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第1篇：第一次做飯范文

我經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一次學做自行車，第一次拖地……但它們卻比不上我第一次做飯有趣。

暑假我常常一個人在家待著。記得有一次，爸爸媽媽很晚都還沒回家。我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕”叫的聲音?！班耍媸菦]辦法呀，我可憐的肚子！”我自言自語到。突然，我腦子里冒出一個念頭：媽媽每天上完班回到家，又要做好多的家務真是累壞了，我應該幫媽媽分擔一些家務，不如乘這個機會做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時也可以讓這餓壞的肚子有點“力氣”，真是兩全其美呀。說干就干，我來到廚房開始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，接著把西紅柿放在水池里個干凈，然后切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中；接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯！”我得意地說，雞蛋似乎聽懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最后我一氣之下用剪刀把他捅碎了。我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗里用筷子快速攪拌，然后，到入鍋里。最后，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮啦。五分鐘后，我把火關(guān)上，掀開鍋蓋，一股香味涌入我的鼻子直沖肚子里?！罢嫦阊?！”我說。正當，我準備做第二道菜時，“丁冬，丁冬”一陣清脆悅耳的門鈴傳入我耳朵里，我連忙跑去開門。是爸爸媽媽回來了，他們在外面打快餐回來 ，還好沒打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會被淘汰。

第一次做飯的感受還不錯，雖然，途中出了點“事故”，但是，我的第一道菜還是蠻成功的！

第2篇：第一次做飯范文

我平時被爺爺奶奶疼，被媽媽爸爸寵，家里面，我是最小的，所以我的親親戚們，都很寵愛我，我從小就過著掌上明珠一般的生活。

那是我第一次為爸媽做飯。

那天，我回到家，媽媽在床上躺著休息，看見我回來了，急忙走下床，要給我做飯，媽媽剛一開口說話，話音里帶著很重的鼻音，我感覺不對勁兒，過去一問，才知道，哦，原來媽媽感冒了，我試了試媽媽的額頭，呀！果然比我熱好多，我急忙安排媽媽坐下，給她吃了藥，說“媽媽你都生病了，我來做飯吧。”媽媽不放心的看著我，剛想說什么，又被我一句“好啦，好啦我自己來就好啦。”給堵了回去。

我要去做飯了，盡管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，我能行嗎？我暗暗捏了把冷汗。

我翻出了菜譜，皺著眉頭一頁一頁翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準備開始做了，媽媽又進來了，問我“你行嗎？”我低頭準備著說‘不就煮個粥，做個菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來了？”

洗凈菜，切成段，平時看來很簡單的步驟，到我這兒怎么這么難？好幾次險些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但我卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點點腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個步驟我都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會鮮嫩，一點小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經(jīng)過了一系列的磕磕絆絆后，我終于把這平時看似簡單的一餐飯做好了，“開飯了！”

我滿懷期待地看著媽媽吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對我說“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺。‘我嘗了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—為什么媽媽會說好吃！我問了問媽媽，媽媽卻笑而不語，沒有給我答案。

媽媽睡了，爸爸回來了，嘗了我做的菜，我跟他說了媽媽那句話，他笑笑說“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因為有‘心’做調(diào)料，什么菜都會好吃。”

我突然間明白了。

第3篇：第一次做飯范文

那是兩年前的一個暑假，我媽媽下定決心教會我做飯。

果然一天中午媽媽把我“請”到了廚房。叫我看她做飯，吸取點經(jīng)驗。我無奈的來到廚房，看著媽媽每一個動作。“嘻嘻”這一看我還真學會了不少！

還好我學了。才過兩天左右，我爸爸媽媽很早就出去了。就我一個人在家所以我親自下廚。

我先倒油，等油熱了，就放雞蛋。“啊——可惡”那該死的油，像一個個淘氣的娃娃全扒在我身上了。疼得我直叫！接著把雞蛋炒好了在放米飯。在快炒好的時候放鹽，雞精，醬油。就大功告成了！

第4篇：第一次做飯范文

雖然我不會炒菜，但是我可以學嘛！我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。

爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏€辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太復雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。

首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。

先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢？對呀！什么東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。

這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個，泡紅辣椒八九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。

制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。

最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。

我們需要掌中寶 500g米酒 80g

蔥 10g　蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

第5篇：第一次做飯范文

我十歲了，媽媽常對我說：“你都這么大了，應該學著大人做事，要學習獨立生活。”我心想：這話說得倒也是??！我能做點什么呢？

恰好，爸爸、媽媽晚上都去開會，很晚才能回來。對！這該是學做事的好機會，給爸爸媽媽做飯去。說干就干，我淘了一碗米，倒進盆里，用水龍頭淘凈，并給鍋倒上水。我引燃了爐子。然后坐在小板凳上，大約過了幾分鐘，我聞到了一股米飯味，揭開鍋蓋，香噴噴的米飯呈現(xiàn)在我眼前。我又炒了一盤西紅柿雞蛋。

爸爸媽媽回來了，我連忙端飯菜。爸爸和媽媽早已餓了，他們一邊吃一邊問：“這是誰做的？”我紅著臉回答說：“是我做的。”媽媽說：“我們家又多了一個廚師。

第6篇：第一次做飯范文

我有許多難忘的記憶，但最難忘的是自己第一次做飯。

那一天，爸爸、媽媽有事出去了，我自己一個人在家玩?？斓酵砩狭?，我接到爸爸的電話，說他和媽媽在外面有點事，要晚一點回來給我做飯，問我能不能自己“搞定”。嘿！正合我意，我可以大顯身手一番啦！我回答他：我能行！

我馬上沖進廚房，看見冰箱里有雞蛋，青菜和一些菌，又看見桌子上有一些剩飯。我靈機一動，來一道蛋炒飯！我拿起剩飯，倒進加熱鍋里，打了兩個蛋進去。我回想起來，媽媽不論做什么菜都放一點“金龍魚”花生油。我不知道該放多少油，就倒了一大勺進去。沒想到，鍋里的油發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，嚇得我連忙拿起鍋蓋蓋上去。我心想：“哇，是不是油放得太多了，鐵鍋起火了？”過了一會兒，等“噼啪”的聲響停止時，我左手拿起米飯，右手拿起鍋蓋，迅速把飯倒進去。又等了一下子，飯熱了，我又打了兩個蛋。不一會兒，飯由白變黃了，還散發(fā)出了陣陣誘人的香味。我又檢查了一下冰箱，發(fā)現(xiàn)了芝麻油，還發(fā)現(xiàn)了米精。加上這兩樣調(diào)料，飯的香味更濃了。我想：“爸爸媽媽回來后，肯定會表揚我的！說不定還會批準我玩電腦呢！”

爸爸媽媽回來了，看到我做的飯，開心地笑了，還不忘夸我：“哈哈！我兒子會做飯了，而且味道不錯！要繼續(xù)努力哦！”我的心里甜滋滋的。

夜深了，我躺在床上回想著今天做飯的事，很開心。并不是因為得到了夸獎，而是因為學會了幫助爸爸媽媽分擔壓力。我心里暗暗下勁：今后要更主動為父母分擔，要成為一個男子漢。

第7篇：第一次做飯范文

一起床，發(fā)現(xiàn)家里除我外就沒人了，我急驚忙穿好衣服，便發(fā)現(xiàn)遙控器下壓著一張字條。原來爸爸媽媽有事出去了，讓我自已一人做飯吃。平時身處小皇帝的我哪會做飯呀，我也不把這事放在心上，可是隨著時間的流逝，饑餓將我拉到廚房。我呆呆的望而卻步著空空如也的冰箱，心里在想該做些什么，不一會兒，我的腦袋里出現(xiàn)了香腸炒飯這四個大字

嘩嘩，水流入了米盆，我隨便一洗便把飯放入煮鍋，可是我馬電打開便不見煮飯的小燈亮著，覺得很奇怪，圍著電飯堡轉(zhuǎn)了一圈后，發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，有一個按鈕，我一按只見小燈終于亮了。飯菜煮著了我可要買香腸去了。香腸買好了，總之在這期間我可以休息一會兒了。時間一分一秒的過去，我打開電飯堡一看，呀，這飯好稀，可是一想到還要再炒就急忙地把飯盛了出來。我把香腸放在切板上，用刀一下一下的切，可是我刀功不好，只見香腸要么厚要么太薄，不過一會兒，另一個問題來了，炒飯是該先放什么，我想了想因為飯更稀，所以先把飯炒干后再放香腸。我倒入了點菜籽油。不一會兒，油就像在鍋里跳舞的小人，還有啪啪，的伴奏音樂呢，我把飯倒了進動去，只聽茲茲，的聲音在我耳旁繞。一眨眼，飯糊了，我趕緊倒入香腸，翻了兩翻就出鍋了。

我端著美味，的菜上了客廳，用勺子一挖，送入了嘴里。我吃著有一股腥味，是因為香腸沒熟，隨之而來的是僵強的米，我吐了出來，只能餓著肚子等爸媽回來。這次香腸炒飯只能失敗告終了。

第8篇：第一次做飯范文

今天，我很開心，因為媽媽要教我做米飯。

首先，我用小杯子從米袋里舀了兩、三杯米倒入電飯鍋內(nèi)。然后，在鍋里接點水，用手在水中的米間攪，把蟲子弄出來。媽媽說，由于是夏天，米容易長蟲。剛開始，我不敢攪，怕蟲子咬我。媽媽笑著說，不用怕，米蟲不咬人。所以我就裝膽兒攪了攪，果然那蟲子沒咬我，且都漂在了水面上。清理完了蟲子，我又把米洗了幾遍，接入適量的水，把鍋放入電飯煲中。最后，按下“標準煮”就OK了。

大約半個小時后，米飯熟了。吃著自己做的米飯真香啊，我都吃了兩碗呢。

今天，我太高興啦！因為我終于學會做米飯了。

一年級:樊星瑤

第9篇：第一次做飯范文

人的一生中有許許多多的“第一次”，我也不例外。給我印象最深刻的是第一次煮飯這件事。

一天，我放學回到家。心想：我要為媽媽分擔一點兒家務活。說干就干，可干什么好呢？煮飯既簡單又容易，那就煮飯吧！于是，我舀了兩杯米放進飯鍋里，再放水進去，就開始洗米了：我把手伸進鍋里，抓來抓去，見清水變渾濁了，我就把臟水倒去……這樣反復了幾次。將米洗干凈后，再放入比米高一點兒的水，然后蓋上鍋蓋，放在電爐上煮了起來。但畢竟是第一次煮飯，我心里忐忑不安的，生怕把飯煮糊了。于是，我來來回回地看了好幾次，但還是不放心，人索性搬來一張凳子，坐在那兒等，等到冒氣后，我就不知所措了，不知是馬上關(guān)火，還是再等一會兒，也不知該等多久。忽然，我想起了媽媽說過冒氣后，再煮四分鐘左右就可以了。于是，我又耐心地等了四分鐘后就關(guān)火了。我不知道這飯是煮糊了還是沒煮熟？

中午，媽媽下班回來后，她聞到飯的香味，以為是爸爸回來了，可她往四周一瞧，沒見爸爸，媽媽頓時明白了，她把我摟在懷里，說“兒子，你今天能為媽媽煮飯了，媽媽好開心哦！

“開飯啦！”媽媽在開鍋舀飯時迫不及待地嘗了一口，對我說：“你煮的飯真香，水放得剛好合適，火候也恰到好處，比你爸爸煮得都還好！真棒！”我聽了樂哈哈地笑著說：“怎么樣？你兒子不賴吧！”

通過這件事，我從中明白了：“第一次”并不難，關(guān)鍵是要細心和反復思索，這樣才能成功！