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1.1飼料工業(yè)生產(chǎn)總體形勢基本穩(wěn)定
2014年陜西省飼料工業(yè)總產(chǎn)量為456.81萬t,較2013年的451.48萬t增長1.18%;總產(chǎn)值達159.9億元,較2013年158.01億元增長1.2%。其中配合飼料產(chǎn)量284.17萬t,同比增長5.47%;濃縮飼料產(chǎn)量155.36萬t,同比下降5.47%;添加劑預混合飼料產(chǎn)量17.28萬t,同比下降2.37%。
1.2主要飼料品種四增兩降
主要飼料品種中,豬料200.75萬t,同比增長1.19%;蛋雞料125萬t,同比增長1.37%;反芻料53.53萬t,同比增長8.56%;其他料7.39萬t,同比增長5.87%;肉雞料42.7萬t,同比下降2.4%;水產(chǎn)料27.44萬t,同比下降7.73%。
1.3產(chǎn)品結構跟進調整
緊跟陜西省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢,強化飼料產(chǎn)品結構跟進調整。2014年不同飼料在總產(chǎn)量的比重中,豬料為43.95%,蛋雞料為27.36%,肉雞料為9.35%,水產(chǎn)料為6.01%,反芻料為11.72%,其他料為1.61%。飼料類別中,配合飼料比重為62.21%,濃縮飼料比重為34.01%,添加劑預混合飼料比重為3.78%,濃縮飼料比重持續(xù)下降。
1.4產(chǎn)品質量安全水平持續(xù)提高
積極深入開展飼料產(chǎn)品質量安全專項整治活動,籌措專項資金,加強產(chǎn)品抽檢力度,不斷強化監(jiān)管,創(chuàng)新監(jiān)管方式。首次組織開展了全行業(yè)省市監(jiān)管部門交叉檢查活動,使飼料生產(chǎn)企業(yè)、飼料經(jīng)營者和使用者的安全意識、質量意識不斷提高,有效地防止了飼料安全事故的發(fā)生,促進了飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。2014年,陜西省共實施部、省級飼料樣品抽檢2749批次,合格2736批次,合格率達99.53%,保持了“十二五”以來,飼料抽檢合格率連續(xù)4年99%以上。飼料生產(chǎn)企業(yè)的原料和成品雙檢意識不斷增強,飼料中“瘦肉精”已連續(xù)十五年未檢出。
1.5規(guī)模企業(yè)強勁發(fā)展
根據(jù)陜西省重點企業(yè)跟蹤調查統(tǒng)計,全省前40位的企業(yè)年產(chǎn)銷量均突破1萬t以上,總量達220.78萬t,占全省總產(chǎn)量的48.33%。其中,前15位的企業(yè)年產(chǎn)銷量均突破4萬t,總量達167.28萬t,占全省總產(chǎn)量的36.62%。陜西石羊集團農(nóng)牧有限公司、陜西正大有限公司、陜西華秦農(nóng)牧科技有限公司、深圳康達爾高陵飼料有限公司四家企業(yè)年產(chǎn)銷量均突破10萬t以上,總量達104.29萬t,占全省總產(chǎn)量的22.83%。陜西省內(nèi)規(guī)模領軍企業(yè)依托資金、技術和人才支撐,市場份額不斷擴大,在帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,發(fā)揮了積極作用。
1.6反芻飼料推廣規(guī)范推進
按照新的許可條件要求,反芻動物飼料必須單獨設立生產(chǎn)線,陜西省混用反芻飼料生產(chǎn)線全部淘汰。截至2014年年底,陜西省獲得單獨反芻動物飼料生產(chǎn)資質的企業(yè)有19家,其中,專業(yè)公司9家,年綜合產(chǎn)能達165萬t。從監(jiān)測的反芻飼料生產(chǎn)企業(yè)看,一年來,陜西省反芻飼料保持快速增長勢頭,總產(chǎn)量達53.53萬t,同比增長8.56%。
1.7小型飼料生產(chǎn)企業(yè)加速退出
通過實施新的飼料行業(yè)行政許可制度,大幅提高行業(yè)準入門檻和標準,使小型飼料企業(yè)、管理不規(guī)范、發(fā)展無后勁的飼料企業(yè)加速退出。截至2014年年底,陜西省生產(chǎn)配合飼料、濃縮飼料、精料補充料的加工企業(yè)數(shù)量由257家減少到100家,淘汰率達61%。
1.8原料市場行情波動進一步加劇
2014年,陜西省飼料原料市場行情漲跌互現(xiàn),波動加劇。其中,主要能量類飼料原料總體呈現(xiàn)震蕩上行態(tài)勢,飼料用玉米9月份平均進廠均價接近2700元/t,全年玉米平均進廠價格達到2422.29元/t,與去年同期相比上漲4.03%;動物性蛋白飼料原料價格一改上年度弱勢,開始震蕩抬升,在魚粉價格強勢反彈刺激下,其他動物性蛋白飼料原料價格出現(xiàn)明顯上漲態(tài)勢,蛋白含量在45%以上的飼料用肉骨粉全年平均進廠價格達到4410.08元/t,同比上漲15.41%;粕類產(chǎn)品價格一路震蕩下行,呈現(xiàn)明顯弱勢行情,2014年棉粕、菜粕進廠均價分別為3085.83和2762.15元/t,同比分別下跌3.40%和0.47%;蛋氨酸、賴氨酸價格走勢分化明顯,蛋氨酸價格持續(xù)強勢,賴氨酸價格繼續(xù)保持弱勢格局;主要維生素和微量元素中,除維生素E價格略有下降外,維生素A和D3價格繼續(xù)高位運行,微量元素價格保持弱勢震蕩格局。
22015年工作思路
2.12015年陜西省飼料工業(yè)工作的總體思路
以黨的十八屆三中、四中全會精神為指導,進一步解放思想、深化改革,牢固樹立依法監(jiān)管思想,創(chuàng)新工作思路、轉變發(fā)展方式。持續(xù)貫徹飼料行業(yè)許可條件,強化行業(yè)準入,推動行業(yè)轉型。扎實落實行業(yè)法律法規(guī),嚴格依法監(jiān)管,保障質量安全。圍繞陜西飼料工業(yè)發(fā)展的新常態(tài),著力研究深化全省飼料行業(yè)發(fā)展措施,繼續(xù)按照“提高門檻、減少數(shù)量;加強監(jiān)督、保證安全;轉變方式、增加效益”的工作思路,在持續(xù)強化執(zhí)行新生產(chǎn)許可條件升級硬件基礎上,重點推進實施《規(guī)范》,提升軟件條件,從而全面推動飼料企業(yè)做強做大,著力構建優(yōu)質、安全、高效、規(guī)范的現(xiàn)代化飼料產(chǎn)業(yè)體系。
2.2主要措施
貫徹十八屆三中、四中全會精神,以實現(xiàn)年內(nèi)《規(guī)范》全面、平穩(wěn)實施為核心,以提升行業(yè)硬件與軟件水平為抓手,著力推進陜西飼料行業(yè)規(guī)范發(fā)展,不斷強化依法治飼水平,為全省養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展提供支撐,打牢保障養(yǎng)殖產(chǎn)品質量安全的源頭。繼續(xù)抓好六個專項整治,努力實施行業(yè)六個轉變,即:繼續(xù)深化飼料原料、違禁添加品、企業(yè)檢化驗室、產(chǎn)品標簽、執(zhí)行標準和經(jīng)營企業(yè)六個專項整治工作。加快推進從小型飼料生產(chǎn)企業(yè)向大中型飼料生產(chǎn)企業(yè)轉型、從濃縮飼料向配合飼料轉型、從單一飼料生產(chǎn)加工向產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展轉型、從使用自配料向使用工業(yè)飼料轉型、從傳統(tǒng)管理向現(xiàn)代化管理轉型,從傳統(tǒng)銷售向現(xiàn)代營銷轉型為主要內(nèi)容的六個轉型。
2.3陜西省飼料工業(yè)主要預期目標
摘要:隨著房地產(chǎn)市場運行機制的不斷完善,房地產(chǎn)行業(yè)逐步走向成熟與理智。在日趨精明與理性的消費者面前,一些明智的開發(fā)商已充分意識到品牌建設是企業(yè)占領市場、提高市場占有份額的重要手段。本文針對房地產(chǎn)品牌建設中存在的問題,提出房地產(chǎn)品牌建設的對策與建議。
關鍵詞:房地產(chǎn)品牌建設
1房地產(chǎn)品牌的涵義
今天,我們在而對紛呈的樓盤,很難判斷究竟哪一個房型更好,哪一種特色的物業(yè)管理史令人滿意,惟一能產(chǎn)生差別的就是開發(fā)商企業(yè)的商標和樓盤的名稱。房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質量、低成本的競爭在過去的幾年基本己經(jīng)解決,目前擺在房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)而前的路只有一條,那就是品牌的競爭。它會為房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)提供更廣闊的競爭空間。
從表面上看,品牌是指代某種產(chǎn)品的名稱、標志和注冊商標,而從更深層次來看,品牌實際上反映出消費者對產(chǎn)品和廠商的判斷、認可和評價。產(chǎn)品是消費者購買并期望帶來實際功用的物質載體,品牌則能契合消費者購買時心理上需要的放心、信賴、愉悅和滿足感。產(chǎn)品要成為品牌遠不是一個自然、簡單的過程?!捌放剖菤v史的產(chǎn)物,品牌是市場的產(chǎn)物。衡量品牌確立的標準是市場,檢驗品牌價值大小的標準也是市場?!盵1]
房地產(chǎn)品牌是目前房地產(chǎn)業(yè)內(nèi)開始頻頻使用的時髦概念。然而由于種種原因,現(xiàn)在理論上對這一概念的內(nèi)涵目前尚未見權威、系統(tǒng)的解釋。一般認為房地產(chǎn)品牌包含兩個方面:房地產(chǎn)企業(yè)的品牌和房地產(chǎn)項目的品牌。房地產(chǎn)企業(yè)品牌是指房地產(chǎn)公司的整體社會聲譽,而項目品牌是社會公眾對某一具體開發(fā)項目的社會價值的認知。
房地產(chǎn)商借助品牌的力量及魅力開拓市場,提升企業(yè)的知名度和美譽度,以求在日趨激烈的市場競爭中能夠脫穎而出,這是末來房地產(chǎn)企業(yè)市場竟爭的必然趨勢。
2房地產(chǎn)品牌建設的必要性
2.1市場競爭的日益激烈和外部環(huán)境的急劇變化需要塑造品牌目前,我國房地產(chǎn)市場漸趨成熟,消費者買房己經(jīng)開始注重品牌效應。對消費者而言,住宅區(qū)別于普通商品,具有價值量大、使用周期長、商品特性不直觀的特點,因而購買風險大。消費者購買心理及行為較為復雜,購買決策謹慎理智,消費者購買住宅時除了考慮實際利益,還追求超值利益,希望得到質量免檢的保障,得到社會尊重、自我價值實現(xiàn)等心理滿足。這種附加價值是產(chǎn)品本身所不具備的,但卻是品牌刻意創(chuàng)造和包含的。因此,市場上品牌住宅一經(jīng)推出,就會以其良好的知名度,引起消費者的關注和積極評價。如果該品牌住宅己經(jīng)由知名度走向美譽度,成為眾所周知的名牌住宅,則消費者會認為購買這樣的住房,不但能夠得到基本的利益保證,還可以享受到優(yōu)質服務等超值利益,這樣他們在購房時僅需衡量地段、價位等極少因素,就可以快速做出購買決定。
而且,我國己經(jīng)加入WTO,市場準入將進一步擴大,越來越多的國外知名房地產(chǎn)公司將進入中國市場,激烈的市場竟爭將迫使企業(yè)走差異化經(jīng)營之路。品牌作為企業(yè)差異化的集中體現(xiàn),是其它企業(yè)無法效仿的。因此,隨著市場竟爭的日益激烈和外部環(huán)境的急劇變化,及早塑造品牌己成為房地產(chǎn)企業(yè)謀求長期發(fā)展的戰(zhàn)略性選擇。[2]
2.2產(chǎn)品品質的趨同性催生品牌隨著科技的不斷進步、設計和施工技術的不斷改進、房地產(chǎn)產(chǎn)品的綜合素質普遍提高,產(chǎn)品品質的趨同性越來越明顯。而且我國房地產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品開放性和易模仿性的特點也導致同質化競爭日益嚴重。因此,企業(yè)要想在眾多相似的產(chǎn)品中獨具特色,必須塑造自己的品牌。
2.3房地產(chǎn)市場相對過剩的總體格局呼喚品牌據(jù)有關專家分析,目前我國的房地產(chǎn)市場處于一種相對過剩的格局。這種“相對過剩”既表現(xiàn)為房地產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量過多,也表現(xiàn)為房地產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量過多。以上海為例,截至2005年底,上海有房地產(chǎn)企業(yè)5000家左右,平均每個區(qū)縣的地盤上有大約200家房地產(chǎn)企業(yè),且大多數(shù)企業(yè)表現(xiàn)出小、弱、散的特點。國外統(tǒng)計資料表明,在某一領域前十大品牌的市場份額通常超過70%,但目前上海排在前十名企業(yè)的產(chǎn)品市場占有率不超過30%,而香港則占到80%。
隨著我國房地產(chǎn)市場的完善和競爭的日趨激烈,一些大房地產(chǎn)公司的實力急劇增強,市場競爭的核心能力正加速形成,一批對市場有較大影響能力的房地產(chǎn)龍頭企業(yè)將脫穎而出,而那些實力小和缺乏核心競爭能力的房地產(chǎn)企業(yè),在未來的幾年內(nèi)將面臨被淘汰出局的危險。因此,房地產(chǎn)企業(yè)要想取得競爭優(yōu)勢必須塑造自己的品牌,走品牌競爭之路。
3房地產(chǎn)品牌建設中存在的問題
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和市場竟爭的加劇,商品的品牌形象己成為消費者認知的第一要素,房地產(chǎn)產(chǎn)品作為一種特殊商品也不例外。近年來,一些房地產(chǎn)企業(yè)己經(jīng)認識到了品牌建設的重要性,開始著手創(chuàng)建品牌,如合生創(chuàng)展、萬科地產(chǎn)等。但不可否認,目前中國的房地產(chǎn)企業(yè)普遍存在著數(shù)量過多、規(guī)模較小、市場分散、實力有限等特點。房地產(chǎn)企業(yè)對品牌的認識還比較膚淺,與其他行業(yè)相比,其品牌創(chuàng)建還處在落后的階段。據(jù)有關資料顯示,與一般耐用消費品(如家電)的名牌企業(yè)占有70%——80%的市場份額相比,在京滬等大城市里,前五名開發(fā)商的市場占有率還不到20%。
2007年公布的中國最有價值的10強品牌,海爾位居榜首,其次是聯(lián)想和TCL。作為我國支柱型產(chǎn)業(yè)的房地產(chǎn)卻沒有一家企業(yè)入圍。這對動輒上億元圈地的房地產(chǎn)開發(fā)商來說無疑是一種莫大的恥辱。[3]
房地產(chǎn)企業(yè)品牌建設中存在如下的問題:
3.1品牌意識薄弱。一方面,房地產(chǎn)商普遍認為,對于房地產(chǎn)產(chǎn)品這種特殊商品,區(qū)位是最重要的。把精力放在考慮如何拿到一塊好的地皮遠比搞什么品牌建設要實際的多。換句話說,只要把房子蓋在好的地段,不愁不賺錢,完全沒必要花心思去塑造什么品牌。另一方面,房地產(chǎn)企業(yè)的員工沒有創(chuàng)建品牌的意識,認為創(chuàng)建品牌是公司高層的事情,與自己無關。
3.2品牌建設的連貫性差。房地產(chǎn)開發(fā)商常認為與消費者建立聯(lián)系的紐帶是項目,因此只要打造項目品牌就足夠了。其實這樣的品牌建設策略不但收效甚微,還會造成品牌資源的浪費。這是因為:房地產(chǎn)產(chǎn)品不同于一般的日常消費品,各項目之間的差異性大,關聯(lián)度小。如果只注重單個項目的品牌建設,那么勢必就會導致每開發(fā)一個項目就得打造一個新的品牌,而隨著每個項目銷售的結束,其品牌影響力也就漸漸消失。大量的投入并沒有多少沉淀為品牌資產(chǎn),更沒有使品牌效應得以真正實現(xiàn)。留給消費者的永遠是一個忽隱忽現(xiàn),極其模糊的印象。在具體樓盤的命名上,開發(fā)商隨意的拼湊幾個在許多城市幾乎都能找到的樓盤名字,像“某某花園”或者“某某豪庭”等,然后期望借助廣告的狂轟亂炸來打造品牌。這種做法完全忽略了品牌傳播對名稱的唯一性和可識別性這個最基本的要求,更不必談借此塑造品牌及進行有效的傳播了。
3.3缺乏打造品牌所需要的人才。很多房地產(chǎn)企業(yè)認為他們的企業(yè)最需要的就是那些能說會道的售樓小姐,這些人是關鍵,即使房子的質量不怎么樣,也能夠忽悠消費者買房。但是,在房地產(chǎn)品牌建設中,企業(yè)所需要的人才遠不止售樓小姐這一類人。
3.4不注重品牌的根本—房地產(chǎn)產(chǎn)品的質量。房地產(chǎn)品質是一個綜合的概念,既包括基礎的工程質量,也包括規(guī)劃質量、環(huán)境質量、配套齊全、物業(yè)管理的服務質量。有些小區(qū)規(guī)劃質量不高,對小區(qū)用地的分配、住宅群落的分布、住宅類型的確定、小區(qū)道路系統(tǒng)規(guī)劃、小區(qū)綠化用地以及其他設施沒有嚴格按照小區(qū)規(guī)劃原則進行合理規(guī)劃,在整體上影響了住房質量。有些小區(qū)的物業(yè)管理質量很差。比如,在小區(qū)安全方面,保安就是形同虛設的,任何人都可以隨意自由出入小區(qū)。
4房地產(chǎn)品牌建設的對策與建議
4.1樹立正確品牌觀,強化全員品牌意識首先,房地產(chǎn)企業(yè)的領導們應該有打造品牌的意識。因為,現(xiàn)在消費者買房考慮的并不僅僅是房子的地理區(qū)位好,還會受很多心理因素的影響,比如買這套房子能否體現(xiàn)自己的身份,社會地位等。這些心理上的滿足感是房子的地理區(qū)位所不能滿足的,必須由品牌提供。
創(chuàng)建品牌并非是企業(yè)老板或董事會幾個人的事,而是整個團隊的持續(xù)不懈為之努力的結果。企業(yè)員工不僅是生產(chǎn)經(jīng)營的主體,也是企業(yè)與社會公眾進行聯(lián)系交往主體與承擔者。
企業(yè)品牌形象除了來源于項目自身的品質以及推廣,還與企業(yè)員工素質和形象有關。從一定程度上說,企業(yè)員工的文化水平、工作作風、技術素質、職業(yè)道德以及儀表服飾等都是企業(yè)品牌信息最廣泛、最直接的傳播媒介。因此,應當通過全員品牌戰(zhàn)略的實施來獲取員工的認可和支持,使企業(yè)部門間以及員工之間配合默契、步調一致,增強內(nèi)聚力和整個組織的外張,最終塑造企業(yè)強勢品牌形象。
4.2“母子式”的命名策略“母子式”的命名是指房地產(chǎn)企業(yè)應該采用“企業(yè)品牌+項目及品牌”的品牌發(fā)展模式,依托統(tǒng)一的企業(yè)品牌來創(chuàng)建項目品牌。這樣的品牌建設將企業(yè)品牌的知名度、美譽度轉移到產(chǎn)品品牌身上,進而抬升了產(chǎn)品品牌的價值,更重要的是使各項目品牌所帶來的品牌影響力不斷沉淀與積累,克服了單純塑造項目品牌所帶來的弊端。如“萬科地產(chǎn)”開發(fā)建設的深圳萬科俊園、上海萬科城市花園、北京萬科星園、天津萬科城市花園等。另外,具體命名時還要注意以下三點:
4.2.1命名要符合“家”的語義“家”在中國人的心日中充滿了溫馨,富有人情味。一所房子能不能代表“家”,是“家”的最重要的物質體現(xiàn)。因此,樓盤命名需要采用花園、園、苑等諸如此類,意義美好,有著明確的合圍感覺的詞匯才能符合人類對于家的情感認知。
4.2.2命名要符合消費者的生活理念人們購房居住只是最低的需求,更高的追求是某種生活理念。所以,在樓盤命名中要考慮目標消費者的現(xiàn)實需求和潛意識里渴望得到的生活方式,從而激發(fā)消費者對這種生活方式的向往,最終贏得消費者的心。
4.2.3命名要結合當?shù)氐奈幕厣珮潜P命名要充分考慮當?shù)氐奈幕曀?,這樣才能給樓盤起一個生動、形象的名稱,有利于與當?shù)啬繕讼M者的溝通,增強品牌在當?shù)氐恼J知度和美譽度。
4.3優(yōu)秀的人才品牌戰(zhàn)略成功的根本是人才,大體上房地產(chǎn)企業(yè)需要三類人才。第一類是優(yōu)秀的企業(yè)家。優(yōu)秀的房地產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)家,應具備三方面的特質:一是具有強烈的經(jīng)營意識與高超的管理技能;二是具有戰(zhàn)略頭腦,對大勢判斷的前瞻性與決策的正確性;三是特有的應變能力,房地產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)家不僅要有對行業(yè)走勢的獨到認識和相應的應變能力,還要有廣泛的交際范圍。第二類是各種專業(yè)化人才,如能體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和以人為本思想,創(chuàng)造優(yōu)良人居環(huán)境的規(guī)劃設計師,優(yōu)秀的工程項目經(jīng)理;了解顧客消費需求,分析預測市場走勢,為品牌探索市場之路、營運之路的市場調查師;為品牌提供合法的商標設計及相關的配套服務,能夠提升品牌形象的商標師等。第三類是高素質員工隊伍。房地產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)創(chuàng)品牌的關鍵在于高素質的員工隊伍,在于吸取廣大員工的智慧,調動普通員工的積極性與創(chuàng)造性。[4]
4.4卓越的質量工程質量包括設計、建筑、結構、施工、裝修等全部都應是高質量的。而規(guī)劃應適當超前,體現(xiàn)出可持續(xù)發(fā)展的意識,留有一定的空間,為家庭用車的普及、網(wǎng)絡應用等做好準備。要創(chuàng)造一個較好的環(huán)境質量,在空間、地表、綠化、建筑布局等方面應適當合理,而且還應具備一定的文化品位,創(chuàng)造良好的人居環(huán)境。配套方面,交通設施、生活服務設施、文化體育設施以及其他公共設施應基本具備。物業(yè)管理的質量高低對于房地產(chǎn)品牌的樹立和品牌市場的形成尤為重要。物業(yè)管理要做到服務態(tài)度熱情、及時、周到;服務設備完好;服務項目齊全;服務程序規(guī)范;服務收費合理;服務制度健全。[5]
房地產(chǎn)品牌的創(chuàng)建是一項長期而艱巨的、復雜而系統(tǒng)的工程,不可能一蹴而就。必須經(jīng)過科學的調研,準確的定位,堅持一致的品牌執(zhí)行及無微不至的品牌管理和維護,才能塑造成功的品牌。
參考文獻:
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[3]李紅瑩.淺析房地產(chǎn)品牌建設現(xiàn)狀及對策[J].北京建筑工程學院學報.2008(6).
(一)以經(jīng)濟責任為側重點的營銷原則
經(jīng)濟責任是企業(yè)應該履行的第一責任。首先農(nóng)產(chǎn)品加工單位為市場生產(chǎn)并銷售產(chǎn)品,這是企業(yè)運用經(jīng)濟責任對社會進行服務的重要表現(xiàn)。其次企業(yè)經(jīng)濟責任反映在對本企業(yè)員工的責任,企業(yè)要對自己的用工行為予以規(guī)范,為所有員工提供平等、公平的福利保障和就業(yè)機會。企業(yè)要對職工的努力和貢獻給予肯定和重視,為他們提供分享企業(yè)經(jīng)濟和利潤的機會。另外,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在職工教育培訓、精神生活、員工保險等方面擔負經(jīng)濟責任。
(二)以法律責任為側重點的營銷原則
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在社會責任方面要遵守SA8000國際標準,在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進行各種各樣的營銷活動,包括公平競爭、合理定價、安全生產(chǎn)等內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)不能為了自己的利益而影響或破壞社會利益?!断M者權益保護法》規(guī)定了企業(yè)在加工、生產(chǎn)、制造、銷售、流通等領域必須遵守的法律責任。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要根據(jù)法律制度,為客戶提供合理價格和放心產(chǎn)品。
(三)以動物福利和環(huán)境保護為側重點的營銷原則
保護環(huán)境是企業(yè)應該承擔的一種社會責任。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在經(jīng)營和生產(chǎn)過程中要重視生產(chǎn)對環(huán)境帶來的影響,運用綠色經(jīng)營為保護環(huán)境的指導理念。企業(yè)在經(jīng)營決策中,要以節(jié)約能源、保護環(huán)境、保護資源為基礎,在分析和研究市場需求時,重視客戶的需求,考慮社會遠期利益,合理的開發(fā)和利用資源。動物福利是漁業(yè)、畜牧業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要關注的內(nèi)容。在飼養(yǎng)和屠宰動物過程中要對動物的福祉進行考慮,杜絕殘忍的屠殺手段,減少它們的痛苦;保護動物生存的環(huán)境,改善它們的生存空間。
二、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營銷過程中存在的問題
(一)企業(yè)設備落后,影響產(chǎn)品的更新
先進的工藝要以先進的設備為基礎,才能生產(chǎn)出成本低、質量高、附加值高、競爭力強的產(chǎn)品,我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)雖然也引進了一些設備,但整體水平較差。大部分企業(yè)生產(chǎn)工藝和技術簡單,甚至還有上世紀八十年代制造的設備。通用機型比較多,難以滿足特殊物料、特殊要求包裝和加工的要求。技術含量低、結構簡單的產(chǎn)品較多,而生產(chǎn)率高、附加值高的產(chǎn)品較少。我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)設備和技術比較落后的原因在于企業(yè)重視加工和生產(chǎn),輕視對設備技術進行研究。另外農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)沒有完善的技術支持和科學儲備,其設備開發(fā)能力較低。
(二)資金匱乏,難以順利的完成對原材料的加工
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在運用資金方面有兩大特點:其一是運用大量資金收購原材料,銷售收入中原材料成本的比例高于普通企業(yè)。其二是在較為集中的時間內(nèi)運用資金。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要均衡的供應原料,然而很多農(nóng)產(chǎn)品是每年一收,其收獲期特別集中,加工企業(yè)這了確保生產(chǎn),必須在旺季時籌資,收購全年原材料,否則就會出現(xiàn)原料短缺的問題。這就表示加工企業(yè)在籌集購買材料的資金時要擔負由此帶來的利息損失。農(nóng)業(yè)加工企業(yè)需要資金量大而且時間比較集中,但企業(yè)資金籌集渠道少、融入資金少,貸款難的問題很大,讓收購原材料比較困難。
(三)產(chǎn)品定價策略不足、運用不當
現(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在制定價格方面有一定問題,其一為產(chǎn)品定價運用競爭導向和成本導向,而不是需求導向。其二為產(chǎn)品價格不具備靈活性,沒有形成完善的動態(tài)價格機制。其三為市場調研不足,價格策略沒有必要的依據(jù)。其四為重視短期利潤,沒有遠期戰(zhàn)略規(guī)劃。
(四)促銷缺少創(chuàng)新性,具有較高的促銷成本
我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營銷方面缺少創(chuàng)新性,營銷效果較差。大部分企業(yè)運用傳統(tǒng)的營銷手段,認為其他企業(yè)成功的營銷方案,本企業(yè)也會獲得成功,對國內(nèi)外同行的營銷模式進行照搬,沒有創(chuàng)新性,沒有以企業(yè)實際情況為基礎,促銷效果較差。另外普通存在促銷成本高的問題。很多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)促銷的策劃和實施沒有進行系統(tǒng)控制,缺少事前和事后評價。企業(yè)在促銷時經(jīng)常運用銷售額百分比法,其方式比較單一,盡管根據(jù)自己條件營銷,但沒有進行靈活的運用,所以銷售額較低,促銷力較差,難以達到有效營銷的目標。
三、基于社會責任共擔的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的營銷策略
(一)提高科學投入,對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術進行創(chuàng)新
科學技術是增強農(nóng)產(chǎn)品檔次和質量的有力保障,是快速發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要方式。所以要提高我國農(nóng)產(chǎn)品業(yè)的科學技術投入,增強企業(yè)技術創(chuàng)新和科研水平;對農(nóng)產(chǎn)品深加工和精加工的品種、技術、工藝等進行開發(fā)和創(chuàng)新;要以改造現(xiàn)有能力為基礎,提高農(nóng)產(chǎn)品儲藏、加工、運銷、保鮮技術的開發(fā)和引進,運用實用先進的技術對現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝進行改造,開發(fā)出被市場認可的新產(chǎn)品,增強產(chǎn)品競爭力和技術含量,降低環(huán)境污染和資源消耗,讓我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)獲得更快的發(fā)展。
(二)多方位籌集資金,為收購原材料提供保證
企業(yè)資金是企業(yè)正常運行的保障,一旦出現(xiàn)問題,就會讓企業(yè)陷入困境。因此,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要采取措施,從不同方面籌集資金。其一可以提高財政對企業(yè)的支持力度,以財政為出資的主體,提高對農(nóng)產(chǎn)品包裝、加工、儲藏、保鮮、檢驗、運輸?shù)仍O施的投入。其二可以學習發(fā)達國家的先進經(jīng)驗為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供補貼。其三可以拓寬融資渠道,例如運用優(yōu)惠政策吸引外國企業(yè)到我國投資,也可以運用租賃進行融資,就是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)購買設備時向租賃公司遞交融資申請,由租賃公司融資并購買設備后租給加工企業(yè)使用,這樣將“融資”巧妙的轉化為“融物”,加工企業(yè)交納租金,在租賃期間內(nèi),加工企業(yè)有設備使用權,同時要擔負起保養(yǎng)的維修的義務。運用多種方式融資,消除企業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題。
(三)運用科學的價格策略進行合理定價
產(chǎn)品價格與購買能力、市場需求有直接關系,對企業(yè)效益有重要影響。對產(chǎn)品進行定價基本有三種方法:競爭導向定價、需求導向定價、成本導向定價。在社會責任共擔的環(huán)境中,企業(yè)在定價時要考慮到定價目標、市場供求、產(chǎn)品成本、競爭者數(shù)量與競爭程度、法律法規(guī)與國家政策等問題。目前在買方市場環(huán)境下,要重視導向定價法。另外企業(yè)要巧妙的運用產(chǎn)品組合定價、地區(qū)定價策略、差別定價策略、心理定價策略、折讓折扣定價等策略,吸引廣大消費者的關注和購買。
(四)運用創(chuàng)新的營銷手段增強營銷效果
現(xiàn)在,企業(yè)經(jīng)常運用贈品、打折、游戲、路演等方式打開銷路,久而久之,消費者對這些營銷方式經(jīng)習以為常。難以激起消費者的購買欲。因此想要得到良好的營銷效果,就一定要對營銷方式進行創(chuàng)新。第一要創(chuàng)新營銷的信息,現(xiàn)在當生活水平不斷提高,特別是高收入階層對農(nóng)產(chǎn)品是否綠色以及能否具有保健功能特別感興趣,所以在營銷時,應該向群眾傳遞出此方面的信息。第二應該對使用的媒體進行創(chuàng)新,隨著計算機網(wǎng)絡的應用和普及,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要科學的運用網(wǎng)絡媒體,建立起企業(yè)的網(wǎng)站,將企業(yè)的相關信息和活動傳遞給消費者,也可以在網(wǎng)上進行銷售,減少促銷成本,增強營銷效果。最后要探索新的營銷方式,在建立企業(yè)或其他恰當時候,邀請客戶參加推介會議,在會議上推薦本企業(yè)的服務和產(chǎn)品,并積極促進營銷合作。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)成功營銷與是否和客戶建立起長期、密切的合作有直接的關系。
四、結束語
很多年以來,我國公用事業(yè)產(chǎn)品缺乏一套清晰、明確的價格管理制度,定價中缺乏一些客觀定量的依據(jù),主觀定性的成分比較大,常常導致管理部門、企業(yè)和消費者之間產(chǎn)生矛盾,彼此抱怨和不滿。其中一個爭論的焦點就是產(chǎn)品成本的問題。因此,必須掌握公用事業(yè)產(chǎn)品成本的特性,才能科學、合理地對公用事業(yè)產(chǎn)品的成本進行核算,進而合理定價??傮w來說,我國公用事業(yè)產(chǎn)品的成本具有以下特性:
(一)剛性需求易造成公用事業(yè)產(chǎn)品成本上升
許多公用事業(yè)產(chǎn)品如水、電、煤氣、公交、郵電服務等,都是人們?nèi)粘I钪械谋匦杵?,其消費具有剛性。作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)部門的公共事業(yè),其勞動生產(chǎn)率的提高是比較困難的。公用事業(yè)產(chǎn)品的需求隨著新型城鎮(zhèn)化進程的推進變得越來越大。所以,剛性需求增加時,為了解決供給不足的問題,往往會推動成本的上升,當公用事業(yè)產(chǎn)品屬于稀缺性的產(chǎn)品時尤為突出。隨著新型城鎮(zhèn)化進程的持續(xù)推進,公用事業(yè)產(chǎn)品成本的這一特性更加明顯。例如,為了緩解交通擁堵,開發(fā)并使用成本高昂的地下交通軌道和高架交通軌道;為了緩解用水緊張,不得不尋找和開發(fā)更遠地區(qū)的水源;原油、天然氣資源的稀缺性,將會越來越依賴國際市場資源或劣等條件的資源,從而導致成本也越來越高。通常來說,成本的上漲勢必會導致價格的上漲,尤其是在我國公用事業(yè)產(chǎn)品普遍采用成本加成定價模式的情況下。
(二)產(chǎn)品的區(qū)域性特征決定了各地成本不可比性,社會平均成本難以獲取
公用事業(yè)提供的許多產(chǎn)品往往帶有區(qū)域性的特征。區(qū)域差異性的存在,如資源條件、城市規(guī)模、市場發(fā)育程度、企業(yè)技術水平等,不可避免地導致各地區(qū)間的產(chǎn)品或服務成本差異較大,可比性較差。而且,不同市場區(qū)域的產(chǎn)品不能自由流動,如自來水、管道燃氣、公共交通等只能在一定地區(qū)之內(nèi)提供。這樣同一類型的企業(yè)因所處地區(qū)不同,導致它們個別成本的平均值并不能夠真正代表社會平均成本。
(三)成本項目構成復雜,人工成本偏高
成本定價模型決定了成本在定價中的重要地位。公用事業(yè)產(chǎn)品的成本項目構成比較復雜,其爭議性很大。例如,國家發(fā)展和改革委員會頒布的《城市供水定價成本監(jiān)審辦法(試行)》(發(fā)改價格〔2010〕2613號)第六條指出:“城市供水定價成本包括制水成本、輸配成本和期間費用。”期間費用不是直接成本,不應該屬于主營業(yè)務成本范圍。另外,人工成本的核算存在較大的難度。公用事業(yè)單位存在人員眾多、人浮于事、勞動效率低下、人均薪酬較高等問題,導致人工成本偏高。
(四)影響成本的經(jīng)營指標難以確定
差率可以被用來衡量公用事業(yè)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售是否存在漏損問題。因此,產(chǎn)銷差率如何確定就變得舉足輕重,指標的度量是按照實際發(fā)生數(shù)還是按照行業(yè)標準?行業(yè)標準是否存在?假如存在行業(yè)標準,在實踐中是否可行?在計算單位成本時,權數(shù)的確定直接受到產(chǎn)銷差率的影響,從而最終會影響到單位成本的確定。
二、定價不合理原因分析目前我國對公用事業(yè)產(chǎn)品的定價不合理的主要原因表現(xiàn)在以下方面:
(一)不合理的產(chǎn)品成本,導致成本加成模式下定價不合理
多年以來,成本加成模式是我國公用事業(yè)產(chǎn)品定價的主要依據(jù),即價格管理部門根據(jù)企業(yè)上報的產(chǎn)品成本確定價格。公用事業(yè)在確定成本構成的項目時隨意性成分較大,往往會推動價格上漲。當成本構成比較隨意時,往往會導致企業(yè)額外的費用由消費者承擔,如通過產(chǎn)品價格轉嫁給消費者。在有償使用公用事業(yè)產(chǎn)品時,消費者不應該也沒有義務為不合理的、不應當歸屬于產(chǎn)品成本的額外費用買單。例如,若公用事業(yè)單位的捐贈支出不構成產(chǎn)品成本,如果會計入賬將其作為定價成本,導致價格上漲,則相當于把這筆支出轉嫁給了消費者。再比如,作為期間費用的差旅費、業(yè)務招待費等均不是直接成本,所以不應該構成主營業(yè)務成本的內(nèi)容。
(二)國有壟斷行業(yè)保值增值的業(yè)績考核標準與社會公共利益最大化的矛盾公用事業(yè)關系到國計民生,它們大多數(shù)處于壟斷行業(yè)。國有壟斷行業(yè)業(yè)績考核的一個主要標準是要實現(xiàn)國有資產(chǎn)的保值增值,而較高的產(chǎn)品成本是達到該標準的一個主要障礙。因此,當公用事業(yè)運營成本增加時,為了實現(xiàn)國有資產(chǎn)保值增值的目標,采用成本加成低價模式的公用事業(yè)必然會對產(chǎn)品價格進行調整,從而出現(xiàn)成本推動價格上漲,企業(yè)倒逼政府提價現(xiàn)象。公共事業(yè)產(chǎn)品定價過高勢必會提高人們的日常支出水平,增加老百姓的負擔。
(三)公共基礎設施的不斷完善與公共服務的成本構成了又一對矛盾
許多公用事業(yè)屬于公共基礎設施行業(yè),其提供的產(chǎn)品往往要求具有耐久性、充足性和超前性。公共基礎設施不斷追求完善,勢必會增加產(chǎn)品成本,最終會導致產(chǎn)品價格和公共財政的支出水平上升,所以必須在盡善盡美的公共基礎設施及其成本之間尋求平衡。例如,可以直接用于農(nóng)業(yè)灌溉的再生水非要經(jīng)過除磷脫氮程序,勢必會增加初始投資成本,也會推動日常運轉成本的上升。
(四)價格機制不靈活
我國公用事業(yè)產(chǎn)品具有一定的公益性,政府往往會給予一定的財政支持,故公用事業(yè)產(chǎn)品價格的調整一般與當?shù)卣斦顩r緊密相關。公用事業(yè)產(chǎn)品如水、電、煤氣等是廣大群眾生活的必需品,其價格的形成和調整關系到大多數(shù)群眾的利益,在很多情況下不能隨行就市,要完全按照價格理論來指導價格的制定是十分困難的。
(五)相關的法律法規(guī)不健全
由于針對公用事業(yè)產(chǎn)品價格方面的專門法律法規(guī)不健全,我國現(xiàn)階段制定價格主要依據(jù)具有普遍適用性的《中華人民共和國價格法》。就公用事業(yè)產(chǎn)品價格而言,目前相關的價格法并沒有具體的規(guī)定,存在以下三個方面的主要問題,有待日后進一步補充、完善。第一,公用事業(yè)產(chǎn)品價格在制定或調整時并沒有明確界定相關利益者之間的關系;第二,定價依據(jù)是完全成本還是部分成本也沒有明確界定,從而導致在不同的成本界定情況下,其制定的價格相差甚遠;第三,公用事業(yè)行業(yè)的合理利潤率標準亦未明確規(guī)定,有待進一步深入研究解決該問題。
三、基于成本會計視角的公用事業(yè)產(chǎn)品定價對策建議
(一)科學合理確定產(chǎn)品成本核算的對象、項目、范圍,為定價奠定重要的數(shù)據(jù)基礎
公用事業(yè)主要是指為廣大群眾供應產(chǎn)品或服務的行業(yè),其產(chǎn)品或服務包括水、電、管道燃氣、郵政服務、電信服務、公共交通、廣播電視和醫(yī)療衛(wèi)生等。長期以來,我國公用事業(yè)行業(yè)的成本核算辦法主要是當?shù)卣鶕?jù)當?shù)厍闆r制定。由于區(qū)域差異性的原因,導致各個地區(qū)自行制定的成本核算辦法很不一致。這不僅給成本監(jiān)審造成了很大的困難,也直接影響了公用事業(yè)產(chǎn)品定價問題。原《國營工業(yè)企業(yè)成本核算辦法》(以下簡稱“原辦法”,現(xiàn)已廢止)只針對工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品成本核算進行了規(guī)范,而新制度進一步擴大了行業(yè)范圍,包括批發(fā)零售業(yè)、農(nóng)業(yè)、采礦業(yè)、信息傳輸業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、文化業(yè)等在內(nèi)的十幾個行業(yè)的產(chǎn)品成本核算標準,為我國公用事業(yè)科學合理確定產(chǎn)品成本核算的對象、項目、范圍提供了有益的借鑒,從而為產(chǎn)品定價奠定了重要的數(shù)據(jù)基礎。
(二)對產(chǎn)品成本進行全過程管理,為產(chǎn)品定價提供有力的制定依據(jù)
長期以來,我國公用事業(yè)采用粗放型的管理方式,管理理念和管理手段都比較落后,對成本的核算、監(jiān)控也不夠全面,嚴重影響了產(chǎn)品價格的制定。為了加強成本管理,新制度第四條突出了以下方面:一是要重視現(xiàn)代信息技術在企業(yè)成本管理中的運用;二是重視企業(yè)產(chǎn)品成本預算的編制、有效執(zhí)行以及對執(zhí)行情況進行分析與考核;三是要建立并落實成本管理責任制;四是樹立產(chǎn)品生產(chǎn)全過程控制理念;五是夯實產(chǎn)品成本核算與管理各項基礎工作。所以,為了科學合理地制定公用事業(yè)產(chǎn)品價格,應當對成本核算工作進行適當調整,利用信息化技術改變事后算賬的工作模式,從設計到銷售進行全過程管控,為產(chǎn)品定價提供有力的制定依據(jù)。
(三)引入多種歸集分配方法,使產(chǎn)品成本核算和定價更精確
一直以來,我國公用事業(yè)產(chǎn)品成本歸集分配采用單一的分配指標。例如,僅僅使用工時、分配率等往往容易造成產(chǎn)品成本與資源消耗之間的關系不一致,成本核算比較混亂、隨意,不精確。新制度引入變動成本法、作業(yè)成本法進行產(chǎn)品成本核算,有效地借鑒了國際會計的先進方法,為產(chǎn)品定價提供更為真實、詳細的信息依據(jù)。
(四)加強成本審核,使價格管理由被動管理向主動管理轉變
新制度對原來的成本項目進行了重大調整,進一步明確了成本核算的范圍,匯總并整合了以前分散在不同會計科目中的直接成本費用和間接成本費用,不同企業(yè)對同類產(chǎn)品的核算內(nèi)容也進行了統(tǒng)一。這些規(guī)范將為成本審核提供依據(jù)。例如,原辦法規(guī)定工業(yè)企業(yè)在計算產(chǎn)品生產(chǎn)成本時,一般應當設置五個成本項目,即“原材料、燃料和動力、工資及福利費、車間經(jīng)費、企業(yè)管理費”;新制度則整合為四個成本項目,即“直接材料、燃料和動力、直接人工和制造費用”。其中,新制度關于“直接材料”的定義也發(fā)生了變化。原辦法中“直接材料”是指“構成產(chǎn)品實體的原料、主要材料以及有助于產(chǎn)品開發(fā)的輔助材料”,而新制度則定義為“構成產(chǎn)品實體的原材料以及有助于產(chǎn)品形成的主要材料和輔助材料”。這些新的變化都有助于加強成本審核,主要是檢查和監(jiān)督成本的發(fā)生、歸集、分配,以及成本計算的真實性、合法性和合理性,幫助公用事業(yè)建立和完善成本約束制度,夯實產(chǎn)品定價基礎。
(五)建立標準成本制度,成立標準成本管理委員會
目前許多公用事業(yè)產(chǎn)品具有壟斷性,如果社會平均成本僅由少數(shù)幾家企業(yè)個別成本的均值或獨家經(jīng)營的個別成本決定,勢必會造成產(chǎn)品定價的不科學性,難以得到消費者的認同,成本監(jiān)審也會存在困難?;诖吮尘?,建立標準成本制度,劃定定價成本的合理開支范圍,有助于促使公用事業(yè)單位加強成本管理,保證產(chǎn)品定價的科學性。為了保障標準成本制度的推行,建議具有壟斷性質的公用事業(yè)單位成立標準成本管理委員會,有助于加強檢查監(jiān)督企業(yè)標準成本制度的實施情況,并且可以支持政府相關部門在制定標準成本方面的工作,從而確保政府定價的合理性。
(六)將成本控制作為企業(yè)主要負責人的業(yè)績考核標準