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摘 要 科學(xué)與美學(xué)是相互融合,相互統(tǒng)一的,同時,且體現(xiàn)出藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合,充分的證實了“不同的設(shè)計門類對藝術(shù)與技術(shù)的要求各有側(cè)重點,相對而言,工業(yè)設(shè)計、建筑設(shè)計的技術(shù)性高于藝術(shù)性?!边@一觀點。
關(guān)鍵詞 維也納咖啡椅 桃花木雕陳列柜 擬人化
一、維也納咖啡椅(第14號椅)
維也納咖啡椅(第14號椅),1859年于維也納托勒公司出品,出于“托勒”之手,生于德國的“托勒”從1836年左右就開始進(jìn)行彎木家具試驗,1853年在維也納開設(shè)了自己的工廠,維也納咖啡椅是托勒公司最有名的產(chǎn)品。
維也納咖啡椅充分展示出了造型簡潔的外部特征,每個構(gòu)件都毫不夸張,給人舒適的視覺感觸,其造型反映了結(jié)構(gòu)的邏輯性,而同時維也納咖啡椅采用蒸汽壓力彎曲成型的部件,并用螺釘裝配,有邏輯的組織整個生產(chǎn)過程,同時托勒家具的不少產(chǎn)品部件是可以互換的,從而減少了消費者為搭配部件的煩惱。到1891年,這把咖啡椅的銷售量就已經(jīng)達(dá)到了730萬把以上,至今己生產(chǎn)了5000萬把以上 。
維也納咖啡椅獨特的制作流程,外觀的藝術(shù)感,舒適的視覺感觸,獨特的蒸汽彎曲技術(shù),從而實現(xiàn)了科學(xué)與美學(xué)的完美結(jié)合。考慮外觀藝術(shù)的同時又結(jié)合科學(xué)的技術(shù),是維也納咖啡椅成為一個超越時代和地域的經(jīng)典之作。
同時維也納咖啡椅更重視人機結(jié)合,且把工藝設(shè)計和工業(yè)設(shè)計有機的結(jié)合起來,在視覺欣賞上更勝一籌。這是在設(shè)計史上難得一見的經(jīng)典之作,是設(shè)計史上的奇跡。
二、陳列柜,“吉馬德”設(shè)計,1900年
“吉馬德”設(shè)計桃花木雕陳列柜采用不對稱的造型,并將樹枝、樹莖等自然元素巧妙的應(yīng)用到柜子的裝飾上,使得這件作品具有極強的視覺張力 。
不對稱的外觀造型,給人以強烈的視覺沖擊,并采用桃花木制作,使質(zhì)感更勝一籌,陳列柜的雕紋極具特色,產(chǎn)生視覺張力。
吉馬德的主旋律是卷曲的“鞭線”。桃花木雕陳列柜有效的把曲線和直線結(jié)合在一起,柔中有硬,硬中有柔,變化豐富。在造型上產(chǎn)生了視覺上的遞進(jìn),豐富。同時“吉馬德”呼應(yīng)了自己的主旋律――卷曲的“鞭線”。
外觀獨特的設(shè)計及選材的優(yōu)良,使這件作品在產(chǎn)品設(shè)計史上永垂不朽,是一件極為經(jīng)典的作品。
吉馬德設(shè)計桃花木雕陳列柜選用桃木制材,無疑是材料與設(shè)計,自然與設(shè)計的完美結(jié)合。材料的選用,是設(shè)計師需要考慮的重中之重的問題,然而“吉馬德”不僅克服了這一問題,且有效地利用了材料的構(gòu)成,這是一個巧妙而又有“心計”的構(gòu)思。
三、扶手椅,“戈地”設(shè)計,1902年
“安東尼奧•戈地”(Antonio Gauti,1852-1926)是世紀(jì)之交新藝術(shù)運動中最引人注目、最富天才和創(chuàng)新精神的建筑師,也是加泰羅尼亞建筑史最負(fù)國際聲譽的人物這種盛名是基于他將傳統(tǒng)現(xiàn)代融為體的能力他技術(shù)手法的大膽創(chuàng)新以及他對明艷,風(fēng)格獨特和富有創(chuàng)造性的裝飾品的使用。他的設(shè)計受到東方風(fēng)格與哥特式建筑的影響,這些因素與嘉泰尼亞傳統(tǒng)結(jié)合起來,形成了獨樹一幟的、極富動感的風(fēng)格。這把扶手椅的構(gòu)成元素具有擬人化的特點,心形的靠背,彎曲的扶手,帶有膝關(guān)節(jié)突出般的椅腿,使得它鮮活得似乎能夠行走 。
戈地生于流斯的一個銅匠家庭中,十七歲時到巴塞羅那學(xué)習(xí)建筑。這座城市成為他盛年時的活動中心,在這里發(fā)展了他自己的主要風(fēng)格。戈地對于所謂風(fēng)格的單純從來沒有興趣,他的設(shè)計充滿了各種風(fēng)格的折衷處理,對于他來說,所有他喜歡的過去的風(fēng)格都是可能借鑒的源泉。因為對于哥特式風(fēng)格的情有獨鐘,他前期的作品大部分都有哥特式風(fēng)格的明顯特征。從中年開始,戈地逐漸擺脫了單純哥特式風(fēng)格的影響,開始逐步走出了自己的風(fēng)格道路,他的新風(fēng)格具有有機的特征,同時又具有神秘的,傳奇的色彩,不少裝飾圖案都有很強烈象征性。
扶手椅的外觀造型極具特色,充分體現(xiàn)了藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合,造型生動形象,給人舒適的視覺感觸。每個角度的設(shè)計都是經(jīng)過深思熟慮的探究而得來,每條曲線都有一定的關(guān)系,每個小的造型與整體都有一定的比例,在整體上復(fù)雜而簡潔,單純的設(shè)計中透漏著深邃的思維。
四、小結(jié)
經(jīng)典作品與普通作品相比,外觀造型更具有藝術(shù)感,質(zhì)材的選用更精密,運用獨特的科技手段,從中更能揭示出科學(xué)與美學(xué)是相互融合,相互統(tǒng)一的,同時,且體現(xiàn)出藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合,充分的證實了“不同的設(shè)計門類對藝術(shù)與技術(shù)的要求各有側(cè)重點,相對而言,工業(yè)設(shè)計、建筑設(shè)計的技術(shù)性高于藝術(shù)性?!边@一觀點。
一般設(shè)計的發(fā)展遵循兩條道路,一條比較商業(yè)化、大眾化、應(yīng)付市場需求,比較受廣大消費者喜愛,價格比較低廉,充斥著市場,占據(jù)著市場的主流。另一條道路則具有探索性,極強的表現(xiàn)設(shè)計者的情感,是一種比較前衛(wèi)的設(shè)計,同時就是市場上價格較昂貴,與大眾脫離,沒有大批生產(chǎn)的設(shè)計。而歷史上經(jīng)典產(chǎn)品的設(shè)計正是結(jié)合這兩條道路,前衛(wèi)而適應(yīng)當(dāng)今時代的發(fā)展,適合消費者的需求。所以這些經(jīng)典的設(shè)計產(chǎn)品才會流傳至今,沒有被眾人,時代所淘汰,經(jīng)典的產(chǎn)品是時代的產(chǎn)物,具有前衛(wèi)性,時代感,同時又具有延續(xù)性,似矛盾而非矛盾。
參考文獻(xiàn):
[1]何人可,黃亞南.產(chǎn)品百年.湖南美術(shù)出版社.2005.
一、合作教育建設(shè)目標(biāo)
工業(yè)設(shè)計品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)是提升學(xué)科影響力、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量、增強學(xué)科發(fā)展的實力。
1.提升學(xué)科實力和影響力
工業(yè)設(shè)計品牌專業(yè)建設(shè)的一個重要目標(biāo)就是提升學(xué)科的實力和影響力。通過品牌專業(yè)的建設(shè),提升工業(yè)設(shè)計學(xué)科的國內(nèi)外影響力和學(xué)科的實力,通過合作教育的方式,提升整體教學(xué)水平。
2.提升人才培養(yǎng)質(zhì)量
工業(yè)設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)具備工業(yè)設(shè)計理論、方法、技能以及廣博的科學(xué)文化知識,能在制造型企業(yè)、科技開發(fā)型企業(yè)、科研院所、工業(yè)設(shè)計公司及所有從事以產(chǎn)品創(chuàng)新為重點的設(shè)計、技術(shù)、科研或教學(xué)工作的高級專門人才。學(xué)生應(yīng)掌握本專業(yè)必須的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,了解國內(nèi)外工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計理論與實踐的最新發(fā)展趨勢;具有獨立解決本專業(yè)實際問題的能力。人才培養(yǎng)必須與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合,工業(yè)設(shè)計專業(yè)的發(fā)展應(yīng)深度關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計、可持續(xù)設(shè)計、企業(yè)管理等領(lǐng)域的發(fā)展和研究,同時進(jìn)一步強調(diào)跨專業(yè)、多學(xué)科深度交叉融合,培養(yǎng)具有廣闊視野和創(chuàng)新能力及良好的溝通與協(xié)作能力、產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)能力、設(shè)計協(xié)調(diào)與組織能力的復(fù)合型人才。進(jìn)一步規(guī)范和完善人才培養(yǎng)模式改革的制度體系。人才培養(yǎng)模式改革涉及學(xué)校多個管理部門,由學(xué)校主管部門做好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作,修改和清除不利于人才培養(yǎng)模式改革的政策,并采用統(tǒng)一、合理的獎勵和鼓勵策略推動和優(yōu)化教學(xué)人才培養(yǎng)模式的改革,強調(diào)改革的持續(xù)性、規(guī)范性以及有效性,逐步建立良好的制度環(huán)境,推動人才培養(yǎng)模式改革的發(fā)展。
二、實施措施
1.師資力量提升
大力引進(jìn)青年骨干教師、海內(nèi)外知名院校博士學(xué)歷人才及各類專家,實施教師提升計劃。包括教師定期出國交流、訪問學(xué)者,以開拓教師的專業(yè)視野;此外,還包括教師學(xué)歷和經(jīng)歷的再提升、教師教學(xué)和科研激勵計劃等。教學(xué)團(tuán)隊方面,專業(yè)教師結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化,整體教學(xué)、科研水平明顯提升。教師綜合能力方面,教師要具備企業(yè)交流能力或具有企業(yè)背景,定期開設(shè)企業(yè)參觀、訪問及交流課程,全面優(yōu)化工業(yè)設(shè)計教學(xué)結(jié)構(gòu)。改革完善教師職務(wù)聘任、考核制度,建立素質(zhì)優(yōu)良的教師隊伍。鼓勵和選派教師到企業(yè)兼職、見習(xí)或從事創(chuàng)業(yè)和工程實踐,吸收和聘用兼?zhèn)涔こ虒嵺`經(jīng)驗及較好學(xué)術(shù)造詣的資深企業(yè)人士擔(dān)任兼職教師,并建立相應(yīng)的管理制度和辦法。工程類學(xué)科專業(yè)教師的職務(wù)聘任與考核要遵循特定的規(guī)章,例如評價工程項目設(shè)計、評估專利產(chǎn)權(quán)、評測產(chǎn)學(xué)合作和技術(shù)服務(wù)等,具有在企業(yè)工作經(jīng)歷的教師可以優(yōu)先聘任。為本校師生與國內(nèi)外知名企業(yè)打造交流、訪問和實習(xí)的橋梁。綜合改革教師評價制度,增加教師對開展研究性教學(xué)的比重。
2.實驗室合作教育提升建設(shè)
實驗教學(xué)方面,堅持理論教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合,科學(xué)研究與實驗教學(xué)結(jié)合,重視設(shè)計中的實驗驗證,深化實踐教學(xué)改革,不斷優(yōu)化實驗內(nèi)容和實驗方法,將科研項目、設(shè)計課題引入實驗教學(xué)范疇,構(gòu)建校企聯(lián)合的實驗室教學(xué)模式,大力與省市級企業(yè)工程中心合作,從設(shè)計知識、技術(shù)手段、創(chuàng)新方法等環(huán)節(jié)入手,使技能培養(yǎng)與素質(zhì)教育相結(jié)合,全面提高學(xué)生的基本技能與綜合素質(zhì)。實驗隊伍合作教育建設(shè)方面,培養(yǎng)實驗教學(xué)隊伍愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)合作,鼓勵理論課教師與實驗課教師從事交叉教學(xué)實踐。設(shè)備與環(huán)境方面,合理配置教學(xué)資源的同時,及時進(jìn)行教學(xué)設(shè)備的更新與維護(hù),以保證教學(xué)內(nèi)容與時俱進(jìn)、保障教學(xué)質(zhì)量,在教學(xué)環(huán)境建設(shè)與教學(xué)安全防范上要嚴(yán)格符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
3.教學(xué)環(huán)境和條件
教學(xué)環(huán)境建設(shè)要從硬件和軟件兩個方面均衡加強。教學(xué)環(huán)境主要包括教室的環(huán)境以及設(shè)備的情況,通過品牌專業(yè)建設(shè)積極改造工業(yè)設(shè)計專業(yè)的教學(xué)環(huán)境,提升學(xué)習(xí)的氛圍和學(xué)習(xí)的效率。
4.學(xué)生交流與交換
加強學(xué)院國際交流成果和國際交流平臺的宣傳力度。國外伙伴院校對于學(xué)院的了解需要不斷地進(jìn)行推動和宣傳,限于目前的語言障礙及國內(nèi)設(shè)計教育工作的整體工作重點側(cè)重,需進(jìn)一步加強國際交流成果的宣傳,同時通過多種形式向國際伙伴和國際設(shè)計領(lǐng)域傳遞學(xué)院積極建設(shè)國際化平臺的信號,建立國際化資源平臺,以提升學(xué)生的國際競爭力。改進(jìn)對學(xué)生外語學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng),調(diào)整課內(nèi)教學(xué)時數(shù),開設(shè)包括科技外語演講、翻譯、等形式的系列實踐活動;開拓中外合辦專業(yè)以及國際學(xué)生交換項目的渠道,加大選派重點課程教師和骨干教師出國培訓(xùn)的力度,積極建設(shè)滿足教育國際化要求的專業(yè)教師隊伍。
三、合作教育成果考核
1.師資力量建設(shè)的成果考核
師資建設(shè)方面,實現(xiàn)教師學(xué)科多元化,以應(yīng)對工業(yè)設(shè)計的多學(xué)科交叉協(xié)同發(fā)展模式。如市場營銷與管理、計算機技術(shù)、機械工程、工業(yè)工程、應(yīng)用心理學(xué)等方向,如此以具備幫助學(xué)生將自己的項目置于工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計與市場開發(fā)的大局中深入思考的能力。此外,教師還需鼓勵學(xué)生長期參與對其他學(xué)生項目的建設(shè)性批評,以及以案例研究和工作坊等形式幫助學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)品及產(chǎn)品市場開發(fā)的過程。努力在3年內(nèi)完成半數(shù)以上專業(yè)教師的學(xué)術(shù)交流和進(jìn)修活動,全方面拓展教師視野,提升教師學(xué)術(shù)專業(yè)修養(yǎng),有利于教師專業(yè)教學(xué)水平的大幅度提升及促進(jìn)教師雙語課程的開設(shè)。
2.系列教材和系列專業(yè)課精品課程
爭取在3年內(nèi)建設(shè)一批專業(yè)課程群,形成教學(xué)的團(tuán)隊系統(tǒng),并出一系列的精品教材及課程,如產(chǎn)品設(shè)計、交互設(shè)計、系統(tǒng)設(shè)計等核心課程。積極申報學(xué)校、省市以及國家級的教學(xué)改革計劃項目,積極爭取各級各類的教學(xué)改革支持。
3.實驗室改造
爭取在3年內(nèi)建設(shè)成諸如交互設(shè)計實驗室、虛擬現(xiàn)實實驗室、以及人機工程實驗室等對于學(xué)科發(fā)展具有重要支撐作用的實驗室,并購買一批先進(jìn)且實用的實驗室設(shè)備。
4.學(xué)生合作交流
積極組織學(xué)生出國交流和交換,為拓展學(xué)生的國際化視野進(jìn)行積極準(zhǔn)備。
四、結(jié)論
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式 評述
一、引言
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是解決農(nóng)產(chǎn)品供大于求、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收、農(nóng)民收入低等問題的關(guān)鍵舉措,也是循環(huán)農(nóng)業(yè)體系中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈延長的必經(jīng)途徑。
在我國,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工能力薄弱加工轉(zhuǎn)化率還很低,一般在20%~30%,80%的食品轉(zhuǎn)化率為30%,而發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到了90%~95%(見表)。再者,我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)大多規(guī)模小,環(huán)保意識很薄弱,企業(yè)自身沒有建立自己完善的清潔生產(chǎn)過程。由于資源的利用、生產(chǎn)模式、技術(shù)設(shè)備、環(huán)境污染等等,不僅降低了經(jīng)濟(jì)效益也大大污染了環(huán)境。
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必經(jīng)之路,在我們積極建設(shè)循環(huán)農(nóng)業(yè)的同時,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也要跟上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐,建立適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
二、我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式評述
1.農(nóng)業(yè)+企業(yè)的生態(tài)園區(qū)模式
從工業(yè)生態(tài)學(xué)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點來看,經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中是存在著工業(yè)生態(tài)群落的,工業(yè)生態(tài)群落的不同種群即各行業(yè)部門之間存在著“工業(yè)代謝”關(guān)系,建立生態(tài)園區(qū)是實現(xiàn)企業(yè)群落“工業(yè)代謝”和“共生關(guān)系”的最主要的方式(見圖1)。
農(nóng)業(yè)+企業(yè)的生態(tài)模式其實就是企業(yè)群落間的中循環(huán),模擬自然系統(tǒng)建立產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中的“生產(chǎn)者一消費者一分解者”循環(huán)途徑,實現(xiàn)物質(zhì)閉環(huán)循環(huán)和能量多級利用。朱玉林認(rèn)為在這種模式下系統(tǒng)組成越復(fù)雜,調(diào)節(jié)能力就越強,對廢棄物的消化也就越完善,它能很好地將企業(yè)生產(chǎn)的負(fù)外部性內(nèi)在化。
王兆華、武春友從交易費用理論的角度,分析了園區(qū)內(nèi)企業(yè)之間的共生并存。他們認(rèn)為有形資產(chǎn)的專用性、地理位置上的專用性、享受優(yōu)惠政策上的專有性、人力資本的專有性和交易頻率,促使了有交易動機的企業(yè)們形成一個經(jīng)濟(jì)活動中心,空間上的集聚和企業(yè)間共生的密切交易群落――生態(tài)園區(qū)的發(fā)展正是這種動機的產(chǎn)物。具有副產(chǎn)品交易意向的企業(yè)集聚在一起形成生態(tài)工業(yè)園,資源得到最佳配置、廢物得到有效利用,最終達(dá)到無廢棄物的零排放狀態(tài)。
學(xué)者們都在大力提倡農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,“農(nóng)戶+企業(yè)園區(qū)的循環(huán)模式”是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢,但是在我國這種模式的發(fā)展還存在很多不足之處。黃敬華和初麗霞都曾指出:我國生態(tài)園區(qū)發(fā)展速度很快,但與發(fā)展較早的國家相比還有一定差距,主要存在于環(huán)境保護(hù)技術(shù)落后;我國生態(tài)工業(yè)的市場機制反應(yīng)不是很靈敏,這不僅使我國開發(fā)生態(tài)工業(yè)園缺乏行動綱領(lǐng),而且還表現(xiàn)出各企業(yè)在入園時積極性不是很高;管理部門在協(xié)調(diào)企業(yè)利益和企業(yè)與社區(qū)利益方面的能力有限,造成許多企業(yè)對自己的原料來源、數(shù)量、性質(zhì),能源的種類和消耗量以及排放物的種類和數(shù)量存在著一定的隱瞞,使整個生態(tài)工業(yè)園區(qū)的管理和資源協(xié)調(diào)不夠透明。我國對生態(tài)工業(yè)的宣傳和認(rèn)識不充分,部分企業(yè)在入園時,對整個園區(qū)的運行機制和方式表示懷疑。所以園區(qū)的完善,需要從園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),園區(qū)整體設(shè)計,企業(yè)自身素質(zhì)提高和政策導(dǎo)向等方面入手。
2.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的自我循環(huán)模式
我國工農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃是近幾年開始的,許多企業(yè)由于空間、購地費用等因素的制約,不可能形成我們前面所述的現(xiàn)有園區(qū),它只能形成一種虛擬型的園區(qū),通過信息與外界進(jìn)行物料和能量相互循環(huán)利用。這類企業(yè)實行循環(huán)經(jīng)濟(jì)最重要的是通過自身工藝的改造規(guī)劃,實現(xiàn)企業(yè)自身的循環(huán),減少企業(yè)自身廢氣、廢水、廢物的排放,綠化企業(yè)環(huán)境,為企業(yè)周邊市民創(chuàng)造健康的生活環(huán)境。這種農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的一般循環(huán)模式為:(見圖2)
朱玉林提出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的清潔生產(chǎn)模式,也就是企業(yè)的自身循環(huán)模式,他認(rèn)為這種模式在實踐中,將減量化原則常被放在首位,從廢棄的產(chǎn)生源頭來采取措施,企業(yè)自身充當(dāng)分解者角色,打造企業(yè)內(nèi)部的物質(zhì)循環(huán),進(jìn)一步減少企業(yè)所產(chǎn)生的廢棄物。
但是黃賢金認(rèn)為我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)模一般較小、企業(yè)家的環(huán)保意識薄弱、大多數(shù)企業(yè)家還是著眼于眼前的經(jīng)濟(jì)利益,利潤型企業(yè)還是比比皆是。農(nóng)業(yè)資源價格相對來說比較便宜,企業(yè)考慮到處置成本和技術(shù)的相對匱乏,這部分的資源常常被浪費,也就是說,這類企業(yè)沒有充分意識到加工生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物絕大多數(shù)屬于原來農(nóng)產(chǎn)品的組成部分,仍然含有大量的有機質(zhì),相對開發(fā)價值高,開發(fā)成本低。通過對廢棄物的綜合再利用資源的處理成本和技術(shù)設(shè)備的費用超過了重新購置新資源的成本,在這種情況下,利潤型企業(yè)就很難實現(xiàn)資源的再循環(huán)。在此政府可以充當(dāng)利潤性企業(yè)轉(zhuǎn)變過程中的催化劑,促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型、為企業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)造良好的規(guī)劃空間。
3.農(nóng)業(yè)+企業(yè)+產(chǎn)業(yè)生態(tài)園區(qū)模式
這種模式下,我國常見的就是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展。它結(jié)合現(xiàn)代科技,通過合理布局規(guī)劃,使其具有生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游觀光、體驗娛樂和環(huán)境教育等綜合功能,且其發(fā)展能夠使當(dāng)?shù)氐纳鐣б妗⒔?jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益得到同步提高,具有廣闊的發(fā)展前景。
鄭昭佩、劉作新指出,這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式,一方面以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),注重農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善,為達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與緩解旅游業(yè)壓力,為人們提供新的、使人身心愉悅的休閑娛樂場滿足了人們遠(yuǎn)離喧囂的工作環(huán)境“重返大自然”的欲望;另一方面以旅游經(jīng)營為重點,重視有效開發(fā)旅游資源,按照旅游業(yè)發(fā)展要求進(jìn)行旅游資源的開發(fā)和旅游活動的規(guī)劃,切實保證在農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時為人們提供高質(zhì)量的旅游觀光、休閑娛樂和體驗品嘗等服務(wù),同時旅游活動體現(xiàn)了對生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)的重要性,也履行環(huán)境教育的功能;再者它具有高效益、低風(fēng)險特點,經(jīng)營生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)可獲得農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩種產(chǎn)業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益,當(dāng)由于氣候條件的不確定性和市場條件的不穩(wěn)定性造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減產(chǎn)時,??赏ㄟ^旅游提高農(nóng)業(yè)附加值而相對減小農(nóng)業(yè)風(fēng)險,而旅游淡季時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又可彌補旅游收人的下降,在農(nóng)作物播種、田間管理、收獲、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的節(jié)能環(huán)保設(shè)施建設(shè)等環(huán)節(jié)均可吸引游客參與、參觀,既降低勞動力投入,宣揚環(huán)保意識,又提高旅游業(yè)收入,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相互促進(jìn)、相互補充。
肖玲提出的“綠島模式”就是就是集農(nóng)業(yè)、企業(yè)和旅游也為一體的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。他認(rèn)為資源節(jié)約型社會的建立有賴于一系列資源節(jié)約型的企業(yè)發(fā)展,循環(huán)企業(yè)就是其中的一種,綠島模式很有效的推動了資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)企業(yè)的建設(shè),促進(jìn)了資源節(jié)約型社會的發(fā)展。在這種模式下,要以企業(yè)為紐帶,帶動農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的相互聯(lián)系,改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式,不僅為企業(yè)帶來了經(jīng)濟(jì)效益,為農(nóng)民帶了收入,還保護(hù)了環(huán)境,它必將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢。
丁衛(wèi)建提出“種養(yǎng)加結(jié)合、農(nóng)工貿(mào)一體化的開放復(fù)合模式”,他指出該模式立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢和市場需求,大力發(fā)展以農(nóng)畜產(chǎn)品加工為主的工副業(yè)生產(chǎn),積極扶持第三產(chǎn)業(yè),使種、養(yǎng)、加、貯、運、銷、服務(wù)相配套,同時不斷改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,形成以工補農(nóng)、以農(nóng)帶牧、以牧促農(nóng)、以農(nóng)牧發(fā)展推進(jìn)工業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)和開放復(fù)合式的結(jié)構(gòu)。
縱觀模式的發(fā)展,章家恩,江金波認(rèn)為此類模式仍然存在諸多待解決的問題:一是經(jīng)營分散且規(guī)模小,資源相對不足,未能形成一套完整的融吃、住、行、游和購、娛為一體的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè);二是重仿造、輕研發(fā),許多項目形式單一;三是急功近利,不注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境,發(fā)展園區(qū)經(jīng)濟(jì)往往以最大限度獲得利潤為重,而不注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),使原本山青水秀、空氣清新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工基地生態(tài)環(huán)境趨于惡化,失去了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和觀光學(xué)習(xí)的意義;四是部門之間缺乏溝通,多頭管理現(xiàn)象嚴(yán)重,因而農(nóng)業(yè)部門、當(dāng)?shù)卣?、旅游部門和環(huán)境保護(hù)部門間的交流與溝通對發(fā)展該項活動尤為重要。
三、小結(jié)
通過對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)循環(huán)模式的文獻(xiàn)收集,我們得出結(jié)論:我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的循環(huán)發(fā)展模式還處于起步探索階段,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在我國的發(fā)展還比較薄弱,污染情況十分嚴(yán)重。雖然我國學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)的研究比較多,但是對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的專項研究還是比較少,討論研究還多處于個案的研究調(diào)查,如何使個案模式走向理論化模式,再將理論模式普遍化,還是我們所要進(jìn)一步研究討論的。
我們要把環(huán)境保護(hù)放到與經(jīng)濟(jì)發(fā)展同等重要的位置上。通過技術(shù)和認(rèn)識的不斷提高,加大農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率和降低環(huán)境污染率,通過政府支持導(dǎo)向和企業(yè)完善發(fā)展,實現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的雙贏。在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大方向上,向企業(yè)提出新時代的要求:不斷加強科學(xué)技術(shù)意識,建立現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝,而且要堅持利用品種標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的原料農(nóng)產(chǎn)品,從而不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化率;不斷提高的環(huán)保意識,徹底貫徹清潔生產(chǎn),積極投資環(huán)保設(shè)施的建立;不斷致力于產(chǎn)品研發(fā),仔細(xì)分析生產(chǎn)環(huán)節(jié)中產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品廢棄物,建立農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)。
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一、開拓創(chuàng)新,共同努力,2012年各項工作取得新成就
在各級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在各有關(guān)方面的支持和努力下,各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)工作主管部門認(rèn)真貫徹中央穩(wěn)中求進(jìn)的總要求,圍繞“兩個千方百計、兩個努力確?!钡哪繕?biāo),科學(xué)謀劃、統(tǒng)籌推進(jìn),促進(jìn)了農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,各項重點工作取得了新業(yè)績、各項事業(yè)取得了新進(jìn)展。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)轉(zhuǎn)型提升取得新突破。在世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇明顯放緩和國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的嚴(yán)峻形勢下,全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在調(diào)整中取得平穩(wěn)發(fā)展,預(yù)計總產(chǎn)值達(dá)到60萬億元,比上年增長9%以上,新增就業(yè)人數(shù)超過200萬人。同時,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,集聚水平不斷提高,區(qū)域發(fā)展的協(xié)調(diào)性進(jìn)一步改善。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值中,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)占比均達(dá)到四分之一左右,中西部和東北地區(qū)占比上升了0.63個百分點,工業(yè)園區(qū)集中度達(dá)到30%以上。一年來,各地以轉(zhuǎn)型提升為核心,各具特色推動發(fā)展。江蘇、浙江、廣東等省引導(dǎo)企業(yè)加強自主創(chuàng)新,做大做強高成長性企業(yè);山東、湖北等省著力打造特色板塊經(jīng)濟(jì),園區(qū)經(jīng)濟(jì)比重進(jìn)一步擴大。安徽、江西、河南等省優(yōu)化投資環(huán)境,加大承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移力度;北京、天津、重慶等市擴大基金和專項資金規(guī)模,培育發(fā)展農(nóng)商直供和樓宇經(jīng)濟(jì)等新增長點。山西、河北、內(nèi)蒙古等省區(qū)在淘汰過剩產(chǎn)能過程中,引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)等涉農(nóng)產(chǎn)業(yè);四川、云南、貴州、廣西等省區(qū)積極引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)辦、領(lǐng)辦“離土不脫農(nóng)”的小微企業(yè),促進(jìn)了農(nóng)民就地就業(yè)。這些創(chuàng)新性的做法豐富了新時期的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工作。2012年,全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)共安排1.64億人就業(yè),農(nóng)民純?nèi)司杖胫杏?800元來自鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),約占農(nóng)民人均純收入的35.4%。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展實現(xiàn)新跨越。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)繼續(xù)高速增長,鞏固了企穩(wěn)回升的基礎(chǔ)和好態(tài)勢。全年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計可達(dá)15萬億元,增長19%,固定資產(chǎn)投資增長24%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比達(dá)到1.9:1,比上年提高0.1個百分點。山東、江蘇、河南三省繼續(xù)位居全國三甲,青海、天津、湖北、甘肅、江西五省市位列全國增速前5名。一年來,全系統(tǒng)以創(chuàng)新發(fā)展為主線,突出關(guān)鍵環(huán)節(jié),加快主體培育,強化科技支撐,加強行業(yè)指導(dǎo),各項重點工作取得新突破。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助項目在甘肅等12省區(qū)實施,實現(xiàn)了獎補設(shè)施當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年使用、當(dāng)年見效,受到農(nóng)民的廣泛歡迎。主食加工業(yè)提升行動在河南等4省區(qū)啟動試點,現(xiàn)代主食消費理念和主食加工業(yè)發(fā)展氛圍正在形成。行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)實力不斷增強,在1253家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)中農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)占比超過95%。全國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系逐步實現(xiàn)由“建平臺”向“用平臺”的轉(zhuǎn)變,在“產(chǎn)學(xué)研用”結(jié)合、聯(lián)合攻關(guān)、共性關(guān)鍵技術(shù)推廣等方面不斷取得新成效。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)監(jiān)測分析與預(yù)警工作有效開展,基本實現(xiàn)對重點行業(yè)、重點品種和熱點事件的全覆蓋、全跟蹤。全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會和湖南、海南、新疆等省區(qū)開展的區(qū)域性市場推介活動成功舉辦,影響不斷擴大,逐步辦成了精品展會。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)范提高打造新亮點。在全系統(tǒng)強力推動和消費需求拉動下,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展繼續(xù)提速。預(yù)計全年休閑農(nóng)業(yè)接待游客超過8億人次,營業(yè)收入超過2400億元,規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過3.3萬家,從業(yè)人員超過2800萬人,占農(nóng)村勞動力的6.9%。一年來,我們堅持以規(guī)范提高為重點,因地制宜、各具特色推動發(fā)展,著力整合多項資源,凝聚各方力量,在政策引導(dǎo)、公共服務(wù)、內(nèi)涵提升、氛圍營造、領(lǐng)域拓展等方面打造新亮點。通過休閑農(nóng)業(yè)示范創(chuàng)建工作樹立了一批先進(jìn)典型、總結(jié)了一批發(fā)展模式,中國最有魅力休閑鄉(xiāng)村和創(chuàng)意精品推介活動備受公眾關(guān)注,重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作有序推進(jìn),休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)民就業(yè)增收、拓展農(nóng)業(yè)功能以及滿足消費需要等方面的作用日益顯現(xiàn),已經(jīng)成為一種新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費業(yè)態(tài)。
當(dāng)前,我國發(fā)展仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期,工農(nóng)城鄉(xiāng)關(guān)系正在發(fā)生重大變化,農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的發(fā)展階段,工業(yè)化步入發(fā)展中期,城鎮(zhèn)化率超過50%、人均GDP超過5000美元、農(nóng)民人均純收入達(dá)到8000元。這個階段正是需求拉動最為強勁、居民消費結(jié)構(gòu)變化最為明顯、對農(nóng)產(chǎn)品加工品數(shù)量和質(zhì)量要求更高的階段,也是城鄉(xiāng)居民休閑消費需求快速增長、旅游消費向休閑消費轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期。同時,國家一系列強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)和扶持中小微企業(yè)的政策,必將推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快轉(zhuǎn)變,農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)條件加快改善,城鄉(xiāng)一體化步伐加快推進(jìn),發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)面臨著難得的歷史機遇、蘊含著巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫陌l(fā)展前景。但是,也要清醒地看到,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本快速上升,用工荒、融資難、稅賦高、缺資金、缺技術(shù)、缺人才等問題突出;資源環(huán)境約束增強,節(jié)能減排和淘汰落后產(chǎn)能壓力加大;世界經(jīng)濟(jì)增長乏力,匯率波動頻繁,貿(mào)易保護(hù)主義抬頭,外貿(mào)出口難度不斷加大;行業(yè)大而不強,產(chǎn)業(yè)集中度不高,企業(yè)管理水平較低等問題普遍存在。我們必須搶抓機遇,有效應(yīng)對各種挑戰(zhàn),不斷開辟事業(yè)發(fā)展新途徑。
二、提高認(rèn)識,把握方向,努力做好明年各項重點工作
黨的十提出了全面建成小康社會、“兩個翻番”、“四化”同步和建設(shè)美麗中國等一系列經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新方略,這賦予了農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的使命。據(jù)測算,進(jìn)入新世紀(jì)以來,我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年均增長分別達(dá)到12%和20%多。要實現(xiàn)“兩個翻番”的目標(biāo),按照近年來鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)份額,今后8年,年均增長需分別保持10%和15%左右,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)對農(nóng)民人均純收入貢獻(xiàn)率應(yīng)繼續(xù)保持在35%左右,每年新增就業(yè)規(guī)模需保持在200萬人以上。要實現(xiàn)這樣的增長速度和規(guī)模,其難度是相當(dāng)大的。因此,我們必須切實增強全局意識、責(zé)任意識,把握大局,明確方向,不斷開拓工作的新局面。
2013年是全面深入貫徹落實黨的十精神的開局之年,是實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)三個“十二五”規(guī)劃承前啟后的關(guān)鍵一年,也是我們系統(tǒng)經(jīng)過“理思路”、“打基礎(chǔ)”、“抓突破幾個階段工作取得成效基礎(chǔ)上,進(jìn)一步統(tǒng)一思想、突出重點,取得新成效的重要一年。我們必須加強分類指導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃,扎實推進(jìn)各項工作邁上新臺階。
(一)關(guān)于做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為全面建成小康社會,特別是要在“兩個翻番”中再立新功。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)是伴隨著改革開放而發(fā)展起來的,它為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制創(chuàng)新做出了重要貢獻(xiàn)。近些年,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)通過不斷的改革發(fā)展,雖然面臨的環(huán)境和自身內(nèi)涵發(fā)生了深刻變化,但是,這支以農(nóng)民投資為主體起步、活躍在縣域經(jīng)濟(jì)內(nèi)的群體是客觀存在的,他們與“三農(nóng)”天然的內(nèi)在聯(lián)系沒有變,對縣域經(jīng)濟(jì)、對城鎮(zhèn)化建設(shè)發(fā)揮著不可替代的支撐作用沒有變,不論叫什么名稱,不論是過去、現(xiàn)在和將來,它依然是推進(jìn)農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。因此,我們要繼續(xù)堅持以服務(wù)“三農(nóng)”為出發(fā)點和落腳點,以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為主線,以結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整作為主攻方向,積極探索和推進(jìn)新時期鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工作。要著力推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向特色優(yōu)勢型和“三農(nóng)”關(guān)聯(lián)型轉(zhuǎn)變,增長方式向集約內(nèi)涵型和創(chuàng)新驅(qū)動型轉(zhuǎn)變,發(fā)展模式向環(huán)境友好型和資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變,空間布局向產(chǎn)業(yè)集群型和區(qū)域協(xié)調(diào)型轉(zhuǎn)變。
(二)關(guān)于做好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)工作。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中擔(dān)當(dāng)重任。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)和農(nóng)民、一頭連著工業(yè)和市民,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、行業(yè)覆蓋面廣、增值潛力大,是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性、支柱性和戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,也是滿足居民食物消費和安全的重要保障。我們要通過大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),引導(dǎo)農(nóng)民按照市場和加工的需求,組織生產(chǎn)和經(jīng)營,推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;图s化。要為農(nóng)業(yè)注入科技、人才、管理、裝備等要素,提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。要延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、就業(yè)鏈和效益鏈,促進(jìn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營,增強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。要適應(yīng)居民收入“倍增”對消費升級的強勁拉動,增加食物花色、品種,提高食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全水平,滿足居民食品消費格局從以溫飽型為主體向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、便捷型甚至功能型方向轉(zhuǎn)變的新要求。
(三)關(guān)于做好休閑農(nóng)業(yè)工作。休閑農(nóng)業(yè)要在美麗中國建設(shè)中做好文章。黨的十把生態(tài)文明放在突出地位,提出建設(shè)美麗中國新要求,為加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)帶來了巨大機遇。要從戰(zhàn)略和全局的高度把建設(shè)美麗鄉(xiāng)村作為美麗中國建設(shè)的重要組成部分,充分認(rèn)識到美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的過程,既是鄉(xiāng)村自身調(diào)整發(fā)展方式的過程,又是催生新型產(chǎn)業(yè)類型的過程,更是推動城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的過程。我們要堅定信心和決心,把休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)相結(jié)合,牢固樹立尊重自然、保護(hù)自然的生態(tài)文明理念,因地制宜,合理規(guī)劃,科學(xué)開發(fā),實現(xiàn)在發(fā)展中保護(hù),在保護(hù)中利用。要把休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,在建設(shè)新農(nóng)村中,體現(xiàn)新特色,培育新產(chǎn)業(yè)。要把休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局相結(jié)合,深入挖掘農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生態(tài)及觀光休閑和文化傳承等功能,打造一批功能多元、環(huán)境優(yōu)美、景色迷人的美麗田園。要以自然生態(tài)、田園文化、農(nóng)耕文明為基礎(chǔ),著力創(chuàng)建一批主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、環(huán)境友好、文化濃郁的休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。
三、講求方法,真抓實干,推進(jìn)各項工作再上新臺階
農(nóng)業(yè)部韓長賦部長深刻指出:“鄉(xiāng)企工作,貴在創(chuàng)新”,這既是對我們工作的充分肯定和高度概括,又是做好今后各項工作的更高要求。近幾年,面對農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢新變化,我們沒有現(xiàn)成的路子可走,從思路到方法都進(jìn)行了不斷的探索和創(chuàng)新。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)從異軍突起、二次創(chuàng)業(yè)到轉(zhuǎn)型提升,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)工作由茫然、徘徊到穩(wěn)步深入、有序拓展,休閑農(nóng)業(yè)工作經(jīng)歷了凝聚共識到一致行動等,無一不是與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新的結(jié)果。面向未來,我們必須切實增強責(zé)任感和緊迫感,堅持行之有效的好經(jīng)驗、好做法,進(jìn)一步強化職能,找準(zhǔn)定位,創(chuàng)新思路,明確要求,不斷開創(chuàng)工作新局面。
近年來的實踐表明,我們的工作要能夠?qū)崿F(xiàn)突破,我們的事業(yè)要能夠快速健康發(fā)展,我們各級主管部門要能夠有所作為,必須堅持做到以下五點:
(一)圍繞發(fā)展大局,著力找準(zhǔn)切入點。這幾年,我們面對職能轉(zhuǎn)型調(diào)整的艱難選擇,堅持從基本職能定位出發(fā),圍繞行業(yè)最急迫、最現(xiàn)實的問題,舉全力集中突破。在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)方面,將產(chǎn)地初加工、主食加工業(yè)兩個最薄弱、最迫切的環(huán)節(jié)和整合科研資源、建立監(jiān)測預(yù)警體系、開展技術(shù)推廣和對接活動三項基礎(chǔ)的工作作為重點,深入研究,強力推進(jìn);在休閑農(nóng)業(yè)方面,圍繞加強規(guī)范管理、強化公共服務(wù)、提升發(fā)展內(nèi)涵的目標(biāo),制定行業(yè)規(guī)劃、完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、總結(jié)發(fā)展模式、建立服務(wù)平臺;在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)方面,我們轉(zhuǎn)變工作定位,加強部門配合,重點放在落實國家政策、推進(jìn)區(qū)域合作、提高隊伍素質(zhì)、引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)等方面。這些新定位、新謀劃、新思路,逐漸成為全系統(tǒng)的共識,成為農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)工作新的風(fēng)向標(biāo)。新的一年,我們要進(jìn)一步強化大局意識,堅持改革創(chuàng)新,找準(zhǔn)方向,明確重點,深入推進(jìn)。對已經(jīng)開展的工作要進(jìn)一步鞏固、拓展和提升,切實做實做強。對新拓展的工作,要理清思路、大膽探索、勇于實踐,以點帶面促進(jìn)事業(yè)新發(fā)展。
(二)圍繞重點工作,著力抓好統(tǒng)籌設(shè)計。思路決定出路,細(xì)節(jié)決定成敗。近年來行業(yè)發(fā)展的著力點明確后,為保證各項重點工作科學(xué)推進(jìn),我們努力做到重點工作方案化,實施方案規(guī)范化。產(chǎn)地初加工項目能夠順利實施并取得預(yù)期效果,得益于農(nóng)財兩部制定的科學(xué)規(guī)范、可操作性強的指導(dǎo)意見和技術(shù)方案;發(fā)展主食加工業(yè)確立了“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、多方聯(lián)動、穩(wěn)步推進(jìn)、務(wù)求實效”的指導(dǎo)思想,制定了主食加工業(yè)提升行動方案,有序啟動了4個省區(qū)的試點工作;休閑農(nóng)業(yè)通過制定一系列重點工作的實施方案,將規(guī)范化管理和公共服務(wù)的各項工作落到實處。這些制度化的工作方案,逐漸成為全系統(tǒng)共同行動的綱領(lǐng),成為各項工作落地生根的有效載體。今后,我們要繼續(xù)把研究制定具體方案作為開展工作的重要步驟,作為檢查督促、落實任務(wù)、績效考核的依據(jù)指南。要虛心聽取基層、企業(yè)和專家的意見,認(rèn)真謀劃工作每一個環(huán)節(jié),精心設(shè)計每一個細(xì)節(jié),把工作建立在科學(xué)、可行的基礎(chǔ)上,有計劃、有重點、有步驟地深入推進(jìn)。
(三)圍繞工作落實,著力在執(zhí)行力上下功夫。工作能不能達(dá)到目標(biāo)、見到效果,關(guān)鍵是抓好執(zhí)行落實。為保證各項工作落實到位,我們堅持做到分工明確,責(zé)任落實,鍥而不舍、一抓到底。在過程中,注意研究新情況,分析新問題,切實做到早預(yù)見、準(zhǔn)判斷、快行動,未雨綢繆抓落實;在行動上,依靠和調(diào)動全系統(tǒng)力量,發(fā)揮“一盤棋”整體工作能力,上下聯(lián)動抓落實;在方法上,加強過程管理和績效考核,在事業(yè)發(fā)展中培養(yǎng)干部、凝聚隊伍、健全機構(gòu)、拓展職能,完善機制抓落實。這些抓落實的做法和要求,逐漸成為全系統(tǒng)的良好作風(fēng),成為各項工作取得成效的保障。今后,要進(jìn)一步強化工作責(zé)任,落實責(zé)任主體,明確工作目標(biāo)、時間進(jìn)度和任務(wù)要求。要結(jié)合實際抓落實,解決執(zhí)行中的新情況新問題,在落實中總結(jié)提高。要建立健全抓落實的組織、考核、激勵機制,確保國家政策、重大項目、技術(shù)服務(wù)得到貫徹落實。
食品工業(yè)是關(guān)系國計民生的“生命工業(yè)”,按照國際分類標(biāo)準(zhǔn),食品工業(yè)包括農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)和煙草制品業(yè)四個大門類,進(jìn)而又分為24個中門類和64個小門類。農(nóng)副食品加工業(yè)主要包括糧油加工、水產(chǎn)品加工、果蔬加工、畜禽蛋加工及豆制品加工等;食品制造業(yè)主要包括焙烤食品、面制品、罐頭、乳制品、調(diào)味品、糖果及食品添加劑等;飲料制造業(yè)主要包括酒精飲料、固體飲料、軟飲料及精制茶加工等;煙草制品業(yè)主要包括煙葉復(fù)烤、卷煙制造和其他煙草制品加工,等等。
二、河南食品工業(yè)國內(nèi)現(xiàn)狀比較
1.河南食品工業(yè)各經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的國內(nèi)比較
考慮數(shù)據(jù)的可獲得性和時滯性,本文采用2007年《中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計年鑒》的數(shù)據(jù)進(jìn)行河南食品工業(yè)的國內(nèi)比較分析。同時,由于青海和食品工業(yè)的落后,數(shù)據(jù)資料不全,故本文分析中均省略。通過對全國各省份食品工業(yè)4大行業(yè)數(shù)據(jù)的整理分析發(fā)現(xiàn),2007年河南食品工業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在國內(nèi)的比較現(xiàn)狀如下表1。從表1可以看出河南企業(yè)單位數(shù)、工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)銷售產(chǎn)值、工業(yè)增加值、主營業(yè)務(wù)收入、利息支出、利潤總額、全部從業(yè)人員平均人數(shù)、固定資產(chǎn)凈值年平均余額、固定資產(chǎn)凈值、成本費用總額等11項指標(biāo)均全國排名第2位,僅次于山東;固定資產(chǎn)原價僅次于山東、廣東排第3位;資產(chǎn)合計、本年應(yīng)交增值稅排名第4位,次于山東、廣東、云南;這里值得注意的是全員勞動生產(chǎn)率在全國僅排名21位,這說明河南食品工業(yè)的產(chǎn)出效率很低,處于全國落后水平。
2.河南食品工業(yè)比重的國內(nèi)比較
河南省2007年食品工業(yè)各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在全國同行業(yè)所占比重如表2所示,企業(yè)單位數(shù)、工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)銷售產(chǎn)值、工業(yè)增加值、資產(chǎn)合計、流動資產(chǎn)年平均余額、主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)稅金及附加、利息支出、利潤總額本年應(yīng)交增值稅、全部從業(yè)人員平均人數(shù)、固定資產(chǎn)原價、固定資產(chǎn)凈值、固定資產(chǎn)凈值年平均余額、成本費用總額、等各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在全國的比重均在5%以上,其中利潤總額占到全國的12.02%,僅有出貨值的比重低一些,也達(dá)到了1.54%。這充分表明,河南食品工業(yè)在全國同行業(yè)中占據(jù)了重要位置,是食品工業(yè)大省。
三、河南食品工業(yè)國內(nèi)競爭力的主成分分析
1.分析方法
主成分分析法(PrincipalComponentAnalysis)是為了使問題簡單化、直覺化被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、心理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)等領(lǐng)域的一種統(tǒng)計分析方法。該方法為了全面系統(tǒng)的分析問題,從眾多的相關(guān)數(shù)據(jù)信息中,通過濃縮信息,指標(biāo)降維,導(dǎo)出幾個主分量,并盡可能完整地保留原始信息,且彼此間不相關(guān),從而尋找出代表信息的綜合指標(biāo),對綜合指針報蘊藏的信息適當(dāng)解釋,以揭示事物深層次的內(nèi)在規(guī)律。由于它所反映河南食品工業(yè)競爭力的指標(biāo)比較多,因此進(jìn)行競爭力的比較分析必須采用多指標(biāo)。由于主成分分析是一種實用的多元統(tǒng)計分析方法,能較好地消除指標(biāo)樣本之間的相關(guān)性,在保持樣本主要指標(biāo)信息的前提下,可以提取少量具有代表性的主成分。本文應(yīng)用這一方法,研究河南食品工業(yè)國內(nèi)競爭力比較。根據(jù)所構(gòu)建的評價指標(biāo)體系,應(yīng)用主成分分析法比較分析各省份指標(biāo)要素,并計算各要素的得分,計算出各省份的競爭力綜合得分,以評價河南食品工業(yè)在全國的競爭位置。
2.研究樣本和數(shù)據(jù)
以河南省食品工業(yè)為樣本,根據(jù)2007《中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計年鑒》提供的數(shù)據(jù),運用SPSS16.0為工具,對食品工業(yè)4大門類:農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)和煙草制品業(yè)(按照國際分類標(biāo)準(zhǔn))中以下經(jīng)濟(jì)指標(biāo):企業(yè)單位數(shù)(X1)、工業(yè)總產(chǎn)值(X2)、工業(yè)銷售產(chǎn)值(X3)、出貨值(X4)、工業(yè)增加值(X5)、資產(chǎn)合計(X6)、流動資產(chǎn)年平均余額(X7)、主營業(yè)務(wù)收入(X8)、主營業(yè)務(wù)稅金及附加(X9)、利息支出(X10)、利潤總額(X11)、本年應(yīng)交增值稅(X12)、全部從業(yè)人員平均人數(shù)(X13)、固定資產(chǎn)原價(X14)、固定資產(chǎn)凈值(X15)、固定資產(chǎn)凈值年平均余額(X16)、全員勞動生產(chǎn)率(X17)、成本費用總額(X18)等指標(biāo)進(jìn)行主成分分析,得出各省份由單向指標(biāo)共同作用的綜合分值,對河南食品工業(yè)的競爭優(yōu)勢進(jìn)行國內(nèi)比較。其中全員勞動生產(chǎn)率=工業(yè)增加值/全部從業(yè)人員平均人數(shù),成本費用總額=主營業(yè)務(wù)成本+管理費用。
3.河南食品工業(yè)國內(nèi)競爭力評價
用SPSS16.0對以上所選指標(biāo)的數(shù)據(jù)進(jìn)行主成分分析,按照主成分對應(yīng)的特征值大于1原則提取主成分,通過方差分解主成分提取分析可知,在所有因子中,第一個因子的特征值為16.866,方差貢獻(xiàn)率為93.697%;第二個因子的特征值為1.007,方差貢獻(xiàn)率為5.597%。兩個因子累積貢獻(xiàn)率為99.294%,能夠較全面地反映所有信息。因此,提取第一、第二個因子即可滿足分析需要。由主成分分析可知,在主成分F1上的載荷除指標(biāo)全員勞動生產(chǎn)率外,其余均大于0.95以上,因此可知因子1主要由除全員勞動生產(chǎn)率以外的所有指標(biāo)變量決定,反映了食品工業(yè)的總體規(guī)模競實力。變量全員勞動生產(chǎn)率作用在主成分F2上的載荷值為0.999,說明主成分2主要由全員勞動生產(chǎn)率決定,代表總體效率競爭實力。
上海市業(yè)余科技學(xué)院創(chuàng)建于1960年,是經(jīng)上海市人民政府批準(zhǔn)成立,由上海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦的一所以科技人員為主要服務(wù)對象的繼續(xù)教育培訓(xùn)機構(gòu),是市科協(xié)最主要的繼續(xù)教育基地。
因工作需要,根據(jù)《上海市事業(yè)單位公開招聘人員暫行辦法》(滬人社專發(fā)[2009]45號)和《關(guān)于深化簡政放權(quán)優(yōu)化事業(yè)單位人事管理有關(guān)工作的通知(試行)》(滬人社規(guī)[2017]6號),按照公開、公平、競爭、擇優(yōu)的原則,現(xiàn)面向社會公開招聘工作人員1名。
一、招聘崗位、職數(shù)
科技管理,專業(yè)技術(shù)崗位十二級,職數(shù)1名。
二、招聘職位說明與招聘條件
1、職位說明
負(fù)責(zé)科普培訓(xùn)工作,開展公民科學(xué)素質(zhì)類科普培訓(xùn),承擔(dān)社區(qū)科普大學(xué)相關(guān)科普講座、體驗式教學(xué)活動的課程策劃、組織等。推進(jìn)科普宣講和繼續(xù)教育活動。
2、招聘對象與條件
大學(xué)本科及以上學(xué)歷,35周歲及以下(即1983年2月5日之后出生),有2年以上相關(guān)工作經(jīng)歷,有策劃課程及策劃活動經(jīng)驗。有較強的文字寫作能力。
3、外省市社會人員,須持有上海市居住證一年以上(在有效期內(nèi)),計算截止時間為2018年2月6日,并附上居住證正反面復(fù)印件。
三、招聘辦法
1、報名
應(yīng)聘人員通過電子郵件報名,報名材料含:報名表、筆試成績單、學(xué)歷證明及其他資格證書。報名時間自即日起至2018年2月6日止。
2、筆試及資格審查
本次招錄將不再專門安排筆試,應(yīng)聘人員筆試成績以2017年本市事業(yè)單位公開招聘考試公共科目筆試考試(2017年筆試時間為6月3日)成績?yōu)闇?zhǔn)。學(xué)院根據(jù)應(yīng)聘人員的筆試分?jǐn)?shù)由高到低按1:5比例確定進(jìn)入面試名單,通過筆試及資格審查的應(yīng)聘人員安排參加面試。
3、面試
面試重點測試業(yè)務(wù)能力及綜合素質(zhì)。
4、體檢
按照筆試、面試成績4:6比例計算綜合成績,綜合成績第一名進(jìn)入體檢。參照《國家公務(wù)員通用體檢標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,到本市二級甲等以上醫(yī)療機構(gòu)進(jìn)行體檢。
5、考察
由學(xué)院組織考察,主要考察應(yīng)聘人員的思想政治素質(zhì)、遵紀(jì)守法情況、現(xiàn)實表現(xiàn)等。
6、擬聘人員的確定和公示
根據(jù)綜合成績、體檢、考察結(jié)果,對擬錄用人員在“21世紀(jì)人才網(wǎng)”(21cnhr.gov.cn)上進(jìn)行公示,公示時間為7天。公示無異議,報上級主管部門上海市科協(xié)審核通過后,再報上海市人力資源和社會保障局核準(zhǔn)備案。公示如有異議,影響聘用的,根據(jù)查實結(jié)果確定是否錄用。
7、相關(guān)待遇和其他事項
一經(jīng)聘用,其工資、福利和社會保險等按照上海市事業(yè)單位相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
四、聯(lián)系方式
聯(lián)系人:孟老師
1.壯龍頭,增強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的帶動力
為促進(jìn)全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,企業(yè)規(guī)模擴大,核心競爭力提高,不斷增強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的帶動能力?!笆晃濉币詠恚泄步ㄔO(shè)投資500萬元以上農(nóng)產(chǎn)品加工項目685個,其中超億元項目95個。肉雞、肉牛、生豬、玉米、稻米、大豆、瓜菜、酒業(yè)、休閑食品、植物化工等10條龍型產(chǎn)業(yè)日趨壯大。目前,全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)已發(fā)展到35戶,其中列為國家級的5戶,省級的11戶,市級的15戶。其中,有亞洲最大的肉雞加工企業(yè)吉林正大公司,有世界最大的玉米深加工企業(yè)長春大成集團(tuán)德惠生化工業(yè)區(qū),有長春皓月集團(tuán)投資建設(shè)的吉林皓德公司,有福建達(dá)利集團(tuán)投資建設(shè)的吉林達(dá)利食品有限公司,有河南黃河集團(tuán)投資建設(shè)的長春斯美特食品有限公司。目前正在建設(shè)的有,山東泉林集團(tuán)投資85億元建設(shè)的吉林泉德秸稈綜合利用項目和濟(jì)南圣泉集團(tuán)投資25億元建設(shè)的生物能源新材料一體化項目等。德惠市還相繼建設(shè)了長春吉星實業(yè)有限公司、吉林正通牧業(yè)有限公司、長春盛大糧油工業(yè)有限公司、長春六合鴻大飼料有限公司、吉林省寶源豐禽業(yè)有限公司、吉林省遼豐禽業(yè)有限公司等一批投資規(guī)模大、拉動能力強、社會效益好的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),形成了強龍引領(lǐng)、群龍競舞的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展格局。步入了糧食產(chǎn)品——飼料產(chǎn)品——畜禽產(chǎn)品——精深加工——健康美味食品——網(wǎng)絡(luò)營銷成龍配套的農(nóng)牧工商良性循環(huán)發(fā)展的軌道。
2.育基地,增強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的支撐力
為了發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的集群效應(yīng),德惠市著力在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上謀篇布局,以集群發(fā)展為著眼點,以培育基地為出發(fā)點,以增強區(qū)域發(fā)展為落腳點,加快全市農(nóng)產(chǎn)品加工示范區(qū)建設(shè)。全市規(guī)劃建設(shè)了專用玉米、高油大豆、優(yōu)質(zhì)水稻、特種油料、瓜菜、林果六大種植基地和肉雞、肉牛、生豬、肉鵝、肉羊、奶牛六大養(yǎng)殖基地。鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)依托優(yōu)勢資源特點和資源稟賦發(fā)展加工業(yè),初步形成了獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶和農(nóng)產(chǎn)品加工基地,帶動了全市區(qū)域內(nèi)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)全面發(fā)展,同時,突出龍頭企業(yè)協(xié)作組織帶耕地、帶農(nóng)戶的經(jīng)營模式,創(chuàng)新了龍頭企業(yè)與農(nóng)戶利益的聯(lián)結(jié)機制,加快推動了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的結(jié)構(gòu)升級。目前,全市與龍頭企業(yè)實現(xiàn)訂單式管理的農(nóng)戶每年都要在10萬戶以上,農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展到295個,經(jīng)紀(jì)人達(dá)到8500余人。
3.拓市場,增強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的拉動力
幾年來,德惠市企業(yè)按照“科學(xué)、營養(yǎng)、安全”的標(biāo)準(zhǔn),不斷加強農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量,不斷把握農(nóng)產(chǎn)品加工市場方向,不斷強化農(nóng)產(chǎn)品加工品牌意識,不斷提高市場占有份額。目前,全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擁有中國馳名商標(biāo)5個,中國名牌產(chǎn)品4個,吉林省著名商標(biāo)6個,吉林省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品8個。有40多種產(chǎn)品打入美國和歐洲20多個國家和地區(qū)。同時,全市共建設(shè)和完善農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場14個,農(nóng)家店、農(nóng)資店分別發(fā)展到178戶和102戶,年交易額近20億元。全市每年農(nóng)產(chǎn)品加工出口創(chuàng)匯都超過1億美元。2006年,德惠市被中國食品工業(yè)協(xié)會命名為全國縣級城市中首個“中國食品名城“,這一巨大的無形資產(chǎn)和品牌效應(yīng),進(jìn)一步加速推進(jìn)了全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。目前,“中國食品名城”的標(biāo)識已成為繼“中國馳名商標(biāo)”和“中國名牌”農(nóng)產(chǎn)品打入國內(nèi)外市場的“又一金字招牌”。
4.抓項目,積蓄農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的后續(xù)力
多年來,德惠市堅持投資拉動、項目帶動戰(zhàn)略,始終把重點項目建設(shè)作為農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動產(chǎn)業(yè)升級的重要舉措來抓。以項目建設(shè)為抓手,以項目實施為推力,以項目成效為目的,舉全市之力,加大招商引資力度,項目建設(shè)取得了可喜的成效。2010年以來,引進(jìn)了山東泉林集團(tuán)秸稈綜合利用項目、大成公司玉米秸稈糖項目、圣泉集團(tuán)生物能源新材料一體化項目、青島千葉集團(tuán)甜玉米深加工項目、天惠農(nóng)產(chǎn)品有限公司粗糧加工項目、寶源豐熟食加工項目、吉林永旭農(nóng)產(chǎn)品科技有限公司大豆?jié)饪s蛋白項目等60多個農(nóng)產(chǎn)品加工項目已建成或正在建設(shè)中,為全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展積蓄了強勁的后發(fā)潛能。
5.優(yōu)環(huán)境,增強農(nóng)產(chǎn)品加工的保障力
(一)寶雞作為改革開放后全面發(fā)展的老工業(yè)基地,近五年來,緊緊圍繞“工業(yè)強市”這一目標(biāo),堅持以市場為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,積極推進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)制度改革,加快了新型工業(yè)化進(jìn)程,工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行質(zhì)量和效益得到顯著提高和改善。到2的3年底,全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成增加值78.9億元,從2儀X)年來連續(xù)三年實現(xiàn)了兩位數(shù)增長,比1998年增長89.6%,平均年遞增13.6%;實現(xiàn)銷售收人214.3億元,年均遞增13.9%;年末資產(chǎn)429.0億元,年均遞增ro.3%;利稅總額31.7億元,年均遞增22%;實現(xiàn)利潤4.3億元,比1998年扭虧為盈后凈增利6.4億元。工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù)達(dá)到112,比1998年翻了一番,運行質(zhì)量創(chuàng)出了工業(yè)史上最好水平;自1998年以來的五年間,是寶雞工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最好的時期。歷史地分析,五年來,寶雞市工業(yè)利潤的增加主要來自虧損企業(yè)的扭虧和減虧,而不是來自盈利企業(yè)的增盈。到今年1一5月份,全市規(guī)模以上工業(yè)實現(xiàn)銷售收人91.6億元,比上年同期增長33.2%;實現(xiàn)利潤3.5億元,比上年同期增長2.4倍;利稅總額達(dá)12.9億元,比上年同期增長53.3%,效益指標(biāo)進(jìn)一步趨好。寶雞工業(yè)經(jīng)濟(jì)與全國、全省的工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益水平相比,與先進(jìn)的兄弟地區(qū)和城市相比差距正在拉大,位次出現(xiàn)后移。寶雞市工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益還存在以下幾點不足:一是主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與全國、全省比還偏低。橫向比較寶雞工業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益指數(shù)明顯低于全國、全省水平。從反映工業(yè)經(jīng)濟(jì)質(zhì)量和效益的總資產(chǎn)貢獻(xiàn)率、資本保值增值率、資產(chǎn)負(fù)債率、資產(chǎn)利稅率、產(chǎn)值利稅率、流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、全員勞動生產(chǎn)率等相關(guān)分項指標(biāo)分析,除產(chǎn)值利稅率指標(biāo)在國內(nèi)排名較前,省內(nèi)排名第2外,其他指標(biāo)均低于全國、全省水平。如果扣除寶雞卷煙廠駐地因素,這一指標(biāo)也不理想。特別是資產(chǎn)相關(guān)指標(biāo),如資產(chǎn)負(fù)債率、資本保值增值率、資產(chǎn)利稅率等指標(biāo)在整個西部地區(qū)位次明顯靠后。說明寶雞與西安、東北地區(qū)的老工業(yè)基地一樣,在裝備基礎(chǔ)比較精良的同時,依然存在著資產(chǎn)質(zhì)量較低、資本活性不強、不良債務(wù)較多的突出問題,也從另一方面說明市委、市政府加大招商引資力度,加快技術(shù)改造和科技投人政策的預(yù)見性和迫切性(表略)。二是支柱產(chǎn)業(yè)效益有待提高。從占全市規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值達(dá)70%的五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)看,有色工業(yè)在國內(nèi)同行業(yè)具有比較突出的優(yōu)勢,裝備、建材、食品工業(yè)在省內(nèi)也有一定的地位和競爭力。但其中裝備、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值利稅率僅為5.8%和1.5%,分別低于全國、全省同行業(yè)值。食品工業(yè)如果扣除駐地寶雞煙廠因素,產(chǎn)值利稅率也僅為10.5%。特別是裝備、建材工業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率高達(dá)75%,不僅高于全國平均水平,而且明顯超過國際經(jīng)濟(jì)界認(rèn)可的70%警界線。這些都足以說明優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營業(yè)績和獲利能力相對較差,抗風(fēng)險能力相對較弱,產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁仍需加強(表略)。以市場為導(dǎo)向、資本為紐帶、優(yōu)勢企業(yè)為核心,圍繞培植和發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè),加大資產(chǎn)重組力度,應(yīng)是實施經(jīng)濟(jì)效益戰(zhàn)略的重點方向。三是工業(yè)企業(yè)盈利能力較弱。2003年寶雞市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)達(dá)334戶,利潤總額4.3億元,盈利企業(yè)217戶,盈利面65%。利潤總額過億元的企業(yè)僅寶雞卷煙廠一家,3(X刃萬元以上的企業(yè)僅6戶,其它210戶企業(yè)盈利均在3〕以)萬元以下。盈利企業(yè)既沒有省內(nèi)利潤總額達(dá)5一ro億元的陜西省延長石油工業(yè)集團(tuán)公司、彩虹集團(tuán)公司那樣的大企業(yè)(集團(tuán)),與國內(nèi)利潤總額達(dá)100億元的海爾集團(tuán)、西部達(dá)50億元的玉溪紅塔煙草公司更不能相提并論。因此,缺乏必要現(xiàn)金流量,企業(yè)利潤空間太小,是導(dǎo)致工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益滯后的重要原因。綜上所述,寶雞是我國已經(jīng)具有一定工業(yè)化基礎(chǔ)的欠發(fā)達(dá)的中等城市,兼有欠發(fā)達(dá)地區(qū)和老工業(yè)基地的典型特征;與東部地區(qū)相比工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對遲緩,工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行的質(zhì)量和水平相對較低,但又具有一定的后發(fā)優(yōu)勢和發(fā)展?jié)撃堋?/p>
(二)當(dāng)前寶雞經(jīng)濟(jì)正處在工業(yè)化加速發(fā)展時期。我們要搶抓科學(xué)發(fā)展觀催生“工業(yè)質(zhì)量經(jīng)濟(jì)”的歷史機遇,提高認(rèn)識,調(diào)整思路,增強責(zé)任感和緊迫感,把工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提高到一個新水平。
一、正確處理工業(yè)速度與效益關(guān)系,實現(xiàn)速度與結(jié)構(gòu)、質(zhì)量和效益相統(tǒng)一
總體而言,寶雞新型工業(yè)化程度偏低,我們應(yīng)該理清思路,堅定不移地走新型工業(yè)化道路,從全局和戰(zhàn)略的高度,充分認(rèn)識提高工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要性和緊迫性,在鞏固當(dāng)前工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好態(tài)勢的同時,實現(xiàn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長速度與效益相統(tǒng)一,在社會各界創(chuàng)造一個用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)工業(yè)質(zhì)量經(jīng)濟(jì)的良好環(huán)境。一是要樹立質(zhì)量和效益新理念,力促速度與效益“雙贏”;二是要樹立減輕資源和環(huán)境壓力的新理念,摒棄過度消耗資源的舊觀念;三是要樹立管理出效益的新理念,摒棄粗放經(jīng)營的舊觀念;四是要樹立招商引資重效益的新理念,減少招商引資的盲目性;五是要樹立技術(shù)改造促效益的新理念,聘請專家搞好技改論證。
二、全力提高工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化和經(jīng)濟(jì)增長方式的根本性轉(zhuǎn)變
根據(jù)寶雞工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益現(xiàn)狀和薄弱環(huán)節(jié),當(dāng)前和今后一個時期,改善和提高工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的具體思路是:緊緊抓住科學(xué)發(fā)展觀催生“工業(yè)質(zhì)量經(jīng)濟(jì)”的歷史機遇,大力實施“8355”工程,以市場需求為導(dǎo)向,以企業(yè)為主體,以體制創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新為動力,進(jìn)一步加快推進(jìn)國有企業(yè)股份制和國有資產(chǎn)管理體制改革,調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu),使股份制成為我市公有制的主要實現(xiàn)形式;聚集要素,整合資源,大力培育一批主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出,具有較強核心競爭力的龍頭企業(yè),提高裝備制造業(yè)的創(chuàng)新能力和集成配套能力;加強專業(yè)化分工協(xié)作,大力發(fā)展中小配套企業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增強工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)度和帶動力;實施工業(yè)強縣戰(zhàn)略,積極發(fā)展縣域工業(yè),增強縣域經(jīng)濟(jì)實力,從而盡快把我市建成工業(yè)強市,推動全市經(jīng)濟(jì)由數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型發(fā)生深刻變化。根據(jù)上述思路,重點要抓好以下幾方面的工作:一是名牌經(jīng)營出效益。繼續(xù)實施名牌經(jīng)營戰(zhàn)略,開展質(zhì)量興市活動。充分發(fā)揮品牌的群體效應(yīng)和資產(chǎn)作用,對已有相當(dāng)知名度的數(shù)控機床、重型汽車、石油鋼管、猴王香煙、西鳳酒等品牌,進(jìn)行廣泛宣傳,擴大影響力,提高知名度。同時要積極培育新品牌,形成新亮點。強化產(chǎn)品質(zhì)量意識,廣泛開展質(zhì)量興市、質(zhì)量興企活動,以一流的產(chǎn)品質(zhì)量獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。二是規(guī)模擴張抓效益。積極實施“8355”工程,壯大產(chǎn)業(yè)基地,突出發(fā)展以重型汽車及零部件、數(shù)控機床、電子儀器儀表、石油機械裝備等為重點的現(xiàn)代裝備制造業(yè)。加快蔡家坡重型汽車及零部件工業(yè)園區(qū)建設(shè),支持秦機、寶機通過嫁接并購迅速做大作強,支持軍工電子企業(yè)向高新技術(shù)領(lǐng)域發(fā)展,推進(jìn)石油機械、石油鋼管等石油裝備企業(yè)的規(guī)模擴張,形成規(guī)模效益。三是產(chǎn)業(yè)延伸求效益。緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)基地和大型龍頭企業(yè)建設(shè),大力發(fā)展一批協(xié)作配套型中小企業(yè)。重點抓好東嶺、惠民、岐星、龔劉等企業(yè)集團(tuán)建設(shè),鼓勵、支持非公有制經(jīng)濟(jì)向科技型、規(guī)模型、集約型、外向型發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)群,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度,增強裝備制造業(yè)的協(xié)作配套能力,優(yōu)化搞活我市工業(yè)經(jīng)濟(jì)。四是技術(shù)改造重效益。以國家產(chǎn)業(yè)政策和市場需求為導(dǎo)向,積極采取新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造,重點抓好二電廠、卷煙廠、陜汽重型汽車擴建以及東嶺20萬噸鋅冶煉和60萬噸焦碳項目、龍鋼40萬噸熱軋帶鋼和50萬噸鋼冶煉項目、蒙牛乳業(yè)項目和丈八煤田勘察開發(fā)項目等。要集中力量籌劃和抓好一批投資大、關(guān)聯(lián)度高、經(jīng)濟(jì)效益好的重大產(chǎn)業(yè)化項目,增強我市工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的后勁。五是招商引資促效益。要總結(jié)招商引資的經(jīng)驗,深人研究國際經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)新一輪調(diào)整及國內(nèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的規(guī)律,有針對性地做好項目的選擇、包裝和推介工作。重點圍繞8大基地建設(shè)全方位引進(jìn)國內(nèi)外企業(yè),力爭引進(jìn)幾個世界500強企業(yè)和大財團(tuán),積極為其搞好配套加工生產(chǎn),擴大生產(chǎn)規(guī)模和市場份額,拓寬發(fā)展空間。發(fā)揮存量資產(chǎn)優(yōu)勢招商,以現(xiàn)有存量資產(chǎn)為載體,以存量換增量,以產(chǎn)權(quán)換資金,提高招商引資質(zhì)量和水平。
食品產(chǎn)業(yè)的重點項目建設(shè)是推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。尤其是食品工業(yè)項目,對于優(yōu)化工業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高城鎮(zhèn)化水平、增加居民消費預(yù)期作用明顯。一是鼓勵重點食品企業(yè)新上大項目。支持和幫助廣西上市食品企業(yè)、產(chǎn)值過百億企業(yè)、國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等上大項目、好項目,備足發(fā)展后勁,使之成為國家“十二五”時期具有重大影響的項目。二是深入實施大招商行動,引進(jìn)大項目。發(fā)揮廣西農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,規(guī)劃儲備一批食品工業(yè)項目,利用中國-東盟博覽會等平臺,開展項目推介活動,積極招引食品項目。對科技含量高、產(chǎn)品附加值高以及核心競爭力強的食品重大科研成果,實行“科技人員+科技項目+科技成果”整體引進(jìn)模式,落實項目資金,扶持項目建設(shè)。三是推進(jìn)戰(zhàn)略重組和兼并,進(jìn)行規(guī)模擴張。引導(dǎo)國內(nèi)知名大企業(yè)開展收購,或區(qū)域內(nèi)企業(yè)合并重組,實施資本運作,破解中小食品企業(yè)發(fā)展資金難題。支持企業(yè)做大做強,不斷增加投產(chǎn)項目,擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
二、推進(jìn)自主創(chuàng)新,以科技進(jìn)步提高食品工業(yè)競爭力
廣西應(yīng)下大力氣進(jìn)一步建立和完善以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的自主創(chuàng)新體系。一是提升食品企業(yè)研發(fā)能力。引導(dǎo)廣西重點食品企業(yè)和研究機構(gòu)結(jié)成產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,重點圍繞制約企業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸,聯(lián)合國內(nèi)外知名食品研發(fā)機構(gòu)和高校,加強食品技術(shù)研發(fā)。二是提高食品科研成果轉(zhuǎn)化率。建議進(jìn)一步支持鼓勵科技機構(gòu)和個人以科技成果有償轉(zhuǎn)讓、參股等形式與企業(yè)合作,為食品工業(yè)發(fā)展提質(zhì)增速。三是加大技術(shù)創(chuàng)新力度促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技改升級。針對廣西一些食品企業(yè)產(chǎn)品適銷對路,但在工藝效能、節(jié)能降耗、環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生等方面存在薄弱環(huán)節(jié)的狀況,加大技術(shù)創(chuàng)新力度,采用新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)等,對現(xiàn)有企業(yè)生產(chǎn)實行技術(shù)改造,向同行業(yè)的高端水平邁進(jìn)。四是重點開展廣西特色優(yōu)勢食品的研究開發(fā)。圍繞廣西特色果蔬加工、肉類加工、海洋水產(chǎn)加工、白酒飲料、保健品等行業(yè)重點開展科技攻關(guān),推進(jìn)精深加工,拉長食品產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值。
三、加強人才隊伍建設(shè),為食品工業(yè)跨越發(fā)展提供智力支撐
人才是推進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。一是提高中小食品企業(yè)家素質(zhì),實施“企業(yè)家素質(zhì)重整”工程。針對廣西中小食品企業(yè)眾多,分散的情況,分批次、有條件地逐步開展企業(yè)家的培訓(xùn),增強企業(yè)家經(jīng)營管理、市場洞察、抗風(fēng)險管理能力。二是提高食品行業(yè)“八桂學(xué)者”崗位比例,引進(jìn)更多領(lǐng)軍人才。廣西實施八桂學(xué)者崗位制度,引才引智,效果很好。建議依托廣西有關(guān)高等院校、科研院所、骨干企業(yè)設(shè)立更多食品行業(yè)八桂學(xué)者崗位,面向海內(nèi)外公開誠聘高層次領(lǐng)軍人才,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧。三是提高廣西高校食品專業(yè)建設(shè)能力,加快培養(yǎng)食品人才。加大高等院校食品實驗室基礎(chǔ)設(shè)施投入,加強校校合作和校企合作,統(tǒng)籌廣西職業(yè)教育發(fā)展,引導(dǎo)職教院校面向市場培養(yǎng)食品類人才。