含人文美
禮儀知識“細(xì)而多”,這時,不斷地出現(xiàn)文學(xué)的排比句來總結(jié),可以起到畫龍點睛的作用,幫助學(xué)生加深理解,在禮儀課堂中感受到人文魅力,彰顯素質(zhì)教育的目標(biāo)。
如:學(xué)習(xí)之初,以討論孔子的名言“不學(xué)禮、無以利”開篇,學(xué)習(xí)基本的儀態(tài)后概括為“細(xì)節(jié)之處見風(fēng)范,點滴之處定乾坤”,學(xué)習(xí)說話禮儀后,學(xué)生喜歡說一句話,“良言一句三冬暖,惡語傷人六月寒”,練習(xí)舉止前使學(xué)生懂得“未曾學(xué)藝先習(xí)德,未曾習(xí)武先學(xué)禮,未曾開口先有禮”的道理。而通迅禮儀中講的就是“聞其聲可知其德,閱其辭可知其人”,公共場所禮儀讓學(xué)生思考“終身讓路,不枉百步;終身讓畔,不失一段;讓禮一寸 ,得禮一尺?!钡牡览?,最終學(xué)生感受到“有禮走遍天下,無禮寸步難行。”我們國家本來就是禮儀大國,與國際禮儀的接軌,使中國禮儀國際化,國際禮儀中國化,禮儀中的人文美更加體現(xiàn)出我國禮儀有著悠久而深厚的文化底蘊。
五、堅持在于心態(tài)美
沒有對世事人情的樂觀寬厚、淡泊名利,沒有對生活的熱愛、感恩的心情,是不能常具備好心態(tài)的,如果不是發(fā)自內(nèi)心的美,那么禮儀圖有其表,沒有魅力,不具感染力,只是曇花一現(xiàn)。有了好的心態(tài)才會保持微笑的面容、明朗而清澈的眼神、寬廣的心胸、大方的舉止。
禮儀的美是外在美與內(nèi)在美的結(jié)合,要有外表的形象塑造,練習(xí)基本功,通過發(fā)型、面容、服飾、裝飾、體態(tài)等呈現(xiàn)一個美好的外在形象,而內(nèi)在美更需要修練,充實內(nèi)涵,提高素養(yǎng),不斷學(xué)習(xí),不停思考,是一個長久的功夫。外在美能夠短時獲取,內(nèi)在美則需要時間的錘煉,先有外在,或先有內(nèi)在,都是可能的,而兩者同時出現(xiàn),是完美的結(jié)合,是禮儀追求的最高境界。心態(tài)美決定其它范疇的美。
禮儀學(xué)是要研究人際關(guān)系的,其目的是使人與人之間互相尊重、均感舒適、和諧相處,決不是什么請客送禮、互相利用的庸俗關(guān)系學(xué)。禮儀是表達(dá)情感的一種方式,借助禮品表達(dá)誠摯的情感是必要的,但如果是為了達(dá)到某種目的而送去價值超過一定限度的物品甚至金錢,那就有行賄之嫌,也就完全背離了禮儀的本義和宗旨,玷污了禮儀的形象。招待朋友及宴請也是交流情感的需要和禮節(jié)的要求?!肮嗜司唠u黍,邀我至田家”的簡樸盛情,“開軒面場圃,把酒話桑麻”的自然、愜意、舒適成為千古美談。那種“離欲望利害之念,而自然感愉快者,名曰審美學(xué)”,“體現(xiàn)美學(xué)生命力的美才是真正的美,即大美”。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】高職公關(guān)禮儀課程教學(xué)問題措施
在現(xiàn)代社會,公關(guān)禮儀作為社交活動中的通行證,間接決定著社交活動的成敗。掌握好公關(guān)禮儀的基本知識和規(guī)范,已成為日后學(xué)生走向職場獲得自尊與自信、理解與支持的重要手段。因此,在高職院校開設(shè)公關(guān)禮儀課程具有很強的現(xiàn)實意義。然而,在實際開設(shè)這門課的過程中還存在著一些問題,需引起重視。
一、公關(guān)禮儀課程教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題
(一)對禮儀教學(xué)重視程度不夠
由于對高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的理解存在偏差,部分高職院校過分強調(diào)專業(yè)技能的學(xué)習(xí),而忽略基礎(chǔ)知識、方法和能力的培養(yǎng)。
個別學(xué)校將公關(guān)禮儀課程用其他專業(yè)課程取代,如市場營銷專業(yè)開設(shè)的《商務(wù)談判與禮儀》課及文秘專業(yè)開設(shè)的《秘書職業(yè)形象設(shè)計》課。有學(xué)生認(rèn)為禮儀內(nèi)容太簡單,無須太多功夫就能掌握,學(xué)的也是一知半解。課程上,學(xué)生注重對自身的約束;言行舉止又恢復(fù)到原來的時候,沒有形成知禮、懂禮、習(xí)禮、用禮的良好習(xí)慣。高職院校和學(xué)生本人并沒有充分認(rèn)識到公關(guān)禮儀課程教學(xué)的重要性,沒有意識到學(xué)生畢業(yè)后的工作勝任情況及日后個人素質(zhì)的提升。
(二)重理論知識傳授、輕實踐技能培養(yǎng)
公關(guān)禮儀課程教學(xué),除了要求學(xué)生掌握禮儀的基本規(guī)范,還需要能夠進(jìn)行實際應(yīng)用,是一門實踐性、應(yīng)用性很強的課程。部分高職院校的公關(guān)禮儀課程,仍沒有脫離“重理論傳授,輕實踐鍛煉”的藩籬。具體表現(xiàn)在:一是在課程的設(shè)計上,理論課時遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過實踐課時;二是在教學(xué)方法上,還是以教師在課堂上的講授為主要形式,缺少學(xué)生實訓(xùn)和鍛煉的機會;三是在課程的評價與考試方法上,還是單純以理論考試測定結(jié)果,憑一張試卷來評定學(xué)生成績。
(三)師資力量不足,教材建設(shè)滯后
禮儀課程教學(xué)沒有穩(wěn)定的教學(xué)團隊,從教師的來源看,主要是音樂、形體或文科類教師經(jīng)簡單培訓(xùn)或自學(xué)而組成,很少有來自企業(yè)的兼職教師。公關(guān)禮儀的教材建設(shè)滯后,一是在教材選用上,教材的配套資源開發(fā)不足。公關(guān)禮儀課程教材介質(zhì)還僅限于一本書,缺少電子教材及其他一些配套的輔助教材,教材信息量承載過小,無立體化和情境化過程,一些情景型、案例型的音像制品較為陳舊,與現(xiàn)實脫離較遠(yuǎn),教材的趣味性和可讀性不強。二是在教材的內(nèi)容上,大多數(shù)沒有結(jié)合高職教育教學(xué)的實際,更多使用的是本科的和其他高等教育各專業(yè)的教材,理論多于實踐,教學(xué)的適用性不強。
(四)實踐性教學(xué)設(shè)施配套不足
高職院校在教學(xué)設(shè)施、設(shè)備投入方面,不能滿足公關(guān)禮儀實踐教學(xué)的需要?!吧斫讨赜谘越獭保谶M(jìn)行儀態(tài)禮儀的教學(xué)時,需要教師先進(jìn)行示范,再讓學(xué)生來做示范。大多數(shù)高職院校沒有提供禮儀教學(xué)的形體房,即使學(xué)校有形體房也要等其他專業(yè)的學(xué)生在沒課的間隙,臨時安排補課。
教室有限的空間承載著“單一”的學(xué)習(xí)功能,無法滿足學(xué)生展示自身儀態(tài)美的表現(xiàn)形式,即使教師教得很辛苦、很認(rèn)真,學(xué)生只了解優(yōu)美、典雅儀態(tài)的基本要領(lǐng),卻不能達(dá)到塑造個人形象的目的。
二、高職院校公關(guān)禮儀課程教學(xué)的改進(jìn)措施
(一)提高認(rèn)識,創(chuàng)設(shè)良好的禮儀文化教育氛圍
1.營造講禮儀的大環(huán)境。環(huán)境因素對高職學(xué)生的成長有著巨大的教育潛力。對于高職學(xué)生來說,學(xué)校的環(huán)境、人際關(guān)系,周圍學(xué)生的行為、老師的行為都會對其有著重要影響。在校園內(nèi)要充分挖掘和利用環(huán)境中的教育因素,營造良好的禮儀課程的物質(zhì)環(huán)境和心理氛圍,潛移默化地影響學(xué)生。如學(xué)校可通過廣播、報刊、宣傳欄等有聲無聲的“老師”,將禮儀文化融入校園中,促使學(xué)生在生活中踐行禮儀規(guī)范。
2.開展禮儀實踐活動。通過學(xué)生的社團活動、校園文化藝術(shù)節(jié)、演講比賽、第二課堂等豐富多彩的形式,開展禮儀實踐活動。學(xué)??梢院鸵恍┕?、賓館和酒店聯(lián)系,讓學(xué)生到那里進(jìn)行禮儀的實習(xí)和實訓(xùn)。學(xué)生在禮儀實踐活動中親自體驗到擁有禮儀知識、技能的成功感受,同時使禮儀課程教學(xué)在實踐中得到驗證。
(二)完善實踐性教學(xué)環(huán)境建設(shè),增加實踐課時比重
為b能給學(xué)生禮儀課程模擬操作提供良好的教學(xué)場所和條件,學(xué)校需要完善校內(nèi)實踐教學(xué)環(huán)境,建設(shè)實訓(xùn)中心,包括形體室、商務(wù)會議實訓(xùn)室、團體訓(xùn)練實訓(xùn)室、模擬談判室等,并購買相關(guān)的禮儀教學(xué)實訓(xùn)用具。公關(guān)禮儀課程中的實踐操作訓(xùn)練需要教師在課堂上進(jìn)行示范,如坐姿、站姿、行姿、名片的遞迭等,采取教師指導(dǎo)和學(xué)生自我訓(xùn)練相結(jié)合的方式,讓學(xué)生在實踐過程中不斷去領(lǐng)悟、去體會、去感受。調(diào)整理論課時與實踐課時的比例,實踐課時應(yīng)增至課程總學(xué)時的40%。
(三)根據(jù)專業(yè)特點,進(jìn)行針對性教學(xué)
公關(guān)禮儀課程應(yīng)根據(jù)不同專業(yè)的性質(zhì)和職業(yè)特征進(jìn)行差別設(shè)置,在教學(xué)內(nèi)容上各專業(yè)的側(cè)重點也不相同,如文秘專業(yè)在比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)待人接物、言談舉止的學(xué)問時,更要側(cè)重秘書接待和宴請禮儀。學(xué)校為提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭力,可聘請行業(yè)、企業(yè)專家來校為學(xué)生做“應(yīng)聘禮儀”“社交禮儀”專題講座,使學(xué)生在應(yīng)聘中能做到舉止得體、落落大方,在社交中能給人的良好形象。
(四)運用現(xiàn)代化教學(xué)手段,激活課堂教學(xué)
計算機輔助教學(xué)(簡稱CAI)的興起,給傳統(tǒng)的公關(guān)禮儀教學(xué)注入了新的內(nèi)容。
1.為教師提供豐富多樣的教學(xué)資料。大量有聲讀物、視頻、動畫為教師教學(xué)提供更多的教學(xué)參考,幫助教師開拓思維,把教材講解得更加清楚,分析得更加透徹,改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方法。
2.可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?,F(xiàn)代化多媒體課件具有文字、圖片、圖像和動畫等直觀媒體信息可同步化展示的優(yōu)點,可將公關(guān)禮儀課程教學(xué)中的知識點直觀、動態(tài)地展示給學(xué)生,提高認(rèn)知的內(nèi)驅(qū)力。中山裝是中式服飾的一種,如果課堂上要讓學(xué)生了解穿著中山裝的禮儀,僅僅依靠教師單方面的講述是不夠的,可以借助多媒體技術(shù),把學(xué)生的聽覺、視覺和觸覺有機地結(jié)合在一起。例如從《走向共和》電影中選取所需了解的有關(guān)中山裝的來歷片段,學(xué)生就可以清楚地了解中山服飾的思想和政治含義,以及著裝時的禁忌。在組織學(xué)生觀看相關(guān)視頻前,教師也可以預(yù)設(shè)幾個問題,讓學(xué)生帶著問題去思考,然后再與學(xué)生共同分析與總結(jié)。
(五)加強“雙師型”隊伍培養(yǎng),推進(jìn)教材建設(shè)
高職院校的專任老師和來自禮儀服務(wù)一線的兼職老師組成公關(guān)禮儀課程的二元結(jié)構(gòu)師資隊伍。為保證公關(guān)禮儀課程“雙師型”教師的穩(wěn)定性,高職學(xué)院可定期選派教師到禮儀公司進(jìn)行頂崗實習(xí),行業(yè)企業(yè)的兼職教師也應(yīng)主動參與到公關(guān)禮儀課程設(shè)計、指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計、社會實踐、教材的編寫等教學(xué)活動中來。鼓勵和提倡教師從禮儀行業(yè)的需求出發(fā),結(jié)合現(xiàn)有教材,增編一些反映禮儀課程教學(xué)的活頁教材和講義。自編教材在內(nèi)容上會更新穎,與實踐更加貼近。
(六)嘗試有效教學(xué),改革課程評價與考試方式